Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

Gastromasa Türk Mutfağı’nı global arenaya taşıyacak

Gastromasa Türk Mutfağı nı global arenaya taşıyacak1163

Dünyanın en iyi şeflerinin yanı sıra; The World’s 50 Best Restaurant listesinde yer alan mekânların şefleri, Avrupa’nın önde gelen Michelin yıldızlı şefleri ve dünyaca ünlü pasta şeflerinin de İstanbul’da bir araya geleceği Gastromasa Konferansı, 17 Kasım’da Wyndham Grand Levent’te gerçekleşecek. Ülkemizde farklı yemeklerin tadılacağı konferansta, gas...

Devamını Oku
TripAdvisor dünyanın en iyi yeme içme şehirlerini seçti

TripAdvisor dünyanın en iyi yeme içme şehirlerini seçti1080

TripAdvisor, kullanıcılarının verdiği oylarla seçilen dünyanın en iyi yeme içme şehirlerini seçti. NTV'de yer alan habere göre,  İtalya’dan üç şehir birden listeye girdi. 10. BANGKOK Seyahat tutkunlarının Bangkok’u tercih etmelerinin en önemli nedenlerinden biri sokaklardaki Tayland lezzetleri. Wang Lang Pazarı’nda noodle (erişte) çeşitleri başt...

Devamını Oku
Zeytinyağlı yemek pişirilirken en sık yapılan 10 hata

Zeytinyağlı yemek pişirilirken en sık yapılan 10 hata974

Lezzeti ve görüntüsü yerinde zeytinyağlı yemek yapmak biraz da marifet işidir derler. Evet, elinizin lezzeti zeytinyağlılara ayrı bir tat katacaktır ancak farkında olmadan yaptığınız bu 11 hatadan vazgeçtiğinizde yaptığınız zeytinyağlı yemeklerin usta şeflerin pişirdiklerinden pek bir farkı kalmayacaktır. Bakalım siz bu 10 hatadan kaçını yapıyorsunuz... Hata 1: Çok fazla su ...

Devamını Oku
2’nci Adana Lezzet Festivali, gastronomi dünyasını buluşturacak

2. Adana Lezzet Festivali, gastronomi dünyasını buluşturacak763

Bu yıl 12-14 Ekim tarihleri arasında ’Gelenekselin Gücü Adına’ temasıyla 2ncisi gerçekleştirilecek olan Adana Lezzet Festivalinin önemli paydaşlarından olan Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği, kentteki bir otelde festivalde sunulacak yöresel lezzetleri tanıttı. Kente özgü yöresel yemekler ve tatlılardan oluşan lezzetleri, yapılan sunumun ardından davetlilere ikram edil...

Devamını Oku
İyi bir aşçı (şef) olmanın temel kriterleri

İyi bir aşçı (şef) olmanın temel kriterleri723

Mutfakta daima hareket vardır. Şef her zaman kendini aşmaya ve müşterileri için mümkün olan en unutulmaz yemekleri sunmayı sürekli olarak denemelidir. Müşterilerin yorumları şef için önemli bir çizgidir. Şef bu duruma iyi bir işle gelen müşteri memnuniyetini, mutfağındaki ekip çalışması ve yaratıcılığını günlük olarak uygulama imkânı eklemelidir....

Devamını Oku
MaviBahçe Gastronomi Festivali 5 Ekim’de başlıyor

MaviBahçe Gastronomi Festivali 5 Ekim de başlıyor1093

Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe Alışveriş ve Yaşam Merkezi, 567 Ekim tarihlerinde Gastronomi Festivali'ne ev sahipliği yapacak. Ünlü şeflerden yemek tarifleri, tadımlar, konserler, film ve belgesel gösterimleriyle festival,katılımcılara farklı bir deneyim yaşatacak.   Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe Alışveriş ve Yaşam Me...

Devamını Oku
ŞEF MAVİ : Aşure Etkinliğimize Bekleriz

ŞEF MAVİ : Aşure Etkinliğimize Bekleriz901

Aşure etkinliğimize bekleriz salı günü salı Pazarı zabıta noktası saat 13:00 FETHİYE...

Devamını Oku
Ateşbaz Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri Sona Erdi

Ateşbaz Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri Sona Erdi1040

Konya’nın merkez Meram İlçe Belediyesinin, mutfak kültürümüzün yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması adına organize ettiği organizasyonlardan biri olan ‘Ateşbaz Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri’ Konya’nın muhtelif yerlerinde 10 bin kişiye dağıtılan özel ‘Aşure Çorbası’ ile son buldu. Üç gün boy...

Devamını Oku
Dünyanın en popüler yemek festivalleri

Dünyanın en popüler yemek festivalleri955

Yemek tutkunuysanız, en çok vakit geçirdiğiniz yerler genelde restoranlar ve kafeler olur. Bu duyguyu en yoğun yaşayacağınız yerler şüphesiz yemek festivalleri. Artık öylesine tatile gitmek tarihe karışıyor. İyi yemek yemek, farklı tatları tatmak ve eğlenceyi arayıp bulmak yerine tam ortasına düşmek her turistin aradığı şey. Dünyada her yıl on binlerce festival düzenleniyorken, bu yaz...

Devamını Oku
Nusret\'ten yangın açıklaması

Nusret ten yangın açıklaması1043

Gökçe," Etiler restoranımızda maalesef çok üzücü bir kaza yaşadık. Ayrıca söz konusu talihsiz kazaya sebep olan görsel çalışmalarımızı süresiz olarak durdurduk" dedi. Sözcü'de yer alan habere göre Nusret, açıklamasının devamında şu ifadeleri kullandı: Etiler restoranımızda maalesef çok üzücü bir kaza yaşadık....

Devamını Oku