Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Midyenin içinden çıkan o madde şok etti!

Midyenin içinden çıkan o madde şok etti!278

ABD'nin Washington eyaletindeki Seattle kenti kıyılarda bulunan midyelerin içinden çıkan şey şaşırttı. Midyelerde tespit edilen opioid (vücutta morfin gibi etki gösteren kimyasal maddelerdir. Ana kullanım amaçları ağrı kesicilerdir) çevrebilimcileri harekete geçirdi. Çevrebilimciler, Puget Boğazındaki midyelerde ilk defa opioid maddeye rastlandığını açıklayarak, o...

Devamını Oku
Müziğin şiddeti yemek tercihlerinizi etkiliyor!

Müziğin şiddeti yemek tercihlerinizi etkiliyor!250

İsveç'te yürütülen bir araştırmada, restoranlarda alçak ya da yüksek sesli müziğin, sipariş tercihlerini etkilediği saptandı. South Florida Üniversitesinden Dipayan Biswas ve ekibinin İsveç'in başkenti Stockholm'de yaptığı alan deneyinde, bir kafede farklı müzik türleri, farklı ses düzeylerinde çalındı. AA'nın haberine göre; ...

Devamını Oku
Mardan\'ın çalışanlarından otel önünde eylem

Mardan ın çalışanlarından otel önünde eylem303

Yaklaşık bin işçinin alacaklarının 16 Milyon TL'yi bulduğu belirtildi. Kundu bölgesinde Azeri asıllı Rus işadamı Telman İsmailov tarafından 2009 yılında 1.4 Milyar Dolara mal edilen ve ’Turizmin Oscarları’ olarak da adlandırılan World Travel Awards 2010’da ’Dünyanın En Lüks Oteli’ seçilen Mardan Palace Hotel, borçları yüzünden zor günler yaşad...

Devamını Oku
Sheraton’la Güray Group 80 milyon dolarlık otel için imzayı attı

Sheraton la Güray Group 80 milyon dolarlık otel için imzayı attı306

Güray Group’un Esenyurt-Akbatı Alışveriş ve Yaşam Merkezi yanında yer alan Nidya Tower projesi içinde yer alan Sheraton Residence ve 5 yıldızlı Sheraton Hotel için imzalar atıldı.   Marriott Hotel International Geliştirme Başkan Yardımcısı Poğda Demircan ve Güray Group Yönetim Kurulu Başkanı Gürel Aydın, 80 milyon dolarlık yatırımla hayata geçecek residence ve otel pro...

Devamını Oku
Türk akademisyenin çikolata araştırması tüm dünyada yankı uyandırdı

Türk akademisyenin çikolata araştırması tüm dünyada yankı uyandırdı290

Yıldız Teknik Üniversitesi’nden, Ömer Said Toker öncülüğünde bir araştırma ekibi, Tayaş Gıda ile çikolata üzerinde ortak bir proje gerçekleştirdi. Elde edilen bulgulara göre beyaz ve siyah çikolatanın omega 3 gibi biyoaktif maddeleri taşıyacak bir matriks olarak kullanılması mümkün. Çalışmadan elde edilen bulgular aynı ekip tarafından 2 farklı...

Devamını Oku
Baydöner ödüllerine bir yenisini daha ekledi

Baydöner ödüllerine bir yenisini daha ekledi225

  Müşterilerine yaşattığı kaliteli restoran deneyimi ile öne çıkan Baydöner, A.L.F.A. Awards’da birincilik ödülü aldı   Baydöner ödüllerine bir yenisini daha ekledi   2015 yılından beri en iyi müşteri deneyimini yaratan markaların ödüllendirildiği “A.L.F.A. Awards”da bu yılın restoran kategorisi birincisi Baydön...

Devamını Oku
Gastronomi kentinin lezzetleri iftar sofralarını süslüyor

Gastronomi kentinin lezzetleri iftar sofralarını süslüyor269

Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) gastronomi dalında "Yaratıcı şehirler ağı"na dahil ettiği Gaziantep mutfağının yemekleri, ramazanda iftar ve sahur sofralarında hem göze hem de mideye hitap ediyor. Baklavası, fıstığı, fıstık ezmesi, katmeri, beyranı, yuvalaması, tırnaklı pidesi, lahmacunu, firiği ve zeytinyağı Türk Patent ve Marka Kurumu...

Devamını Oku
Sri Lanka da Türk yemekleri Bolulu şeften

Sri Lanka da Türk yemekleri Bolulu şeften442

Başkent Kolombo'da uluslararası bir otelin restoranında şef aşçı olarak çalışan Bolulu Erkan Bostancı, Türk mutfağının zenginliğini Asya'da tanıtıyor - Erkan Bostancı: - "Yemeklerimizi misafirlerimizin yüzde 99'u beğeniyor. Burada olmaktan gayet mutluyum" - "İlk geldiğimde burada hiç Türk yoktu. Şu an birkaç tane daha Türk var. Zaten benim de kariyer ha...

Devamını Oku
Müziğin sesi yemek tercihlerini etkiliyor

Müziğin sesi yemek tercihlerini etkiliyor235

South Florida Üniversitesinden Dipayan Biswas ve ekibinin İsveç'in başkenti Stockholm'de yaptığı alan deneyinde, bir kafede farklı müzik türleri, farklı ses düzeylerinde çalındı. AA'nın haberine göre; araştırma, müşterilerin, yüksek sesli (70 desibel) müzik çalındığında hamburger ve patates kızartması gibi daha yağlı, düşük (55 desibel) ses...

Devamını Oku
Coca-Cola ilk alkollü içeceğini Japonya’da piyasaya sürdü

Coca-Cola ilk alkollü içeceğini Japonya da piyasaya sürdü261

Coca-Cola, yeni pazarlar ve tüketiciler kazanma amacıyla tarihinde ilk kez Japonya’da alkollü bir içecek piyasaya sürdü. BBC Türkçe’de yer alan habere göre şirket, düşük alkollü ve asitli limon aromalı içecekle özellikle gençleri ve kadınları hedefliyor. Coca-cola, shochu adlı yüksek alkollü yerel içkinin, aromalı bir asitli i&...

Devamını Oku