Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Gıda güvenliği, şefler için başarı kriteri oldu!

Gıda güvenliği, şefler için başarı kriteri oldu!293

Dünyanın alanında en büyük ikinci fuarı IBATECH İstanbul kapsamında şefler, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) Türkiye Kupası’nda ilk kez ‘Gıda Güvenliği’ kriteri ile hünerlerini sergiledi. Unilever Food Solutions Güvenilir Eller online eğitim programı ve Gıda Güvenliği Derneği işbirliğiyle eklenen kriter ile yarışma için özel ...

Devamını Oku
Nusret mayısta Kapalıçarşı\'da dükkân açacakmış, müşterileri de tarihi eserler üzerine oturtup et yedirecekmiş\

Nusret mayısta Kapalıçarşı da dükkân açacakmış, müşterileri de tarihi eserler üzerine oturtup et yedirecekmiş511

Hürriyet yazarı Onur Baştürk, tuz dökme hareketiyle ünlü olan Nusret Gökçe'nin Kapalıçarşı'da dükkan açacağını duyurdu. Dükkanın iki katlı olacağını ifade eden Baştürk, "En önemli özelliği ise şuymuş: Gelen müşteriler tarihi eserler üzerinde oturup etini yiyecekmiş. Çünkü mekanın “tarihi eser&rdquo...

Devamını Oku
Su gibi zeytinyağı içen Canan Karatay şaşırttı

Su gibi zeytinyağı içen Canan Karatay şaşırttı319

Her fırsatta zeytinyağı ve zeytinyağının faydaları hakkında konuşan Canan Karatay, katıldığı programda önce fincanla sonra da bardakla zeytinyağı içti Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ‘Aydın Zeytinyağı Günleri’ programına katılan Prof. Dr. Canan Karatay, her zaman olduğu gibi yine ezber bozdu. Canan Karatay: Zeytinyağı her derde deva Zeytinyağının k...

Devamını Oku
Dünyanın en acı biberini yiyen adam hastanelik oldu!

Dünyanın en acı biberini yiyen adam hastanelik oldu!284

Acı biber yarışmasında dünyanın en acı biberi olan Carolina Reaper’ı yedikten sonra “gök gürültüsü” benzeri çok şiddetli baş ağrıları yaşayan adam hastaneye kaldırıldı. 34 yaşındaki erkek yarışmacı, ABD New York’ta düzenlenen acı biber yeme yarışmasında, dünyanın en acı biberi olarak bilinen Carolina Reaper’ı yedi. Yarışmadan sonraki g&uu...

Devamını Oku
Litvanyalı aşçı Ramunas Golcas, Antep yemeklerini öğrendi

Litvanyalı aşçı Ramunas Golcas, Antep yemeklerini öğrendi319

Litvanyalı aşçı Ramunas Golcas, 28 yaşında. UNESCO tarafından gastronomi dalında "yaratıcı şehirler ağı"na dahil edilen Gaziantep'e özgü yemekleri yerinde öğrenmek için şehre geldi. Gaziantep Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün mutfağında dolmadan ekşili köfteye kadar Antep'in en bilinen yemeklerini öğrendi. Golcas,...

Devamını Oku
1.ULUSLARARASI TURİZM ve LEZZET FESTİVALİ: 18 - 20 NİSAN 2018

1.ULUSLARARASI TURİZM ve LEZZET FESTİVALİ: 18 - 20 NİSAN 2018315

                                                     “ GASTRO AFYON 2018 “        “ 1.ULUSLARARASI TURİZM ve LEZZET FESTİVALİ &ldqu...

Devamını Oku
MAF İSİM DEĞİŞTİRDİ...

MAF İSİM DEĞİŞTİRDİ...301

KAMUOYUNA DUYURU Federasyonumuzun kuruluş bildirgesinde de ifade ettiğimiz gibi temel  felsefemiz “Mengen’e Vefa” dır. Mengen’e vefa zannedildiği gibi Mengenli olmakla değil, Mengen’in havasını solumuş, suyunu içmiş ,Mengen adına saygı duyan, Mengen ‘i Mengen yapan geçmişteki ustalara hürmet eden  bütün meslektaşlarımız için atfedilen bir duygudur....

Devamını Oku
Mövenpick Hotel Istanbul  23 Nisan Çikolata Kursu...

Mövenpick Hotel Istanbul 23 Nisan Çikolata Kursu...276

Sevgili Dostlar, Dünyanın tek çocuk bayramı olan 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda, 5 - 10 yaş grubu çocuklar için 13.00 - 15.00 saatleri arasında çikolata yapımı kursu düzenliyoruz. Pastane Şefimiz Feyzullah Aksoy ile birlikte 23 Nisan 2018, Pazartesi günü düzenleyeceğimiz kursta Altınmarka’nın beyaz, sütlü ve bitter çikolata ku...

Devamını Oku
Eve yemek söylerken dikkat! 3 milyonluk POS vurgunu

Eve yemek söylerken dikkat! 3 milyonluk POS vurgunu332

İstanbul’da fast-food restoranların kuryeleriyle anlaşıp kredi kartı kopyalayan POS cihazlarıyla 3 milyon liralık vurgun yapan ve 2 arkadaşıyla yurt dışına kaçan siber çete lideri Doğan K., Endonezya’da yakalandı. Çetenin İstanbul ayağında gözaltına alınan 18 kişiden 13’ü tutuklandı. İstanbul Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipler...

Devamını Oku
Dünyanın alanında en büyük ikinci fuarı IBATECH İstanbul açıldı

Dünyanın alanında en büyük ikinci fuarı IBATECH İstanbul açıldı371

Alanında dünyanın ikinci, Avrasya'nın en büyüğü unvanına sahip Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma ve Çikolata Teknolojileri Fuarı (IBATECH İstanbul) kapılarını ziyaretçilerine açtı. Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından bu yıl 12'ncisi düzenlenen ve CNR Expo'da gerçekleştirilen fuarda, sektördeki son teknoloji fırınlar sergileniyor. A&cc...

Devamını Oku