Gastronomi dünyasının prestijli ödülü Danimarka ya
Dünyanın en iyi ÅŸeflerini bir araya getiren gastronomi yarışması Bocuse d'Or'da bu yıl altın madalyanın sahibi Danimarka oldu. Fransa'nın Lyon kentinde düzenlenen yarışmada Danimarka'yı, Ä°sveç, Norveç ve Finlandiya izledi.
Danimarkalı aÅŸçı Toft-Hansen, Danimarka televizyonu TV2'ye yaptığı açıklamada, kendisine ödül getiren yemekte ardıç ve daÄŸ kekiÄŸi gibi yerel malzemelere yer verdiÄŸini söyledi.
12 ülkenin yarıştığı gastronomi yarışmasında, zengin mutfağı ve yemek kültürü ile öne çıkan Fransa altıncı oldu. Fransa, 2013 yılından bu yana yarışmada ödül kazanamıyor. Amerika BirleÅŸik Devletleri ise yarışmada dokuzuncu geldi.
Gastronomi dünyasının Olimpiyatları olarak görülen Bocuse d'Or 1987 yılında, Fransa'nın ünlü ÅŸeflerinden Paul Bocuse tarafından baÅŸlatıldı. Bocuse, geçtiÄŸimiz yıl 91 yaşında hayatını kaybetmiÅŸti.