Ana Sayfa

federasyon İçin Arama Sonuçları

ŞEFLER ATEŞ BAŞINDA KONUŞTU

ŞEFLER ATEŞ BAŞINDA KONUŞTU278

ŞEFLER ATEŞ BAŞINDA KONUŞTU V. Ulusal Aşçılık Kampı, Başarılı Şeflerle Ateş Başı Sohbetindeydi    Gastronomi alanına katkıda bulunmak için AŞOMDER (Aşçılık Okulu Mezunları Derneği) tarafından Bolu’ya bağlı Mengen’de düzenlenen V. Ulusal Aşçılık Kampı, kamp ateşinin yakılmasıyla birlikte başladı. Ardından öğrenci ve akademisyenler için ayr...

Devamını Oku
Dünyada kaç tane yıldızlı otel var, bunların kaçı beş yıldızlı?

Dünyada kaç tane yıldızlı otel var, bunların kaçı beş yıldızlı?316

BoldData'nın yaptığı araştırmaya göre, dünya genelinde 402 bin 933 tane yıldızlı otel bulunuyor. Dünya genelinde konaklama hizmeti veren toplam tesis sayısı ise 1 milyon 73 bin 500. Yıldızlı otellerin dünya genelindeki dağılımına bakıldığında, Avrupa'nın yüzde 50,7 ile ilk sırada olduğunu görülüyor. Onu, yüzde 23,2 ile Asya, yüzde 12,9 ile Kuzey Amerika, yü...

Devamını Oku
Matbah Restaurant Saray Mutfağı’nı Japonya’da tanıtacak

Matbah Restaurant Saray Mutfağı nı Japonya da tanıtacak282

Japonya’nın en önemli kanalı olan Nippon TV, Matbah Osmanlı Saray Mutfağı’nda Türk gastronomisi ve yemek kültürü temalı bir program çekti. Programda Matbah Restaurant’ın Şefi Kadir Yılmaz, Topkapı Sarayı Matbah-ı Amire’den günümüze gelen reçetelerden; Nırbaç, Mutancana, Beğendi Yatağında Kuzu İncik, Ballı Gemici Böreği, Arefe Köftesi,...

Devamını Oku
Kuşadası’nda \'Uluslararası Dünya Gözünden Türk Mutfağı\' yemek yarışması düzenlendi

Kuşadası nda Uluslararası Dünya Gözünden Türk Mutfağı yemek yarışması düzenlendi200

Kuşadası Belediyesi tarafından 43. Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında, Kervansaray'da "Uluslararası Dünya Gözünden Türk Mutfağı" başlıklı bir yemek yarışması düzenlendi. Etnik kökeni farklı milletlerden olup Türkiye'de ikamet eden kadınların yarıştığı organizasyon Kuşadalılardan yoğun ilgi gördü. Kuşadası Belediyesi tarafından Kuşadası Profesyonel A...

Devamını Oku
Didim Meslek Yüksekokulu  İSTANBUL CULINARY CUP TAN 4 GÜMÜŞ MADALYAYLA DÖNDÜ

Didim Meslek Yüksekokulu İSTANBUL CULINARY CUP TAN 4 GÜMÜŞ MADALYAYLA DÖNDÜ223

Didim Meslek Yüksekokulu  İSTANBUL CULINARY CUP TAN 4 GÜMÜŞ MADALYAYLA DÖNDÜ Didim Meslek Yüksekokulu (MYO) öğrencileri, 13 – 14 Nisan 2019 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen, International İstanbul Culinary Cup’tan, 4 Gümüş madalyayla döndü. Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen ve bu yıl dördü...

Devamını Oku
V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI ATEŞİ YAKILDI

V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI ATEŞİ YAKILDI255

V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI ATEŞİ YAKILDI Kamp Ateşinin Yakılmasıyla Etkinlik Resmen Başladı      Bolu’nun Mengen ilçesinde gerçekleştirilen V. Ulusal Aşçılık Kampı bugün başladı. Mengen’e gelen öğrenciler kayıtlarını tamamladıktan sonra kampın özetini içeren oryantasyon eğitimine katıldı. Kampta katılımcıları nelerin beklediğini a&ccedi...

Devamını Oku
INTERNATIONAL İSTANBUL CULINARY CUP 2019 HALİÇ KONGRE MERKEZİ’NDE GERÇEKLEŞTİ

INTERNATIONAL İSTANBUL CULINARY CUP 2019 HALİÇ KONGRE MERKEZİ NDE GERÇEKLEŞTİ232

INTERNATIONAL İSTANBUL CULINARY CUP 2019 HALİÇ KONGRE MERKEZİ’NDE GERÇEKLEŞTİ   Türkiye'nin köklü derneklerinden olan Aşçılar Derneği'nin sekizinci kez düzenlediği İstanbul Culinary Cup 2019, her yıl olduğu gibi bu yıl da, binlerce Executive Chef ile ulusal ve uluslararası pek çok tedarikçi firmayı aynı çatı altında buluşturdu. Etkinlik, 13-1...

Devamını Oku
Yozgat\'ta 6 çeşit yerli patates tohumu ekildi

Yozgat ta 6 çeşit yerli patates tohumu ekildi321

Yozgat'ta, Niğde Patates Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen 6 çeşit yerli patates tohumunun deneme ekimi yapıldı. Niğde Patates Araştırma Enstitüsü'nden getirilin 6 çeşit yerli patates tohumu, Kuşçu köyü muhtarı Yaşar Darı'nın tarlasına ekildi. Tarım ve Orman İl Müdürü Ziyaattin Özdemir, gazetecilere yaptığı açıklamada, ...

Devamını Oku
Küresel şarap üretimi rekor kırdı. İtalya yine birinci sırada.

Küresel şarap üretimi rekor kırdı... İtalya yine birinci sırada332

Küresel şarap üretimi 2018’de 292,3 milyon hektolitre ile rekor kırdı. En büyük şarap üreticileri sıralamasının en başında İtalya yer alırken, bu ülkeyi Fransa ve İspanya takip etti. Bu üç ülke dünya şarap ticaret hacminin %50’sinden fazlasına sahip. Uluslararası Asma ve Şarap Örgütü (OIV) verilerine göre, bir önceki yıl tarihin en d&u...

Devamını Oku

TRYP BY WYNDHAM İZMİT İFTARA BEKLERİZ...521

Emre Oruç Kimdir ? 1988 Balıkesir/Gönen’de dünyaya gelmiş ve 14 yaşında mutfaklar ile tanışmıştır. Kapadokya Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Programı mezunudur. Pek çok ulusal ve uluslararası aşçılık yarışmalarında ödül almış ve 2011 yılında Kocaeli/İzmit’e yerleşmiştir. Burada 8 yıl çeşitli restoran ve 5 yıldızlı işletmelerde görev yapmı...

Devamını Oku