Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

Mengen Belediye Başkanından Gastronomi Bölümü\'nün taşınmaması atağı

Mengen Belediye Başkanından Gastronomi Bölümü nün taşınmaması atağı224

 ABANT İzzet Baysal Üniversitesi(AİBÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün Mengen ilçesinden Bolu'ya taşınmasını istemeyen Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, Bolu Valisi Aydın Baruş ve Rektör Prof. Dr. Mustafa Alişarlı'yı ziyaret etti. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rektörlüğü tarafından alınan kararla Mengen ilçesinde bulunan Gast...

Devamını Oku
Okan Üniversitesi; hedefi, iş hayatına en yakın eğitim

Okan Üniversitesi; hedefi, iş hayatına en yakın eğitim495

2000 yılında kurulan Okan Üniversitesi bünyesine Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2009 yılında katıldı. Üniversitenin Tuzla kampüsünde dört yıllık lisans programı olan bölümün ilk sınıftaki giriş kontenjanı 60 öğrenci. Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu bünyesinde bulunan bölümün İstanbul üniversiteleri içerisinde ilk olan gast...

Devamını Oku
İBB aşçıları altın madalya için yarışacak

İBB aşçıları altın madalya için yarışacak177

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sosyal Tesisleri'nin maharetli aşçıları, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) ile Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliğinde düzenlenen 16. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamında gerçekleştirilecek Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışmasında altın madalyalar için hünerlerini sergile...

Devamını Oku
Gastronomi şehrinin yeni lezzeti \'fıstıklı çiğ köfte dolması\'

Gastronomi şehrinin yeni lezzeti: fıstıklı çiğ köfte dolması201

  UNESCO tarafından gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'te, çiğ köfte ve Antep fıstığını buluşturan yeni bir lezzet daha ortaya çıktı. Gaziantepli 40 yıllık çiğ köfte ustası Yaşar Yılmaz, kazan yemeklerinden kebaba kadar onlarca yemeğin yapıldığı kente, "fıstıklı çiğ köfte dolması&quo...

Devamını Oku
BODRUM ACI OT FESTİVALİ:24-25 MART 2018

BODRUM ACI OT FESTİVALİ:24-25 MART 20181612

Bodrum’da yeni bir festival başlıyor. Bu yıl ilki yapılacak olan Acı Ot Festivalinin tanıtımı, Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon’un da katıldığı bir basın toplantısı ise tanıtıldı. Bodrum Belediye Başkanı Mehmet Kocadon, Bodrum Belediyesi’nin destekleriyle 24-25 Mart 2018 tarihlerinde Bodrum/Ortakent Yahşi’de düzenlenecek olan Bodrum Acı Ot Festivali’nin basın toplantısına kat...

Devamını Oku
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI KAPANIYOR MU?

MENGEN GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI KAPANIYOR MU?455

“Mengen'de Aşçılık Kaldırılamaz” Aibü Mengen Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümünün kaldırılacağına yönelik söylentilere tepki gösteren Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, bu kararla ilgili olarak AİBÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa Alişarlı’yı hep birlikte ziyaret ederek görüşlerini paylaşacakları, akabinde Bolu Valisi Aydın B...

Devamını Oku
TÜRES İstanbul Medeniyet Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Okulu’na Eğitim ve Uygulama Mutfağı Açtı!

TÜRES İstanbul Medeniyet Üniversitesi nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Okulu na Eğitim ve Uygulama Mutfağı Açtı!190

İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde gerçekleşen açılışa İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Rektörü Sn. Prof. Dr. İhsan Karaman TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, TÜRES Yönetim Kurulu ve pek çok önemli isim katıldı. Açılış konuşmasını yapan İstanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakült...

Devamını Oku
Gurme burgerin en iyileri İncili Gastronomi Rehberi Lezzet Noktaları\'nda

Gurme burgerin en iyileri İncili Gastronomi Rehberi Lezzet Noktaları nda202

Hamburger hayatımıza ilk olarak 80’lerde Amerikan kökenli bir fast food ürünü olarak girdiğinde muhtemelen bu kadar sevileceğini kimse tahmin etmemişti. Halbuki bugün dışarıda yemek yemeyi sevenlerin ilk tercihlerinden biri durumunda. Üstelik artık o standart “iki ekmek arası incecik köfte” modeli burgerler de geride kaldı. Şimdi her damak zevkine göre özelleştirilebilen ...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasını şaşırtan netice

Gastronomi dünyasını şaşırtan netice259

Gastronomi dünyasını şaşırtan netice   MACARİSTAN’IN başkenti Budapeşte, bugünkü halini 1873 yılında Buda, Pest ve Eski Buda isimli üç şehrin birleşmesiyle almış. Tuna nehrinin ortadan ikiye ayırdığı şehir, aynı coğrafyada yer alan benzerleri gibi anlatmakla bitmeyecek kadar tarihi ile kültürel zenginliklere sahip. Bir o...

Devamını Oku
Dünya mutfağı tarhana ile tanıştı

Dünya mutfağı tarhana ile tanıştı307

  Gastrobul Zirvesi’, Beykoz Üniversitesi iş birliği ile düzenlendi. Türk Mutfağı’nın dünyada hak ettiği yeri alabilmesi için büyük bir adım olan zirvede, ünlü şefler Anadolu’ya özgü tatları dünya gastronomi trendleri ile yorumlandı. Tarhana, bulgur, mısır, nohut ve et ile yapılan yemekler dünyanın önde gelen şeflerinden tam puan aldı...

Devamını Oku