hotel İçin Arama Sonuçları
Şekerleme sektöründe ISM hayal kırıklığı!159
Almanya’nın Köln kentinde bu yıl 48’inci düzenlenen Uluslararası Şekerleme ve Bisküvi Fuarı’na (ISM) Türkiye’den 78 firma katılıyor. Fuara katılan firma temsilcileri fuara ilginin ve ziyaretçi sayısının azaldığından yakındılar. 48. Uluslararası Şekerleme ve Bisküvi Fuarı (ISM) 73 ülkeden bin 660 firmanın katılımıyla Köln’de sürüyor. Tü...
Devamını Oku
Ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna ile keyifli sohbet193
Ünlü İtalyan Şef ve yabancı damadımız Danilo Zanna ile Polat Renaissance Bosphorus’ta başta yemekler olmak üzere, İtalya’dan, Türkiye’den ve yaşamdan konuştuk. Danilo Zanna mutfakla nasıl ve ne zaman tanıştı? Türkiye onun için ne ifade ediyor? İyi bir şef olduğunu düşünüyor mu? Önümüzdeki sezonlarda kendisini ekranlarda görecek miyiz? Merak ett...
Devamını Oku
Doğu Ekspresi cağ kebabı satanların işlerini uçurdu!206
Doğu Ekspresi’nin popülerleşmesi Erzurum’da Çağ kebabı satan esnafın yüzünü güldürüyor. Yolcular Erzincan’dan geçtikten sonra restoranları arayarak Erzurum durağına getirmeleri için cağ kebabı sipariş ediyor. Dükkanlar günde 90 dürüm daha fazla sattıklarını söylüyor. Rekor ise bir kompartmana 60 dürüm sipariş eden bir k...
Devamını Oku
Gastronomi turizmi duayenleri EMITT te buluştu114
Dünyada yeni bir trend olarak karşımıza çıkan gastronomi turizminin Türkiye planları gastronomi profesyonelleri tarafından 22. EMITT Turizm Fuarı’nda ele alındı. 25-28 Ocak tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen EMITT 2018 Fuarı’nda Moderatörlüğünü Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe’nin üstlendiği “D&uum...
Devamını Oku
ORHAN GENCELİ WYNDHAM İSTANBUL AIRPORT OTELLERİNİN GENEL MÜDÜRLÜĞÜNE GETİRİLDİ.133
ORHAN GENCELİ WYNDHAM İSTANBUL AIRPORT OTELLERİNİN GENEL MÜDÜRLÜĞÜNE GETİRİLDİ. Orhan Genceli, Adalet Turan Turizm’in 4’ü birarada yatırımları olan iki otel, Sağlık ve Spor komleksinin, 15 OCAK 2018 tarihi itibariyle Tryp by Wyndham İstanbul Airport ve Hawthorn Suites by Wyndham Otelleri ile Spor ve Sağlık komleksinin yeni Genel Müdürü oldu. Ad...
Devamını Oku
İstanbul da Venedik Yemek Festivali208
Venedik karnavalı zamanı karnavaldan ilham alınarak hazırlanan İtalyan lezzetleri, "Venedik Yemek Festivali" etkinliğiyle 5-18 Şubat tarihleri arasında Çırağan Palace Kempinski İstanbul'da sunulacak. Kempinski grubunun otellerinden Venedik San Clemente Palace Kempinski Otel'in şefleri, Şubat ayında gerçekleşecek Venedik Karnavalı ile eş zamanlı bir yeme içme festivali için Ç...
Devamını Oku
İzmir efsanesi boyoz nasıl yapılır? İşte İzmir boyozu tarifi ve malzemeleri…1839
İzmir'in vazgeçilmezi haline gelen boyoz incecik yufkaların bir araya gelmesi ile meydana gelen hamur işidir. Yaklaşık 600 yıllık tarihi olan boyoz tarifini ve malzemelerini haberimizde bulabilirsiniz. Ülkemize yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış boyoz nasıl yapılır? İşte cevabı.... Boyoz, İspanyolca yazılışıyla bollos, ‘küçük somun&r...
Devamını Oku
Turizm ateşi Kuşadası nda yanacak515
AYDIN'ın Kuşadası ilçesi, bu yıl 3'üncü kez Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı'na ev sahipliği yapacak. Fuarda aynı zamanda, Ege Şefler Şampiyonası da yapılacak. Ege'nin en güzel yemeğini yapan aşçının da belirleneceği Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı, Efes Kongre Merkezi'nde 21...
Devamını Oku
Çin ile gastronomi dostluğu!159
Mart ayında düzenlenecek açılış galası ile start alacak olan 2018 Çin’de Türkiye Turizm Yılı kapsamında başkent Pekin’de Türk Yemekleri Haftası düzenlendi. 2018 Çin’de Türkiye Turizm yılı Türk Yemekleri Haftası etkinliği dolayısıyla bir medya resepsiyonu düzenlendi. Resepsiyona Türkiye’nin Pekin (Beijing) Büyükelçisi Emin &O...
Devamını Oku
AŞÇILAR DERNEĞİ YENİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI İSMAİL AY OLDU545
AŞÇILAR DERNEĞİ YENİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI İSMAİL AY OLDU Aşçılar Derneği Olağan Genel Kurul Toplantısı 28 Ocak Pazar günü İstanbul Marriott Hotel Asia’da yoğun bir katılımla gerçekleştirildi. Dernek yönetim kurulu ve üyelerin hazır bulunduğu toplantıda, tek aday olarak gösterilen Executive Chef İsmail Ay, Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Ba...
Devamını Oku