Ana Sayfa

turizm İçin Arama Sonuçları

Yumurta alternatifi bir gıda Aquafaba nedir? Ve nasıl kullanılır?

Yumurta alternatifi bir gıda Aquafaba nedir? Ve nasıl kullanılır?368

AQUAFABA NEDİR? Dyt. Emre Uzun, "Aquafaba, nohut veya kuru fasulye gibi baklagillerin pişirildiği veya depolandığı suyun adı. Elbette haşlanan pek çok baklagil var ki fasulye, mercimek, nohut, bakla vb. bunun en bilinen örnekleri. Aquafaba'nın bu kadar değerli olmasının da birkaç nedeni var. Öncelikle içinde baklagil kaynatılan bu su yüksek oranda nişasta içeriyor ve nişasta da...

Devamını Oku
Urla nın Gastronomi Turizmi çabalarına büyük destek

Urla nın Gastronomi Turizmi çabalarına büyük destek106

Mandal Ajans tarafından hazırlanan İzmir’in ve Türkiye’nin ilk videolu interaktif yeme – içme & eğlence rehberi İzmir Gourmet Guide’ın her yıl düzenlediği  “Bir Adım Öne Çıkanlar” değerlendirmelerinde Urla’ya üç ödül birden geldi. Ev Yemekleri ve Türk Mutfağı’nda Begendik Abi, Balık restoranlarında Akın...

Devamını Oku
Orhan Demirok, şık, dengeli ve lezzetli tabaklara imza atıyor

Orhan Demirok, şık, dengeli ve lezzetli tabaklara imza atıyor330

Ege’nin en güzel mavi bayraklı koylarına sahip olmasının yanı sıra özel restoranlarıyla da yerli ve yabancı turistlerin vazgeçilmez adresi olan Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’un mutfağında Executive Chef Orhan Demirok var. Demirok, tesisin Asya’dan Meksika’ya, İtalya’dan Osmanlı’ya kadar farklı lezzetler sunan 14 restoranını yönetiyor. Mevsimlik ve mümkün olduğu...

Devamını Oku
Kocadon açıkladı: Four Seasons Bodrum\'a 1.2 milyar $ yatırım yapacak

Kocadon açıkladı: Four Seasons Bodrum a 1.2 milyar $ yatırım yapacak170

Başkan Mehmet Kocadon, TurizmGüncel'e Bodrum ile ilgili çarpıcı açıklamalarda bulundu. Büyükşehir yasasının Bodrum gibi turizm şehirlerine uymadığını belirten Kocadon, Bodrum vb turizm şehirleri için farklı bir statüye ihtiyaç olduğunu söyledi. Kocadon ayrıca, Four Seasons'un Bodrum'a 1.2 milyar dolarlık yatırım yapacağını da açıkladı.   201...

Devamını Oku
Şekerleme sektöründe ISM hayal kırıklığı!

Şekerleme sektöründe ISM hayal kırıklığı!119

Almanya’nın Köln kentinde bu yıl 48’inci düzenlenen Uluslararası Şekerleme ve Bisküvi Fuarı’na (ISM) Türkiye’den 78 firma katılıyor. Fuara katılan firma temsilcileri fuara ilginin ve ziyaretçi sayısının azaldığından yakındılar. 48. Uluslararası Şekerleme ve Bisküvi Fuarı (ISM) 73 ülkeden bin 660 firmanın katılımıyla Köln’de sürüyor. Tü...

Devamını Oku
Ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna ile keyifli sohbet

Ünlü İtalyan Şef Danilo Zanna ile keyifli sohbet125

Ünlü İtalyan Şef ve yabancı damadımız Danilo Zanna ile Polat Renaissance Bosphorus’ta başta yemekler olmak üzere, İtalya’dan, Türkiye’den ve yaşamdan konuştuk. Danilo Zanna mutfakla nasıl ve ne zaman tanıştı? Türkiye onun için ne ifade ediyor? İyi bir şef olduğunu düşünüyor mu? Önümüzdeki sezonlarda kendisini ekranlarda görecek miyiz? Merak ett...

Devamını Oku
Doğu Ekspresi cağ kebabı satanların işlerini uçurdu!

Doğu Ekspresi cağ kebabı satanların işlerini uçurdu!164

Doğu Ekspresi’nin popülerleşmesi Erzurum’da Çağ kebabı satan esnafın yüzünü güldürüyor. Yolcular Erzincan’dan geçtikten sonra restoranları arayarak Erzurum durağına getirmeleri için cağ kebabı sipariş ediyor. Dükkanlar günde 90 dürüm daha fazla sattıklarını söylüyor. Rekor ise bir kompartmana 60 dürüm sipariş eden bir k...

Devamını Oku
Gastronomi turizmi duayenleri EMITT’te buluştu

Gastronomi turizmi duayenleri EMITT te buluştu76

Dünyada yeni bir trend olarak karşımıza çıkan gastronomi turizminin Türkiye planları gastronomi profesyonelleri tarafından 22. EMITT Turizm Fuarı’nda ele alındı. 25-28 Ocak tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen EMITT 2018 Fuarı’nda Moderatörlüğünü Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe’nin üstlendiği “D&uum...

Devamını Oku
ORHAN GENCELİ WYNDHAM İSTANBUL AIRPORT OTELLERİNİN GENEL MÜDÜRLÜĞÜNE GETİRİLDİ.

ORHAN GENCELİ WYNDHAM İSTANBUL AIRPORT OTELLERİNİN GENEL MÜDÜRLÜĞÜNE GETİRİLDİ.82

  ORHAN GENCELİ WYNDHAM İSTANBUL AIRPORT OTELLERİNİN GENEL MÜDÜRLÜĞÜNE GETİRİLDİ.   Orhan Genceli, Adalet Turan Turizm’in 4’ü birarada yatırımları olan iki otel, Sağlık ve Spor komleksinin, 15 OCAK 2018 tarihi itibariyle Tryp by Wyndham İstanbul Airport ve Hawthorn Suites by Wyndham Otelleri ile Spor ve Sağlık komleksinin yeni Genel Müdürü oldu.   Ad...

Devamını Oku
İstanbul da Venedik Yemek Festivali

İstanbul da Venedik Yemek Festivali153

Venedik karnavalı zamanı karnavaldan ilham alınarak hazırlanan İtalyan lezzetleri, "Venedik Yemek Festivali" etkinliğiyle 5-18 Şubat tarihleri arasında Çırağan Palace Kempinski İstanbul'da sunulacak. Kempinski grubunun otellerinden Venedik San Clemente Palace Kempinski Otel'in şefleri, Şubat ayında gerçekleşecek Venedik Karnavalı ile eş zamanlı bir yeme içme festivali için Ç...

Devamını Oku