Ana Sayfa

gastronomihaberleri İçin Arama Sonuçları

Şef Rafet İnce ile Chef in Sağlıklı Masası Raflarda...

Şef Rafet İnce ile Chef in Sağlıklı Masası Raflarda...1007

Chef'in Sağlıklı Masası sağlıklı yaşam ve imkânsız gibi görünen pratik lezzetli tariflerle dolu! Sağlıklı beslenme insanın büyüme gelişme sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli besinlerin yeterli miktarlarda alıp vücudunda kullanılmasıdır. Chef'in Sağlıklı Masası'nda en önemli unsur küreselleşmiş bir mutfak kültürü...

Devamını Oku
Bayrama kadar 30 tona yakın tatlı üretecekler

Bayrama kadar 30 tona yakın tatlı üretecekler577

Tatlıcıların bayram mesaisi başladı. Diyarbakır’da günde iki vardiyaya dönen tatlıcılardan her biri, bayrama kadar 2 ton tatlı üretecek. Üretilecek tatlılar, Türkiye’nin dört bir yanına gönderilecek. Yaklaşan Ramazan Bayramı, tatlı imalatçılarını fazla mesai yapmaya zorladı. Türkiye’nin hemen her ilinden sipariş alan Diyarbakır’daki tatlıcılardan her b...

Devamını Oku
Yaz aylarında yemek alışkanlıkları nasıl değişiyor?

Yaz aylarında yemek alışkanlıkları nasıl değişiyor?516

Sosyal medya kullanıcıları ve Meal Box abonelerinin katılımıyla yapılan Yaz Dönemi Beslenme Alışkanlıkları araştırması sonuçlandı. Araştırmaya göre insanlar yaz aylarında öğün dengesini koruyor, zeytinyağlı yemekleri tercih ediyor. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tüketicilerin beslenme alışkanlıklarında önemli değişiklikler göze çarpıyor. Yaz Dönemi Beslenme ...

Devamını Oku
Gıda Konusunda Çoğu Kişinin Doğru Sandığı 5 Yanlış

Gıda Konusunda Çoğu Kişinin Doğru Sandığı 5 Yanlış550

Örneğin C vitamininin hastalıkları önlediği ve bu yüzden de bol bol tüketilmesi gerektiği söylenir. Peki bu doğru mu? Beslenme uzmanı Martijn Katan’a göre işin aslı hiç de öyle değil.     "Kendini iyi hissetmeyen bir insan, suçu hemen aldığı gıdalara atar" diyen beslenme bilimleri uzmanı Martijn Katan, bu durumu şu şekilde açıklıyo...

Devamını Oku
Tat almanın azalmasıyla aşırı yemek yenip, obezite ortaya çıkıyor

Tat almanın azalmasıyla aşırı yemek yenip, obezite ortaya çıkıyor533

DHA'nın haberine göre, Endokrinoloji Profesörü Mitat Bahçeci, yenilip içilen gıdaların tadını almayı sağlayan dildeki tat tomurcuklarının yeterli sayıda ve olgunlaşmış olmalarının, doyma merkezini olumlu yönde etkilediğini söyledi. Prof. Dr. Bahçeci, "Bu tat alma reseptörleri doyma merkezinin daha sağlıklı çalışmasını, aşırı yemeyi önlüyor....

Devamını Oku
Bayramda 11 milyar lira ciro beklentisi

Bayramda 11 milyar lira ciro beklentisi535

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Tatlı, giyim ve seyahatle birlikte bayram cirosunun bu yıl 10-11 milyar liraya çıkacağını tahmin etmekteyiz” dedi. Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, 300’ü aşkın sektörün Ramazan Bayramı’na hazır olduğunu, bayram cirosunun bu yıl 10-11 milyar liraya çıkacağını tahmin e...

Devamını Oku
Son günlerin trend diyeti “Ketojenik Diyet” nedir?

Son günlerin trend diyeti “Ketojenik Diyet” nedir?1232

Ketojenik Diyet son günlerin en popüler diyetleri arasında. Vücudun enerji sistemini değiştirmeyi amaçlayan “Ketojenik diyet” nedir? Ketojenik diyetin sağlık üzerinde olumlu olumsuz etkileri neler olabilir? İşte Ketojenik diyetle ilgili tüm detaylar..   Son günlerin trend diyeti “Ketojenik Diyet” nedir? Ketojenik diyet çok düşük karbonhidrat, ort...

Devamını Oku
Ünlü şefin sır ölümüne sebep: İhanet

Ünlü şefin sır ölümüne sebep: İhanet765

"Gastronomi dünyasının kötü çocuğu" olarak bilinen ünlü şef Anthony Bourdain'in bir otel odasında ölü bulunmasının yankıları sürüyor. 2013 yılından bu yana CNN'deki programına devam eden; No Reservations'ın İstanbul bölümünde kebapları, işkembeyi ve ıslak hamburgeri tadan, Mardin'de ise kaburga dolmasını beğenen Bourdain, 2 yıldır...

Devamını Oku
Merakla beklenen festivalin tarihi belirlendi

Merakla beklenen festivalin tarihi belirlendi498

Bu yıl ikincisi düzenlenen Açık Hava Gurme Lezzetler Festivali GurmeFest, 5-7 Ekim tarihlerinde Sarıyer Event Garden’da lezzet severlere, gurme lezzetler, eğlenceli etkinlikler ve konserler ile unutulmaz bir festival deneyimi yaşatmaya hazırlanıyor. Geçtiğimiz yıl 253 seçkin lezzet markası ile 12 bin ziyaretçiyi bir araya getiren Gurme Fest 5-7 Ekim tarihleri arasında Sarıyer Event Garde...

Devamını Oku
Ünlü aşçı Anthony Bourdain intihar etti

Ünlü aşçı Anthony Bourdain intihar etti653

ABD'li ünlü aşçı ve televizyon yıldızı Anthony Bourdain intihar etti. 61 yaşındaki Bourdain'in Fransa'daki bir otel odasında hayatına son verdiği açıklandı. Uluslararası yayın kuruluşu CNN, ünlü aşçı Anthony Bourdain'in Fransa'nın Strasbourg kentindeki bir otel odasında ölü bulunduğunu bildirdi. CNN'de yayınlanan programının bir sonraki böl&u...

Devamını Oku