• Dünya Sağlık Örgütü'nden enerji içeceği açıklaması

    Dünya Sağlık Örgütü’nden enerji içeceği açıklaması

    Yoğun kafein içeren enerji içecekleri, özellikle çocuk ve gençlerin sağlığını tehdit ediyor. Enerji içeceklerinin fazla miktarda tüketilmesi, kafein zehirlenmesi riskini artırıyor. WHO Avrupa Ofisi, enerji içeceklerinin halk sağlığı üzerindeki etkileri konusunda kapsamlı bir rapor hazırladı. ...
  • Paris'te açtığı restoranla Saint Germain'in jet setine et yediriyor

    Paris’te açtığı restoranla Saint Germain’in jet setine et yediriyor

    GE Türkiye CEO’su Canan Özsoy’un oğlu Alican Özsoy, Paris’te açtığı restoranla Saint Germain’in jet setine et yediriyor. Restoranın ilk şubesi ise İstanbul’da açılacak Paris’in Saint Germain bulvarında iki ortağıyla birlikte Steaking adlı restoran açan ...
  • Manavgat Aşçılar Derneği’den Kapadokya Aşçılar Derneği   Başkanı   ARİF ÖZATA’ya Teşekkür

    Manavgat Aşçılar Derneği’den Kapadokya Aşçılar Derneği Başkanı ARİF ÖZATA’ya Teşekkür

    Manavgat Aşçılar Derneği’den Kapadokya Aşçılar Derneği   Başkanı   ARİF ÖZATA’ya Teşekkür Kapadokya Aşçılar Derneğinin ve Göreme  Belediyesi İle İş birliğinde gerçekleştirdiğiz yöresel Yemek Yarışması’nda emeği geçenlere sonsuz teşekkür ederim . Kapadokya Aşçılar Derneği Ve Belediye ...
  • 7 Bölge 7 Lezzet  - Afyon 3. Ulusal Yemek Yarışması:8-9 Kasım 2014

    7 Bölge 7 Lezzet – Afyon 3. Ulusal Yemek Yarışması:8-9 Kasım 2014

    Afyon 3. Ulusal Yemek yarışması ve etkinliğimizin heyacanı içerisindeyiz. * Etkinlik tarihimiz: 08-09 Kasım 2014 * Yarışma teması: Şifalı yemek ve içecek 1-Liseler 2-Üniversiteler 3-Chefler * Federasyonumuz ve üye derneklerimizin amaçları doğrultusunda;   Aşçılık Mesleğinin bugün ortakları, ...
  • Şeflerden“Günümüzde Gastronomi” Konulu Panel

    Şeflerden“Günümüzde Gastronomi” Konulu Panel

  • Knorr, 1 Milyon Çocuğa Okul Yemeği Bağışlayacak

    Knorr, 1 Milyon Çocuğa Okul Yemeği Bağışlayacak

    Lezzetli ve besleyici yiyeceklerin herkes için ulaşılabilir olması gerektiğine inanan Knorr, Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı’nın“Home Grown School Meal / Okul Yemeğim Bizim Tarladan” Programı kapsamında Kenya, Endonezya ve Filipinler’deki okullara 1 milyon okul yemeği bağışlayacak. ...
  • Geleceğin Şefleri Altın Madalyayı Kaptı...

    Geleceğin Şefleri Altın Madalyayı Kaptı…

    Geleceğin Şefleri Altın Madalyayı Kaptı 30. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali’nde yarışan Nişantaşı Üniversitesi Aşçılık Programı öğrencileri, yarışmadan bir altın, iki gümüş ve dört bronz madalya ile döndüler. Öğrenciler, yarışmada et, tavuk ve balık pişirme kategorilerinde ...
  • ŞEF EMRE ERGUVAN 60 KİŞİYE BAKLAVA AÇACAK...

    ŞEF EMRE ERGUVAN 60 KİŞİYE BAKLAVA AÇACAK…

    İtalya’nın Napoli kentinde bugün başlayan ve 2 gün sürecek olan Gusto Mediterranean Cooking Congress’in de ülkemizi (TASFED) üyesi milli şeflerimizden Emre Erguvan temsil ediyor. Erguvan İtalya’da jüriye 60 kişilik Türk mutfağından yemek ve 60 kişilik baklava yapıyor. Aşçılığa ...
  • TAFED Başkanı Zeki AÇIKÖZ  Kapadokya Aşçılar Derneği’ne Mesajı

    TAFED Başkanı Zeki AÇIKÖZ Kapadokya Aşçılar Derneği’ne Mesajı

      TAFED Başkanı Zeki AÇIKÖZ  Kapadokya Aşçılar Derneği’ne Mesajı Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, Kapadokya Aşçılar Derneğinin Kapadokya Belediyesi İle İş birliğinde gerçekleştirdiği yöresel Yemek Yarışması’nda emeği geçenleri teşekkürlerini iletti. Başkan ...
  •  Dünya'nın Şefleri Bursa'da Buluşuyor

    Dünya’nın Şefleri Bursa’da Buluşuyor

    BURSA ULUSLARARASI AŞÇILIK ŞAMPİYONASINA SAYILI SAATLER KALDI   17-18-19 Ekim tarihlerinde Dünyanın şefleri Bursa’da buluşuyor. Türkiye’ye daha önce gelmeyen birçok ülke Sri Lankan, Dubai, Fas, Nepal  ve bunun yanında Yunanistan, Kazakistan, Gürcistan, Malta yarışmada boy gösterecekler. ...
  • 13. Geleneksel Yemek Festivali’nde Dereceye Girenler Belli Oldu

    13. Geleneksel Yemek Festivali’nde Dereceye Girenler Belli Oldu

    Göreme belediyesi, Kapadokya Aşçılar Derneği, işbirliğinde düzenlenen Türkiye aşçılar fedaradyonu’nun katkılarıyla festivalin açılışına Sayın Vali Mehmet Ceylan, İl Emniyet Müdürü Metin Kalayoğlu, Göreme Belediye Başkanı Nuri Cingil, turizmciler, turistler ve beldede yaşayan çok sayıda vatandaş ...
  • 2014  Kapp Ege Yemekleri Yarışması:24/25/26 Ekim  2014

    2014 Kapp Ege Yemekleri Yarışması:24/25/26 Ekim 2014

    2014 – Kapp Ege Yemekleri Yarışması Türkiye  Aşıcılar Federasyonu, İzmir Aşçılar Derneği ve Yiyecek İçecek Fuarı  İş Birliği İle Gerçekleştirilecek Olan Yarışmada Ustalar Ege Yemekleri İçin Yarışacak Yarışma başvuru formu için tıklayın Tarih                :  24/25/26 Ekim  2014 Yer       ...
  • VEDAT MİLÖR-Dünyanın en ilginç şefi

    VEDAT MİLÖR-Dünyanın en ilginç şefi

    Fransız şef Pierre Gagnaire için mutfak dünyasının sürrealist sanatçısı denebilir. Zanaatkardan önce sanatçı olduğu için  bazen ilham geldiğinde harikalar yaratan bazen de zorlama gibi görünen bileşimlere imza atan biri o… Günümüzde yüksek düzey gastronomi giderek bir tiyatro performansı ...
  • Kırmızı ceviz üretildi

    Kırmızı ceviz üretildi

    Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi’nde (KSÜ) 16 yıllık çalışma sonucunda doğal yollarla kırmızı ceviz üretildi. KSÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Sütyemez, Türkiye’ye renkli bir ceviz kazandırmanın onur ve gururunu yaşadıklarını söyledi. Kahramanmaraş’ın ...
  • 13. Kapadokya Yemek Festivali Sona Erdi...

    13. Kapadokya Yemek Festivali Sona Erdi…

    Nevşehir‘in Göreme beldesindeki festivalde, yemek yarışmaları düzenlendi, aşçılar şekil verdikleri bal kabağı ve karpuzları sergiledi.Nevşehir‘in Göreme beldesinde, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Kapadokya Meslek Yüksek Okulu ve Kapadokya Aşçılar Derneği’nin işbirliğiyle ...