Ana Sayfa

mutfakhaber İçin Arama Sonuçları

Sektör profesyonelleri ve başarılı şefler Kayalar Çelik in iftar yemeğinde bir araya geldi

Sektör profesyonelleri ve başarılı şefler Kayalar Çelik in iftar yemeğinde bir araya geldi259

Kayalar Çelik, 4 Haziran akşamında keyifli bir iftar yemeğine imza attı. Kayalar Çelik Sanayi ve Ticaret A.Ş. Grubu’nun Kurucusu ve Onursal Başkanı merhum (H.C.) Bayram Kaya’nın aziz hatırasını yad etmek adına, Şef Rafet İNCE’nin mekanı Lokanta Nevnihal’de, Özlem Mekik’in organizasyonuyla gerçekleştirilen iftar yemeğinde sektör temsilcileri ve şefler bi...

Devamını Oku
Fast food’culardan önemli TL kararı

Fast food culardan önemli TL kararı168

Ata Gayrimenkul Yatırım Ortaklığı, kiracıları için Türk Lirası’na döndü. Şirketin yönetim kurulunun 31 Mayıs’ta yaptığı toplantı sonrasında döviz kurlarında yaşanan yükselişlerden dolayı; döviz bazlı kiralama sözleşmelerinde 1 Haziran’dan tarihinden itibaren geçerli olmak üzere para biriminin TL’ye çevrilmesine karar verdi. Şir...

Devamını Oku
Terentius Neo 2000 yıl önce öyle bir ekmek yaptı ki!

Terentius Neo 2000 yıl önce öyle bir ekmek yaptı ki!199

MS 79’da İtalya'daki Vesuvius (Vezüv) Yanardağı'nın tarihteki en büyük patlaması sırasında yok olan, Pompei şehrinde bulunan ve kömürleşerek ilk günkü şeklini koruyan ekmek, TGA’da (Thermopolium Gastronomi Akademisi) 18 Nisan 2018 günü tarihi bir buluşmaya tanıklık etti. Başkent Üniversitesi Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi, Ga...

Devamını Oku
Lübnan’dan Türk bisküvisine yasak!

Lübnan dan Türk bisküvisine yasak!245

Lübnan Hükümeti, Türk Lirası’nın dolar karşısında yaşadığı değer kaybının ardından fiyatının çok ucuzladığı gerekçesiyle Türkiye’den bisküvi ve deterjan ithalatını, yerel üreticileri korumak amacıyla yasakladı. Lübnan Ekonomi ve Ticaret Bakanı Raed Khoury, “Türk lirasındaki devalüasyon bu ürünleri çok ucuz hale getirdi. Benze...

Devamını Oku
Emrah Köksal Sezgin-Gastronomi turizminin tanıtımı önem taşıyor

Emrah Köksal Sezgin-Gastronomi turizminin tanıtımı önem taşıyor380

Sunumda konuşan Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Davutlar Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Dr. Emrah Köksal Sezgin, gastronomi turizmi tanıtımının önemini anlattı.    Sezgin, ulusal ve uluslararası mutfak konusunda önemli paylaşımlarda bulundu. Türk ve Osmanlı mutfağı üzerine bilgiler sunan Sezgin, gastronominin hem ülkemiz, hem de bir turizm kenti olan Kuşadas...

Devamını Oku
5 yıldızlı sofraların gizli kahramanları

5 yıldızlı sofraların gizli kahramanları249

Swissotel Büyük Efes, Kaya İzmir Thermal & Convention, Hilton İzmir, Wyndham Grand İzmir Özdilek, Mövenpick Otel İzmir, Renaissance İzmir Hotel ve Karaca Otel'in deneyimli mutfak ekibi, birbirinden lezzetli yemekleri ve tatlılarıyla, konukların beğenisini kazanırken aynı zamanda günün yorgunluğunu da unutmalarını sağlıyor. Kimileri fasıl müzik eşliğinde açık büfe iftar...

Devamını Oku
Vegan beslenme ve vegan gıda ürünleri

Vegan beslenme ve vegan gıda ürünleri168

Yapılan araştırmalara göre sporculardan ünlülere, doktorlardan komşunuza, hatta çocuklara kadar tüm dünyada insanlar hızlı bir şekilde vegan hayat tarzı ve beslenme şekline geçmeye devam ediyorlar. Google gibi büyük şirketlerden tutun, Çin gibi büyük ülkeler tarafından da (evet yanlış okumadınız Çin) desteklenen vegan beslenme aslında bir ...

Devamını Oku
Shangri–La Bosphorus 5\'inci yılını kutluyor

Shangri–La Bosphorus 5 inci yılını kutluyor170

Dünyanın en büyük lüks otel zinciri Shangri – La, Avrupa’daki 2'nci rotası olarak belirlediği İstanbul’da, 250 Milyon Dolarlık dev bir yatırıma imza atarak 2013 yılında Shangri-La Bosphorus İstanbul’un kapılarını açtı. Türkiye’nin ilk Uzakdoğu oteli olma özelliği ile de Türk turizmine yeni bir soluk getiren Shangri-La Bosphorus, İstanbul, tam 5 yıldır, ...

Devamını Oku
ICON\'A MİCHELİN YILDIZLI AÇILIŞ

ICON A MİCHELİN YILDIZLI AÇILIŞ261

Marmaris Dünya Ünlülerinin Buluşma Noktası Olacak Marmaris Ramazan Bayramında Avrupa'nın en iyi Beach Clubı iddasıyla ICON Beach' hizmete sokmaya hazırlanırken, dünyanın en prestijli mutfak ödülü olan Michelin ödüllü dünyaca ünlü İtalyan aşçı Enzo Crimeli'de açılış öncesi hazırlıklar için Marmaris'e geldi. Marmaris tur...

Devamını Oku
İştah kapatan ve kilo verdiren besinler nelerdir?

İştah kapatan ve kilo verdiren besinler nelerdir?623

Zayıflama hedefiyle çeşitli diyet listelerine yönelen kişiler, kimi durumda ne yaparlarsa yapsınlar iştah fazlalığının önüne bir türlü geçemez. Bu nedenle iştah kontrolünün sağlanamamasından ötürü kilo vermek ve yağ yakımı sağlamak başarısızlıkla sonuçlanır. Peki, iştah kapatan ve kilo verdiren besinler nelerdir? Kilo vermek ve yağ yakımını g...

Devamını Oku