Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Gastronomi dünyası  Brand Week Gastro Sahnede buluşuyor!

Gastronomi dünyası Brand Week Gastro Sahnede buluşuyor!377

Gastronomi dünyası Brand Week Gastro Sahnede buluşuyor!   Brand Week Istanbul, Dude Table Food Marketing Danışmanlık Ajansı’nın gastronomi partnerliğinde bu yıl ilk kez “Eat Brand Love” mottosuyla gastronomi dünyasını ağırlayacak. Zorlu PSM içindeki Meydan Fuaye’de kurulacak olan Brand Week Gastro Sahne’de ünlü şefler, markalar, konu uzmanları, yerel ü...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü master şefler Meze Festivali’nde

Dünyaca ünlü master şefler Meze Festivali nde1084

12 – 13 Ekim tarihlerinde Akra’da gerçekleşecek 2. Uluslararası Meze Festivali, dünyanın önde gelen şeflerini Antalya’da ağırlayacak     Bu yıl ikinci kez düzenlenecek olan Uluslararası Meze Festivali üç kıtanın önde gelen 18 şefini bir araya getirecek. 12 – 13 Ekim tarihlerinde Antalya’da düzenlenecek olan festival, dünyaca ünl&uum...

Devamını Oku
Lüks otel devinden Türkiye\'ye 3\'üncü otel

Lüks otel devinden Türkiye ye 3 üncü otel1387

Four Seasons dünyanın lüks segmentte en önemli otel gruplarından biri. Bugün dünyanın 43 farklı şehrinde yatırımı var. 50’nin üzerinde yeni tesisin inşaatı da devam ediyor. Grubun önem verdiği yatırımcıları arasında son dönemde Türkiye’den çok önemli iş insanları var. Rahmi Koç, Mesut Toprak ve Ferit Şahenk. Türkiye’de iki otelle faaliyet ...

Devamını Oku
Güneydoğu\'da Gastronomide Turizm Koridoru Oluşturulacak

Güneydoğu da Gastronomide Turizm Koridoru Oluşturulacak1011

İpekyolu Kalkınma Ajansı tarafından gastronomi turizminin artırılması ve sürdürülebilirliğin sağlanması amacıyla Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde gastronomi konusunda turizm koridoru oluşturulması için çalışmalara başlandı Bölgenin tanıtım ve görünürlüklerini artırmak için ulusal ve uluslararası mecrada çalışmalar yürüten İpekyolu ...

Devamını Oku
Çinlilere Adana ve Beyti kebabı öğreten Türk aşçı

Çinlilere Adana ve Beyti kebabı öğreten Türk aşçı916

Çin Halk Cumhuriyeti ile Türkiye arasında son dönemlerdeki yakınlaşma, Çin’de Türk restoranların sayısının artmasının da yolunu açtı. Çin’in en önemli kentlerinden biri olan Şanghay'daki Pudong Havalimanı’nda da, sahibi Çinli olan bir Türk restoranı bulunuyor. İşletmenin başında ise Ankaralı Ertuğrul Ünlü var. Ünlü, 64 kişini...

Devamını Oku
MASTERCHEF TE YEMEKLER KONUŞSUN LUTFEN!...

MASTERCHEF TE YEMEKLER KONUŞSUN LUTFEN!...1071

Bizim ekranlardaki yemek programları, içerdikleri yüksek gerilim nedeniyle keyif vermek yerine genelde ağzımızın tadını kaçırıyor. 'Yemekteyiz', 'MasterChef' ve 'Gelinim Mutfakta' gibi yapımların cazibe noktasını(!) yemeklerden ziyade yarışmacılar arasındaki tartışmalar, laf sokmalar vs. oluşturuyor. Okurumuz Sinem Gülen, tv8'deki 'MasterChef' yarışmasını eksen al...

Devamını Oku
13 bin yıllık kavılca buğdayıyla yemek yaptılar

13 bin yıllık kavılca buğdayıyla yemek yaptılar868

İZMİR Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nce '13 bin yıllık geçmişi ile kavılca buğdayı atölyesi' gerçekleştirildi. Öğrenciler, kavılca bulgurunu ve ununu kullanarak, yemekler yaptı. Geleneksel Türk mutfağına ait mirasların yeni nesle aktarılmasını, unutulmaya yüz tutan tatların yaşa...

Devamını Oku
MaviBahçe Gastronomi Festivali Başladı

MaviBahçe Gastronomi Festivali Başladı1007

Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe Alışveriş ve Yaşam Merkezi’nin ev sahipliğinde düzenlenen Gastronomi Festivali, ünlü şeflerden yemek tarifleri, tadımlar, konserler, film ve belgesel gösterimleriyle katılımcıları neşeli bir lezzet yolculuğuna çıkartıyor.   Workshoplar, söyleşiler ve belgesel gösterimleriyle dolu dolu bir festival olan etkinlik,&nb...

Devamını Oku
Gastromasa Türk Mutfağı’nı global arenaya taşıyacak

Gastromasa Türk Mutfağı nı global arenaya taşıyacak1165

Dünyanın en iyi şeflerinin yanı sıra; The World’s 50 Best Restaurant listesinde yer alan mekânların şefleri, Avrupa’nın önde gelen Michelin yıldızlı şefleri ve dünyaca ünlü pasta şeflerinin de İstanbul’da bir araya geleceği Gastromasa Konferansı, 17 Kasım’da Wyndham Grand Levent’te gerçekleşecek. Ülkemizde farklı yemeklerin tadılacağı konferansta, gas...

Devamını Oku
TripAdvisor dünyanın en iyi yeme içme şehirlerini seçti

TripAdvisor dünyanın en iyi yeme içme şehirlerini seçti1082

TripAdvisor, kullanıcılarının verdiği oylarla seçilen dünyanın en iyi yeme içme şehirlerini seçti. NTV'de yer alan habere göre,  İtalya’dan üç şehir birden listeye girdi. 10. BANGKOK Seyahat tutkunlarının Bangkok’u tercih etmelerinin en önemli nedenlerinden biri sokaklardaki Tayland lezzetleri. Wang Lang Pazarı’nda noodle (erişte) çeşitleri başt...

Devamını Oku