Ana Sayfa

chef İçin Arama Sonuçları

Türk lezzetleriyle NetflIx’e girelim

Türk lezzetleriyle NetflIix e girelim352

TURYİD Başkanı Kaya Demirer, dövizle kiralama dışında gastronomi sektörünü en çok etkileyen sorunları sıraladı. “Tüm düzenlemeler yabancı yatırımcıları ürkütmeden yapılmalı. Tek sorun dövizle ödenen kiralar değil. Gıda fiyatlarındaki artışı kooperatifçilikle çözeriz. Türkiye kendini gastronomiyle anlatarak tanıtmalı. Netflix dizilerine l...

Devamını Oku
TAŞPAKON: Gastronomi etkinlikleri tehlikeli oluyor Kaynak: TAŞPAKON: Gastronomi etkinlikleri tehlikeli oluyor

TAŞPAKON: Gastronomi etkinlikleri tehlikeli oluyor254

TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan: “Devlet kontrolünde bir takip ve denetleme sistemi olmadığı için gastronomi etkinlikleri Türk Mutfağı adına tehlikeler oluşturuyor”dedi. TAŞPAKON Genel Başkanı Gökhan Tufan, yaptığı yazılı açıklamada son zamanlarda gastronominin Türkiye’de konu olarak popüler bir hale gelmesi ile birlikte, bu alanda ülke genelinde ciddi sa...

Devamını Oku
Yemek için özel turlarla geliyorlar!

Yemek için özel turlarla geliyorlar!318

Edirne son yıllarda tava ciğeriyle öne çıksa da Rumeli usulü ciğer sarma, kent mutfağının en leziz yemekleri arasında yer alıyor. Rumeli'den göçle Edirne'ye gelen bu lezzet, kurban bayramlarında "anne menüleri"nde yer alırken, kentteki eski ustaların çalıştığı lokantalarda ise hemen her gün tadılabiliyor. Kuzu ciğerini zarından ayıklayıp kıymaya yakın do...

Devamını Oku
Kasapları şimdi de ”Şarbon” vurdu

Kasapları şimdi de Şarbon vurdu269

Kurban bayramından ardından kırmızı ette çıkan ”Şarbon hastalığı” iddiaları ve ete gelen yüzde 10 zam kasapları da zor durumda bıraktı. “Satış yapamıyorduk, hem zam, hem şarbon hastalığı satışları iyice bitirdi” diyen esnaf, çareyi ise ürünlerin getirildiği yerleri belgelemekte buldu. Bakırköy’de yıllardır kasaplık yapan Fahrettin Ensari, şarbon ...

Devamını Oku
British Airways\'i Do&Co doyuracak

British Airways i Do&Co doyuracak352

British Airways’in uçuşlarında ikram ve dağıtım hizmetlerinin sunulmasına ilişkin açılan ihaleye katılan Do&Co ihaleyi kazandı. Ceyhun Kuburlu imzalı habere göre, British Airways’in Londra Heathrow havalimanı kalkışlı kısa ve uzun mesafeli uçuşlarında ikram ve dağıtım ile ilgili verilecek tüm hizmetler Do&Co tarafından yapılacak. Anlaşma 2020 Nisan ayından itibaren ge&...

Devamını Oku
BAĞDAT CADDESİ’NDE ÇEYREK ASRINI DOLDURAN CAFE CADDE,  HALA ÇOK GENÇ

BAĞDAT CADDESİ NDE ÇEYREK ASRINI DOLDURAN CAFE CADDE, HALA ÇOK GENÇ246

BAĞDAT CADDESİ’NDE ÇEYREK ASRINI DOLDURAN CAFE CADDE, HALA ÇOK GENÇ İstanbul Anadolu yakasında, Bağdat Caddesi denilince ilk akla gelen Cafe Cadde, çeyrek asrı devirerek, caddenin klasikleri arasındaki yerini özenle korumaya devam ediyor. 25 yıl önce Bağdat Caddesi’nde ilk açıldığında; kaliteli hizmeti, şık ortamı ve lezzetli tatlarıyla ilgi gören ve müd...

Devamını Oku
IBATECH İzmir : 6-8 ARALIK 2018

IBATECH İzmir : 6-8 ARALIK 2018256

Yeme içme kültürünün tüm dünyada olduğu gibi Türkiye'de de yükselişte olmasının etkisiyle sektör üreticilerinin yenilik arayışları fuara olan ilgiyi de her geçen yıl artırıyor. IBATECH İzmir fuarı sektörün karar vericilerini, yatırımcı ve işletmecileri buluşturacak. IBATECH, İzmir'in yeni uluslararası fuar alanı; FUAR İZM...

Devamını Oku
Lokmahane’ye Büyük Gastronomi Ödülü

Lokmahane ye Büyük Gastronomi Ödülü199

Gastronomik derecelendirme sistemi YEDY Lokmahane'yi ödüllendirdi. Ülkemizin en önemli kültür yapılarından biri olan tarihi İstanbul Emek Sineması’nda düzenlenen tören ile yıldızlı işletmelere yıldızları takdim edilirken, yükselen 10 Lezzet Noktası arasında Lokmahane de yer aldı. Konya’da ekşi mayalı etliekmeği ve hakiki furun kebabının yanı sıra garnitür...

Devamını Oku
Çin\'de Uluslararası Gastronomi Forumu düzenlendi

Çin de Uluslararası Gastronomi Forumu düzenlendi220

Birleşmiş Milletler, UNESCO, Dünya Şef Federasyonu ve Çin Mutfak Sanatları Federasyonu gibi uluslararası organizasyonların düzenlediği Uluslararası Gastronomi Forumu Çin'in Qingdao kentinde düzenlendi. "24 Güneş Döngüsü'ne göre gastronomi" konulu forumda Türk mutfağıyla ilgili sunum yapan Türk aşçı, Master Şef Deniz Orhun, Türk ve &Ccedi...

Devamını Oku
Bengü yemek kursuna yazıldı

Bengü yemek kursuna yazıldı225

"AŞKLA YEMEK YAPACAĞIM" Evliliği hakkında konuşan Bengü, "Müthiş bir ev hanımıyım. Eşim Rizeli. Annesinin yemeklerini aramasın diye Karadeniz mutfağı üzerine uzman olmaya karar verdim. Bunun için kursa yazıldım. Selim'e aşkla yemek yapacağım" dedi....

Devamını Oku