Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

İncili Gastronomi Rehberi artık daha kapsamlı

İncili Gastronomi Rehberi artık daha kapsamlı270

Hürriyet’in gastronomi dünyasına armağan niteliğindeki çalışması İncili Gastronomi Rehberi artık daha geniş ve daha kapsamlı olacak. Hürriyet’in Karaca işbirliğiyle hayata geçirdiği İncili Gastronomi Rehberi, ilk yılında gastronomi sektörünün değerlendirilmesi, derecelendirilmesi ve yemekseverlere adil bir şekilde yol gösterilmesi amaçlarına başarıyla ul...

Devamını Oku
Giresun Mutfağı Görücüye Çıkıyor yarışmasında otlu yemekler yarıştı

Giresun Mutfağı Görücüye Çıkıyor yarışmasında otlu yemekler yarıştı259

Giresun'da "vejetaryen mutfağı"na uygun ot ve bitkilerden oluşan yemeklerin yapıldığı yöresel yemek yarışması gerçekleştirildi. Giresun Belediyesince Atatürk Meydanı'nda organize edilen "Giresun Mutfağı Görücüye Çıkıyor" yarışmasında 51 yemek ve 24 tatlı yer aldı. Katılımcılar, "yarmalı yaprak sarması", "sakarca kızartması", &q...

Devamını Oku
Gastronomi kentinde ulusal yemek yarışması

Gastronomi kentinde ulusal yemek yarışması255

Jüri başkanı milli şef Tahir Tekin Öztan, yarışma öncesi yaptığı konuşmada, 2 gün sürecek yarışmanın 4 ayrı kategoride gerçekleştirileceğini söyledi.  Yeni nesille Gaziantep yemeklerinin doğru tanıtılması için çaba sarf ettiklerini ifade eden Öztan, Gaziantep'te bu tür yarışmaların sürekli yapılması gerektiğini ve ünlü şeflerle gen&cc...

Devamını Oku
Hamburger yemek doğurganlığı azaltıyor!

Hamburger yemek doğurganlığı azaltıyor!220

BBC Türkçe'nin haberine göre, Human Reproduction (İnsan Üremesi) adlı rapor için 5.598 kadın incelendi. Haftada 4 veya 5'ten fazla fast-food yiyen kadınların, hiç fast-food yemeyen veya daha az yiyen kadınlara kıyasla gebe kalma sürelerinin bir ay daha uzun olduğu anlaşıldı. Düzenli abur cubur tüketenlerin de bir yıl içinde hamile kalmalarının zor olduğu gör&...

Devamını Oku
DOWN SENDROM’LU ÇOCUKLAR FESTİVALDE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ

DOWN SENDROM LU ÇOCUKLAR FESTİVALDE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ228

DOWN SENDROM’LU ÇOCUKLAR FESTİVALDE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ Ankara’da dört gün sürecek ve yoğun ilgi ile başlayan “Ankara Kahve & Çikolata Festivali” anlamlı bir etkinliğe sahne oldu. Festivalin ilk günü, sosyal sorumluluk projesi kapsamında ödüllü şeflerin gözetmenliğinde Down Sendromlu çocuklar için bir atölye düze...

Devamını Oku
Fast-food yemek \'kadın doğurganlığını olumsuz etkiliyor

Fast-food yemek kadın doğurganlığını olumsuz etkiliyor202

Uzmanlar, düzenli fast-food yiyen ve yeterince meyve tüketmeyen kadınların gebe kalmakta zorlandığını söylüyor. Human Reproduction (İnsan Üremesi) adlı rapor için 5.598 kadın incelendi. Haftada 4 veya 5'ten fazla fast-food yiyen kadınların, hiç fast-food yemeyen veya daha az yiyen kadınlara kıyasla gebe kalma sürelerinin bir ay daha uzun olduğu anlaşıldı. Düzenli abur cub...

Devamını Oku
Dünya aşçıları Bolu\'da yarışacak

Dünya aşçıları Bolu da yarışacak266

"İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri", 7 ülkeden 426 yarışmacı ile 24 ülkeden jüri üyelerinin katılımıyla başladı. Bolu Valiliği, Bolu Belediyesi, Bolu İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği (YEPAD) işbirliğinde düzenlenen ve 3 gün sürecek etkinlik kapsamında Kent Meydanına seyyar mutfaklar kuruldu. Halk ...

Devamını Oku
Marul yedi hayatını kaybetti!

Marul yedi hayatını kaybetti!287

ABD'nin California eyaletinde maruldaki koli basili (e.coli) yüzünden bir kişi hayatını kaybetti. Yetkililer, Yuma, Arizona bölgesinden olmadığı sürece hiçbir yerden marul satın almamaları konusunda insanları uyardı. ABD'de koli basili salgını yüzünden uzmanlar marul tüketilmemesi gerektiğini açıklamıştı. İngiliz gazete Independent'ta yer alan habere gö...

Devamını Oku
Kebapçılar yemin etti

Kebapçılar yemin etti222

Kebapçılar: “Gramajlara uyacağım, yemediğimi başkasına yedirmeyeceğim” şeklinde açıklama yaptı. Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası’ndan, Kapsam Dışı Meslek Dallarında (Kebapçılık, pide ve lahmacun imalatçılığı, simit poğaça vb. imalatçılığı) alanında sertifika almak isteyen 27 kursiyer, pratik eğitim sonrası bugün de Milli Eğitim Müd...

Devamını Oku
Yemeksepeti istatistiğine göre salata ana öğünlerin yıldızı

Yemeksepeti istatistiğine göre salata ana öğünlerin yıldızı211

Salata, artık her damak zevkine hitap eden çeşitleriyle birçok kişinin ana öğünü haline geldi. Yemeksepeti, bu trendi mercek altına aldı ve kullanıcılarının son 10 yılda verdikleri salata siparişlerini inceledi. Kullanıcılar; kinoa, ıspanak, enginar, börülce, karnabahar gibi eskiden salatalarda görmeye alışkın olmadığımız malzemelerle hazırlanan salatalar gözde lezzetler h...

Devamını Oku