chef İçin Arama Sonuçları
GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencileri 18 Mart Menüsünü Hazırladı240
Gaziantep Üniversitesi Cenani Konağı Kültür ve Sanat Merkezi’nde, Çanakkale’nin geçilmez olduğunu tüm dünyaya kanıtlayan Atamızı, isimsiz kahramanlarımızı, aziz şehitlerimizi saygı ve rahmetle anmak amacıyla Kahraman Türk askerimizin 18 Mart menüsünü, GAÜN Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrenciler...
Devamını Oku
Gastronomi şehri Hatay da yemek tanıtımı193
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na layık görülen Hatay'da, "kabak borani ve firik pilavı" yemekleri tanıtıldı. HATAY (AA) - Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı...
Devamını Oku
Ünlü köfteci marka adını değiştirdi292
“Tarihi Sultanahmet Köftecisi - Selim Usta”, taklitlerden korunmak amacıyla marka ismini “1920 Sultanahmet Köftecisi” olarak değiştirdi. İstanbul’un asırlık lezzet duraklarından “Tarihi Sultanahmet Köftecisi - Selim Usta, taklitlerinden korunmak amacıyla marka adını “1920 Sultanahmet Köftecisi” olarak değiştirdi. 1920 Sultanahmet Köftecisi onursal başk...
Devamını Oku
Aşçılar Derneği 7. Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması : 22 Nisan 2018334
Aşçılar Derneği VII. Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması için hazırlıklarımıza başladık. Her yıl olduğu gibi bu yıl da siz değerli üyelerimizi ve şeflerimizi etkinliğimizde ağırlamaktan büyük onur duyacağız. Bununla birlikte VII. Geleneksel Aşçılar ve Tedarikçiler Buluşması, Aşçılar Derneği 21. Yıl ...
Devamını Oku
Tüketici Süper Markaları ilk 20 listesine giren gıda firmaları!275
Coca-Cola, Heinz, Cadbury ve Haagen-Dazs, Tüketici Süper Markaları ilk 20 listesine girmeyi başaran gıda firmaları oldu. 3 gıda üreticisi listede! Listede en yüksek sıradaki gıda ve içecek firması, 5. sıradaki Coca-Cola oldu. İlk 4 sırada gıda üreticisi olmayan Lego, Gillette, Apple ve Andrex gibi markaların yer aldığı listede Heinz 9., Cadbury 11., dondurma markası Haagen-Dazs ise 20. sı...
Devamını Oku
Gastronomi başkenti Kastamonu247
2018 yılında Türk Dünyası Kültür Başkenti ilan edilen Kastamonu’nun, zengin yemek çeşitliliği nedeniyle Karadeniz’in de gastronomi başkenti olduğunu söyleyebiliriz. Çünkü burada yaklaşık 600 çeşit yemekten bahsediliyor. Annem her ne kadar kendisi için “Artık ihtiyarladım” dese de, maşallah hafıza 9-8’lik müzik ritmi gibi akıp...
Devamını Oku
İncecik hamur ve çikolata… İşte İzmir Bomba Tatlısı tarifi!2127
Özellikle çikolatalı tatlıları sevenlerin hayranı olacakları İzmir Bomba Tatlısı son dönemlerde sık sık sosyal medyada ve İzmir'deki pastanelerde gündeme gelen bir lezzet. İzmir Bomba Tatlısı tarifi sayesinde basit malzemelerle bu tatlıyı evinizde de yapabilirsiniz. İşte İzmir Bomba Tatlısı tarifi... Yoğun çikolata lezzeti sebebiyle bir yiyenin bir daha vazgeçemediği İzmir Bomba T...
Devamını Oku
Merkezi Bursa! 32 ülkeye ihraç ediliyor271
Kestane şekerinin merkezi olarak bilinen Bursa'da, yılda 3 bin ton kestaneden 50 çeşit şeker üretiliyor. Şeker hastaları için ayrı hazırlanan kestane şekerleri, 32 ülkeye ihraç ediliyor. Ortadoğu ülkelerinin yanı sıra ABD, Fransa, İngiltere ve Brezilya'ya da satılan kestane şekerlerinden en çok çikolatalı olanlar talep ediliyor. Bursa’nın kestane şekerine yurt i&...
Devamını Oku
Hollanda da kahvaltı dünyasının yeni yıldızı: Çılbır257
Mutfak tarihçisi Charlotte Kleyn ve gurme yazarı Mara Grimm, Parool gazetesinde çılbırla ilgili geniş bir yazı kaleme aldı. Amsterdam'da 15 yıl öncesinde kahvaltı için sadece kahve, sahanda yumurta ve kruvasan satan dükkanlar bulunduğunu belirten yazarlara göre bugün adım başı kahvaltı salonu açılması sevindirici bir durum. Ancak kötü olan yanı ise bütün...
Devamını Oku
İzmir Bergama ya AB standartlarında mezbaha259
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Bergama’da 10 milyon liralık yatırımla tamamladığı AB standartlarındaki modern mezbahanın açılışı yapılırken, eğitimlerini tamamlayan 122 üreticiye de 476 adet koyun ve keçi dağıtıldı. Tarımın desteklenmesi ve üreticinin refah düzeyini artırmak adına projeler uygulayan İzmir Büyükşehir Belediyesi, son olarak Bergama’da ...
Devamını Oku