• 7'nci Türkiye Sommelier Yarışması sonuçlandı

    7′nci Türkiye Sommelier Yarışması sonuçlandı

    7. Türkiye Sommelier Yarışması Gastronomi ve Turizm sektöründe sommelier’liğin önemini vurgulamak ve mesleği daha yakından tanıtmak için Chaine des Rotisseurs ve Türkiye Sommelier Derneği birlikte organize ediyor. Bu sene yedincisi gerçekleşen yarışmanın kazanını La Petite Maison Restaurant’tan ...
  • TORIUMDA DERS BAŞLIYOR! MUTFAK SİZİ ÇAĞIRIYOR

    TORIUMDA DERS BAŞLIYOR! MUTFAK SİZİ ÇAĞIRIYOR

    TAFED Türkiye Aşçılar Milli Takım Direktörü Öğr. Gör. Şef Emrah Köksal SEZGİN İstanbul’un en büyük alışveriş merkezlerinden biri olan Torium AVM, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Adnan Menderes Üniversitesi Türk ve Dünya Mutfakları Araştırma ve Uygulama Merkezi işbirliği ile 4 haftalık ...
  • Taste of Paris Festivalinde Fransa’nın En İyi Şefleri

    Taste of Paris Festivalinde Fransa’nın En İyi Şefleri

    Taste Festival, çok kısa sürede sayılı seçkin gastronomi etkinleri arasında girdi. Dünyada; Londra, Sidney, Amsterdam, Dublin, Cape Town, Dubai ve Auckland’da her sene düzenlenen festival, 21-24 Mayıs 2015 tarihleri arasında Paris, Grand Palais’de  Electrolux sponsorluğunda gerçekleşiyor. 21-24 ...
  • Trakya Mutfağında Öztiryakiler Damgası

    Trakya Mutfağında Öztiryakiler Damgası

    Trakya Mutfağında Öztiryakiler Damgası   Kırklareli Üniversitesi ve Boğaziçi Üniversitesi tarafından yürütülmekte olan ve Avrupa Birliği ile Türkiye Cumhuriyeti tarafından finanse edilen Trakya Bölgesindeki Yiyecek ve İçecek Mesleki Eğitim Okullarında Kalitenin Arttırılması Projesi’ne destek ...
  • 1.BAŞKENT ULUSAL AŞÇILAR VE PASTACILAR ŞAMPİYONASI BUGÜN ANKARA'DA BAŞLIYOR.

    1.BAŞKENT ULUSAL AŞÇILAR VE PASTACILAR ŞAMPİYONASI BUGÜN ANKARA’DA BAŞLIYOR.

    1.BAŞKENT ULUSAL AŞÇILAR VE PASTACILAR ŞAMPİYONASI BUGÜN ANKARA’DA BAŞLIYOR. Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu (AŞPAFED), Ankara Profesyonel Aşçılar Derneği ve Euro-Toques Türkiye işbirliği ile düzenlenen 1.Başkent Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonası yöresel kategori ile Ankara ...
  • 3.5 milyar dolara 10 bin odalı otel yapılıyor

    3.5 milyar dolara 10 bin odalı otel yapılıyor

    Suudi Arabistan’ın Mekke şehrinde dünyanın en büyük oteli inşa ediliyor. Tam 10 bin odası bulunacak beş yıldızlı bu dev tesis için 3.5 milyar dolarlık yatırım yapılacak. Mescid-i Haram bölgesinden konumlanacak olan otelin, 2017 yılında kapılarını açacağı belirtiliyor. Abraj Kudai adındaki ...
  • Türkiye’nin de bir uçak restoranı var

    Türkiye’nin de bir uçak restoranı var

    Kayseri’de uzun yıllar Belçika’da uçak restoranda garson olarak çalışan 32 yaşındaki Yavuz Kılıç ile ortağı 34 yaşındaki Kahraman Yıldız’ın yaptırdığı uçak restoranda sona gelindi. Yapımının 1 milyon Euro tuttuğu uçak restoran, Haziran’da hizmete açılacak.   Restoranın ...
  • Domino’s Pizza’dan Yaza Özel “Fit & Fresh” Lezzeti

    Domino’s Pizza’dan Yaza Özel “Fit & Fresh” Lezzeti

    Yılın heyecanla beklenen yaz mevsimine hızlı bir giriş gerçekleştirdiğimiz şu günlerde Domino’s Pizza yazın ruhuna uygun Fit & Fresh pizza lezzeti ile öne çıkıyor Domino’s Pizza’nın karşı konulmaz sosunu ve mozarella peynirini; beyaz peynir, taze yeşil biber, taze domates ve siyah zeytin ...
  • Gofret severlere ETİ Bidolu’dan yepyeni bir lezzet

    Gofret severlere ETİ Bidolu’dan yepyeni bir lezzet

    Türkiye’nin en sevilen markaları arasında yer alan ETİ’nin gofret severler için özel olarak ürettiği Bidolu‘dan yepyeni bir lezzet tüketicilerle buluştu Yoğun kakao hazzını gofretle birlikte yaşamak isteyenler için özel kakao kreması enfes yer fıstık parçalarıyla buluşturan Bidolu, gofret ...
  • Anavarza Bal’dan Türkiye’de bir ilk

    Anavarza Bal’dan Türkiye’de bir ilk

    Köln’deki dünyaca ünlü Anuga Fuarı’nın ilk uydu fuarı olan ANUFOOD Eurasia, geçtiğimiz günlerde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleşti. Bal sektörünün yenilikçi markası Anavarza Bal, yeni ürünü Toz Bal ile Anufood Eurasia’da ilgi odağı oldu. Krem Bal’da olduğu gibi; Avrupa ve Amerika’da ...
  • Unesco Gaziantep Yemeklerine Haytan Kaldı...

    Unesco Gaziantep Yemeklerine Haytan Kaldı…

    Gaziantep mutfağı, Birleşmiş Milletler eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünde (UNESCO) düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ve Türkiye’nin UNESCO Daimi Temsilcisi Büyükelçi Hüseyin Avni Botsalı himayesinde Paris’te gerçekleşen Gaziantep yemekleri ...
  • Şef Erdem Dırbalı ile Öztiryakiler Cook Show Anufood’daydı!

    Şef Erdem Dırbalı ile Öztiryakiler Cook Show Anufood’daydı!

    Tüyap sponsorluğunda Avrasya gıda endüstrisinin yeni uluslararası cazibe noktası ‘’Anufood Eurosia’’ etkinliğinde Türkiye Aşçılar Milli Takım Kaptanı Erdem Dırbalı Öztiryakiler Cook Show’da keyifli ve lezzetli sunumlar yarattı. 3 gün boyunca birbirinden lezzetli yemekler hazırlayarak ...
  • Yemeksepeti Balkan kapılarına dayandı

    Yemeksepeti Balkan kapılarına dayandı

    Yemeksepeti dünyanın en büyük online yemek sipariş platformu Delivery Hero bünyesine dahil olması sonrasındaki ilk büyük adımını attı. Bulgaristan ve Romanya’nın online yemek siparişi alanındaki lider markaları bgmenu.com, quicky.ro ve oliviera.ro’ya yatırım yaparak, üç markayı bünyesinde tutan ...
  • Seyidoğlu’ndan Yaza Özel Tropikal Helva

    Seyidoğlu’ndan Yaza Özel Tropikal Helva

    Geleneksel lezzetlerin 65 yıllık üreticisi Seyidoğlu Gıda, yaza özel lezzetler serisi hazırladı. Geleneksel irmik helvası ile tropikal iklime has hindistan cevizini bir araya getiren Seyidoğlu, yaz aylarında ağızları tatlandıracak. Düşük kalorili ve meyve aromasıyla beğeni toplayan yeni tatlı ...
  • Knorr’dan Yepyeni Bir Çorba

    Knorr’dan Yepyeni Bir Çorba

    Kurulduğu günden bu güne bulunduğu toprakların lezzet miraslarına sahip çıkan, unutulmuş tatları sihirli dokunuşlarla tekrar gün yüzüne çıkaran Knorr, bu Ramazan’da da iftar sofralarını yepyeni bir lezzetle buluşturuyor. Tam mevsiminde toplanan sebzeleri, doğal yöntemlerle kurutarak birbirinden ...
MURAT BOZOK-NASIL YiYORSAK OYUZ