• 4. Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması gerçekleşti

    4. Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması gerçekleşti

    4. Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması ve Aşçılar Derneği 18. yıl kutlaması 29 Mart 2015 tarihinde Marriott İstanbul Asya’da gerçekleştirildi.Organizasyonun ana sponsorları arasında Metro Toptancı Market ve Unilever Food Solutions bulunuyordu. Yaklaşık 20 tedarikçi firmanın bir araya ...
  • Erkut Abda -   %100 Glutensiz  Daha sağlıklı bir yaşam için sevgiyle yapıldılar...

    Erkut Abda – %100 Glutensiz Daha sağlıklı bir yaşam için sevgiyle yapıldılar…

    Ben Erkut Abda, Uzun yıllar perakende sektöründe farklı görevlerde çalıştım ve bu zaman zarfında farkettim ki mutfakta vakit geçirmek hepsinden daha keyifliydi. Karar verdim, hobimi işim yapmak için profesyonel aşçılık eğitimi aldım. Geceli gündüzlü, farklı işletmelerde ve mutfaklarda geçen ...
  • Dünya yılda 225 milyon ton et tüketiyor!

    Dünya yılda 225 milyon ton et tüketiyor!

    EVRİM KÜÇÜK DIŞ HABERLER - Dünyanın et tüketimi giderek artıyor. Özellikle gelir düzeyindeki artışa paralel olarak gelişmekte olan ülkelerin talebinin büyümesi ve artan nüfusun yardımıyla küresel et pazarında geçtiğimiz yıl satış hacmi yüzde 3 büyüme gösterdi. 2014′te dünya 225 milyon ton ...
  • Cips Paketinden Çıkana İnanamadılar

    Cips Paketinden Çıkana İnanamadılar

    Paketli yiyecekler içerisinden çıkanlarla zaman zaman tüketicileri şaşırtabiliyor. 25 yaşındaki İngiliz Richard Bootman, cips paketini açınca şok oldu. Bootman fotoğrafını çekip Twitter hesabında paylaştı. Paketi açtığında bir bütün patates ile karşılaşan Bootman, alırken paketin sert ...
  • Sunar EDT Expo’da “Lezzetin Evrensel Dilini” konuşturdu

    Sunar EDT Expo’da “Lezzetin Evrensel Dilini” konuşturdu

    Ürettiği un, sıvı yağ, margarin, nişasta, şerbet ve taze meyve çeşitleri ile ev dışı tüketim sektörüne kapsayıcı tedarik hizmeti sunan Sunar Grup, EDT Expo Fuarına “Lezzetin Evrensel Dili” temasıyla damga vurdu Yerli ve yabancı sektör lideri markaların buluştuğu, ev dışı tüketim sektörünün en ...
  • Reis Gıda, büyüklerimiz ile kahvaltıda bir araya geldi

    Reis Gıda, büyüklerimiz ile kahvaltıda bir araya geldi

    Kuru gıda sektörünün lideri Reis Gıda, Yaşlılara Saygı Haftası kapsamında, 25 Mart 2015 Çarşamba günü Darülaceze Başkanlığı’nda yaşayan büyüklerimizle coşku dolu bir kahvaltı programında bir araya geldi Ülkemizin sevgi şirketlerinden Reis Gıda, 25 Mart Çarşamba günü, Darülaceze Başkanlığı’nda ...
  • Pınar, evdeki iddiasını ev dışı tüketim sektörüne taşıyor

    Pınar, evdeki iddiasını ev dışı tüketim sektörüne taşıyor

    İşletmeler ve şefler için kaliteli hizmet ve ürünler sunan Pınar Profesyonel, Ev Dışı Tüketim sektörünün önde gelen fuarlarından EDT Expo 2015’e katıldı. Fuarda, Pınar ailesinin en yeni üyeleri olan Pınar Gurme Soslar ve Pınar Beyaz – Özel Formül sektöre tanıtıldı Tüketicilerin evlerinde ...
  • ZOOM RESTAURANT EXC. CHEF ŞEFİ TUFAN KESER'DEN LEZİZ TARİFLER...

    ZOOM RESTAURANT EXC. CHEF ŞEFİ TUFAN KESER’DEN LEZİZ TARİFLER…

    ZOOM HAKKINDA: Marmaris’in sevilen isimleri Oguz ogut ,ve Nuri gültas tarafindan simdiden marmarisn gozdesi haline gelen zoom eat ‘njoy,restolounge konsepti olarak hizmet vermeye devam ediyor.2014 Aralik ayinda hizmette giren zoom  ,Tufan şefin muhtesem sunumlariyla eşsiz ...
  • AŞPAFED ETUDER FUARINDA  ŞOVUNA GİRESUN YORESEL LEZZETLERI ILE DEVAM ETTI...

    AŞPAFED ETUDER FUARINDA ŞOVUNA GİRESUN YORESEL LEZZETLERI ILE DEVAM ETTI…

    AŞPAFED ETUDER FUARINDA  ŞOVUNA GİRESUN YORESEL LEZZETLERI ILE DEVAM ETTI CNR’da duzenlenen Etuder fuarinin ucuncu gununde Aspafed Karadeniz Bolgesi Giresun Mutfagi ile yoresel lezzetler bulusmasina devam etti. Karadeniz yoresine ait bircok yemek standi ziyaret eden yuzlerce misafire ...
  • AŞÇILAR DERNEĞİ IV. GELENEKSEL AŞÇILAR VE TEDARİKÇİLER BULUŞMASI

    AŞÇILAR DERNEĞİ IV. GELENEKSEL AŞÇILAR VE TEDARİKÇİLER BULUŞMASI

    AŞÇILAR DERNEĞİ IV. GELENEKSEL AŞÇILAR VE TEDARİKÇİLER BULUŞMASI AŞÇILAR DERNEĞİ 18. YIL KUTLAMASI     Yeme-içme sektöründe oldukça önemli bir yere sahip olan Aşçılar Derneği IV. Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması, 29 Mart Pazar günü 11.00 – 18.00 saatleri arasında Marriott ...
  • AŞPAFED YÖRESEL LEZZETLER BULUŞMASI DÜN EGE BÖLGESİ KÜTAHYA MUTFAĞI İLE DEVAM ETTİ.

    AŞPAFED YÖRESEL LEZZETLER BULUŞMASI DÜN EGE BÖLGESİ KÜTAHYA MUTFAĞI İLE DEVAM ETTİ.

    AŞPAFED YÖRESEL LEZZETLER BULUŞMASI DÜN EGE BÖLGESİ KÜTAHYA MUTFAĞI İLE DEVAM ETTİ. CNR’ da devam eden Etüder Fuarı’nda Yöresel Lezzetler Buluşması ile hergün ayrı bir yörenin orijinal lezzetlerini fuar ziyaretçilerine sunan Aşpafed dün Kütahya yöresel mutfağı ile lezzet şovuna ...
  • RAMAZAN KIR-TURİZM. De (Merittokrasi) "  yönetmeyi hak edenlerin yönetmesi"

    RAMAZAN KIR-TURİZM. De (Merittokrasi) ” yönetmeyi hak edenlerin yönetmesi”

    TURİZM. De (Merittokrasi) “ yönetmeyi hak edenlerin yönetmesi”   Turizmin  en  büyük sorunlarından biri nedir acaba ? Bu konuyu gündeme getirmek  gerçekten ayrı bir sorun ama birilerinin yazması gerekir  diye düşünüyorum. Doğruları bulmak  için önce  yanlışları yazarak  ...
  • TAFED HIRVATİSTAN'DAN ÖDÜLLERLE DÖNDÜ...

    TAFED HIRVATİSTAN’DAN ÖDÜLLERLE DÖNDÜ…

    TAFED Türkiye Aşçılar Milli Takımı MB Jeotermal sponsorluğunda katıldığı 25-29 Mart tarihleri arasında Hırvatistan’ın Brac kentinde gerçekleştirilen Biser Mora yarışmasını yarışma rekoru kırarak tamamladı. 10 kategoride yarışan milli takımımız 6 Altın, 3 Gümüş ve 1 Bronz madalya kazanarak ...
  • AKTAD BAŞKANLIĞINA YENİDEN M.NAİL ÖZDEN SEÇİLDİ...

    AKTAD BAŞKANLIĞINA YENİDEN M.NAİL ÖZDEN SEÇİLDİ…

    Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneğinin 5. Olağan genel kurulu 25.03.2015 Çarşamba günü dernek binasında yapılmış olup Yönetim kurulu için Sn.M.Nail ÖZDEN Başkanlığında ve Sn.Mesut ÖNAL Başkanlığında iki grup aday olmuştur. Kapalı zarf usulü yapılan oylama sonucunda: M.Nail ÖZDEN 103 Oy, Mesut ...
  • Cakes & Bakes Yunanistan’dan gümüş madalya ile döndü

    Cakes & Bakes Yunanistan’dan gümüş madalya ile döndü

    Cakes & Bakes Üretim Tesisi’nin butik pasta bölümünde görev yapan Merve Bengisu Yüceer, Yunanistan’da düzenlenen 9. Uluslararası Güney Avrupa Aşçılık Yarışması’nda “marzipan heykel” dalında sergilediği eserle gümüş madalya kazandı Cakes & Bakes, Yunanistan’da düzenlenen 9. Uluslararası ...