Güncel Haberler

Cebinde 200 dolarla Erzincan\'dan New York\'a gitti; üç restoran, iki gece kulübü ve bir otelin sahibi oldu

Cebinde 200 dolarla Erzincan dan New York a gitti; üç restoran, iki gece kulübü ve bir otelin sahibi oldu1729

16 yıl önce 200 dolarla New York’a giden Erzincanlı 'Zach' Erdem, bugün iki restoran, iki gece kulübü ve bir otelin sahibi oldu. Erdem, yılda 10 milyon dolar kazanıyor. Asıl adı Zeynel olan 36 yaş...

Daha Fazla Oku
TSE\'nin \'helal otel\' standartlarında neler var?

TSE nin helal otel standartlarında neler var?178

Türk Standartları Enstitüsü (TSE) 'helal hizmet' veren otellerde haremlik-selamlık yaş sınırını 6 olarak belirledi. Kurum tarafından yayınlanan kitapçıkta, 'helal otel' standardına ilişkin dikkat &cce...

Daha Fazla Oku
Tavuk krizi KFC’ye restoran kapattırıyor!

Tavuk krizi KFC ye restoran kapattırıyor!145

Tavuk tedarikinde sıkıntı yaşayan ünlü fast food zinciri KFC, İngiltere’de yüzlerce restoranını gün içerisinde kapatmak zorunda kalıyor. Sıkıntının firmanın dağıtım hizmetini aldığı şirketini deği...

Daha Fazla Oku
Şeker fabrikalarında büyük skandal!

Şeker fabrikalarında büyük skandal!147

Sayıştay, Türkiye Şeker Fabrikalarına (Türk Şeker) bağlı kamuya ait şeker fabrikalarında, şeker pancarında meydana gelen enfeksiyonlara karşı zehirli kimyasal formaldehit (formalin) maddesinin limit değerlerin çok ü...

Daha Fazla Oku
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI KAPANIYOR MU?

MENGEN GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI KAPANIYOR MU?289

“Mengen'de Aşçılık Kaldırılamaz” Aibü Mengen Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümünün kaldırılacağına yönelik söylentilere tepki gösteren Mengen Belediye Başkanı Turhan Bul...

Daha Fazla Oku
TÜRES İstanbul Medeniyet Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Okulu’na Eğitim ve Uygulama Mutfağı Açtı!

TÜRES İstanbul Medeniyet Üniversitesi nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Okulu na Eğitim ve Uygulama Mutfağı Açtı!96

İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde gerçekleşen açılışa İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Rektörü Sn. Prof. Dr. İhsan Karaman TÜRES Genel Başk...

Daha Fazla Oku
AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ, AYNI YÖNETİM KADROSU İLE YOLA DEVAM DEDİ!!!

AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ, AYNI YÖNETİM KADROSU İLE YOLA DEVAM DEDİ!!!124

AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ, AYNI YÖNETİM KADROSU İLE YOLA DEVAM DEDİ!!! Avrasya Aşçılar Derneği olağan genel kurulu, 18.02.2018 Pazar günü, saat 14:00 da  Cihanköy Mah. Cihanköy Sok. 220/A No:C4/C...

Daha Fazla Oku
Tümünü Göster

Makaleler

Yrd. Doç. Dr. İsmet ESENYEL-Yemek kültürümüz ve Slow Food International

Yrd. Doç. Dr. İsmet ESENYEL-Yemek kültürümüz ve Slow Food International361

KIBRIS Gazetemizdeki   “Kalpten ölüyoruz” manşeti beni çok etkilemişti. Bir de bizim ile aynı cenerasyonda sayılan kişilerin ani ölüm vakaları talihsiz haberleri;  yazmayı düşünd...

Daha Fazla Oku
GLUTENSİZ ÜRETİMİ BİLİMSEL KİMLİĞE KAVUŞTURMAK.

GLUTENSİZ ÜRETİMİ BİLİMSEL KİMLİĞE KAVUŞTURMAK.2293

GLUTENSİZ ÜRETİMİ BİLİMSEL KİMLİĞE KAVUŞTURMAK.    Glutensiz yaşam sürdürebilmenin temelinde, glutensiz beslenen bireyleri anlamak için  çölyağı ve çölyaklıyı tanım...

AŞÇI OLACAKLAR  İÇİN 2017 DEVLET VE ÖZEL ÜNİVERSİTELERİN LİSTESİ

AŞÇI OLACAKLAR İÇİN 2017 DEVLET VE ÖZEL ÜNİVERSİTELERİN LİSTESİ2679

ÖZEL (VAKIF) ÜNİVERSİTELERİNİN AŞÇILIK PROGRAMLARI  GÜNCEL 2016-2017   Programın Kodu  Üniversite Adı  Yüksekokul Adı  Bö...

GLUTENSİZ ŞEF OLMAK HAYAT KURTARICI BİR DENEYİMDİR.

Süleyman ENGİN-GLUTENSİZ ŞEF OLMAK HAYAT KURTARICI BİR DENEYİMDİR.3800

GLUTENSİZ ŞEF OLMAK HAYAT KURTARICI BİR DENEYİMDİR. Glutensiz mutfağa dair yazdığım yazıların içeriğinde bulunan mesajlar yerine ulaşmış olmalı ki, tanıdığım pek çok işletme çölyaklılar iç...

Jamie Trevor Oliver Kimdir?

Jamie Trevor Oliver Kimdir?2181

Jamie Trevor Oliver 27 mayıs 1975’te Essex / İngiltere’de dünyaya geldi. Jamie anne ve babasının halen işlettiği The Cricketers isimli pub & restoranın bulunduğu Cambridge’de büyüdü. 8 yaşına geld...

RAMAZAN KIR- TURİZMDE ÇALIŞANIN ÇALIŞANA KREDİSİ

RAMAZAN KIR- TURİZMDE ÇALIŞANIN ÇALIŞANA KREDİSİ3183

 TURİZMDE ÇALIŞANIN ÇALIŞANA KREDİSİ     Ülkemiz hali için kısa not Ülkemiz güzel günlerden geçmiyor… Fakat halkımız da gereken cevabı veriyor. Cumhuriyet&rsq...

Türkiye Aşçılığının Son 15 Yıllık Görüntü Psikolojisi ‘’ Entelektüelleşiyoruz’’

Türkiye Aşçılığının Son 15 Yıllık Görüntü Psikolojisi ‘’ Entelektüelleşiyoruz’’3446

Türkiye Aşçılığının Son 15 Yıllık Görüntü Psikolojisi ‘’ Entelektüelleşiyoruz’’ ‘’İşsizliğe düştüğünde, kapısını sana açacak birileri hep...

Tüm Haberleri Gör
İzmir efsanesi boyoz nasıl yapılır? İşte İzmir boyozu tarifi ve malzemeleri…

İzmir efsanesi boyoz nasıl yapılır? İşte İzmir boyozu tarifi ve malzemeleri…445

İzmir'in vazgeçilmezi haline gelen boyoz incecik yufkaların bir araya gelmesi ile meydana gelen hamur işidir. Yaklaşık 600 yıllık tarihi olan boyoz tarifini ve malzemelerini haberimizde bulabilirsiniz. Ülkemize yerleşen Sefara...

Daha Fazla Oku
Mutlu bayramın tarifleri

Mutlu bayramın tarifleri1826

Barış Manço’nun ‘Bugün Bayram’ şarkısı hepimizi coşturan bir heyecana sahiptir. Aslen sözleri hüzünle örülüdür… “İçimde öyle bir sızı var ki yalnı...

Ramazan’a özel hafif ve doyurucu 5 yöresel çorba tarifi

Ramazan’a özel hafif ve doyurucu 5 yöresel çorba tarifi2004

Yaz sıcaklarına denk gelen Ramazan ayında hafif ve doyurucu beslenmek sağlık açısından oldukça önemli.  Un, yoğurt, süt ve kuru bakliyatlarla zenginleştirilmiş çorbalarla bir öğünü doyuruc...

Ramazanda Şekere Elveda Deyip Ağzınızın Tadını Hurma İle Dengeleyeceğiniz 11 Tatlı Tarifi

Ramazanda Şekere Elveda Deyip Ağzınızın Tadını Hurma İle Dengeleyeceğiniz 11 Tatlı Tarifi2310

Bu ayın yıldızı hurma olunca, en tatlı tarifler hurmayla olur dedik, sizin için birbirinden lezzetli tarifleri derledik.  Afiyet olsun ! 1. Hurma Snickers Az malzemeli pratik ve lezzetli bir atıştırma...

Ustasından iyi baklavanın püf noktaları

Ustasından iyi baklavanın püf noktaları2081

Baklava ustası Nadir Güllü, Ramazan’da sofraları süsleyecek olan baklavanın tarifini verdi. Sağlık konusuna da dikkat çeken Güllü, kaliteli baklava ile merdiven altı üretimi baklavaları ayıran ö...

VİDEO !!! KAREKTERSİZ ERKEK KEKİ TARİFİ :))

VİDEO !!! KAREKTERSİZ ERKEK KEKİ TARİFİ :))2142

Komik bir reçeteyi paylaşıyoruz... ...

Diyabetlilere özel un üretildi!

Diyabetlilere özel un üretildi!1959

Üretilen un kan şekerini yüzde 40 daha az yükseltirken, yüzde 30 lif oranına sahip. Konya Yıldızı Un Fabrikası Genel Müdürü İbrahim Güzel, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Beyaz ek...

Tüm Haberleri Gör
Tümünü Göster

Sağlık Köşesi

Balık yemek için 10 neden

Balık yemek için 10 neden242

Balık, zengin vitamin içeriği ve güçlü besin değeri bakımından hem çocukların hem de yetişkinlerin düzenli olarak tüketmesi gereken bir gıda. Yaşadığı denize ve mevsimine göre değişmekle bir...

Daha Fazla Oku
Hızlı yemek yiyenler dikkat

Hızlı yemek yiyenler dikkat358

Günlük hayatta yapılan yanlış davranışların başında yanlış beslenme tarzının geldiğini belirten Genel Cerrahi Uzmanı Op.Dr. Bilgehan Sonbahar, hızlı yemek yiyenlere uyarlarda bulundu. Genel Cerrahi Uzmanı Op.Dr. Bilgehan S...

Yumurta alternatifi bir gıda Aquafaba nedir? Ve nasıl kullanılır?

Yumurta alternatifi bir gıda Aquafaba nedir? Ve nasıl kullanılır?432

AQUAFABA NEDİR? Dyt. Emre Uzun, "Aquafaba, nohut veya kuru fasulye gibi baklagillerin pişirildiği veya depolandığı suyun adı. Elbette haşlanan pek çok baklagil var ki fasulye, mercimek, nohut, bakla vb. bunun en bilinen ör...

Bu meyvelere dikkat!

Bu meyvelere dikkat!1061

Demir eksikliği sıklıkla yaşanan sorunların başında geliyor. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirerek bu sorundan kurtulabilirsiniz. Demir eksikliği, anemiye neden olan başlıca sebeplerden bir tanesidir. Kadınlar adet d&ou...

Kalbinizi koruyacak 8 besin

Kalbinizi koruyacak 8 besin1054

Beslenmenin sağlık üzerinde oldukça fazla etkisi vardır. Kalp ve damar sağlığını koruyarak olası kalp krizi riskini azaltan besinleri sizlerle paylaşıyoruz. Yulaf ezmesi Lif oranından yüksek olan yulaf ezme...

Bu yiyeceklere dikkat !

Bu yiyeceklere dikkat !1167

Kanser hastalığının oldukça yaygınlaşması, uzmanları harekete geçirdi. Kanserin son dönemlerde hızla yayılmaya başlaması sonucu uzmanlar geniş çaplı bir araştırma yaptılar. Uzmanlar GDO’lu gı...

Boynuzlu kavunu biliyor musunuz?

Boynuzlu kavunu biliyor musunuz?1214

Boynuzlu kavun meyvesi ağacı yılda bir kere meyve veriyor ve sağlık açısından oldukça faydalı olduğu söyleniyor. Boynuzlu kavun meyvesinin tadı, salatalık, muz ve limon gibi meyvelere benziyor. İşte boynuzlu k...

Tüm Haberleri Gör