Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Gastronomi sektörünün en büyük buluşması başladı

Gastronomi sektörünün en büyük buluşması başladı353

  Gastronomi sektörünün Türkiye’deki en büyük buluşması olan 4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi, bu yıl da 12. Travel Turkey İzmir Fuarı’na lezzet kattı. Fuar İzmir’de düzenlenen 4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB) Başkanı Firuz B...

Devamını Oku
Hatay\'ın meşhur lezzetleri İstanbullularla buluşuyor

Hatay ın meşhur lezzetleri İstanbullularla buluşuyor263

Hatay'ın eşsiz lezzetleri ve yöresel ürünleri İstanbullularla buluştu. 16 Aralıkta sona erecek gastronomi şenliği için Hatay İş adamları ve Bürokratları Derneği Genel Sekreteri Adnan Dolapcıoğlu, Hatay UNESCO tarafından, 26. Gastronomi Yaratıcı Şehir ünvanına sahip dedi. Hatay'ın ödüllü mutfağının ve yöresel ürünlerinin sergileneceği Hatay Gastronom...

Devamını Oku
Osmani, Türkiye’nin yemeklerini sunuyor

Osmani, Türkiye nin yemeklerini sunuyor193

Türkiye yemeklerine gönül veren bir ekip tarafından hazırlanan özel mönüsüyle tanınan Osmani, bir çok yöreden 100’den fazla reçeteyle her gün konuklarına lezzetli yemek keyfi sunan bir mekan. 10 yılı aşkındır İstinye Park Pazar Alanı’nda bulunan ve yöresel konuk mutfaklarıyla isminden sık sık söz ettiren Osmani, Ataşehir Water Garden’da da Tü...

Devamını Oku
Ünlü Şef Tahir Tekin Öztan, Gaziantep\'in gastronomideki başarı öykülerini anlatı

Ünlü Şef Tahir Tekin Öztan, Gaziantep in gastronomideki başarı öykülerini anlatı273

Gaziantep mutfağını yurt içi ve yurt dışı etkinliklerle tanıtmayı sürdüren Gaziantepli ünlü şef Tahir Tekin Öztan, İstanbul Gedik Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen Gastronomide Başarı Hikayeleri konulu panelde Gaziantep’in başarı öykülerini anlattı. Başarıya giden yolun çalışmaktan geçtiğine dikkat çeken Öztan Türkiye’nin ...

Devamını Oku
Hatay Gastronomi Günleri Başlıyor

Hatay Gastronomi Günleri Başlıyor271

Hatay’ın ödüllü mutfağının ve yöresel ürünlerinin sergileneceği “Hatay Gastronomi Günleri” başlıyor. Beylikdüzü Belediyesi desteğiyle Hatay İş Adamları ve Bürokratları Derneği (HATİAB) tarafından 6-16 Aralık tarihleri arasında düzenlenecek etkinlikte, bölgenin birbirinden lezzetli ürünleri ve kendine özgü kültürü İsta...

Devamını Oku
4. Ofisten Mutfağa Şirketler Arası Yemek Yarışması Başlıyor

4. Ofisten Mutfağa Şirketler Arası Yemek Yarışması Başlıyor242

BU YIL, YARATICILIK YARIŞACAK Her eleme turunda dört şirketin yarışacağı "4. Ofisten Mutfağa" yarışmasında; şirket ekiplerine verilen sürpriz bir kutudan çıkan malzemelerle yarışmacılar başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan menülerini hazırlayarak rakipleriyle yarışacaklar. Katılan firmaların oluşturduğu ekipler arasındaki eleme turları mekan ve takvimi 3 Nisan 2019 tarihinde...

Devamını Oku
Türk kadın şefin büyük başarısı!

Türk kadın şefin büyük başarısı!216

İstinye Üniversitesi öğretim üyesinden uluslararası alanda büyük başarı! Üniversitenin Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları ve MYO Aşçılık Programı Öğretim Üyesi Şef Duygu Tuğcu, Lüksemburg’da düzenlenen Villeroy&Bush Culinary World Cup’da Pastacılık Sanatı kategorisinde birinci oldu. Türk kadın şe...

Devamını Oku
6.SİRHA FUARI  SONA ERDİ...

6.SİRHA FUARI SONA ERDİ...321

Gas­tronomi sektörünün en büyük buluşması olarak nitelendirilen Sirha İstanbul 6. kez, 29 Kasım-1 Aralık 2018 tarihleri arasında Harbiye’deki İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleşti ....

Devamını Oku
Kişiye özel aşçı robotlar geliyor

Kişiye özel aşçı robotlar geliyor307

Robot teknolojisi önümüzeki birkaç on yılın en önemli sosyal dönüşümlerine de kapı aralayacak. Şimdiden sosyal hayatta bir çok alanda kullanılan yeni nesil robotlara şimdi yemek yapabilen modeller de ekleniyor. 2017 yılında kurulan Rus Moley Robotik şirketi’nin geliştirdiği yemek yapan robotun önümüzdeki aylarda satışa sunulması bekleniyor. Şirket&rsquo...

Devamını Oku
Ünlü İsimlerin Vazgeçemediği Yemek: Limonlu Tavuk

Ünlü İsimlerin Vazgeçemediği Yemek: Limonlu Tavuk336

İzmir’de farklı bir lezzet ve tat oluşturmak için harekete geçen işletmenin menüsüne eklediği limonlu tavuğun ünü il sınırlarını aştı. Arda Turan, Burak Yılmaz, Demba Ba, Selçuk İnan, Tolga Zengin gibi ünlü isimler kilometrelerce uzaktan yemeği tatmaya geliyor. İzmir’in Bornova ilçesinde 8 metrekare dükkanda başlayan tavuk macerasından restoranlar zincir...

Devamını Oku