tarif İçin Arama Sonuçları
Şef Mehmet Yalçınkaya: Mutfak romantik bir yer değil! Hayatın ta kendisi…394
Åžef Mehmet Yalçınkaya: Ben sahici biriyim ve yaptığım her ÅŸeyin yarışmacılara katkı sunacağını düÅŸünüyorum. Türk halkı benim yüreÄŸimi görüyor. Adalet terazimin yüksek olduÄŸunu düÅŸünüyorum. Åžef Mehmet Yalçınka’ya 35 yıllık kariyeri boyunca çıkardığı ilk kitabı Denizden’i anlattı. Cumhuriyet gazetesine verdiÄŸi rö...
Devamını Oku
Dünyanın dört bir yanından dört ayrı şef Chef’s Kitchen’da buluşuyor!301
Lüks tatil anlayışının ötesine geçerek hizmetleriyle misafirlerine eÅŸsiz bir deneyim sunan Finesse, Eylül ayında Chef’s Kitchen’da ağırlayacağı seçkin ÅŸeflerle yine adından söz ettirecek. Lübnan mutfağı üzerine uzman Joe Barza ile yaratıcı ve deneysel tarifleriyle ünlenen Tuncal Gülcü bunlardan ilk ikisi olacak. Son dönemde özellikle sıfır atık mut...
Devamını Oku
Hürriyet'ten yeni bir yemek gazetesi: Lezzetli Hayat353
Türkiye’nin en ünlü ve en iyi ÅŸefleriyle gastronomi yazarları Hürriyet Lezzetli Hayat’ta bir araya geliyor. Türkiye’den ve dünyadan klasik ve modern tarifler, yemek kültürü üzerine yazılar, unutulmaya yüz tutmuÅŸ yöresel yemekler, ağız sulandıracak öneriler, en iyi ve en yeni restoranlar ile gastronomi dünyasına ait her ÅŸey Lezzetli Hayat’ta olac...
Devamını Oku
Neolokal’den dünyanın ilk gastronomi deneyim NFT’si317
The Worlds 50 Best Restaurant listesinde en iyi 110. restoran olanNeolokal dünyanın ilk NFT gastronomi deneyimlerinden birine imza atıyor. 2014’te Ä°stanbul Salt Galata’da serüvenine baÅŸlayanNeolokal’in kurucu ÅŸefi Maksut AÅŸkar kendi elinden tariflerini uyguladığı tabaklarını internet dünyasına uyarlayıp NFT’ye dönüÅŸtürdü. Türkiye’nin ilk NFT aj...
Devamını Oku
Dünyaca ünlü şef Lorenzo di Gravio, özel menüsüyle D Maris Bay’de627
D Maris Bay, 23 AÄŸustos-1 Eylül tarihlerinde DoÄŸuÅŸ Yeme-Ä°çme, Turizm ve Perakende çatısı altında Roma’da hizmet veren Michelin Yıldızlı Assaje restoranının ÅŸefi Lorenzo di Gravio’yu ağırlayacak. Dünyaca ünlü ÅŸef Lorenzo di Gravio, seçkin tatları sınırlı sayıda rezervasyonla D Maris Kitchen’da konuklarla buluÅŸturacak. Datç...
Devamını Oku
ŞEF ARDA TÜRKMEN’DEN DÜDÜKLÜ TENCEREDE 20 DAKİKADA PİŞEN AŞURE TARİFİ2836
ÅžEF ARDA TÜRKMEN’DEN DÜDÜKLÜ TENCEREDE 20 DAKÄ°KADA PÄ°ÅžEN AÅžURE TARÄ°FÄ° Sofralara bereket getiren, paylaşım ruhu taşıyan aÅŸure zamanı geldi. Birbirinden lezzetli yemek tarifleriyle sevilen ÅŸef Arda Türkmen, aÅŸure hazırlığı yapan takipçileri için pratik bir tarif hazırladı. Fissler düdüklü tencerelerde yaklaşık 20 dakikada piÅŸirebileceÄŸiniz aÅŸure tarifi ile...
Devamını Oku
Gastronometro şeflerinden tadına doyamayacağınız Aşure tarifi!322
Gastronometro ÅŸeflerinden tadına doyamayacağınız AÅŸure tarifi! 30 yılı aÅŸkın süredir Türk mutfak kültürünü ve deÄŸerlerini korumak ve gelecek nesillere aktarmak için çalışmalarını sürdüren Metro Türkiye, bu toprakların bereketinden beslenen ürünleriyle aÅŸureye ayrı bir lezzet ve deÄŸer katıyor. Metro Türkiye bünyesinde bulunan, ülkem...
Devamını Oku
GERÇEK BİR LEZZET YOLCULUĞU  NG PHASELIS BAY MUTFAĞINDAN ÇOK ÖZEL BİR TARİF: ISPANAK DOLGULU CONFIT LEVREK1015
GERÇEK BÄ°R LEZZET YOLCULUÄžU NG PHASELIS BAY MUTFAÄžINDAN ÇOK ÖZEL BÄ°R TARÄ°F: ISPANAK DOLGULU CONFIT LEVREK Mimarisi, huzur veren atmosferi ve misafirlerine sunduÄŸu ayrıcalıklı hizmetleriyle fark yaratan NG Phaselis Bay, Türk ve dünya mutfağından seçkin tatları farklı konseptlerdeki restoranlarında sunarak konuklarını eÅŸsiz bir lezzet yolculuÄŸuna çıkarıyor. NG Hotels zinc...
Devamını Oku
NOVIKOV GRUBU VE GQ BAR BODRUM'UN DÜZENLEDİĞİ LEZZET VE AMBİYANS DENEYİMİ BÜYÜK İLGİ ÇEKTİ516
Restoran dünyasının devi Novikov Grubu ve Pinskiy & Co’nun “Novikov Italy” ve “Novikov Helipad Lounge” restoranları ile Pinskiy & Co ve Condé Nast projesi “GQ Bar Bodrum”da birlikte düzenledikleri lezzet ve ambiyans deneyimi büyük ilgi çekti. Novikov Grubu’nun geçtiÄŸimiz yıl ilk kez Türkiye...
Devamını Oku
Ödüllü şef Yunus Emre Akkor, Altınbaş Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nde397
Osmanlı ve Anadolu mutfağı bilimsel çalışmalarla yaÅŸatılacak Ödüllü ÅŸef Yunus Emre Akkor, AltınbaÅŸ Üniversitesi Gastronomi Bölümü'nde Profesyonel mutfak yönetimi ya da popüler adıyla ÅŸeflik günümüzün en ilgi duyulan mesleklerinden biri haline gelmiÅŸ durumda. Türkiye'de mutfak profesyonellerinin yetiÅŸtirilmesi konusunda eÄŸitim veren üniv...
Devamını Oku