Ana Sayfa

gastronomi İçin Arama Sonuçları

TAFED yönetim kurulu toplantısı 7 Nisan’da gerçekleşti

TAFED yönetim kurulu toplantısı 7 Nisan da gerçekleşti463

TAFED (Türkiye Aşçılar Federasyonu) yönetim kurulu toplantısı dün gerçekleşti. Önemli konuların üzerinde durulduğu toplantıda yeni katılımlar dikkat çekti. 7 Nisan 2018 tarihinde gerçekleşen TAFED Yönetim kurulu toplantısında TAFED bünyesine Gaziantep MASAT Derneği ve SAPADER(Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği) dahil olurken, TAFED Milli Tak...

Devamını Oku
Bu pizza Guinness rekorunu kırdı!

Bu pizza Guinness rekorunu kırdı!239

111 farklı çeşit peynir tek bir pizzada buluştu Kayıtlara göre yapılan pizzada toplamda 288,6 gram peynir bulunuyor. Tek başına bakıldığında bu miktar gözünüze çok fazla görünmeyebilir. Ancak bu peynir yığınında 111 farklı peynir çeşidinden 2,6’şar gram bulunuyor. İddialı içeriğinde rağmen bu pizza ebat olarak normal bir pizzadan çok da büyük...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü şefler hünerlerini sergiledi

Dünyaca ünlü şefler hünerlerini sergiledi240

Çin Gastronomi Kültür Festivali kapsamında, ülkenin dünyaca ünlü master şefleri, Türk meslektaşlarıyla yeteneklerini sergiledi. Başkent Üniversitesi, Türk Mutfak Kültürü Araştırma ve Uygulama Merkezine bağlı Thermopolium Gastronomi Akademisinde gerçekleşen Çin Gastronomi Kültür Festivali etkinlikleri kapsamında 9 Çinli master şef...

Devamını Oku
Dünya gastronomi liderleri Matbah Restaurant\'ı tercih etti

Dünya gastronomi liderleri Matbah Restaurant ı tercih etti250

Dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi liderleri, kendi ülkelerinin değerlerini devleştiren dehalar, global krizin çıkış noktası olarak görülen gastronomiyi, tecrübelerini ve vizyonlarını anlatmak üzere Global Gastroekonomi Zirvesi'nde buluştu. Türkiye Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği ‘TURYİD’in İstanbul Lütfi Kırdar Kongre Merkezi&rsqu...

Devamını Oku
Ünlü oteli Taylandlı zincir işletecek

Ünlü oteli Taylandlı zincir işletecek1165

Bir Türk ve bir Kazak ortakla 2001’de Kazakistan’da kurulan gayrimenkul geliştirme şirketi Capital Partners tarafında yatırım yapılan bölgedeki otelin ilk işletmecisi ise, ABD’li Canyon Ranch’ti. 2 yıl gibi kısa bir sürede ABD’li firma ile neden yollarını ayıran Capital Partners Kurucu Ortağı Burak Öymen, şunları söyledi: “Açıldığımız sene yani 2016’da ...

Devamını Oku
3N SOFRA’’  NESİLDEN NESİLE BİR LEZZET HİKAYESİ

3N SOFRA NESİLDEN NESİLE BİR LEZZET HİKAYESİ183

‘’3N SOFRA’’ NESİLDEN NESİLE BİR LEZZET HİKAYESİ Tuzla’ nın keşfedilmeyi bekleyen yeni yüzü 1891 YILINDA Nuri Usta ile Anadolu’nun yaylası Sivas’ta başlayan, ilk gününden itibaren kapısından giren herkesi evine gelmiş bir misafir gibi ağırlayıp, lezzetleri ile büyüleyen 3N Sofra, Sivas’ta başlayan hikayesini İstanbul’a taşıyarak, şimdi...

Devamını Oku
9. Alaçatı Ot Festivali başladı

9. Alaçatı Ot Festivali başladı168

İzmir nisan ayında etkinliğe doyacak. Dün başlayan 9. Alaçatı Ot Festivali, 5-8 Nisan tarihleri arasında "Sarmaşık/Kuşkonmaz" temasıyla ziyaretçilerini ağırlarken, 17 yıldır 100 ülkede 45 milyonu aşan seyirciyle buluşan genel yönetmenliğini Mustafa Erdoğan'ın yaptığı Anadolu Ateşi Dans Topluluğu, "Anadolu Ateşi" ve "Troya" adlı gösterilerini bugün v...

Devamını Oku
Hakan Ateş: Mutfağımızı ihraç etmeliyiz

Hakan Ateş: Mutfağımızı ihraç etmeliyiz136

Türkiye’nin yetiştirdiği ürünleri direkt ihraç ettiğini, bu ürünlere katma değer katılması gerektiğinin altını çizen DenizBank Genel Müdürü Hakan Ateş, “İspanya’da yiyecek-içecek sektörünün cirosu 107 milyar dolar, ülkemizde ise 15 milyar dolar. İspanya deniz, kum, güneş üçlemesine gastronomiyi de katmayı başardı. Ar...

Devamını Oku
Baydöner’den Çocuklara Özel Resim Yarışması

Baydöner den Çocuklara Özel Resim Yarışması133

Baydöner’den Çocuklara Özel Resim Yarışması “Çocukların Gözünden Baydöner”   Baydöner, “Canın çektiyse durma Cosss” melodisi ile kalplerini fethettiği çocukları şimdi de eğlenceli bir resim yarışmasına davet ediyor. Renklerin gücünü hayal güçleriyle birleştiren çocuklar, yeteneklerini kağıda d&oum...

Devamını Oku
Gastronomi ve arkeolojinin birleştiği şehir

Gastronomi ve arkeolojinin birleştiği şehir66

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Antik Mozaik Kenti’nin sembolü Çingene Kız ile şehrin çekim gücünü birleştirmeyi başardı Gazianep'e kadın eli değdikten sonra her şey değişti. O el, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'e ait. Zeugma Antik Mozaik Kenti'nin sembolü Çingene Kız ile şehrin çekim güc...

Devamını Oku