Son Haberler

  • Nasıl akıllı yemek tercihleri yapabiliriz?

    Nasıl akıllı yemek tercihleri yapabiliriz?

    Gıdaları içeriğine ve kalori değerlerine bakmadan tüketmek günümüzde yaşanan ciddi kilo problemlerinin en büyük nedenlerinden birisi haline gelmiştir. Peki, nasıl daha akıllı tercih yapabiliriz? Yeni tamamlanan bilimsel bir araştırma, marketlerde daha büyük ambalajlarda ve restoranlarda daha ...
  • Yakalanmasaydılar soframıza bunlar gelecekti!

    Yakalanmasaydılar soframıza bunlar gelecekti!

    Konak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını hiçe sayanlara göz açtırmıyor. Son olarak ruhsatsız ve hijyenik olmayan ortamda kaçak tavuk kesimi yapıldığı ihbarını alan zabıta ekipleri, Konak İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü görevlileri ile birlikte Yeşildere Caddesi ...
  • URLA’DA ULUSLARARASI ENGİNAR FESTİVALİ COŞKUSU

    URLA’DA ULUSLARARASI ENGİNAR FESTİVALİ COŞKUSU

    Urla Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali coşkuyla başladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Belediyesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi tarafından düzenlenen Uluslararası Enginar Festivali yoğun bir katılımla gerçekleşti. Jandarma Kavşağı’nda ...
  •  Ünlü otel zinciri İslami otel açtı

    Ünlü otel zinciri İslami otel açtı

    Manila Marriott Hotel ismini taşıyan 5 yıldızlı tesiste, sadece hizmette değil, gıda ürünlerinde de ‘Helal gıda’ sunumu yapacak. Şirketin, ülke genelinde bu tip yatırımlar yapmak için Filipinler Turizm Departmanı tarafından yetkilendirildiği ifade edildi. Seyahat uzmanları söz ...
  • Önemli uyarı! Yoğurt severler dikkat

    Önemli uyarı! Yoğurt severler dikkat

    Son yıllarda Türkiye’deki tüketicilerin temel gıdalarda doğal ürünlere olan ilgisi artıyor. Organik gıda arayışında doğru sanılarak yapılan hatalar ise sağlığımızı tehdit ediyor. “Tüketicinin sağlıklı gıdaya ulaşması için çalışıyoruz” diyen Ambalaj Sanayicileri Derneği (ASD) Yönetim Kurulu ...
  • Birçok ülkede kullanımı yasak ancak...

    Birçok ülkede kullanımı yasak ancak…

    Kendirgiller familyasına ait tek yıllık bitki cinsi kenevir, insanlık tarihi boyunca dokuma için kullanıldı. Ancak kenevir goncasından elde edilen ve uyuşturucu özelliği olan esrar, bu bitkiye bir tür suçlu olarak bakılmasına neden oldu. ABD’deki Ulusal Kanser Enstitüsü geçtiğimiz yıl, ...
  • Hazır çorba tüketenler dikkat! Üzerinde E harfi varsa...

    Hazır çorba tüketenler dikkat! Üzerinde E harfi varsa…

    Çorbalar için katkı maddelerinin uluslararası bir sistemle numaralandırıldığını anlatan Yurdagül, “Numaranın başında bulunan E harfi Europe sözcüğünün ilk harfidir. Bir katkının E kodu taşıması bu katkının üzerinde tüm güvenlik çalışmalarının tamamlandığını ve AB tarafından onaylandığını ...
  • Karşınızda dünyanın en pahalı çayı!

    Karşınızda dünyanın en pahalı çayı!

    2002’de zengin bir müşteri, Çin’de yetişen efsanevi Da Hong Pao çayının 20 gramı için 28 bin dolar ödemişti. Çay geleneğinin çok eskilere dayandığı ve çay demlemenin 1500 yıldır sanat olarak görüldüğü Çin açısından bile bu çok yüksek bir fiyattı. Orijinal Da Hong Pao çayı altın değerinde değil; ...
  • AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ'NDEN SOSYAL SORUMLULUK PROJESİ...

    AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ’NDEN SOSYAL SORUMLULUK PROJESİ…

  • Glutensiz yaşamak mümkün!

    Glutensiz yaşamak mümkün!

    Glutensiz yaşamak mümkün! Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Sosyal Farkındalık Oluşturmak Amacıyla Bir İlki Gerçekleştirdi. Klinik Bilgilerin yanında hayata uygulanması amacıyla buğdaysız, farklı tahıl ve bakliyatları kullanarak birbirinden lezzetli tarifleri hazırlandı ve  panel ...
  • 2.TOKAT ULUSAL AŞÇILAR VE PASTACILAR ŞAMPİYONASI YARIN BAŞLIYOR

    2.TOKAT ULUSAL AŞÇILAR VE PASTACILAR ŞAMPİYONASI YARIN BAŞLIYOR

    2.TOKAT ULUSAL AŞÇILAR VE PASTACILAR ŞAMPİYONASI YARIN BAŞLIYOR 29 Nisan ve 1 Mayıs tarihleri arasında Taşpakon, Tokat Valiliği, Tokat Belediyesi ve Tokat Kent Konseyi işbirliği ile gerçekleşecek olan 2. Tokat Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonası yarın “Tokat Mutfağı Yarışıyor” ...
  •  Usta dönerci uyardı: O dönerleri asla yemeyin!

    Usta dönerci uyardı: O dönerleri asla yemeyin!

    Türkiye’de ilk kez bir döner konsepti mağazası yaratan ve şu anda 33 mağazaya kadar çıkan Kasap Döner, gözünü yurtdışına hatta Amerika’ya dikti. Kasap Döner’in sahibi Global Restoran Yatırımları A.Ş. Genel Müdürü Bahar Özürün ile son dönemdeki et fiyatları düzenlemesinden, Avrupa’nın bazı ...
  • Yakalanmasa sofralardaydı: Tam 1 ton…

    Yakalanmasa sofralardaydı: Tam 1 ton…

    Diyarbakır İl Jandarma Komutanlığı tarafından yapılan çalışmada, menşei ve kaynağı belli olmayan 1 ton hayvansal ürün ele geçirildi. Konuya ilişkin Diyarbakır Valiliği tarafından yapılan açıklamada, İl Jandarma Komutanlığı Bismil/Sinan Jandarma Karakol Komutanlığı’nca kaçakçılık ile mücadele ve ...
  • Güneydoğu mutfağı, diyabete neden oluyor

    Güneydoğu mutfağı, diyabete neden oluyor

    Türkiye’de diyabet artış hızının dünya ortalamasının iki kat üzerinde olduğunu belirten Prof. Dr. Temel Yılmaz, çizerek, “Türkiye’de diyabetin en yüksek oranının Güneydoğu Anadolu Bölgesi ve bu mutfağın etkili olduğu şehirlerde olduğunu görüyoruz. Güneydoğu Anadolu mutfağı fast fooda dönüştü ve ...
  • İÇANAPAFED BÜYÜK BULUŞMALAR SERİSİ ESKİŞEHİR'DE DEVAM ETTİ.

    İÇANAPAFED BÜYÜK BULUŞMALAR SERİSİ ESKİŞEHİR’DE DEVAM ETTİ.

    TAŞPAKON EĞİTİMDE DURMUYOR. İÇANAPAFED BÜYÜK BULUŞMALAR SERİSİ ESKİŞEHİR’DE DEVAM ETTİ Taşpakon’a bağlı İçanadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üye dernekleri ile Eskişehir Anadolu Üniversitesi Meslek Yüksek Okulunda teorik ve pratik eğitimler gerçekleştirdi. İçanapafed yönetim ...