Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Türk kahvesinde 65 tat ve koku saptandı

Türk kahvesinde 65 tat ve koku saptandı288

Ege Üniversitesinde yapılan çalışma sonucu, Türk kahvesinde 65 tat ve koku saptandı. Ege Üniversitesinde (EÜ) yapılan çalışma sonucu, çok kavrulmuş Türk kahvesinde 65 farklı tat ve koku tespit edildi. EÜ’den yapılan açıklamaya göre, 500 yıldan fazla geçmişe sahip Türk kahvesinin lezzeti, üniversitede gerçekleştirilen doktora çal...

Devamını Oku
APADER MUTFAK SANATLARI AKADEMİSİ AÇILIŞI ANTALYA\'DA GERÇEKLEŞTİ

APADER MUTFAK SANATLARI AKADEMİSİ AÇILIŞI ANTALYA\'DA GERÇEKLEŞTİ336

APADER MUTFAK SANATLARI AKADEMİSİ AÇILIŞI ANTALYA'DA GERÇEKLEŞTİ   Taşpakon'a bağlı Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Antalya Aşçılar ve Pastacılar Derneği ile Taşpakon Ana Sponsoru Kristal Endüstriyel iş birliğinde Manavgat'ta inşa edilen Mutfak Sanatları Akademisi açılışı 7 Temmuz 2017 tarihinde gerçekleşti. Taşpakon Genel Başka...

Devamını Oku
İŞTAH KABARTAN,  LEZZETLİ Mİ LEZZETLİ BİR AŞK ROMANI:  TATLI NİYETİNE ÖPÜCÜK!

İŞTAH KABARTAN, LEZZETLİ Mİ LEZZETLİ BİR AŞK ROMANI: TATLI NİYETİNE ÖPÜCÜK!262

İŞTAH KABARTAN, LEZZETLİ Mİ LEZZETLİ BİR AŞK ROMANI: TATLI NİYETİNE ÖPÜCÜK!   Üç kitaplık, pek leziz aşk romanları dizisi “Aşkın Tadı”nın ikinci kitabı Tatlı Niyetine Öpücük, 14 Temmuz’da raflarda! hep kitap’tan çıkan Poppy J. Anderson imzalı Tatlı Niyetine Öpücük, her sayfasını merakla okuyacağınız, içindeki y...

Devamını Oku
MAF”Mengen Festivalinde Ulusal Aşçılık Yarışması

MAF-Mengen Festivalinde Ulusal Aşçılık Yarışması311

   32. Festivalimiz olacak ve bu festivalde de projelerimizi hayata geçirmek için çalışmaktayız. Federasyon olarak 32.festivalimizde Ulusal düzeyde bir aşçılık yarışması gerçekleştireceğiz. Bu yarışma çok sayıda kategori ve uluslararası çapta bir çok ödülleri olan jüri heyetimiz ile Türkiye’nin en prestijli yarışmalarından biri olmay...

Devamını Oku
Bitkisel sütlere siz de bir şans verin

Bitkisel sütlere siz de bir şans verin229

Laktoz alerjisi olanların ve veganların tercihi bitkisel sütler son yıllarda gittikçe yaygınlaşmaya başlıyor. Son yıllarda hayvansal sütlerin yerini bitkisel sütler almaya başladı. Bitki özlerinin ve suyun karışımı olan bu sütler laktoz içermemesi ile de öne çıkıyor. Yağ oranları son derece düşük olan bitkisel sütler kolay hazmedilmesi ile de tercih sebebi. Po...

Devamını Oku
Dünyanın en iyi bifteği seçildi!

Dünyanın en iyi bifteği seçildi!271

Polonyada, Limousin Cross cinsi bir sığıra ait bir kontrafile, Dünya Biftek Yarışması 2017’yi (World Steak Challenge 2017) kazanarak dünyanın en iyi bifteği olarak belirlendi. Büyük Polonya Voyvodalığı’ndan F&M Frąckowiak firması tarafından yetiştirilen Limousin Cross cinsi sığır 29 aylıkken kesildi, eti 14 gün dinlendirildi. Sığırdan elde edilen kontrafile ABP Polonya firması tar...

Devamını Oku
Coğrafi işaret alındı, dünya pazarına sunulacak

Coğrafi işaret alındı, dünya pazarına sunulacak398

"Mor soğan"ın, coğrafi işaret alınmasının ardından dünya pazarına sunulması için çalışma yürütülüyor. Avustralya ve Sicilya ile Balıkesir'in Erdek ilçesinde, Kapıdağ Yarımadası'ndaki 4 kırsal mahallede üretildiği belirtilen "mor soğan"ın, coğrafi işaret alınmasının ardından dünya pazarına sunulması için çalışma...

Devamını Oku
MENGEN : FESTİVALE DAVET

MENGEN : FESTİVALE DAVET339

FESTİVALE DAVET Değerli yurttaşlarımız, değerli sektör temsilcilerimiz, değerli meslektaşlarımız, Dünya’nın ilk ve tek AŞÇILIK BAYRAMI olan Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali’nin 32.sini gerçekleştirmek üzere geri sayıma başlamış bulunuyoruz. 12-13 Ağustos 2017 tarihlerinde gerçekleşecek festivalimiz için tatlı bir heyecanla birlikte ça...

Devamını Oku

TAŞPAKON: DOĞU ANADOLU\'DA YÖRESEL İKRAMLAR DEVAM EDİYOR262

DOĞU ANADOLU'DA YÖRESEL İKRAMLAR DEVAM EDİYOR Taşpakon'a bağlı Doğu Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi, Malatya Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından 3.Uluslararası Fotoğraf Kampı'nda ziyaretçilere yöresel yemek ikramlarında bulunulmuştur. Etkinlikte ayrıca kahve ikramlarında bulunan Malpader sponsorları Acı Kahve Gurme ve Harput Dibek Kahvesi'ne, destek v...

Devamını Oku
Gecelik fiyatı 28 bin lira: İşte dünyanın en pahalı oteli

Gecelik fiyatı 28 bin lira: İşte dünyanın en pahalı oteli193

Luxury-Hotels, dünyann en pahalı otellerini açıkladı. Listede Türkiye'den tesis yer almazken, Seyşeller'de bulunan North Island Lodge dünyanın en pahalı otelleri listesinde ilk sırada yer aldı.   Luxury-Hotels, dünyanın en pahalı otellerini listeleyen bir araştırma yaptı. Araştırma, temmuz-ağustos aylarındaki satış fiyatları esas alınarak yapıldı. Seyşeller'de bulunan Nort...

Devamını Oku