Son Haberler

  • Çölyak dostu Kirpi Avrupa yolunda

    Çölyak dostu Kirpi Avrupa yolunda

    Kendisi de çölyak hastası olan Kirpi Cafe’nin sahibi Dınız, 4 katlı mutfağının bir katını glütensiz ürüne ayırdı. Kafeye ilgi büyük olunca yabancı fonlardan ortaklık teklifleri gelmeye başladı Türkiye’de glütensiz ürünlerle beslenmek zorunda olan potansiyel 500 bin çölyak hastası ...
  • Böcekburgerler Ekim'de süpermarketlerde

    Böcekburgerler Ekim’de süpermarketlerde

    Damhert adlı firmanın böceklerden ürettiği hamburger, şinitzel ve nuggetlar, Ekim ayı başında Belçika’daki süpermarketlerde satışa sunulacak. Gerekli izinlerin alınması halinde böcekburger Belçika ile aynı anda Hollanda’da da tüketicilere ulaştırılacak. Şirket sözcüsü, hamburger ...
  • D-Hotel Maris'e Six Star Diamond Ödülü

    D-Hotel Maris’e Six Star Diamond Ödülü

    Ege ve Akdeniz’in birleştiği büyüleyici Datça Yarımadası’ndaki eşsiz konumu ve üstün hizmet anlayışı ile D-Hotel Maris uluslararası otoriteler tarafından bir kez daha ödüllendirildi. American Academy of Hospitality Sciences (AAHS),D-Hotel Maris’i dünyada bugüne kadar yalnızca 14 oteli layık ...
  • TAŞFED'DE AYRILIK RÜZGARI...

    TAŞFED’DE AYRILIK RÜZGARI…

    Federasyonumuz üyelerinden Aşçılar Derneği ve Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği federasyonumuzun tüzük  hükümlerine, maddi ve manevi çıkarlarına aykırı hareket ettikleri, ulusal ve uluslararası kuruluşlar nezdinde federasyonumuzu küçük düşürdükleri tespit edildiğinden Türkiye Aşçılar ve ...
  • TAFED BŞK.ZEKİ AÇIKÖZ TEŞEKKÜR MESAJI...

    TAFED BŞK.ZEKİ AÇIKÖZ TEŞEKKÜR MESAJI…

    TEŞEKKÜR 13-14 Eylül 2014 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar Federasyonu ‘una bağlı Eskişehir Aşçılar Derneğimizin Düzenlemiş olduğu, Tepebaşı Belediyesi’nin organize ettiği, Down Sendromlu çocuklar yararına düzenlenen 8. Uluslararası Pişmiş Toprak Sempozyumu kapsamında 3.bölgesel pişmiş toprak ...
  • 13.KAPADOKYA GELENEKSEL YEMEK YARIŞMASI :10-11 EKİM 2014

    13.KAPADOKYA GELENEKSEL YEMEK YARIŞMASI :10-11 EKİM 2014

      Türkiye Aşçılar Federasyonuna bağlı Kapadokya Aşçılar Derneğimizin  Göreme  Belediyesi  ev  sahipliğinde   düzenlediği   13.  Kapadokya  yemek   festivali  ve  yarışması   10-11 Ekim 2014 tarihinde yapılacak, festival için yapılan tüm hazırlıklar tamamlandı. Ülkemizde Aşçılık mesleğinin ...
  • ŞEF HARUN KESKİN TEŞEKKÜR MESAJI...

    ŞEF HARUN KESKİN TEŞEKKÜR MESAJI…

    Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği üyesi olarak 26 Ağustos 2014 günü Türk mutfağı yemeklerini tanıtmak ve Güney Afrika’nın yöresel ürünlerini görebilmek için TAFED’in maddi ve manevi katkıları ile Durban Hilton Oteline gittim. 02/09/2014 günü Chaine De Rotisseurs Genç Chef’ler Yarışması ...
  •  HAMZA KALKAN 25 MERKAD RESTAURANT 'I HİZMETE AÇILDI

    HAMZA KALKAN 25 MERKAD RESTAURANT ‘I HİZMETE AÇILDI

      HAMZA KALKAN 25 MERKAD RESTAURANT ‘I HİZMETE AÇILDI Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Eski Başkanı Türkiye Aşçılar Federasyonu Yön. Kur. Üyesi Hamza Kalkan Samsun İlkadım İlçesi Bankalar Caddesinde İş Adamı Seyyid Abdulrakıp Erol,la Birlikte Restaurant Açtı.25 MERKAD RESTAURANT ...
  • 30. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Anıtkabir'de başladı...

    30. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Anıtkabir’de başladı…

    30. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Anıtkabir’de başladı. Mengen Belediye Başkanı Sayın Turhan BULUT Mozoleye çelenk koydu. 30. gerçekleşecek olan Mengen aşçılık ve turizm festivali çelenk koyma merasimine Mengen Belediye Başkanı Sayın Turhan Bulut, Encümen Üyesi Sayın ...
  • TAFED TEŞEKKÜR MESAJI...

    TAFED TEŞEKKÜR MESAJI…

    TAFED Yönetim Kurulumuzda Görevli Çok değerli şefimiz Hamza KALKAN’a beraber çalıştığımız zaman içerisinde, Afyonkarahisar Aşçılar Derneğine ve camiamıza katkıları büyüktür. Emekleri hiçbir zaman unutulmayacaktır. TAFED ailesi olarak kendisinin daima yanındayız. Yerine seçilen Ramazan DORUKLU ...
  • Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Son Toplantısı Ankara Kalede Yapıldı

    Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Son Toplantısı Ankara Kalede Yapıldı

    Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Son Toplantısı Ankara Kalede Yapıldı   Tafed Başkanı Zeki AÇIKÖZ’ün Ev sahipliğinde Mengen Belediye Başkanı Turhan BULUT, İsmail KARATAŞ, Salih BOZKURT, Mengen Belediye encümen üyesi Tamer ÖKSÜZ, Şenol GÖKTEPE, Dernek Yönetim kurulu üyeleri Sayın Durmuş ...
  • TAFED YÖNETİM KURULU TOPLANTISI ESKİŞEHİR’DE YAPILDI

    TAFED YÖNETİM KURULU TOPLANTISI ESKİŞEHİR’DE YAPILDI

    TAFED YÖNETİM KURULU TOPLANTISI ESKİŞEHİR’DE YAPILDI   Toplantı saati  : 14:00 Toplantı yeri   : İzmir salonu-Anemon otel/Eskişehir   Federasyon başkanımız Zeki AÇIKÖZ ve yönetim kurulu üyelerimizin katılımı ile toplantıya başlandı. Federasyon başkanımız Zeki AÇIKÖZ, toplantı açılış ...
  • Eskişehir de Aşçılar Down Sendromlu  Çocuklar İçin Yarıştı

    Eskişehir de Aşçılar Down Sendromlu Çocuklar İçin Yarıştı

    Eskişehir de Aşçılar Down Sendromlu  Çocuklar İçin Yarıştı TAFED’e bağlı ESKİŞEHİR AŞÇILAR DERNEĞİ Pişmiş Toprak Sempozyumuna Yemek Yarışmaları yapıldı . Tepebaşı Belediyesi’nin organize ettiği, 8. Uluslararası Pişmiş Toprak Sempozyumu kapsamında üçüncü bölgesel pişmiş toprak kaplı yemek ...
  • TAŞFED ŞEFLERİ VE ŞANLIURFALI USTALAR MUTFAKTA BULUŞTU...

    TAŞFED ŞEFLERİ VE ŞANLIURFALI USTALAR MUTFAKTA BULUŞTU…

    TAŞFED’in Milli şefleri Leziz mutfağıyla UNESCO Gastronomi Şehri adayı olan Şanlıurfa’da, yörenin ustalarıyla birlikte yemek yaptı. Şanlıurfa’nın UNESCO Gastronomi Şehri adaylığı kapsamında gerçekleştirilen projede, Uluslararası yarışmalarda 5 madalya sahibi Milli Şefimiz Emre Altay Erguvan ve ...
  • Metro Sosyal Girişimci Ödülleri 2014 sahiplerini buldu

    Metro Sosyal Girişimci Ödülleri 2014 sahiplerini buldu

    Metro Toptancı Market, sosyal veya çevresel açıdan fark yaratan projelere imza atmış sosyal girişimcileri, Metro Sosyal Girişimci Ödülleri 2014’te bir araya getirdi. Büyük ilgi gören yarışmanın kazananları, 16 Eylül Salı akşamı Suada’dagerçekleştirilen törenle açıklandı. Esnaf, Butik ve Yerel ...