• Asım Ülker'in torunu ABD'de kebap satıyor

    Asım Ülker’in torunu ABD’de kebap satıyor

    Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker, ABD’nin ünlü çikolata markaları Godiva’yı 850 milyon dolara, DeMet’s Candy Company’i ise 221 milyon dolara satın alarak adını dünyaya duyururken, kuzeninin oğlu ABD’nin Boston kentinde sessiz sedasız büyüyor. Arkadaşımız Mehtap Halıcı’nın ...
  • Bu kahvenin fiyatı dudak uçuklatıyor

    Bu kahvenin fiyatı dudak uçuklatıyor

    Bir kahve zincirinde fincanı 28 liradan, 125 gramı da 145 liradan satılan Jamaican Blue Mountain‘in bu kadar pahalı olmasının sebepleri ise yetiştiği yerin özellikleri, az miktarda arz edilmesi ve Japonya’nın toplam kahve arzının yüzde 90′ını ithal etmesi. Kahve zincirlerinin ...
  • Safran hasadına başlandı

    Safran hasadına başlandı

    KARABÜK’ün Safranbolu İlçesi’nde, gıda, kimya, ilaç ve kozmetik sanayisinde kullanılan safranın hasadına başlandı. Safranbolu’da safran üreticileri hasada başladı. Kendi ağırlığının 100 bin katı suyu sarı renge boyayabilen safranı tarlalarına eken 41 çiftçinin bu yıl toplam 15 kilo safran elde ...
  • Rumlar, KKTC'de üretilen peyniri sahiplenmeye kalktı!

    Rumlar, KKTC’de üretilen peyniri sahiplenmeye kalktı!

    Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin (KKTC) Türk Patent Enstitüsü’nden (TPE) Kıbrıs adasının ürünü olarak tescil ettirdiği hellim peyniri için, Güney Kıbrıs’ın AB düzeyinde sadece Güney için yaptığı coğrafi işaret tescil başvurusu, KKTC’deki üreticiyi zora soktu. Geçtiğimiz haftalarda da Türkiye ...
  • 91 yıllık firma IŞİD yüzünden adını değiştirdi

    91 yıllık firma IŞİD yüzünden adını değiştirdi

    IŞİD’in İngilizce adıyla aynı ismi taşıyan ISIS çikolata markası, çok önemli bir değişikliğe gitti.   Suriye ve Irak’ta birçok bölgeyi ele geçiren IŞİD (Irak Şam İslam Devleti) ile aynı isme sahip olan Belçikalı çikolata markası ISIS, isim değişikliğine gittiklerini duyurdu. ...
  • Divan Grubu, g2m işbirliğiyle ev dişi tüketim sektöründe büyüyor

    Divan Grubu, g2m işbirliğiyle ev dişi tüketim sektöründe büyüyor

    Divan Grubu, sektörün lider tedarikçisi g2m ile işbirliği yaparak ev dışı tüketim kanalında da büyüyecek. Bu işbirliğiyle, Divan Pastaneleri ve In Bakery by Divan ürünlerinin restoran, otel ve kafelere dağıtımıyla geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor. OTUZ IKI YıLLıK MARKA G2M Divan ...
  • Dubai Emiri 5 yıldızlı otel zinciri kurdu, işin başına Türk otelciyi getirdi

    Dubai Emiri 5 yıldızlı otel zinciri kurdu, işin başına Türk otelciyi getirdi

    Turizmde küresel marka oluşturmak için düğmeye basan Dubai Emiri Al Maktoum, yeni bir zincir kurdu. Emir, Venu adını verdiği 5 yıldızlı otelcilik markasını büyütme görevini Türk turizmci Mehmet Balçık’a emanet etti Petrol ve doğalgazdan kazandığı parayı Batı’daki turizm şirketlerine ...
  • Kayseri Profesyonel Aşçılar Derneğinden Tanışma Toplantısı

    Kayseri Profesyonel Aşçılar Derneğinden Tanışma Toplantısı

    Kayseri Profesyonel Aşçılar Derneği tanışma toplantısı düzenledi. Bir restoranda düzenlenen tanışma toplantısına, Vali Yardımcıları Haluk Tunçsu, Erdoğan Aygenç, İl Kültür ve Turizm Müdürü İsmet Taymuş, Kayseri Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Kadim Bıyık ve Kayseri Profesyonel Aşçılar ...
  • TAŞFED'DEN TEPKİ:“12 Yıldır İstanbul’da yapılan aşçılık yarışması artık Alanya’da yapılacak” cümlelerini anlamakta zorluk çekiyoruz...

    TAŞFED’DEN TEPKİ:“12 Yıldır İstanbul’da yapılan aşçılık yarışması artık Alanya’da yapılacak” cümlelerini anlamakta zorluk çekiyoruz…

    Değerli Basın Mensupları ve Sektör Temsilcileri, Gastronomi sektörünün gelişimi ve dünyada hak ettiği yere ulaşması için yıllardır var gücümüzle çalışıyoruz. Geçtiğimiz günlerde Alanya’da gerçekleştirilecek olan Alanya Altın Kepçe yemek yarışması ile ilgili kamuoyunda bir takım haberler yer ...
  • YUNUS EMRE AKKOR GENÇ MESLEKTAŞLARIYLA ALANYA'DA BULUŞTU...

    YUNUS EMRE AKKOR GENÇ MESLEKTAŞLARIYLA ALANYA’DA BULUŞTU…

    Genç meslektaşlarımla buluştum bugün Alanya,da… Onlar 450 sene iki öğün yemek yemiş,imparatorluk sınırları içindeki zengin fakir,Müslüman yada gayrimüslim,genç yaşlı herkese hergün yemek dağıtmış,ellerinin ayarlarının bile yabancı seyyahlara konu olduğu ve kitaplarını hekimlerin ...
  • ALANYA'DA "ALTIN KEPÇE" HEYECANI BAŞLADI

    ALANYA’DA “ALTIN KEPÇE” HEYECANI BAŞLADI

    Antalya’nın Alanya ilçesinde düzenlenen “Alanya Belediyesi Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği (AKTAD) Uluslararası Yemek Yarışması”nın dördüncüsü başladı. Uluslararası Yemek Yarışması, Alanya Kültür Merkezi’nde yapılan açılışla başladı. Açılışına Alanya Kaymakamı Dr. ...
  • Şef CENAP VAROL  İstanbul Gelişim Universitesi Öğrencilerine Eğitim Verdi ...

    Şef CENAP VAROL İstanbul Gelişim Universitesi Öğrencilerine Eğitim Verdi …

    Şef CENAP VAROL  İstanbul Gelişim Universitesi gastronomi bölümü öğrencilerine Eğitim Verdi … Eğitim uygulamalı ve teorik olarak 2 sekilde yapıldı. şef,teoriyle baslayan  egıtımı  bır work shop ile sonlandırdı.
  • “Kendinize bir yön vermeniz gerektiğinin bilincine varın”konulu panel Gaziantep Üniversitesi (GAÜN)'de düzenlendi...

    “Kendinize bir yön vermeniz gerektiğinin bilincine varın”konulu panel Gaziantep Üniversitesi (GAÜN)’de düzenlendi…

    Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) 8. Sanat Topluluğu tarafından hazırlanan “Üniversite Sanayi İşbirliğini Geliştirmek ve İş İmkanları Sağlamak” konulu panel GAÜN Atatürk Kültür Merkezinde düzenlendi. GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Oya Özkanlı’nın moderatörlüğünü ...
  • Yuva’dan çıtır çıtır ve lezzetli simitleri evde yapma kolaylığı….

    Yuva’dan çıtır çıtır ve lezzetli simitleri evde yapma kolaylığı….

    Yuva’dan çıtır çıtır ve lezzetli simitleri evde yapma kolaylığı….   Beş çayına lezzetli simitler hazırlamak Yuva Simit Karışımı ile mümkün   Evinde sağlıklı ve lezzetli ekmek ve hamur işi yapmak isteyenler için farklı ürün alternatifleri geliştiren Yuva, poğaça karışımının ardından şimdi ...
  • Banvit, tüketicilerini yeni katkısız lezzeti ile tanıştırıyor

    Banvit, tüketicilerini yeni katkısız lezzeti ile tanıştırıyor

    Banvit, tüketicilerini yeni katkısız lezzeti ile tanıştırıyor: Hem büyükler hem çocuklar için yeni sağlıklı atıştırmalık: Çıtır Piliç Popcorn Türkiye’nin lider gıda markalarından Banvit, yumurta, tatlı kırmızıbiber, zerdeçal, kereviz, maydanoz gibi mutfaklarda sıkça tüketilen malzemeler ...