Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Yaz aylarında yemek alışkanlıkları nasıl değişiyor?

Yaz aylarında yemek alışkanlıkları nasıl değişiyor?554

Sosyal medya kullanıcıları ve Meal Box abonelerinin katılımıyla yapılan Yaz Dönemi Beslenme Alışkanlıkları araştırması sonuçlandı. Araştırmaya göre insanlar yaz aylarında öğün dengesini koruyor, zeytinyağlı yemekleri tercih ediyor. Yaz aylarının gelmesiyle birlikte tüketicilerin beslenme alışkanlıklarında önemli değişiklikler göze çarpıyor. Yaz Dönemi Beslenme ...

Devamını Oku
Gıda Konusunda Çoğu Kişinin Doğru Sandığı 5 Yanlış

Gıda Konusunda Çoğu Kişinin Doğru Sandığı 5 Yanlış603

Örneğin C vitamininin hastalıkları önlediği ve bu yüzden de bol bol tüketilmesi gerektiği söylenir. Peki bu doğru mu? Beslenme uzmanı Martijn Katan’a göre işin aslı hiç de öyle değil.     "Kendini iyi hissetmeyen bir insan, suçu hemen aldığı gıdalara atar" diyen beslenme bilimleri uzmanı Martijn Katan, bu durumu şu şekilde açıklıyo...

Devamını Oku
Tat almanın azalmasıyla aşırı yemek yenip, obezite ortaya çıkıyor

Tat almanın azalmasıyla aşırı yemek yenip, obezite ortaya çıkıyor575

DHA'nın haberine göre, Endokrinoloji Profesörü Mitat Bahçeci, yenilip içilen gıdaların tadını almayı sağlayan dildeki tat tomurcuklarının yeterli sayıda ve olgunlaşmış olmalarının, doyma merkezini olumlu yönde etkilediğini söyledi. Prof. Dr. Bahçeci, "Bu tat alma reseptörleri doyma merkezinin daha sağlıklı çalışmasını, aşırı yemeyi önlüyor....

Devamını Oku
Bayramda 11 milyar lira ciro beklentisi

Bayramda 11 milyar lira ciro beklentisi587

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Tatlı, giyim ve seyahatle birlikte bayram cirosunun bu yıl 10-11 milyar liraya çıkacağını tahmin etmekteyiz” dedi. Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, 300’ü aşkın sektörün Ramazan Bayramı’na hazır olduğunu, bayram cirosunun bu yıl 10-11 milyar liraya çıkacağını tahmin e...

Devamını Oku
Son günlerin trend diyeti “Ketojenik Diyet” nedir?

Son günlerin trend diyeti “Ketojenik Diyet” nedir?2061

Ketojenik Diyet son günlerin en popüler diyetleri arasında. Vücudun enerji sistemini değiştirmeyi amaçlayan “Ketojenik diyet” nedir? Ketojenik diyetin sağlık üzerinde olumlu olumsuz etkileri neler olabilir? İşte Ketojenik diyetle ilgili tüm detaylar..   Son günlerin trend diyeti “Ketojenik Diyet” nedir? Ketojenik diyet çok düşük karbonhidrat, ort...

Devamını Oku
Ünlü şefin sır ölümüne sebep: İhanet

Ünlü şefin sır ölümüne sebep: İhanet827

"Gastronomi dünyasının kötü çocuğu" olarak bilinen ünlü şef Anthony Bourdain'in bir otel odasında ölü bulunmasının yankıları sürüyor. 2013 yılından bu yana CNN'deki programına devam eden; No Reservations'ın İstanbul bölümünde kebapları, işkembeyi ve ıslak hamburgeri tadan, Mardin'de ise kaburga dolmasını beğenen Bourdain, 2 yıldır...

Devamını Oku
Merakla beklenen festivalin tarihi belirlendi

Merakla beklenen festivalin tarihi belirlendi552

Bu yıl ikincisi düzenlenen Açık Hava Gurme Lezzetler Festivali GurmeFest, 5-7 Ekim tarihlerinde Sarıyer Event Garden’da lezzet severlere, gurme lezzetler, eğlenceli etkinlikler ve konserler ile unutulmaz bir festival deneyimi yaşatmaya hazırlanıyor. Geçtiğimiz yıl 253 seçkin lezzet markası ile 12 bin ziyaretçiyi bir araya getiren Gurme Fest 5-7 Ekim tarihleri arasında Sarıyer Event Garde...

Devamını Oku
Ünlü aşçı Anthony Bourdain intihar etti

Ünlü aşçı Anthony Bourdain intihar etti720

ABD'li ünlü aşçı ve televizyon yıldızı Anthony Bourdain intihar etti. 61 yaşındaki Bourdain'in Fransa'daki bir otel odasında hayatına son verdiği açıklandı. Uluslararası yayın kuruluşu CNN, ünlü aşçı Anthony Bourdain'in Fransa'nın Strasbourg kentindeki bir otel odasında ölü bulunduğunu bildirdi. CNN'de yayınlanan programının bir sonraki böl&u...

Devamını Oku
Londra\'daki Mandarin Oriental Hotel\'de yangın

Londra daki Mandarin Oriental Hotel de yangın482

İngiltere'nin başkenti Londra'da bulunan Mandarin Oriental Hotel'de dün yerel saatle 16.00'da çıkan yangın kokuya neden oldu. Otelin misafirleri arasında, ünlü şarkıcı Robbie Williams'ın da bulunduğu açıklandı. Londra'da bulunan 115 yıllık tarihi binada konuşlu Mandarin Oriental Hotel'de yangın çıktı. Otel, kapsamlı bir renovasyonun ardından geçtiğim...

Devamını Oku
İçini değil dışını tüketin

İçini değil dışını tüketin464

Bazı sebze ve meyvelerin kabukları o kadar faydalı ki hem afiyetle yiyecek hem de kabuk soyma derdinden kurtulmuş olacaksınız... MUZ Belki de en çok buna şaşıracaksınız ama evet! Muz kabuğu da tıpkı diğer meyve kabukları gibi antioksidan açısından muhteşem bir kaynak. Bundan sonra kabuğuyla birlikte yemeyi unutmayın. ELMA Yıllardır doktorlar tarafından ısrarla tavsiye edilen elma, tam bir ...

Devamını Oku