Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Gastronomi ile müzeyi birleştirdik

Gastronomi ile müzeyi birleştirdik197

Mustafa Kırcı, 46 dönümlük açık arazide en yenisi 1952 yapımı 45 özel lokomotifi sergiliyor. Kırcı, “Burası hem yöresel lezzetlerimizin hem de trenlerimizle birlikte tarihimizin uluslararası tanıtımının yapıldığı bir yer” dedi Bir müze düşünün ki 46 dönümlük açık arazide bir sürü kara lokomotif sergileniyor. Lokomotiflere &cce...

Devamını Oku
İsrailli şef aşçı ile Türk şef aşçı bir araya geldi

İsrailli şef aşçı ile Türk şef aşçı bir araya geldi259

  İsrail’in 70. yıl dönümü 70 etkinlikle kutlanıyor. Bu sebeple Anneler Günü için İsrailli şef aşçı Asaf Shtern ile Türk şef aşçı Zeki Açıköz bir araya geldi ve çocuklarla birlikte yemek yaptılar.   İsrailli şef aşçı Asaf Shtern, Türkiye’ye İsrail yemeklerini yapmak üzere geldiğini söyleyerek, “Burada ...

Devamını Oku
Öğrencilerin yemek yarışmasında rakipleri anneleri oldu

Öğrencilerin yemek yarışmasında rakipleri anneleri oldu194

İSTANBUL Gelişim Üniversitesi (İGÜ) Gastronomi Bölümü öğrencileri Anneler Günü etkinliği kapsamında yarışması düzenledi.  3 öğrencinin anneleriyle beraber yemek yaptıkları yarışmada, keyifli ve rekabet dolu dakikalar yaşandı.     Anneleriyle aynı yemekleri yapan öğrenciler, jüri üyeliğini üstlenen İstanbul Gelişim Üniversitesi...

Devamını Oku
Baklavacılardan fıstık boykotu!

Baklavacılardan fıstık boykotu!222

Baklava sektörü, fıstık fiyatlarının 210 liraya ulaşmasını, fıstıklı ürün üretmeyerek protesto etme kararı aldı. Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, “Baklava sektörü Ramazan Ayı’nda tüketicinin faydasını düşünerek zam yapmayacak. Ancak, fıstık fiyatları kabul edilebilir bir seviyeye gelinceye kadar fıstıklı ür&uum...

Devamını Oku
Hangi içecekle, ne zaman tanıştık?

Hangi içecekle, ne zaman tanıştık?181

·  Çay, kahve, kımız, ayran, kefir, kola gibi içecekleri ne zamandan beri tüketiyoruz? İşte o soruların yanıtları…   KAHVE: Kahve, adını Habeşistan'ın ''Kaffa'' bölgesinden alır ve ilk defa burada ortaya çıkmıştır.Ağaçta yetişen ve ilk zamanlarda yiyecek olarak kullanılan bir içecektir. Kahvenin İstanbul'a geliş tarihini tam ola...

Devamını Oku
Mengen\'de, Aşçılık ve Gastronomi Eğitim Kampüsü\'nün temeli atıldı

Mengen de, Aşçılık ve Gastronomi Eğitim Kampüsü nün temeli atıldı233

BOLU'nun Mengen ilçesinde, Mengen İzzet Baysal Aşçılık ve Gastronomi Eğitim Kampüsü'nün temeli törenle atıldı.   İzzet Baysal Şükran Günleri kapsamında Mengen İzzet Baysal Aşçılık ve Gastronomi Eğitim Kampüsü'nün temeli törenle atıldı. Törene, İzzet Baysal Vakfı Başkanı Ahmet Baysal, Abant İzzet Baysal Üniversitesi Rekt&ou...

Devamını Oku
Başakşehir\'in tecrübeli futbolcusu aşçı oldu !..

Başakşehir in tecrübeli futbolcusu aşçı oldu !..226

Sporcular marifetlerini bu kez mutfakta gösterdi  Gökhan İnler, Nilay Özdemir ve Gökhan Şirin mutfağa girdi, yemek pişirdi, hünerlerini sergiledi İbrahim ALİOĞLU-İSTANBUL,(DHA) Medipol Başakşehir'in tecrübeli ismi Gökhan İnler, futboldaki yeteneğini mutfakta da sergiledi. Başarılı futbolcunun hazırladığı yemek, usta aşçılardan tam not aldı. Ünlü futbolcu ...

Devamını Oku
Bayi toplantılarının yeni adresi Eskişehir \'Sahrap Soysal ile Yemek Atölyesi\' etkinliği Eskişehir\'de ...

Bayi toplantılarının yeni adresi Eskişehir Sahrap Soysal ile Yemek Atölyesi etkinliği Eskişehir\'de ...194

Eskişehir’de hizmet veren Ayten Usta Gurme Restoran'da Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal tarafından bir firmanın kuruluşunun 40. yılı sebebiyle 'Sahrap Soysal ile Yemek Atölyesi' isimli etkinlik düzenlendi. Emekli öğretmen Ayten Çetin tarafından kurulan Ayten Usta Gurme Restoran'da bir firmanın kuruluşunun yıl dönümü dolayısıyla bir etkinlik düzenlendi. Etk...

Devamını Oku
Gıda ambalajlarına NBŞ uyarısı gelecek

Gıda ambalajlarına NBŞ uyarısı gelecek194

Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği Genel Sekreteri Prof. Dr. İlhan Yetkin, nişasta bazlı şekerlerin (NBŞ) kullanımına yönelik önlemler alınacağını belirterek, "Gıdaların üzerinde 'bu ürün NBŞ'den yapılmıştır' ya da 'bu ürün glikozdan yapılmıştır' ibareleri yazılacak. İçeceklere de yine aynı şekilde yazılacak." dedi. Türk...

Devamını Oku
Guinnes dünyanın en uzun kurabiye zinciri rekoru Türkiye’den

Guinnes dünyanın en uzun kurabiye zinciri rekoru Türkiye den180

Turyağ, Türkiye’nin farklı bölgelerinden ustaların katılımıyla İstanbul’da gerçekleşen Turyağ Bahar Şenliği’nde yapılan rekor denemesi sonucunda, dünyanın en uzun kurabiye zinciri ile Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. Toplam 60 kilo un, 200 adet yumurta ve 40 kilo yağ kullanılarak hazırlanan kurabiyeler, 100 kişilik bir ekip tarafından “T” harfini oluşturacak şekilde ...

Devamını Oku