Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Swissotel\'den Kıbrıs\'a 2 yeni otel

Swissotel den Kıbrıs a 2 yeni otel349

Hürriyet'ten Jale Özgentürk'ün haberine göre, Accor Grubu’nun isim hakkına sahip olduğu Swissotel, hem Kuzey hem de Güney Kıbrıs’ta yeni otel açılışına hazırlanıyor. Dünyanın lüks segmentte en önemli otel markalarından Swissotel’in Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde açılıyor olması çok önemli. Çünkü ...

Devamını Oku
13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali 13 Eylül\'de Başlıyor

13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali 13 Eylül de Başlıyor442

13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali 13 Eylül'de Başlıyor   Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali'ni 13-16 Eylül tarihleri arasında Çubukabad Parkı'nda gerçekleştiriyoruz. Önceki yıllardan farklı olarak bu sene birçok yeniliğe ev sahipliği yapacak olan festivalimiz Guinness Rekorlar Kitabı i&c...

Devamını Oku
Gastronomi şehrinde \'acı\' telaş

Gastronomi şehrinde acı telaş184

Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep'in meşhur yemeklerine lezzet katan biber salçası, büyük emekler sonucu sofralara ulaşıyor. Yaz sonunda doğru genellikle kadınlar tarafından yapılan salça, tarlalardan toplanan biberlerin çöplerinden ayıkl...

Devamını Oku
Ünlü aşçı Arda Türkmen Bursa\'da zeytin festivaline konuk oldu

Ünlü aşçı Arda Türkmen Bursa da zeytin festivaline konuk oldu249

81 ilden gelen genç temsilcilerinde yer aldığı etkinlikte çocuklara zeytinin ve zeytinyağının özendirilmesi gerektiğini ifade eden Arda Türkmen, özellikle Gemlik zeytininin ve zeytinyağının her sofrada tüketilmesi gerektiğini belirterek davetlilere önemli bilgiler verdi.   Türkmen, "Zeytinyağı biraz damak zevki, biraz teknik bilgi gerektirir. Damak zevki kısmı, damağını...

Devamını Oku
Gıdada hileye 13 ay hapis!

Gıdada hileye 13 ay hapis!142

Gaziantep’te ayçiçeği yağına soya karıştıran üreticiye 1 yıl 1 ay 10 gün hapis cezası verilmesi ‘hileli gıda’ cezalarında yeni bir dönem başlattı. Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) Başkanı Büyükhelvacıgil, kararın gıda güvenliği için emsal niteliğinde olduğunu belirterek, “Cezayı öder, yoluma devam ederim’ devri bitti” dedi. ...

Devamını Oku
Antep mutfağının özü muhabbet

Antep mutfağının özü muhabbet260

Antep mutfağının özü muhabbet Bir gastronomi şehri olduğu UNESCO’nun ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na katılarak tescillenen Gaziantep, bu başarısını 20- 22 Eylül tarihlerinde 40 ülkeden dünyaca ünlü 41 şefin katılacağı “GastroAntep” Festivali’yle taçlandırıyor. Gaziantepli Şef Doğa Çitci, “Antep mutfağının temelinde saygı, sevgi ve mu...

Devamını Oku
Gıda alışverişi ve saklamada 12 ipucu

Gıda alışverişi ve saklamada 12 ipucu1133

Gıda alışverişi ve saklamada 12 ipucu 1. İleriye dönük planlama yapın: Alışverişe çıkmadan önce kendinize şu üç soruyu sorun: Önümüzdeki günlerde hangi yemekleri pişirmek istiyorum? Hangi malzemeler zaten var? Ne ve ne kadar almalıyım? 2. Önce evinizde alışverişe çıkın: Alışverişe çıkmadan önce, elinizde mevcut olan gıdaları almamak i&cced...

Devamını Oku
Gıda Dünyasının Türkiye buluşmasında üçüncü gün geride kaldı! TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI ödülünün sahibi belli oldu!

Gıda Dünyasının Türkiye buluşmasında üçüncü gün geride kaldı! TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI ödülünün sahibi belli oldu!486

Gıda Dünyasının Türkiye buluşmasında üçüncü gün geride kaldı! TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI ödülünün sahibi belli oldu!     ...

Devamını Oku
Gastronomi Şehri Hatay İef\'in Gözdesi Oldu

Gastronomi Şehri Hatay İef in Gözdesi Oldu455

UNESCO’nun 26. gastronomi şehri Hatay, 87. İzmir Enternasyonal Fuarı’nın (İEF) daha ilk günden gözdesi oldu. 2021’de Botanik EXPO’sunu gerçekleştirecek olan, UNESCO’nun 26. gastronomi şehri Hatay doğal güzelliklerini, örf ve adetlerini, damaklara hitap eden lezzetlerini 87. İEF’de ziyaretçilerle buluşturdu. Stant için çok emek verdiklerini kaydeden Hat...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasının duayeni Alain Ducasse İstanbul da restoran açıyor

Gastronomi dünyasının duayeni Alain Ducasse İstanbul da restoran açıyor450

Paris’ten Tokyo’ya dünya genelinde 30 ayrı restoran zinciri bulunan 19 Michelin yıldızlı şef Alain Ducasse da Taksim 360 projesinin içinde bir restoran açma kararı alarak Türkiye’ye giriş yapma kararı aldı.   Taksim 360’dan yapılan açıklamaya göre, moda ve perakende sektörünün en değerli markalarından Hermes’in patronu Xavier Herme...

Devamını Oku