• Bakanlık bu maddeyi yasakladı

    Bakanlık bu maddeyi yasakladı

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, bazı puding, et ürünleri, alkollü ve alkolsüz içkilerde aroma verici olarak kullanılan “p-Mentha-1,8-dien-7-al” maddesinin gıdalarda kullanımını yasakladı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, Türk Gıda Kodeksi· Aroma Veri·ci·ler ve Aroma ...
  • Kırmızı ette yeni tehlike

    Kırmızı ette yeni tehlike

    Kırmızı ette yeni tehlike: Yağ oranı artabilir Ete tavan fiyat getirilirken et satışının yüzde 90’ını yapan gıda perakendecileri masanın dışında kaldı. Perakendeciler, “Kıymada tavan fiyatı tutturmak için yağ oranı yüzde 40’lara çıkabilir” uyarısı yapıyor. Habertürk gazetesinden Menekşe ...
  • The Galliard Aşk Tatlısı ile Sevgilinizin Kalbine Giden Yolu Keşfedin

    The Galliard Aşk Tatlısı ile Sevgilinizin Kalbine Giden Yolu Keşfedin

    The Galliard’ın Sevgililer Günü’ne özel sunumlarıyla sevgilinizin kalbine giden yolu keşfetmeye hazır mısınız? Sevdiğinize kendisini özel hissettirecek unutulmaz bir 14 Şubat gecesi özel lezzetleri ve romantik müzikler eşliğinde The Galliard’da sizleri bekliyor. Gecenin sürprizi ise göz ...
  • Avrupa’da Türk Mutfakları Ne Kadar Başarılı, Mutfak Kültürümüzü Dış Dünyaya Tanıtabiliyor’ muyuz?

    Avrupa’da Türk Mutfakları Ne Kadar Başarılı, Mutfak Kültürümüzü Dış Dünyaya Tanıtabiliyor’ muyuz?

    Farklı Kültürler ve toplumların bir araya gelerek birbirlerini tanımaları,  karşılıklı bilgi paylaşımında bulunularak örf ve adetlerini, geleneklerini birbirlerine tanıtmaları son yüzyıllarda yaşanılan ciddi etkinliklerden biri haline gelmiştir. Beyinlerdeki Sınırların kaldırılmaya başlandığı ...
  • 90 GÜNDE 7 BÜYÜK FAALİYET PROGRAMINDA İLK DURAĞIMIZ:  ENGELSİZ KALEMLER FUARI'NDA TAŞPAKON'DAN ENGELSİZ LEZZETLER

    90 GÜNDE 7 BÜYÜK FAALİYET PROGRAMINDA İLK DURAĞIMIZ: ENGELSİZ KALEMLER FUARI’NDA TAŞPAKON’DAN ENGELSİZ LEZZETLER

    90 GÜNDE 7 BÜYÜK FAALİYET PROGRAMINDA İLK DURAĞIMIZ: ENGELSİZ KALEMLER FUARI’NDA TAŞPAKON’DAN ENGELSİZ LEZZETLER Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu olarak kurucu üyesi olduğumuz Engelsiz Dünya Platformu işbirliği ile 4-13 Mart tarihleri arasında CNR’da düzenlenecek olan ...
  • TAFED & BUUN & İŞKUR  “Zihinsel Bedensel Engellilere Farkındalık Yaratıyoruz”Down Sendromlu Çocuklar Yarışmalara Lezzet Kattı...

    TAFED & BUUN & İŞKUR “Zihinsel Bedensel Engellilere Farkındalık Yaratıyoruz”Down Sendromlu Çocuklar Yarışmalara Lezzet Kattı…

    ANFAŞ Gıda Fuarı’nda TAFED, Buun, ve İşkur’un desteklediği “Zihinsel Bedensel Engellilere Farkındalık Yaratıyoruz” etkinlikleriyle yer alan Engelli Vakfı, fuarın ikinci gününde “ 7 bölgeden Türk Mutfağı Lezzetleri Etkinliği’nde yer aldı. TAFED’in düzenlediği “Engel Tanımayanlar Yemek Yarışması” ...
  • Soğuk hava depolarında bekleyen meyve fiyatı yarıya düştü

    Soğuk hava depolarında bekleyen meyve fiyatı yarıya düştü

    Rusya krizi soğuk hava depolarında bekleyen meyve fiyatını yarıya düşürdü Rusya krizi, soğuk hava depolarında bekleyen armut ve elmanın fiyatını yarı yarıya düşürdü. Antalya’nın meyve deposu olarak bilinen Korkuteli ilçesinde soğuk hava depolarında bekleyen 140 bin ton elma, armut ve ayva ...
  • Gıda hammade fiyatları dibi gördü

    Gıda hammade fiyatları dibi gördü

    2016 yılının ocak ayında küresel gıda maddesi fiyatları son yedi yılın en düşük seviyesine indi. Dünya Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) fiyatların bir ay öncesine göre yüzde 1,9 oranında düşmesinde başta şeker pancarı olmak üzere gıda hammaddesinin ucuzlamasının rol oynadığını duyurdu. Arz ...
  • Dr. Oetker, Hindistan’da yeni bir tesis açıyor!

    Dr. Oetker, Hindistan’da yeni bir tesis açıyor!

    Almanya merkezli gıda grubu Dr. Oetker, beş yıldır üretimini genişletmek istediği Hindistan’da yeni bir tesis açıyor. Daha önce inşa etmeyi planladığı tesisi büyütme kararı alan Dr. Oetker, daha fazla üretim yapabilmek adına ülkedeki en büyük tesisini kuruyor. Dr. Oetker, Hindistan’da dördüncü ...
  • Lahmacun yerken ortaya çıkan görüntülerle ilgili ilk kez konuşan Canan Karatay, "Lahmacun en sağlıklı yiyecektir, yemeye devam edin" dedi

    Lahmacun yerken ortaya çıkan görüntülerle ilgili ilk kez konuşan Canan Karatay, “Lahmacun en sağlıklı yiyecektir, yemeye devam edin” dedi

    Hürriyet Gazetesinden Ayşe Arman, geçen hafta bir restoranda lahmacun yediği görüntülenenve haftanın en çok konuşulan ismi olan Prof. Dr. Canan Karatay’a o görüntüleri sordu. Karatay ise, “Aşk olsun, ben unlu mamul değil, lahmacun yedim. En sağlıklı yiyecektir” diye yanıtladı. “Lahmacunun ...
  • Balparmak’tan doğanın şifasını taşıyan yeni ürün: Apitera Zen

    Balparmak’tan doğanın şifasını taşıyan yeni ürün: Apitera Zen

    Balparmak Apitera Serisi’nin yeni üyesi Apitera Zen, bal, propolis, zencefil, tarçın, karanfil, karabiber ve limon karışımından oluşan güçlü içeriği ile bağışıklığa ve vücut direncinin artırılmasına destek oluyor Türkiye bal pazarının lider markası Balparmak, Apitera Serisi’nin yeni üyesi ...
  • Bakliyat Yılı TAFED’le ANFAŞ Gıda Fuarı’nda temsil ediliyor

    Bakliyat Yılı TAFED’le ANFAŞ Gıda Fuarı’nda temsil ediliyor

    Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED), Akdeniz Aşçılar Birliği ve Manavgat Aşçılar Derneği ANFAŞ Gıda Fuarı boyunca düzenleyecekleri Bakliyat Yılı temalı etkinliklerle fuar ziyaretçileriyle buluşuyor. 23. ANFAŞ Food Product Gıda ve İhtias Fuarı’nda ziyaretçilere ve aşçılara hitaben yaptığı ...
  • ULUSLARARASI ANFAŞ FOOD PRODUCT FUARI KAPILARINI AÇTI

    ULUSLARARASI ANFAŞ FOOD PRODUCT FUARI KAPILARINI AÇTI

    Antalya’da 2 bin 500 markanın ürünlerini sunacağı 23. Uluslararası Anfaş Food Product Fuarı, Antalya Expo Center’da düzenlenen tören ile kapılarını ziyaretçilerine açtı. Anadolu, Avrupa ve Ortadoğu ülkelerinden firmaların katılımıyla düzenlenen ’Anfaş Food Product’ Antalya Expo Center’de ...
  • Puravita ile ekmeklerde sağlık ve lezzet bir arada

    Puravita ile ekmeklerde sağlık ve lezzet bir arada

    Puravita ile ekmeklerde sağlık ve lezzet bir arada Puratos’un Puravita ürünleriyle,lezzetten feragat etmeden sağlıklı ekmekler elde edilebiliyor.  Ustalar,Puravita miksleri sayesinde yaratıcı ekmek tariflerini kolayca hayata geçiriyor.   Belçikalı ekmekçilik, pastacılık ve çikolatacılık devi ...
  • TAŞPAKON''90 GÜNDE 7 BÜYÜK ORGANİZASYON İLE YİNE BİR İLKE İMZA ATIYORUZ

    TAŞPAKON”90 GÜNDE 7 BÜYÜK ORGANİZASYON İLE YİNE BİR İLKE İMZA ATIYORUZ

    90 GÜNDE 7 BÜYÜK ORGANİZASYON İLE YİNE BİR İLKE İMZA ATIYORUZ Değerli Camiamız, Taşpakon olarak her geçen gün hızla büyüyoruz ve 7 bölge 7 federasyon 81 il 81 dernek hedefimize doğru emin adımlarla ilerliyoruz. Konfederasyonumuz içinde görevlendirdiğimiz ekiplerimiz Türkiye’nin birçok yerinde ...