Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Üzerine sinek konan yemek yenebilir mi?

Üzerine sinek konan yemek yenebilir mi?536

Yazın yaklaşmasıyla dışarıda daha çok zaman geçiriyor, evlerimizde pencereleri çok daha sık açıyoruz. Böyle dönemlerde eve gire sineklerin yediğimiz içtiğimiz şeylere konmasıyla sıkça karşılaşıyoruz. Peki üzerine sinek konan yemek yenebilir mi? Gelin bir sineğin yiyeceğe konduğu zaman tam olarak neler yaşandığına yakından bakalım… Sinek konduğu yeri h...

Devamını Oku
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Kuruldu..

Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Kuruldu..628

Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Kuruldu.. Türkiyenin en yeni federasyonu kuruldu. Avrasya Aşçılar Derneği Başkanı Ahmet Karaman, şu açıklamayı yaptı: “İstanbul Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Yılmaz, Trakya Turizm ve Gastronomi Derneği Başkanı Özkan Us, Çanakkale Aşçılar Derneği Başkanı Hüseyin Çetin, Marmara Profesyonel Aşçı...

Devamını Oku
Hem seçmeleri kazandılar hem de işi kaptılar!

Hem seçmeleri kazandılar hem de işi kaptılar!498

D.ream tarafından düzenlenen “d.ream Chefs Wanted” işe alım seçmelerinde Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencileri jürinin büyük beğenisini toplayarak ilk üç dereceye birden isimlerini yazdırmayı başardı. d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management) tarafından düzenlenen ve genç şeflerin katıld...

Devamını Oku
Mutluluk ve enerji veren 5 besine sofralarınızda yer açın!

Mutluluk ve enerji veren 5 besine sofralarınızda yer açın!1792

Yoğun iş temposu, hızlı şehir yaşamı, trafik, gürültü ve daha pek çok stres kaynağı gün içinde enerjinizi düşürüp sizi mutsuz edebilir. Ancak bazı yaşam tarzı değişiklikleri ve size mutluluk verecek besinlerden oluşan doğru bir beslenme programı keyfinizi yerine getirebilir. Diyetisyen Aslıhan Altuntaş, besinlerin mutluluk verici etkisi hakkında bilgi verdi. Sağlı...

Devamını Oku
Egemden, Avrupa’nın en prestijli yarışmasından 3 ödülle döndü

Egemden, Avrupa nın en prestijli yarışmasından 3 ödülle döndü474

Savola Gıda markası Egemden zeytinyağları, Türk zeytinyağının uluslararası platformlarda tanıtılması adına büyük bir önem taşıyan London International Olive Oil Competitions tarafından 3 ayrı ödüle layık görüldü. Türkiye’nin en büyük sıvı yağ üreticisi Savola Gıda, başarısını uluslararası arenalarda kazandığı ödüller ile kanıtlamaya d...

Devamını Oku
100 kişilik gastronomi heyeti Türkiye’nin en lezzetli 100 yemeğini seçti

100 kişilik gastronomi heyeti Türkiye’nin en lezzetli 100 yemeğini seçti557

Türkiye’nin en lezzetli 100 yemeği 100 kişilik dev gastronomi heyeti tarafından seçildi. Gurmeler, akademisyenler, yemek yazarları, şefler ve işletmecilerden oluşan büyük kadro Türkiye’nin en iyi tatları için bir araya geldi. Aralarında Vedat Milör’ün de olduğu sektörün önde gelen 100 ismi Dünya gastronomisinde önemli bir yer edinen T&u...

Devamını Oku
Ferrero: Fındığa yüksek fiyat ödemeye hazırız

Ferrero: Fındığa yüksek fiyat ödemeye hazırız453

Türk Lirası değer kaybettikçe yabancılar için Türkiye daha cazip bir pazar oluyor. Euro’nun 5.25 seviyelerinde oluğu bir dönemde Türkiye’nin en büyük fındık toplayıcısı, Ferrero Fındık Genel Müdürü Stefano Gagliasso, “Gelecek 10-15 yılda Türkiye’nin fındıktaki yerini dolduracak hiçbir ülke yok. Kaliteli fındığa yüksek fiyat &o...

Devamını Oku
Ramazan ayının zam şampiyonu tereyağ oldu

Ramazan ayının zam şampiyonu tereyağ oldu206

Ramazan’da yüzde 50’lik artışıyla fiyatı en çok artan ürün tereyağ oldu. Ramazan ayı kampanya verileri açıklandı. Ulusal, yerel, toptan, parfümeri ve indirim kanallarının insert (katalog) ve basılı reklamlarındaki kampanyalardaki verilerine göre; 2017 yılı Ramazan ayında kampanya fiyat ortalaması 23,60 TL olan 1 kg. tereyağın fiyatı, 2018 Ramazan’da 35,30 TL’ye ...

Devamını Oku
2.İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ  GERÇEKLEŞTİ...

2.İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ GERÇEKLEŞTİ...248

‘’2.İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ (2.istcook fest2018) & AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ 12. YILI KUTLAMASI’’ Tüm gün süren etkinlikler ile gerçekleştirildi.   Avrasya Aşçılar Derneği’nin 13.05.2018 Pazar Günü düzenlediği festival ; Saygı Duruşu, İstiklal Marşı’nın okunması ve Anneler Günü kutlaması ile başladı. &nb...

Devamını Oku
Tayland’da tattığı ‘ejder meyvesi’ni Aydın’da üretiyor

Tayland da tattığı ejder meyvesi ni Aydın da üretiyor302

Aydın’ın İncirliova ilçesinde yaşayan pizzacı Övünç Yorbik (46), Tayland’da gemilerde tayfa olarak çalışırken görüp tattığı, ‘ejder meyvesi’ olarak bilinen pitayayı bir arkadaşı ile Aydın’da yetiştirmek için sera kurdu. Geçen yıl diktikleri 350 pitaya fidanının boyları, 2 metreyi bulurken Yorbik, ilk mahsulü ekim ayında alacaklarını s&...

Devamını Oku