Ana Sayfa

yemek tarifleri İçin Arama Sonuçları

Japonlar ve Güney Korelilerin tercihi Türk gıda ürünleri

Japonlar ve Güney Korelilerin tercihi Türk gıda ürünleri123

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) tarafından Türk gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore pazarlarında tanıtılmasına yönelik yürütülen Turquality Projesi, Türk gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore’ye ihracatını yüzde 36’lık artışla 115 milyon dolardan 156 milyon dolara taşıdı. TÜRK gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore pa...

Devamını Oku
2018’in en popüler yemek tarifleri neydi?

2018 in en popüler yemek tarifleri neydi?138

Türkiye’nin en çok tıklanan yemek sitelerinden Yemek.com’un 2018 yılı rakamları ülkemizin damak tadına ilişkin önemli bir özet niteliğinde. Yemek yapmanın dört mevsim tadını çıkaran Türk halkı, kış aylarında portakallı kek sevgisinden vazgeçmezken, Yemek.com kullanıcıları ilkbaharın gelişini ise enginar ve çilek reçeli ile kutladılar. Sıcak yaz ...

Devamını Oku
İtalyan yemek kültürü ve tarihçesi

İtalyan yemek kültürü ve tarihçesi561

Dünya mutfakları içinde belki de en bilinenlerden biri İtalyan Mutfağı.Adını daha çok makarna ve pizza ile duyurmuş olsa da peynir ve kahve de İtalyan mutfağı dediğiniz de listenize ilk üçe almanız gerekenlerden.. Peki bu kadar meşhur İtalyan mutfağının tarihsel gelişimine bakmak ister misiniz? İşte İtalyan yemek kültürü, italyan mutfağı özellikler ve tarihçesi.. ...

Devamını Oku
Dünyada Çok Satan Yemek Kitabı “Tuz, Yağ, Asit, Isı” Türkiye’de!

Dünyada Çok Satan Yemek Kitabı :Tuz, Yağ, Asit, Isı Türkiye de!378

Dünyada Çok Satan Yemek Kitabı “Tuz, Yağ, Asit, Isı” Türkiye’de! Standart yemek tariflerini bir kenara bırakın, içgüdülerinize güvenerek parmak ısırtan lezzetlere hazırlanın Belgesel versiyonuyla Netflix’te yayınlanan ve New York Times’ın Çok Satanlar listesinde yer alan “Tuz, Yağ, Asit, Isı” adlı yemek kitabı, The Kitap Yayınları e...

Devamını Oku
MaviBahçe Gastronomi Festivali Başladı

MaviBahçe Gastronomi Festivali Başladı1015

Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe Alışveriş ve Yaşam Merkezi’nin ev sahipliğinde düzenlenen Gastronomi Festivali, ünlü şeflerden yemek tarifleri, tadımlar, konserler, film ve belgesel gösterimleriyle katılımcıları neşeli bir lezzet yolculuğuna çıkartıyor.   Workshoplar, söyleşiler ve belgesel gösterimleriyle dolu dolu bir festival olan etkinlik,&nb...

Devamını Oku
MaviBahçe Gastronomi Festivali 5 Ekim’de başlıyor

MaviBahçe Gastronomi Festivali 5 Ekim de başlıyor1106

Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe Alışveriş ve Yaşam Merkezi, 567 Ekim tarihlerinde Gastronomi Festivali'ne ev sahipliği yapacak. Ünlü şeflerden yemek tarifleri, tadımlar, konserler, film ve belgesel gösterimleriyle festival,katılımcılara farklı bir deneyim yaşatacak.   Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe Alışveriş ve Yaşam Me...

Devamını Oku
Yerli ve milli gurur: Chef s Table ın yeni sezonunda Türkiye den de bir şef var

Yerli ve milli gurur: Chef s Table ın yeni sezonunda Türkiye den de bir şef var1026

Dünyanın en ünlü şeflerinin hayatlarını konu alan Netflix belgeseli ‘Chef’s Table’ın cuma yayına giren yeni sezonunda ilk kez Türkiye’den bir şef var: Musa Dağdeviren. Belgeselin ona ayrılan bölümünde aşçılık tarihçisi Özge Samancı, Dağdeviren’i şöyle tanımlıyor: “Sadece bir şef değil, aynı zamanda bir yemek antropoloğu; restoranı ...

Devamını Oku
1880 - Yeni Yemek Kitabı” yılın gastronomi kitabı seçildi

1880 - Yeni Yemek Kitabı yılın gastronomi kitabı seçildi349

Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Özge Samancı'nın çeviri yazı ve sadeleştirmesiyle Çiya Yayınları'nın bastığı "1880 Yeni Yemek Kitabı", Ahmet Örs, Faruk Şüyün, Mehmet Yaşin, Nevin Halıcı ve Osman Serim'den oluşan kurul tarafından “Yılın Gastronomi Kitabı” seçildi. Doç. Dr. S...

Devamını Oku
Sanat için yemek, yemek için sanat

Sanat için yemek, yemek için sanat464

  11 Nisan’da Sotheby’s Londra’da ‘Contemporary Curated’ müzayedesi var. Satışta Lynn Chadwick, Harland Miller ve Banksy gibi İngiliz sanatçıların yanı sıra Niki de Saint-Phalle, Andreas Gursky, Peter Halley ve Cindy Sherman gibi dev isimlerin eserleri yer alacak. Peki, açık artırma ve serginin küratörlüğünü kim üstleniyor dersiniz? Ünlü şe...

Devamını Oku
Ayşenputtel, Türk diyet yemekleriyle Jamie’yi geçti

Ayşenputtel, Türk diyet yemekleriyle Jamie yi geçti320

Hemşire Ayşe Tunçöz, zayıflamak için bir diyet kitabı almaya karar verdi. Ancak kitaptaki yemeklerin Türk yemeği olmasını istedi. Bulamayınca Ayşenputtel takma adıyla diyet Türk yemeklerini yer aldığı bir kitap yazdı. İlk basımı bir hafta içinde tükenen kitap, Amazon’da en çok satan yemek kitapları listesinde dünyaca ünlü İngiliz aşçı Jamie Oliver&rsq...

Devamını Oku