Ferran Adria yeni kitabının yayın tarihini duyurdu

Ferran Adria yeni kitabının yayın tarihini duyurdu
09 Haziran 17:00 2016
Moleküler mutfağın dahi şefi Ferran Adria arkeolog Eudald Carbonell ile uzun süredir mutfak tarihi üzerine yeni bir proje için çalışıyordu.
Paleolitik dönemden günümüze kadar uzanan süreçte kullanılan malzemeler, mutfak eşyaları, pişirme teknikleri gibi bilgileri uzun süredir derleyen Adria bütün bu çalışmayi ileride gastronomi dünyasına kılavuzluk edecek bir kitap formatında toparlamayı planlıyor.
Ferran Adria, bu derleme çalışmayı Kasım 2017'de piyasaya çıkarmayı hedefliyor.

(Regio7.cat)


Emoji İle Değerlendir

1 Mutfak Haber Emoji İnanılmaz

İnanılmaz

0 Mutfak Haber Emoji Muhteşem

Muhteşem

1 Mutfak Haber Emoji Beğendim

Beğendim

0 Mutfak Haber Emoji Beğenmedim

Beğenmedim

0 Mutfak Haber Emoji Üzüldüm

Üzüldüm


Yorumlar