Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Yemeklerin suyuna sarımsak atın, çünkü…

Yemeklerin suyuna sarımsak atın, çünkü…77

Burun akıntısı, hapşırık, öksürük, halsizlik, baş ve kas ağrıları… Hemen hepimiz soğuk havanın kendini iyiden iyiye hissettirdiği şu günlerde grip, nezle, bronşit ve sinüzit gibi üst solunum yollarının yol açtığı bu tür sorunlardan sıkça yakınıyoruz. Hele bir de bağışıklık sistemimiz zayıfsa bu hastalıklar bizi yorgan döşek yatırabiliyor. Ç...

Devamını Oku
Ocak ayında hangi balıklar yenmeli?

Ocak ayında hangi balıklar yenmeli?87

Diyetisyen Kübranur Ak, ‘Ocak ayında hangi balıklar yenmeli?’ sorusuna açıklık getirdi; uskumru, lüfer, palamut, istavrit, çinekop, tekir, kefal, kırlangıç ve hamsinin tercih edilebileceğini söyledi. Omega-3 yağ asitlerinin en kaliteli kaynağı olarak bilinen balık aynı zamanda yüksek miktarda kaliteli protein, vitamin ve mineral içeriyor. Beslenme Diyetisyen Kübranur ...

Devamını Oku
Çikolata pazarı büyüyor, Türkiye’de tüketim Avrupa’nın gerisinde!

Çikolata pazarı büyüyor, Türkiye de tüketim Avrupa nın gerisinde!63

2017 yılında 237 bin ton çikolata üretimi yapılan Türkiye, Uluslararası Kakao Örgütü (International Cocoa Organization – ICCO) verilerine göre, 3.1 kg kişi başına çikolata tüketimi ile birçok Avrupa ülkesinin gerisinde kalıyor. Dünya genelinde çikolata tüketimine ilişkin medyada inceleme yapan Interpress’in Uluslararası Kakao Örgüt&uum...

Devamını Oku
İstanbul da Yükselen 13 Moda  Otel Konseptli Projeler

İstanbul da Yükselen 13 Moda Otel Konseptli Projeler159

1-) Aris Grand : İstanbul Beylikdüzü Esenyurt'ta hayata geçirilen Aris Grand projesinde alanları 70 ile 170 metrekare arasında değişen 1+1, 2+1 ve 3+1 şeklinde daire tipleri yer alıyor. 45 katlı otel konseptinde yükselen projede 310 adet daire ve 18 adet ticari birim bulunuyor.    2-) Esenyurt Bey Residence: Beyler İnşaat tarafından hayata geçirilen Bey Residence projesi 5 yıldı...

Devamını Oku
Çankaya mutfağından Kızılay aşçılık okuluna

Çankaya mutfağından Kızılay aşçılık okuluna99

Çankaya Köşkü'nün mutfağında çok sayıda devlet adamının ağırlamasında hizmet veren aşçı Nilgün Ulaşır, Türk Kızılayının aşçılık okulunda eğitimci oldu. Ulaşır, genç aşçıları mesleğe kazandırıyor. Küçük yaşlarda yemek yapmaya merak saran 34 yaşındaki Nilgün Ulaşır, 17 yaşında aşçılığa adım attı. Ulaşır, &C...

Devamını Oku
Aşçı Ekibi Kaza Yaptı 1 Ölü 5 Yaralı

Aşçı Ekibi Kaza Yaptı 1 Ölü 5 Yaralı759

Bir kişinin hayatını kaybettiği kaza, saat 18.30 sıralarında Denizli'nin Honaz ilçesi Karakurt yolunda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Honaz ilçesinde bir düğünde aşçılık yapan ekip, Denizli'ye gelmek için yola çıktı. Karakurt mevkiinde Ramazan Koç idaresindeki 20 FU 100 plakalı otomobil, yağışlı havanın etkisiyle kayganlaşan yolda direksiyon hakimiyetini ka...

Devamını Oku
ÜNLÜ PASTRY CHEF VELİ GEZGİN  LUJO  HOTEL\\\'DE...

ÜNLÜ PASTRY CHEF VELİ GEZGİN LUJO HOTEL DE...410

ÜNLÜ PASTRY CHEF VELİ GEZGİN  LUJO  HOTEL'DE... Mutfakhaber.net ailesi olarak şefimize yeni görev yerinde başarılar diliyoruz....     GENEL TANITIM Açılış tarihi: Nisan 2018 Otel Lujo Bodrum, 90.000 m² alan üzerine kurulu, 410 odalı 5 yıldızlı bir oteldir. Otel Lujo Bodrum, Bodrum ilçe merkezine 25 km, Bodrum Milas havalimanına 15 km, Güvercinlik...

Devamını Oku
Ebrar Usta ile  Meyve Parçacıklı Kurabiye Tarifi :)

Ebrar Usta ile Meyve Parçacıklı Kurabiye Tarifi :)100

Ebrar Alya Demirbilek, Migros Türkiye için hazırladığı Ebrar'ın Beslenme Çantası serisinin 2.bölümünde, Meyve Parçacıklı Kurabiye yapıyor! Kurabiye ve Tropicana meyve suyu eşliğinde sohbet eden Ebrar Alya Demirbilek, bakalım kurabiye tarifiyle birlikte bize ne gibi sürprizler hazırlamış....

Devamını Oku
Dürüm-pizza kapışması

Dürüm-pizza kapışması75

Yeme içme sektöründe 10 milyar TL büyüklüğe ulaşan evlere siparişte en fazla tercih edilen ürünler dürüm ve pizza oldu. Yeme içme sektörünün büyüklüğü 50 milyar TL’ye koşarken, hızlı servisle birlikte restoranlar eve taşındı. 2016 yılında evlere servis pazarı yaklaşık 10 milyar TL’ye ulaşırken, eve verilen siparişlerde is...

Devamını Oku
Tavuk Dünyası 2018 yılında da hız kesmeyecek

Tavuk Dünyası 2018 yılında da hız kesmeyecek100

Yeme içme sektörüne farklı bir lezzet getiren Tavuk Dünyası, İzmir’de Forum Bornova AVM’de restoran açtı. Tavuk Dünyası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Faralyalı, 2012 yılında İstanbul Maltepe’de ilk restoranı açan zincirin 144 restorana ulaştığını belirterek, mağaza sayısını 3 yılda 240’ın üzerine, ciroyu da 1 milyar liranın üzerine taşımayı h...

Devamını Oku