Ana Sayfa

turizm İçin Arama Sonuçları

İZMİR’DE ESEN İTALYAN RÜZGARI

İZMİR DE ESEN İTALYAN RÜZGARI270

Geovani Polloina, İzmir’de İtalyan rüzgarı estiriyor. Şef Geovani ile hem İtalyan mutfağını, hem de Fratelli La Bufala’da yürüttüğü danışmanlık çalışmalarını konuştuk. Ekonomi bölümünde okurken, içindeki yemek sevdasına karşı gelemeyip müşterisi olduğu bir restoranda çalışmaya başlayan İtalyan Şef Geovani, 18 yılını aynı restorand...

Devamını Oku
Balık yemek Parkinson hastalığının \'önlenmesine yardımcı oluyor

Balık yemek Parkinson hastalığının önlenmesine yardımcı oluyor1799

Bugüne kadar yapılan araştırmalar, balık yemenin bilişsel sağlık üzerinde olumlu etkilerinin olduğu teorisini destekliyor. Omega yağ asitlerinin, balıkların bilişsel sağlık üzerindeki olumlu etkisinin kaynağı olduğu düşünülüyor ancak bu bilimsel olarak kanıtlanmış değil. Yapılan son araştırmaya göre ise, pek çok farklı balık türünde bulunan parvalbumin prote...

Devamını Oku
Geleceğin şefleri ’Gastronomi Buluşması’ ile hünerlerini sergiledi

Geleceğin şefleri Gastronomi Buluşması ile hünerlerini sergiledi219

Beykent Üniversitesi Gastronomi Kulübü tarafından bu yıl 3.’sü düzenlenen Gastronomi Buluşması konferansı, Uğur Talayhan gibi sektörden önemli isimlerin katılımıyla Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Üyesi ve Beykent Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Görevlisi Esat Özata moderatörlüğünde gerçekleştirildi. ...

Devamını Oku
Biber Yeme Yarışması’nın sonu acı bitti

Biber Yeme Yarışması nın sonu acı bitti215

Antalya’nın Kumluca ilçesinde 19. Geleneksel Tarım ve Seracılık Festivali kapsamında düzenlenen Acı Biber Yeme Yarışması’nda renkli görüntüler ortaya çıktı. Yedikleri biberin acısıyla yanan yarışmacıları protokol üyeleri su dökerek serinletirken yarışmanın birincisi 3 dakikada 315 gram acı biber yiyen Hasan Özdil oldu. Kumluca’da 19’uncusu dü...

Devamını Oku
Avrupa’nın en büyük mutfak ekipmanları showroom’u İstanbul’da açıldı!

Avrupa nın en büyük mutfak ekipmanları showroom u İstanbul da açıldı!246

Avrupa’nın en büyük mutfak ekipmanları showroom’u olan 4.000 metrekarelik alana sahip Restostore, İstanbul Eyüp’te hizmete girdi. 6 milyon dolarlık yatırımla hayata geçirilen Restostore, otel ve restoran gibi işletmelere yönelik 40 bin çeşit mutfak ürününü aynı çatı altında buluşturuyor. Empero ve Bilge İnoks ortaklığında 6 milyon dolarlık yatırım...

Devamını Oku
Subway, 500 restoranını kapatıyor

Subway, 500 restoranını kapatıyor197

Türkiye’de de 99 restoranı bulunan Subway, uluslararası genişlemeye ve pazar payını arttırmaya odaklanarak restoran sayısı politikasını terk ediyor. Bu doğrultuda 500 restoranın kapatılmasına karar verilirken Subway CEO’su Suzanne Greco da gelişmeyi doğruladı. CNN’in haberine göre; Dünyanın en yaygın fast food zincirlerinden biri olan Subway, yaklaşık 500 restoranını kapatma kararı ...

Devamını Oku
Ünlü Youtuber uzaydan gelen ekmeğin tadına baktı!

Ünlü Youtuber uzaydan gelen ekmeğin tadına baktı!188

Bilimsel konu başlıklarında çektiği videolarla tüm dünyada tanınan bir Youtuber olan Tom Scoot bu kez uzaydan gelen ekmeğin tadına bakarak takipçileriyle paylaştı. Uzaya giden sarımsaklı ekmeğin tadının nasıl değişeceğini merak eden Tom Scott, bir hava balonu kullanarak ekmeği deniz seviyesinden 35 kilometre yukarıya çıkardı.   Neden sarımsaklı ekmek? Ekmeğin tadı hakkında...

Devamını Oku
Kolanın tadı değişiyor

Kolanın tadı değişiyor167

İngiltere’de yürürlüğe giren şeker vergisi öncesinde Coca-Cola şirketi, Sprite ve Fanta’daki şeker miktarını 100 mililitrede 5 gramın altına indirdi. İngiltere’de yürürlüğe giren şeker vergisi öncesinde Coca-Cola şirketi, Sprite ve Fanta’daki şeker miktarını 100 mililitrede 5 gramın altına indirdi. Türkiye’de ise iki kat fazla şeker kullanılıy...

Devamını Oku
Baydöner 2018’de de hız kesmiyor

Baydöner 2018 de de hız kesmiyor224

Baydöner 2018’de de hız kesmiyor   Baydöner, Lüleburgaz 39 Burda AVM ve İstanbul Maltepe Piazza AVM’de açtığı iki yeni restoranı ile büyümeye devam ediyor.   Baydöner, 2 farklı ilde gerçekleştirdiği yeni restoran yatırımlarıyla toplamda 127 lezzet noktasına ulaştı. İstanbul’daki 31. restoranını Maltepe Piazza AVM’de açan Baydöne...

Devamını Oku
Beykent Üniversitesi 3. Gastronomi Buluşması Gerçekleşecek

Beykent Üniversitesi 3. Gastronomi Buluşması Gerçekleşecek236

Beykent Üniversitesi Gastronomi Kulübü, düzenlediği "Gastronomi Buluşması" etkinliği ile sektörün önde gelen isimlerini ve markaları öğrencilerle buluşturmayı hedefliyor. Yalnızca yeme-içme değil aynı zamanda yöneticilik, fotoğrafçılık gibi alanları da kapsayan buluşmada bölümün diğer dallar ile ilişkilerini de ele alırken aynı zamanda gastrono...

Devamını Oku