Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

En tehlikeli gıdalar Türkiye’den

En tehlikeli gıdalar Türkiye den370

İtalya Ziraatçılar Birliği listesine göre İtalya’daki en tehlikeli 14 gıdanın beşi Türkiye’den gitmiş. Biber en çok ikaz ve uyarı alan ürün. İtalya Ziraatçılar Birliği (Coldiretti) tarafından hazırlanan, sağlık açısından en tehlikeli gıdalar listesine en fazla sayıda ürün ve şikayetle giren ülke Türkiye oldu. Coldiretti’nin listesi, Av...

Devamını Oku
5 Kıta 5 Lezzet: 26 Ekim Perşembe

5 Kıta 5 Lezzet: 26 Ekim Perşembe192

CerModern bünyesinde faaliyet yürüten CafeModern’de düzenlenen ‘‘Mutfak Kitaplığı’’ etkinlikleri dizisinde 26 Ekim Perşembe günü CafeModern Şefi Ali Keser’in hazırladığı ‘‘5 Kıta 5 Lezzet’’ teması var. Afrika’dan Meksika Mutfağına, Tayvan’dan Çek Mutfağına kadar farklı kültürlerden seçilmiş yemekleri yerke...

Devamını Oku
Mengen\\\'de \\\'Dünya Aşçılar Günü\\\' kutlandı

DÜNYA AŞÇILAR GÜNÜ MENGEN DE KUTLANDI292

DÜNYA AŞÇILAR GÜNÜ MENGEN’DE KUTLANDI Dünya aşçılar günü Mengen’de kutlandı. Bu kutlama, WACS’ ın 20 Ekim tarihini Dünya Aşçılar Günü ilan ettiğinden  bu yana açık alanda ve geniş bir program ve katılımla yapılan ilk kutlama olması açısından bir ilk özelliğini taşıyor. Mengen Aşçılar Federasyonu’nun d...

Devamını Oku
Nasıl ucuz et yenir bütün Türkiye ye göstereceğim

Nasıl ucuz et yenir bütün Türkiye ye göstereceğim268

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Fakıbaba’nın, besicilerin mağduriyetlerini gidereceğini ve gariban halkımın da nasıl ucuz et yiyeceğini bütün Türkiye’ye göstereceğini söyledi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, “Besici arkadaşlar çok mağdur olduklarını söylediler, dedim merak etmeyin, Allah’ın izniyle bir haftaya kadar göreceksini...

Devamını Oku
Gastronomi artık tescilli bir turizm çeşidi

Gastronomi artık tescilli bir turizm çeşidi577

Yapılacak toplantı ve iş birlikleri ile 2023 Türkiye Turizm Stratejisi hedefleri kapsamında, gastronomiyi içine alan bir yol haritası çizilecek. The World Food and Travel Association (Dünya Yemek ve Seyahat Birliği) verilerine göre gastronomi turizminin yıllık 150 milyar dolarlık bir piyasa hacmi yaratıyor. İnsanların bir ülkeyi ziyaret etmesindeki başlıca amaç yemek olarak karşımıza &cced...

Devamını Oku
THY, DO&CO ile yollarını ayırıyor

THY, DO&CO ile yollarını ayırıyor873

TÜRK Hava Yolları (THY), uçaklarına ikram hizmeti veren Türk işadamı Atilla Doğudan’ın sahibi olduğu Viyana merkezli DO&CO ile yollarını ayırıyor. THY, yüzde 50 ortağı olduğu TURKISH DO&CO ile yeni Havalimanı’nda beraber çalışmayacak. THY’nin yeni ortağı Singapurlu SATS şirketi olacak   Türk Hava Yolları yapımı devam eden İstanbul Yeni Havalimanı&rsquo...

Devamını Oku
Geleneksel İtalyan Pizzası nasıl olmalı?

Geleneksel İtalyan Pizzası nasıl olmalı?315

Ünü tüm dünyaya yayılan eşsiz İtalyan Pizzası için pişirme yöntemi, hamur, kullanılan ürünler ve malzemelerin uyumuna özen göstermek gerekiyor.  Hamurundan sosuna kadar özenle hazırlanan, İtalyan mutfağının simge lezzetlerinden olan pizzayı, geleneksel tarifine uygun olarak yemek istiyorsanız, pizza deyip geçmeyin. Ünü tüm dünyaya yayılan, ge...

Devamını Oku
Gastronomi uzmanı uyardı: Yöresel ürünler yok oluyor!

Gastronomi uzmanı uyardı: Yöresel ürünler yok oluyor!623

Yöresel ürünler hakkında konuşan Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. İlkay Gök sofralarımızdan kırsala ait lezzetlerin uzaklaştığı endişesini dile getirdi. “Kırsallara ait süt ve süt ürünlerimiz, endemik bitkilerimiz, yöresel mantarlarımız, et ve et ürünlerimiz, tahıl ve bakliyatlarımız zamanla üretilmemeye, dolayıs...

Devamını Oku
Beslenme uzmanları bu yiyecekleri yemiyor

Beslenme uzmanları bu yiyecekleri yemiyor223

Beslenme uzmanları tarafından tercih edilmeyen yiyecekler kategorisinde bakın neler var! Birçok beslenme uzmanı ve diyetisyenin önerisi "her şeyden azar azar"dır. Ancak bazı yiyecekler var ki, azar azar yenmesi bile uzmanlar tarafından kabul edilmiyor. Cosmopolitan dergisi, İngiltere'nin tanınmış diyetisyenlerine asla yemem diyecekleri yiyecekleri sormuş. Gelen cevaplar size yemek tercihlerinizi sor...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER- 54

TAŞPAKON HABERLER- 54225

AŞURE İKRAMLARIMIZ AFYONKARAHİSAR'DA DEVAM ETTİ Taşpakon'a bağlı, Ege Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi, Afyonkarahisar Aşçılar ve Pastacılar tarafından Afyonkarahisar Emir Murat Özdilek MTAL’de öğrencilere Aşure ikramı yapılmıştır. Emeklerinden ve desteklerinden dolayı üyemiz Aşpad'a, yönetimine ve üyelerine teşekkür ederiz. Taşpakon Genel Sekrete...

Devamını Oku