Ana Sayfa

hotel İçin Arama Sonuçları

Mevlevi mutfağı ve sufizm

Mevlevi mutfağı ve sufizm2494

Şeb-i Arus düğün gecesi demektir. Mevlevilikte Mevlana Celaleddin Rum-i’nin öldüğü gecedir. Mevlana bu gecenin ölüm var diye düşünülmemesini, tam tersine Rabbine kavuşma gecesi olarak değerlendirilmesini ister ve bu sebeple ‘Düğün Gecesi’ olarak adlandırır. Mevlana’nın vefat ettiği gece olan 17 Aralık tarihini kapsayan hafta Vuslat Yıldönüm&...

Devamını Oku
Gastronomiye ilham veren kadınlar bir arada!

Gastronomiye ilham veren kadınlar bir arada!393

Gastronomi dünyasının önemli şefleri ve iş ortakları ‘kadının endüstriyel mutfakta güçlenmesi’ konusunda farkındalık yaratmak için Gastronomiye İlham Veren Kadınlar Platformu’nun ilk toplantısında bir araya geldi. Unilever Food Solutions’ın stratejik ortaklığında düzenlenen toplantıda, dünyada olduğu gibi Türkiye’de önem kazanan ‘c...

Devamını Oku
8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ KUTLU OLSUN !...

8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜ KUTLU OLSUN !...358

TÜM KADINLARIMIZIN 8 MART DÜNYA KADINLAR GÜNÜNÜ KUTLARIZ . MUTFAKHABER AİLESİ...

Devamını Oku
Yemek kartı düzenlemesi lokantacı esnafını mutlu etti

Yemek kartı düzenlemesi lokantacı esnafını mutlu etti253

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, yemek kartlarındaki düzenlemeye ilişkin, "İskontoların kaldırılmasıyla komisyon oranları ciddi oranda aşağıya çekilecektir" dedi Yenice, yüksek komisyon ücreti ve ödeme sürelerinin çok uzun olması tartışmalarıyla gündeme gelen yemek kartı sorununun çözümü için yapılan ...

Devamını Oku
Gastronomi uzmanları Bolu da buluşacak

Gastronomi uzmanları Bolu da buluşacak271

Cittaslow Türkiye Eko-Gastronomi Kongresi, 29-30 Haziran’da Göynük’te gerçekleşecek. Ataşehir Adıgüzel Meslek Yüksekokulu ve Göynük Belediyesi iş birliğiyle düzenlenecek olan kongreye konuk konuşmacılar katılacak. TEMEL İLKE ‘İYİ-TEMİZ-ADİL’ Kongre’de çevresel sürdürülebilirlik ilkelerine uyulduğunda toplumun sosyo-kült&uu...

Devamını Oku
4.TRAKYA YEMEK ŞENLİĞİ :7-8 NİSAN 2018

4.TRAKYA YEMEK ŞENLİĞİ :7-8 NİSAN 2018356

4.TRAKYA YEMEK ŞENLİĞİ :7-8 NİSAN 2018 YER:  TRAKYA FUAR MERKEZİ...

Devamını Oku
Ülker’den rekor kâr!

Ülker den rekor kâr!253

Türkiye’nin en büyük gıda şirketi Ülker, 2017 yılında satışlarını yüzde 14,7 artırarak 4.8 milyar TL’ye yükseltirken, net dönem kârı 431 milyon TL olarak gerçekleşti. Şirket, tarihinin en yüksek net dönem kârı ve FAVÖK’ünü (Faiz Amortisman Vergi Öncesi Kar) açıklayarak rekor bir büyümeye imza attı. Ülker&r...

Devamını Oku
Osmanlı Saray mutfağından bugünlere: Sakatat

Osmanlı Saray mutfağından bugünlere: Sakatat264

Lüks otel pazarındaki misyonunu sayılara odaklı turizm anlayışının ötesine taşıyan Akra’nın deneyim ve duyguları öne çıkartan etkinliği Akra Talks’un konukları, gastronom Pelin Dumanlı ve Slow Food hareketinin Türkiye’deki temsilcilerinden arkeolog Ayfer Yavi oldu. Akra Urban Social Lounge’ta gerçekleştirilen sohbette, Slow Food ve sakatat gibi konular ele alındı. Yedi...

Devamını Oku
Katar Uluslararası Yemek Festivali başlıyor

Katar Uluslararası Yemek Festivali başlıyor162

15-25 Mart tarihleri arasında gerçekleşecek Yemek Festivali’nde, pastane şefi Anna Olson, ABD Iron Chef programından Masaharu Morimoto ve İslam Eserleri Müzesi'ndeki IDAM'ın yönetici şefi Damien Leroux ile yemek dersleri de yer alıyor. Yemek Festivali kapsamında, 24 yıldır Oscar ziyafetini hazırlayan Michellin yıldızlı şef Wolfgang Puck ve ABD MasterChef yıldızı Christine Hà’nın y...

Devamını Oku
Başarılı şef Fikret Özdemir artık KKTC’de yer alan Lord’s Palace Hotel’de

Başarılı şef Fikret Özdemir artık KKTC de yer alan Lord s Palace Hotelde706

Ailesiyle birlikte uzun yıllar Portekiz’de yaşayan ve çalışan, sonrasında Dünya’nın önemli Gastronomi duraklarında Uluslararası büyük zincirlerde Executive Chef görevi alan Portekiz ve Türk Vatandaşı olan başarılı şef Fikret Özdemir, Girne’de bulunan Kıbrıs’ın ilk ve tek Lifestyle Oteli olan, 5 yıldızlı Lord’s Palace Hotel’e transfer oldu. ...

Devamını Oku