Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

İncili Gastronomi Rehberi nde ilk 30 a giren restoranlar

İncili Gastronomi Rehberi nde ilk 30 a giren restoranlar350

Uluslararası örnekleri yerel gerçekliklerle sentezleyerek oluşturulan Türkiye’nin ilk ve tek özgün ‘İncili Gastronomi Rehberi’ sonuçlandı. Bir yılı aşkın bir süredir titizlik ve şeffaflıkla değerlendirilen inci kazanan restoranlar Sofa Otel’de yapılan ödül töreniyle sahiplerine takdim edildi. Hürriyet, bir sektör haline dönüşen gas...

Devamını Oku
Böcekli ekmek satacaklar

Böcekli ekmek satacaklar317

Finlandiya'da 70 kadar kurutulmuş cırcır böceği içerecek ekmeğin fırınlarda satılmaya başlanacağı açıklandı. Finlandiya'nın önde gelen gıda şirketlerinden Fazer Grubu Unlu Mamuller Bölümü Başkanı Markus Hellstrom, 70 kadar kurutulmuş cırcır böceği içerecek ekmeğin cuma günü Finlandiya'nın büyükşehirlerindeki fırınlarda satılmaya...

Devamını Oku
Türk restorancıları o ülkeye akın etti

Türk restorancıları o ülkeye akın etti463

Bu ülkede ilk kez düzenlenecek franchise fuarına hazırlanan markaların yüzde 95’inin kafe ve restoranlardan oluştuğu belirtildi. Dönerden baklavacıya, kebaptan simitçiye kadar birçok farklı alanda faaliyet gösteren Türk kafe ve restoranları 2018’de Suudi Arabistan’a çıkarma yapacak. Şubat ayı başında Suudi Arabistan’da ilk kez düzenlenecek olan franchi...

Devamını Oku
AB o maddeye savaş açtı!

AB o maddeye savaş açtı!334

Avrupa Birliği Komisyonu, "akrilamid" maddesinin yeni gıda düzenlemesinde kullanımının azaltılmasına karar verdi. Avrupa Birliği Komisyonu, hazır gıda üretiminde kullanılan ve kansere neden olan "akrilamid" maddesinin yeni gıda düzenlemesinde kullanımının azaltılmasına karar verdi. Avrupa Birliği (AB) Komisyonu, hazır gıda üretiminde kullanılan ve kansere neden olan "ak...

Devamını Oku
Yılın En Başarılı Sosyal Sorumluluk Projesi: Yemekte Denge

Yılın En Başarılı Sosyal Sorumluluk Projesi: Yemekte Denge268

Sabri Ülker Vakfı tarafından “sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak” amacıyla hayata geçirilen Yemekte Denge Eğitim Projesi, Sağlık Gönüllüleri -Türkiye tarafından düzenlenen 11. Sağlıkta Sosyal Sorumluluk Ödülleri’nde “Yılın En Başarılı Sosyal Sorumluluk Projesi” ödülüne layık görüldü. Sabri Ülke...

Devamını Oku
Saray Bisküvi\'den kadın emeğini büyük destek!

Saray Bisküvi den kadın emeğini büyük destek!236

Türkiye’nin sevilen atıştırmalık markası Saray Bisküvi, kadınların toplumsal hayattaki yerinin güçlenmesine, ekonomiye katılımına katkı sağlayan projelerine yenilerini ekliyor. Türkiye’nin sevilen atıştırmalık markası Saray Bisküvi, kadın dostu şirket olma misyonuyla hayata geçirdiği; kadınların toplumsal hayattaki yerinin güçlenmesine, ekonomiye katıl...

Devamını Oku
Jumeirah Pera Palace’ın işletmeciliğini bıraktı mı?

Jumeirah Pera Palace’ın işletmeciliğini bıraktı mı?378

İstanbul’da konaklama sektörü bugün, Pera Palace Hotel’i konuşuyor. Sektörde dillendirilenlere göre, Dubai Holding bünyesindeki Jumeirah, Türkiye’nin ilk uluslararası oteli olan Pera Palace Hotel’in işletmeciliğinden ayrıldı. Dubai Holding bünyesindeki Jumeirah Group, Pera Palace Hotel’i 2012 yılında işletmeye başlamıştı. Jumeirah, İstanbul’un dışında...

Devamını Oku
Mad Başkanı Karataş 24 Kasım Öğretmenler Gününü Kutlama Mesajı Yayınladı

Mad Başkanı Karataş 24 Kasım Öğretmenler Gününü Kutlama Mesajı Yayınladı241

Mad Başkanı Karataş 24 Kasım Öğretmenler Gününü Kutlama Mesajı Yayınladı Manavgat Aşçılar Derneği Başkanı İsmail Karataş 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla bir mesaj yayınladı. Mad Başkanı İsmail Karataş mesajında, öğretmenlik mesleğinin gelecek nesillerin yetişmesindeki önemine vurgu yaparak, “Öğretmen eğitimi, öğretimi ve insanlara bir h...

Devamını Oku
İlk kez bir Türk restoranı Michelin Guide\'da

İlk kez bir Türk restoranı Michelin Guide da1576

Gastronomi dünyasının en prestijli değerlendirme rehberi Michelin, 2018 yılı rehberinde ilk kez bir Türk restoranına yer verdi. Michelin rehberine giren ilk Anadolu mutfağı temsilcisi olan Honça bir Michelin yıldızı alamadı ama, yıldız alma yolunda en önemli adımlardan birini de atmış oldu. Michelin müfettişleri tarafından önümüzdeki yıl takip edilecek olan Hon&cc...

Devamını Oku
25. FoodProduct’ta  yurt dışından alım heyetleri hazır!

25. FoodProduct ta yurt dışından alım heyetleri hazır!203

25. FoodProduct’ta  yurt dışından alım heyetleri hazır!   Türkiye’nin en kapsamlı konaklama ve ağırlama ekipmanları fuarı 29.HotelEquipment – Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı’nda 20’nün üzerinde hedef ülkeden alım heyetleri hazır.     ANFAŞ - Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş. tarafından 25’in...

Devamını Oku