Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

Ege Şefler Yarışması 20-23 şubat 2019 da Başlıyor.

Ege Şefler Yarışması 20-23 Şubat 2019 da Başlıyor.986

Ege Şefler Yarışması 20-23 şubat 2019 da Başlıyor. İzmir Aşçılar Derneğinin HORECA Fuarı çerçevesinde gerçekleştireceği EGE ŞEFLER YARIŞMASI Başlıyor. 20-23 şubat 2019 tarihlerinde olacak olan yarışmaya dünyanın bir çok ülkesinden 40’a yakın yabancı jüri misafir olarak katılacaktır....

Devamını Oku
NEVŞEHİR GASTRONOMİ FESTİVALİ: 8-10 MART 2019

NEVŞEHİR GASTRONOMİ FESTİVALİ: 8-10 MART 2019972

Bir süredir üzerinde çalışma yürüttüğümüz güzel proje sonunda tamamlandı. Taşpakon Nevşehir Gençlik Kolları İl Başkanlığınca alt yapı çalışmasını tamamladığımız festivali gerçekleştirmemize imkan veren Rektörümüz Prof. Dr. sayın Mazhar BAĞLI hocamıza, Taşpakon Genel Başkanı sayın Gökhan TUFAN ustamıza, Turizm Fakültesi Dek...

Devamını Oku
ABD baklavası\' Türkleri ayağa kaldırdı!

ABD baklavası Türkleri ayağa kaldırdı!1249

ABD'de bir aşçı baklava yapıp tarifini sosyal medyada paylaştı. Aşçının yaptığı baklava, tartışmaların da fitilini ateşledi. Çünkü yapılan baklava bizim bildiğimiz baklavalara benzemiyordu. Binlerce yorum yapılan paylaşımın altına baklavacılar, yemek yazarları ve sosyal medya kullanıcıları tepkilerini ortaya koydu Kebap, Türk kahvesi, döner, ayran derken sıra baklavaya ge...

Devamını Oku
GELENEKSEL LEZZET HAMBURGERE GİRDİ

GELENEKSEL LEZZET HAMBURGERE GİRDİ1211

GELENEKSEL LEZZET HAMBURGERE GİRDİ   25 yıllık geçmişi ile Bağdat Caddesi’nin en eski cafesi olan Cafe Cadde,  sürekli yenilediği mönüsüne her ay farklı lezzetler katmaya devam ediyor. Ekmeğini bile kendi mutfağında yapan, taze ve sağlıklı beslenme konusunda büyük bir hassasiyet gösteren Cafe Cadde’nin müdavimleri, eski ve yeni tatları bir arada bulmanın...

Devamını Oku
Gastronomi ve Tasarımın Profesyonelleri Bir Araya Geliyor

Gastronomi ve Tasarımın Profesyonelleri Bir Araya Geliyor1356

Gastronomide Tasarım temalı "Gastroweekend @Akaretler" etkinliği 16-17 Şubat tarihleri arasında, yeme-içme ve tasarım tutkunlarını Akaretler'de bir araya getiriyor.   Tüm hafta sonu boyunca, gastronomi ile tasarım içiçe geçiyor, katılımcılar yeme içme sektörünün tüm yaratıcı elementlerini bir arada tecrübe ediyor. Food and Travel dergisi iş...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasının prestijli ödülü Danimarka\'ya

Gastronomi dünyasının prestijli ödülü Danimarka ya1164

Dünyanın en iyi şeflerini bir araya getiren gastronomi yarışması Bocuse d'Or'da bu yıl altın madalyanın sahibi Danimarka oldu. Fransa'nın Lyon kentinde düzenlenen yarışmada Danimarka'yı, İsveç, Norveç ve Finlandiya izledi. Danimarkalı aşçı Toft-Hansen, Danimarka televizyonu TV2'ye yaptığı açıklamada, kendisine ödül getiren yemekte ardıç ve dağ keki...

Devamını Oku
GENÇ AŞÇI EMRE OĞUR İLE SORULAR-CEVAPLAR...

GENÇ AŞÇI EMRE OĞUR İLE SORULAR-CEVAPLAR...1316

Emre OĞUR Kendinizi kısaca tanıtır mısınız? Adım Emre .1996 yılında Bolu/Gerede ilçesinde doğdum.2013 Didim Turizm Meslek Lisesi aşçılık bölümü mezunuyum. İlk olarak 2014 yılında Istanbulda Radisson Blu Otellerinde 3 yıl süren çalışma serüvenim , Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum ,Kempinski Hotel&Residences Palm Jumeriah ve şuan Grand Hotel Kempinski Viesnica Riga'...

Devamını Oku
Hesaplı yemek isteyen vatandaşların adresi süpermarket restoranları!

Hesaplı yemek isteyen vatandaşların adresi süpermarket restoranları!1204

Dünyanın birçok yerinde uygulanan Türkiye’de ise yeni yeni trend olmaya başlayan market içi restoranları vatandaşlar tarafından daha çok tercih edilmeye başladı. Market içi restoranlarda vatandaşlara uygun fiyata taze gıdalar sunulan süpermarket restoranlarına vatandaşlar oldukça talep gösteriyor. Bu marketlerde vatandaşlar, pideden pizzaya, etten balığa zengin men&u...

Devamını Oku
Antik Dünyadan 13 Sıra Dışı Yemek Tarifi

Antik Dünyadan 13 Sıra Dışı Yemek1151

Hem zihni hem midesi oburlara müjde! Yeme içme hakkında yazmayı yazıyı icat ettiğimizden beri seviyor oluşumuz sayesinde bugün antik dünyadan günümüze ulaşan sayısız tarifi okuyabiliyoruz. 21. yüzyılın yozlaşmış sanayi toplumunda sağlıklı kalmaya yönelik gelişen gastronomik trendlerden çok önce, besin maddelerinin neredeyse tümü çiftliklerden sofraya ula...

Devamını Oku
The Ritz-Carlton İstanbul’da Gaziantep Yemek Festivali

The Ritz-Carlton İstanbul da Gaziantep Yemek Festivali1035

Gastronomi dalında UNESCO “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep’in dünyaca ünlü mutfağı, konuk şef Doğa Çitçi’nin hazırlayacağı eşsiz tatlarla 11 - 22 Şubat tarihleri arasında lezzet severleri bekliyor. UNESCO tarafından tescillenen ve koruma altına alınan bu özel mutfağın en sevilen tatları iki hafta boyunca Gaziantep mutfağının başar...

Devamını Oku