Fiyatı altınla yarışıyor!.. İlgi çok fazla!

Tweetle

24 Ekim 12:46 2017

MANÄ°SA’nın Demirci Ä°lçesi’nde, kış aylarında tüketilmesi için kurutulan bamyanın kilosu 120 liradan satılıyor.

SaÄŸlık açısından faydalı bir besin kaynağı olduÄŸu bilinen bamya, yaz aylarında yaÅŸ, kışın da kuru haliyle tüketiliyor. Manisa’nın Demirci Ä°lçesi’nde sık tüketilen ve birçok yerde satılan bamyalar, fiyatı ile cep yakıyor. Demirci’deki bakkal dükkanında kurutulmuÅŸ bamya satan 57 yaşındaki Gani KoçyiÄŸit, kilo fiyatının 120 lira olmasına raÄŸmen kuru bamyaya çok fazla ilgi olduÄŸunu söyledi. Bamyaların UÅŸak ve Denizli’den geldiÄŸini anlatan KoçyiÄŸit, 8 kilo yaÅŸ bamyadan ancak 1 kilo kuru bamya elde edebildiklerini belirtti.

Bamyaların boyutunun da önemli olduÄŸunu ve ufaklarının tercih edildiÄŸini söyleyen KoçyiÄŸit, “Temmuz sonunda bamyalar kurutulmaya baÅŸlıyor. Gölgede kurutuluyor. Bamyanın boyutları küçükken toplanıyor. Ondan sonra ipe diziliyor ve kurumaya bırakılıyor. Kuru bamya düÄŸünlerde oldukça meÅŸhur. Bamya yaÅŸ haldeyken kilosu 15 liradan satılıyor, kurutulunca kilosunu 120 liradan satıyoruz. 8 kilo yaÅŸ bamyadan 1 kilo kuru bamya çıkıyor. Talep oldukça çok. YaÅŸ bamyaya talep yok. Bir kiÅŸi geldi, 10 kilo bamya aldı. Bu bizim olmazsa olmazlarımızdan” diye konuÅŸtu.