Son Haberler

  • EKŞİOĞLU VAKFI YUNANİSTAN’IN SÜTLAÇ REKORUNU KIRACAK

    EKŞİOĞLU VAKFI YUNANİSTAN’IN SÜTLAÇ REKORUNU KIRACAK

    IHA Rize’nin Ovit Yaylası’nda bu yıl 17.’si düzenlenecek olan Ekşioğlu Vakfı Uluslararası Ovit Yayla Şenlikleri için hazırlatılan 630 kilogram ağırlığındaki dev kazanda sütlaç rekoru kırılacak. 303 kilo 74 gram ile 2010 yılındaki rekor denemesi ile Yunanistan’ın elinde bulundurduğu sütlaç ...
  • The Guardian’a Haber Olan Kebapçı: Şeyhmus Kebap

    The Guardian’a Haber Olan Kebapçı: Şeyhmus Kebap

    1975’de, İstanbul Çemberlitaş’taki Atik Ali Paşa Medrese Sokak’ta başladı Şeyhmus’un hikayesi. O tarihten bu yana da tam gaz devam… Şeyhmus’da kasap eti alma alışkanlığı yok. Tüm kebaplarda -lahmacun dahil- dana budu ve kuzu boşluğundan nefis satır kıyma, yani bıçak kıyması kullanılıyor. Kuzusu ...
  • Beyne doyma hissi veren hücreler bulundu

    Beyne doyma hissi veren hücreler bulundu

    “Nature Neurosciences” adlı dergide yayımlanan makaleye göre, bu merkezdeki nöronların etkin hale gelmesiyle, fareler yemek yemeyi kesti. Uzmanlar, bu araştırmanın pek çok karmaşık sinirsel durumu aydınlatabileceğini belirtiyor. Bu karmaşık durumların başında “yemek yeme ...
  • Tafed Baş Sağlığı Mesajı

    Tafed Baş Sağlığı Mesajı

    Baş Sağlığı Mesajı Başkent Aşçılar Derneği Başkanı ve TAFED yönetim kurulu üyesi Reşat Erdemir Ustamız Babası Hamdi Erdemir Bugün Sabaha Karşı saat 03:30 Sularında hakkın rahmetine kavuşmuştur. Cenazesi bugün ikindi namazına mütakip Mengen Kuzgöl’de kılınacak cenaze namazına müteakip ...
  • Damacana suya sıkı denetim geliyor

    Damacana suya sıkı denetim geliyor

    Bakanlığın firmalara görüş için gönderdiği taslağa göre, damacana suyun yaşam döngüsündeki tüm süreçler “online” denetim altına alınarak yıkama suyu sıcaklığı ve dolum sayısı tespit edilebilecek, 75 seferden fazla kullanılması önlenecek damacanın azami 3 yıllık, içindeki suyun ise 3 ...
  • Serdar Ortaç eşinin ismiyle 90 odalı otel açıyor

    Serdar Ortaç eşinin ismiyle 90 odalı otel açıyor

    Şarkıcı Serdar Ortaç’ın Mecidiyeköy’de 5 milyon dolara bir bina satın aldığı ve burayı 2,5 milyon dolarlık bir harcamayla 90 odalı bir otele dönüştüreceği belirtildi. Serdar Ortaç “Tapuyu Chloe’nin üzerine yaptım. benim için Türkiye’ye yerleşen karımın geleceğini ...
  • MUTFAKHABER KAMUOYU DUYURUSU...

    MUTFAKHABER KAMUOYU DUYURUSU…

    5 yıldır yayın hayatına tarafsız bir şekilde devam eden mutfakhaber ailesi olarak sosyal paylaşım ortamlarında adımızı kullanarak açılan face hesaplar olduğunu görmekteyiz ,aynı zamanda mutfakhaber adını kullanarak bazı kişiler mutfakhaber isminden rant sağlamak amacıyla site yöneticisi, ...
  • MURAT BOZOK-MENÜ MÜHENDiSLiĞi

    MURAT BOZOK-MENÜ MÜHENDiSLiĞi

    Şefler menü yazmanın bir sanat olduğunu söylerler. Menünün işlevi; hazırladığınız yemeği en doğru şekilde misafirlere anlatmaktır. Bir bakıma şef ile konuklar arasındaki  diyaloğun başlan- gıcıdır. Bu diyaloğa şimdi mühendisler el atmaya başladı. Özellikle ABD’de ‘menu ...
  • Mehmet Yaşin'den damak çatlatan bir diyet önerisi

    Mehmet Yaşin’den damak çatlatan bir diyet önerisi

    UCUZ YİYECEKLERDEN KAÇININ Markete gittiğimizde, rafların arasında dolaşıp, en ucuz yiyeceği ararız. Ucuz yiyecek, lezzetsiz, kimyasalı bol, malzemesi kötü yiyecektir. Bunu aklınızdan çıkarmayın. Eğer pahalı bir şey alırsanız, daha sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlayacaksınız demektir. Ucuz ...
  • Arda’dan pratik sosisli tarifi

    Arda’dan pratik sosisli tarifi

    İyi sosisli yapmak da en az iyi yemek yapmak kadar önemli. Peki yazın sucuk, salam ve sosis nasıl tüketilir, nasıl pişirilir? Lezzet notlarında bu kez şarküterilere uzandık. MÜKEMMEL SOSİSLİ İÇİN 5 SOS Domates pesto 2 adet domates, 1 avuç ceviz içi, 1 diş sarmısak, 1 dal biberiye, 2 dal taze ...
  • Ülker, Obaçay'ın tamamını aldı!

    Ülker, Obaçay’ın tamamını aldı!

    Ülker’in çatı şirketi Yıldız Holding, Obaçay’da Alman ortağı Milford ile yollarını ayırıyor. Yıldız Holding, 2010 yılında kurulan Miford-Yıldız şirketinde ortağının yüzde 71 oranındaki hissesini satın alarak şirkete tek başına sahip olacak. Rekabet Kurulu’nda yer alan duyuruya ...
  • Türkiye'nin en ucuz eti Ağrı'da

    Türkiye’nin en ucuz eti Ağrı’da

    Ağrı’da koyun eti 16-18, dana eti 18-22, kıyma ise 19,50 liradan satışa sunuluyor. Ağrı Ziraat Odası Başkanı Yavuz Aydemir “Türkiye’nin en ucuz, en lezzetli ve en kaliteli eti Ağrı’da satılmaktadır” diyor. Ağrı Ziraat Odası Başkanı Yavuz Aydemir, Türkiye’nin üçüncü ...
  • İtalyan Eataly yaşatacak

    İtalyan Eataly yaşatacak

    6 ay önce pazara giren Eataly, performansıyla İtalyanlar’a parmak ısırttı. İtalyan yemekleriyle ünlü zincir, yerel değerleri de korumaya aldı. Şirketin ortağı Zülfikar Bekar, 9 Anadolu peynir türünü raflarına taşıdı 6 ay önce Türkiye’ye adım atan İtalyan restoran ve market zinciri ...
  •  McDonalds ve KFC'de tarihi geçmiş fast food skandalı!

    McDonalds ve KFC’de tarihi geçmiş fast food skandalı!

    İki gıda devine ürün tedarik eden bir firma, son kullanım tarihi geçmiş sığır eti ile tavuk sattığını itiraf etti. Bunun bir anda yayılmasının ardından hemen ayrı ayrı açıklama yapan ABD’li şirketler, Husi Food adlı tedarikçi şirketten aldıkları ürünlerin kullanımını durduklarını söyledi. ...
  • Antep baklavası bayrama hazırlanıyor

    Antep baklavası bayrama hazırlanıyor

    Gaziantepli baklava ustaları Ramazan Bayramı’nda misafirlerine Avrupa Birliği (AB) tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan Antep baklavasını ikram etmek isteyen müşterilerin siparişlerini, sıcaklığı yaklaşık 40-45 dereceyi bulan tesislerde yetiştirmeye çalışıyor. Ustalar tarafından ...