mutfakhaber İçin Arama Sonuçları
Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor u sinirlendirdiler: Neden bu kadar kötüsünüz?451
Ünlü gastronomi yazarı Vedat Milor, Instagram hesabından eşiyle çekildiği bir fotoğrafı “Çok sevgili eşimle, çok sevdiğimiz bir restoranda çekilen fotoğrafımız. #aşk” notuyla paylaştı. Milor’un bu fotoğrafının altına gelen yorum ise oldukça çirkindi. Bir takipçisi, fotoğrafa, “Eşimin abisi diyecektiniz herhalde” yazdı. Bu yoruma sinirl...
Devamını Oku
Dünyanın Önde Gelen Şefleri Gastromasa da Buluştu429
Gastronomi sektörünün tüm paydaşlarının yoğun katılımıyla gerçekleşen konferansta, dünyaca ünlü şeflerin yanı sıra Asya ve Avrupa'nın en iyi 50 restoranı listesinde yer alan restoranların şefleri de sunumlarıyla izleyenleri büyüledi. IV. Gastromasa Gastronomi Konferansı açılışında konuşan Kültür ve Turizm Bakanlığı Gastronomi Turizmi Komisyonu Ba...
Devamını Oku
Sirha İstanbul gastronomi sektörünü 6 ncı kez bir araya getiriyor555
Gastronomi sektörünün en büyük buluşması olarak nitelendirilen ve üstün kalite anlayışıyla Türkiye’de fark yaratan Sirha İstanbul, 6’ncı kez kapılarını açmaya hazırlanıyor. Bu yıl 29 Kasım-1 Aralık 2018 tarihleri arasında Harbiye’deki İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan Sirha İstanbul, bir kez daha Türkiye’nin zenginliklerin...
Devamını Oku
Gıda hilelerine dikkat Kıymaya dalak kaşara sarı renk470
İSTANBUL Esenyurt Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Özer Ergün, et ürünlerinde kıymada, süt ürünlerinde ise taze kaşarda insan sağlığında ciddi problemlere yol açacak hilelerin yapıldığını kaydetti. Ergün, gıda ürünlerine yapılan hileleri tek tek anlattı. KİMSAYAL KALINTILAR İÇİN NE YAPILMALI? Hayvansal kökenli gıda...
Devamını Oku
Venezuela dan Altın Kepçe de 3 madalya420
Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği (AKTAD) ve Alanya Belediyesince düzenlenen 7. Alanya Belediyesi ve Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışması renkli anlara sahne oldu. Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Alanya Kültür Merkezi'nde düzenlenen yarışmaya 6 ülkeden 753 yarışmacı katıldı. Birçok kategoriden oluşan yarışmaya, Venezuela'nın Ankara B&...
Devamını Oku
Mönüye alerjeni koymayan yandı417
Lokanta, restoran ve kafe gibi toplu yemek sunan mekânlar artık mönülerinde yemeklerin alerjik madde içerip içermediğini yazmak zorunda. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın getirdiği düzenlemeye uymayanlara 2019 yılından itibaren ceza kesilecek. TARIM ve Orman Bakanlığı lokanta, restoran ve kafe gibi toplu tüketim yerlerindeki mönülerde, tüketicilere sunulan gıdanın adını...
Devamını Oku
Mövenpick Hotel Istanbul da İtalyan Mutfağı Kursu690
İtalyan mutfağının sırlarını keşfetmek isteyenler için 30 Kasım 2018, Cuma akşamı 19.00-23.00 saatleri arasında İtalyan Yemekleri Kursu düzenliyoruz. Kış mevsimine renk katan birbirinden leziz yemekleri hep birlikte hazırlayacağımız kursta kırmızı hindiba, parmesan peyniri sosu ve ceviz ile sunulan bal kabaklı ravioli, bresaola, adaçayı ve kış sebzelerinin eşlik ettiği dana eskalop “saltim...
Devamını Oku
Türk Aşçı Milli Takımı Kilis te448
İpekyolu Kalkınma Ajansı ile Kilis 7 Aralık Üniversitesi işbirliğinde gerçekleştirilen “Türk Aşçı Milli Takımı Gastronomi Şehri Kilis’te” başlıklı etkinlik, Kilis 7 Aralık Üniversitesinde gerçekleştirildi. Gün boyunca farklı etkinliklerin düzenlendiği program, ulusal ve uluslararası organizasyonlarda çeşitli ödüllere sahip usta aşçılar...
Devamını Oku
Unutulmaya yüz tutmuş yemekler gün yüzüne çıkıyor Yemek kültürünü gelecek nesillere aktarıyorlar352
Diyarbakır Kent Müzesi tarafından başlatılan ‘Yemek Müzesi’ projesi kapsamında kentin unutulmaya yüz tutmuş yemekleri gün yüzüne çıkıyor. Diyarbakır Cemil Paşa Konağı olarak bilinen Kent Müzesi tarafından başlatılan ‘Yemek Müzesi’ projesi kapsamında eski Diyarbakır yemeklerinin tarifleri gün yüzüne çıkartılarak kayıt altına alınıyo...
Devamını Oku
Dünyanın en lüks otelleri belli oldu, Türkiye den 17 otel listede321
1000'den fazla kategoride 1000'e yakın yakın otele verilen The World Luxury Hotel Awards'da Türkiye'den 17 tesis değişik kategorilerde ödüle layık görüldü. Türkiye’ye faliyet gösteren 17 otel, World Luxury Hotel Awards’tan ödül kazandı. Tüketicilerin oylarıyla belirlendiği belirtilen ve 12. kez dağıtılan ödüller...
Devamını Oku