• Kasap Sucuk, Köfte ve Kıyma'da Yeni Dönem Başladı

    Kasap Sucuk, Köfte ve Kıyma’da Yeni Dönem Başladı

    Kasaplar, Et ve Et Ürünleri Tebliğinde yapılan değişiklik doğrultusunda bugünden itibaren hazır şekilde, markasız “kasap sucuk, köfte ve kıyma” satamayacak, bu ürünleri müşterinin yanında hazırlamaları zorunlu olacak. ARTIK SATILMAYACAK Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, ...
  • Anpader Basın Açıklaması...

    Anpader Basın Açıklaması…

    Değerli Aşçılık Camiası, sayın ustalarımız, kardeşlerimiz ve bu mesleğe gönül vermiş yoldaşlarımız. Bizlerinde Aşçılık ve Pastacılık toplulukları, kişileri, bu kadar büyük güçe sahip bir mesleğin temsilcileri olarak Doğu Türkistan da Türkistanlı kardeşlerimize ve başka zulme uğrayan bütün ...
  • AŞÇILAR DERNEĞİ, TÜRKİYE’NİN YEDİ RENGİ’NDE ÇOCUKLARLA PASTA ATÖLYESİ DÜZENLEDİ

    AŞÇILAR DERNEĞİ, TÜRKİYE’NİN YEDİ RENGİ’NDE ÇOCUKLARLA PASTA ATÖLYESİ DÜZENLEDİ

    AŞÇILAR DERNEĞİ, TÜRKİYE’NİN YEDİ RENGİ’NDE ÇOCUKLARLA PASTA ATÖLYESİ DÜZENLEDİ   Bu güne kadar pek çok eğitim projesinde yer alan Aşçılar Derneği, misyonu arasında bulunan sosyal sorumluluk projelerine destek vermeye devam ediyor. Aşçılar Derneği, Robert Kolej Mezunlar Derneği Üniversiteli ...
  • TAŞPAKON KOCAELİ'NDE BÜYÜK PROJELER İÇİN DÜĞMEYE BASTI

    TAŞPAKON KOCAELİ’NDE BÜYÜK PROJELER İÇİN DÜĞMEYE BASTI

    TAŞPAKON KOCAELİ’NDE BÜYÜK PROJELER İÇİN DÜĞMEYE BASTI Taşpakon’a baglı Marmara Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Kocaeli Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Sn. Ali Bakan dün Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Sn. İbrahim Karaosmanoğlu tarafından makamında kabul edildi. ...
  • Ekvator'da Türk mutfağı günleri devam ediyor

    Ekvator’da Türk mutfağı günleri devam ediyor

    Ekvator Cumhuriyeti Türk Büyükelçiliğimizin 24 Haziran-08 Temmuz tarihleri arasında Ekvatorun Başkenti Quito’da düzenlemiş olduğu Türk mutfak günlerinde Türk mutfağının en seçkin ve lezzetli yemekleri ikram edilmeye devam ediliyor. Quito’da Siwis otelde Büyük elçiler ve protokole lezzetli ...
  • MARDİN, ULUSLAR ARASI DÜZEYDE GERÇEKLEŞTİRİLECEK OLAN BİR LEZZET FESTİVALİNE EV SAHİPLİĞİ YAPACAK.

    MARDİN, ULUSLAR ARASI DÜZEYDE GERÇEKLEŞTİRİLECEK OLAN BİR LEZZET FESTİVALİNE EV SAHİPLİĞİ YAPACAK.

    MARDİN, ULUSLAR ARASI DÜZEYDE GERÇEKLEŞTİRİLECEK OLAN BİR LEZZET FESTİVALİNE EV SAHİPLİĞİ YAPACAK.   Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı – Avrupa Birliği ve Mali Yardımlar Daire Başkanlığının desteği ile Mardin’de Gastronomi Meslek Eğitiminin Geliştirilmesi Projesi çerçevesinde ...
  • Istanbul'a 45 yeni 5 yıldızlı otel geliyor!

    Istanbul’a 45 yeni 5 yıldızlı otel geliyor!

    Dünya Gazetesi ekonomi sayfası köşe yazarı Tevfik Güngör, otel sayısı ve fiyatlarıyla ilgili bir başlıkla turizm sektörünü ele aldı. İşte Güngör’ün köşe yazısı; İstanbul’a 2014 yılında 11 milyon 800 bin yabancı ziyaretçi geldi. Yabancı ziyaretçide İstanbul Antalya’yı geçti. Çünkü 2014 ...
  • Tafed Baş Sağlığı Mesajı...

    Tafed Baş Sağlığı Mesajı…

    BAŞ SAĞLIĞI Mengen Gökçesu Kayışlar köyünden, Merhum Mustafa Kayışoğlu’nun kardeşi Şevket Kayışoğlu hakkın rahmetine kavuşmuştur.  Cenazesi 29.06.2015 Pazartesi günü Kayışlar Köyü Camii’nde kılınacak öğle namazından sonra Kayışlar Köyü Mezarlığı’nda defnedilecektir.    Türkiye Aşçılar ...
  • Çekilin yoldan Instafoodie’ler geliyor

    Çekilin yoldan Instafoodie’ler geliyor

    Yemek deyince Bolu Mengenli erkek aşçıların akla geldiği bir devir sona erdi. Kimisi şef, kimisi blogger, kitap yazarı ya da yemek fotoğrafçısı… Instagram sayesinde popülerleştikleri ve tanındıkları için onlara Instafoodie deniyor. İşte Türkiye’nin önde gelen 7 Instafoodie’si… ...
  • Nilay BEKTAŞ MAĞRALI  Tahran'da Workshop Gerçekleştirdi...

    Nilay BEKTAŞ MAĞRALI Tahran’da Workshop Gerçekleştirdi…

    Federasyonumuzun Milli Takım Pastacı şeflerimizden Nilay BEKTAŞ MAĞRALI  8-11 Haziran 2015 tarihleri arasında Cookie Home Butik pastadan Farzane Nazari’nin davetiyle ve eşi Behrooz  Khodabakhshi’nin organizatörlüğüyle Tahran’da Workshop gerçekleştirdi . Öğrencilere 3 günde 3 ...
  • TAŞPAKON BAŞKANI SN.GÖKHAN TUFAN KURULUŞ MESAJI

    TAŞPAKON BAŞKANI SN.GÖKHAN TUFAN KURULUŞ MESAJI

    TAŞPAKON BAŞKANI GÖKHAN TUFAN’IN MESAJI Değerli Camiamız, Bildiğiniz üzere Aşpafed olarak kendi içimizde 4 bölgesel federasyona bölündüğümüzü ve bu federasyonların genel kurullarında alacakları kararlar ile konfederasyon oluşumuna gideceğimizi sosyal medya hesaplarımızda ve mesleki basın ...
  • Zeytinyağının Kilosunun 20 Lira Olmasının Sebebi Stokçular Çıktı

    Zeytinyağının Kilosunun 20 Lira Olmasının Sebebi Stokçular Çıktı

    Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, zeytinyağı fiyatlarının yüksekliği konusunda yazılı bir açıklam yaparak, “Ülkemiz zeytinyağı fiyatlarındaki artışın temel sebebi dünya üretimindeki daralmaya bağlı fiyat artışları yanında, önceki sezondan stok devrinin minimum olması, ayrıca ...
  • İnoksan, Kraliçe Elizabeth’in Doğum Günü Partisine Mutfak Sponsoru Oldu

    İnoksan, Kraliçe Elizabeth’in Doğum Günü Partisine Mutfak Sponsoru Oldu

    İnoksan, Kraliçe II. Elizabeth’in 89. doğum günü nedeniyle Türkiye’de İngiliz Ticaret Odası tarafından, İstanbul’daki Birleşik Krallık Başkonsolosluğu bahçesinde düzenlenen davette ‘mutfak sponsoru’ olarak yer aldı. İkramları Tom’s Kitchen tarafından yapılan geleneksel davette, İnoksan mutfakta ...
  • ‘GastronoMetro’ Açıldı

    ‘GastronoMetro’ Açıldı

    Metro Toptancı Market, gastronomi profesyonellerine ilham vermek ve gelişimlerine katkı sağlamak amacıyla tasarladığı GastronoMetro’yu açtı. GastronoMetro’nun sektör profesyonellerine ve Metro çalışanlarına yönelik keşif ve paylaşım platformu olması hedefleniyor. Metro Toptancı Market, ...
  • Sirha İstanbul 3. Yılında

    Sirha İstanbul 3. Yılında

    Türkiye’nin en prestijli Otelcilik ve Yiyecek-İçecek İşletmeciliği etkinliği olan Sirha İstanbul, 26 -28 Kasım 2015 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde 3. kez sektörü bir araya getirecek. Restoran, otel işletmeleri ve yiyecek-içecek sektörünü tek bir alanda buluşturan ve işletmelerin ...