Ana Sayfa

Güncel Haberler

Çırağan Palace Kempinski\\\'de düğün 1 milyon lira

Çırağan Palace Kempinski de düğün 1 milyon lira89

Düğün sezonunun açılmasıyla mekan arayışına giren çiftleri, birçok alternatif bekliyor. Düğün için tercih edilen mekanların başında salonlar ve sosyal tesisler gelirken, gelir düzeyi yükseldikçe otel ve tarihi mekanlara olan ilgi de artıyor. Orta gelirli bir ailenin salondaki düğünü 5 bin liradan başlarken; dillere destan bir düğün yapmak i&cce...

Devamını Oku

Boğaza 96 kral daireli otel837

THY’nin İstanbul Ortaköy’de kiraladığı Fehime Sultan ve Hatice Sultan yalılarında restorasyon çalışmaları bitiyor. 125 milyon TL’ye kiralanan ve 150 milyon liraya restore edilen yalılarda inşaat deniz seviyesinin 5 kat altına iniyor. Türk Hava Yolları (THY) ve ikram şirketi Do&Co’nun, Ortaköy’de 25 yıllığına kiraladığı Fehime Sultan ve Hatice Sultan yalılarını 96...

Devamını Oku
5 yılda 5 projeye 5 milyar liralık yatırım yapacak

5 yılda 5 projeye 5 milyar liralık yatırım yapacak188

Turizm ve gayrimenkul alanında yatırımları olan Astaş Holding gelecek 5 yılda 5 yeni proje ile 5 milyar liralık yatırım yapacaklarını açıkladı. İstanbul Kuruçeşme’de açılacak Mandarin Oriental hakkında da bilgi veren Astaş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Vedat Aşçı, otel için 550 milyon dolarlık yatırım yapacaklarını söyledi.   Astaş Holding olarak yatırım...

Devamını Oku
Vedat Milör\'den Türk restoranlarına ağır eleştiri: Okul yemekhanesi...

Vedat Milör den Türk restoranlarına ağır eleştiri: Okul yemekhanesi...196

Vedat Milör'ün ailesiyle birlikte Fransa'nın Tours adlı kentinde olduğunu uazan Sipahi, ''Akşamları üç ayrı lokantaya gitmişler. Öğlenleri ise kaldıkları evin bahçesinde yandaki fırından aldıkları ‘quiche’, pizza, artizanal baget içinde farklı sandviçler, tartlardan yemişler. Öğlenleri 15 Euro’ya mal olmuş. Akşamlarıysa giriş yemeği, ana y...

Devamını Oku
Bodrum\'a hangi otel zincirleri yatırım yapacak?

Bodrum a hangi otel zincirleri yatırım yapacak?391

Türkiye turizmde zor günler geçirse de otel yatırımları hız kesmiyor. Özellikle dünyaca ünlü tatil beldesi Bodrum çok büyük otel zincirlerini çekmeye başladı. Son 2-3 yılda dünyanın en büyük otel markaları ardı ardına işletmeye açılırken, gelecek yıl da bazı markaların Bodrum’da yatırım yapması bekleniyor.   Dünyanın en...

Devamını Oku
Yeşil mercimekten bakın ne ürettiler

Yeşil mercimekten bakın ne ürettiler160

Yüksek lisans öğrencileri, besleyici değeri yüksek olan bakliyatın tüketimini artırmak amacıyla yeşil mercimekten cips üretti. Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü yüksek lisans öğrencileri Elif Beyza Yardım, Hüseyin Doğan Bozkurt ve Merve Özer tarafından Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı öğretim g&...

Devamını Oku
İYAGAD GELENEKSEL İFTAR YEMEĞİNDE BİR ARAYA GELDİ

İYAGAD GELENEKSEL İFTAR YEMEĞİNDE BİR ARAYA GELDİ68

İstanbul Yeditepe Aşçılar ve Garsonlar Derneği İftar Yemeğinde Bir buluştu. 2014 Yılında kurulan İYAGAD Derneği geleneksel olarak düzenledikleri ramazan iftar yemeğinde bir araya geldiler. İstanbul Bal Evi anasponsorluğunda ve Flavor Gıda Ltd.Şti  Katkıları ile düzenlenen 3.geleneksel iftar yemeğinde  İyagad Yöneticileri Üyeleri ve Aileleri bir araya gelerek Ramazanı dua ve mevlid-i şer...

Devamını Oku
Yılda 5-7 milyon ton gıdayı çöpe atan ABD otel ve restoranları için pilot proje

Yılda 5-7 milyon ton gıdayı çöpe atan ABD otel ve restoranları için pilot proje215

ABD'de bir yılda çöpe atılan 63 milyon ton gıdanın 5-7 milyon tonunu otel ve restoranlar atıyor. Amerikan Otel ve Konaklama Birliği ile iki vakıf bir araya gelerek 12 otelde gıda atığını azaltma projesi başlattı. Amerikan Otel ve Konaklama Birliği (AH&LA), Rockefeller Vakfı ve Dünya Doğayı Koruma Vakfı (WWF), konaklama tesislerinde ve restoranlarda gıda israfının önüne geçmek ve ...

Devamını Oku
İşte sağlıklı yaz reçeteniz

İşte sağlıklı yaz reçeteniz103

İstanbul Florence Nightingale Hastanesi, Sağlıklı Yaşam Merkezi Direktörü Uzm. Dr. Özgür Şamilgil, sağlıklı bir yaz geçirebilmek için yapılması gerekenleri madde madde anlattı. Yaz geldi, günler uzadı ve dışarıda geçirilen vakit, dolayısıyla dışarıda yeme-içme de arttı. Ancak güneşin ve sıcağın rehavetine kapılıp, daha az hareket eden ve daha fazla yiyi...

Devamını Oku
Muzun üzerindeki kılçıkların faydasını biliyor musunuz?

Muzun üzerindeki kılçıkların faydasını biliyor musunuz?139

Muzu soyarken ortaya çıkan kılçıklar, muzu oluşturan besinleri geliştiriyor. Muz, potasyum açısından zengin atıştırmalıklardan biri. Tek kötü yanı ise muzu soyduğunuzda tel tel ortaya çıkan kılçıkları. Fakat bu kılçıklar, kötü görüntüsüne rağmen muzu tüketebiliyor olmamızın en büyük sebebi. Çünkü muzu...

Devamını Oku
Ağrı kesici yerine bu sebzeyi tüketin

Ağrı kesici yerine bu sebzeyi tüketin187

İngiliz beslenme uzmanı Shona Wilkinson, hemen ağrı kesicilere sarılmak yerine bol bol kırmızı biber tüketmek gerektiğini belirtti. Eklem ağrıları her yaştan insanın kabusu haline geldi. İngiliz beslenme uzmanı Shona Wilkinson, hemen ağrı kesicilere sarılmak yerine bol bol kırmızı biber tüketmek gerektiğini söyledi... Günümüzün en büyük sorunlarından biri olan hareke...

Devamını Oku
Şef Serkan Bozkurt’tan mutfak sektörüne yeni soluk

Şef Serkan Bozkurt tan mutfak sektörüne yeni soluk246

Türkiye’de ilk kez WACS (Dünya Şefler Birliği) Uluslararası Mesleki Yeterlilik Sertifikası Programı (Professional Cook-Commis Chef) uygulamasını yapan Chef’s Table Mutfak Akademisi’nin kurucusu, sektöre katkıları ile bilinen Serkan Bozkurt, Karaca iş birliğiyle hazırladığı “Mutfak Bilgi Programı” adlı inovatif proje ile sektöre yeni bir soluk getiriyor. Türkiye’de il...

Devamını Oku
Bayramda 250 milyon liralık şeker tüketilecek

Bayramda 250 milyon liralık şeker tüketilecek99

Ajans Press’in Şekerli Mamül Sanayiciler Derneği verilerinden edindiği bilgilere göre Türkiye’de geçtiğimiz yıl 4 milyar 600 milyon liralık satış hacmine ulaşan şekerli ve çikolatalı mamüller pazarının bu yıl yüzde 10 büyümesi bekleniyor. Ramazan bayramına günler kala çarşı ve pazardaki hareketlilik iç piyasayı hareketlendirdi. Medya takibinin &ou...

Devamını Oku
Bayram sürprizi Mado\\\'dan: Mado, Ramazan Bayramı\\\'nda sevenleri buluşturuyor

Bayram sürprizi Mado dan: Mado, Ramazan Bayramı nda sevenleri buluşturuyor124

Bayram sürprizi Mado'dan: Mado, Ramazan Bayramı'nda sevenleri buluşturuyor Aileleri, dostları buluşturacak bayram ziyaretlerinin tatlı alternatifi Mado'dan. Özel ambalajıyla 72 saat ilk günkü tazeliğini koruyan Maraş'ın meşhur kesme dondurması, Mado kalitesi ve güvencesiyle bayram hediyesi seçenekleri arasında yer alıyor.     11 ayın sultanı Ramazan'ı uğurl...

Devamını Oku
Türkiye Turizm Festivali\'ne büyük ilgi

Türkiye Turizm Festivali ne büyük ilgi186

Moskova'nın merkezinde bulunan Krasnaya Presnya Parkı’nda düzenlenen Türkiye Festivali’nde Alanya tanıtımı yapılıyor. Çeşitli aktivitelerin yapıldığı ve üç gün sürecek olan fuarla ilgili açıklama yapan Alanya Turizm Tanıtma Vakfı (ALTAV) ve Alanya Turistik İşletmeciler Derneği (ALTİD) Başkan Yardımcısı Mehmet Dahaoğlu, şunları kaydetti:   Ç...

Devamını Oku
Şef İbrahim Tunuslu Dedeman İstanbul’da

Şef İbrahim Tunuslu Dedeman İstanbul da1453

Dedeman Hotels & Resorts International oteller zincirinin en önemli halkalarından biri olan Dedeman İstanbul'un “Executive Chef” görevine İbrahim Tunuslu atandı. Deneyimli şef İbrahim Tunuslu, Dedeman İstanbul’un misafirlerini Türk ve dünya mutfağının özel lezzetleriyle buluşturacak. Türkiye’nin ilk uluslararası otel zincirinin sahibi Dedeman Grubu’nun bünyesi...

Devamını Oku
Bin bir faydası olan Spirulina\'yı duydunuz mu?

Bin bir faydası olan Spirulina\'yı duydunuz mu?202

Günümüzde adını sıkça duyduğumuz Spirulina, bir sürü faydasının yanında insan sağlığına çok faydalı bir yosun türüdür. Spirulina, mavi ve yeşil alglerden oluşan mikroskobik bir yosun türüdür. Günümüzde adını sıkça duyduğumuz bu bitkinin geçmişi 1500'lü yıllara dayanıyor. 2000’li yıllarla birlikte Bi...

Devamını Oku
TAŞPAKON BAŞKANI GÖKHAN TUFAN ŞANLIURFA\'DA ÖNEMLİ TEMASLARDA BULUNDU

TAŞPAKON BAŞKANI GÖKHAN TUFAN ŞANLIURFA\'DA ÖNEMLİ TEMASLARDA BULUNDU21

TAŞPAKON BAŞKANI GÖKHAN TUFAN ŞANLIURFA'DA ÖNEMLİ TEMASLARDA BULUNDU   Konfederasyon Genel Başkanımız Gökhan Tufan 16 Haziran tarihinde Şanlıurfa'ya giderek önemli projeler nezdinde bir dizi görüşmelerde bulunmuştur. Önce Şanlıurfa Valisi Sn.Güngör Azim Tuna ile "Şanlıurfa Abacı Evi Yöresel Şanlıurfa Mutfağı" kuruluşu için istişarede bulu...

Devamını Oku
Yemek kitaplarının ‘Nobel’ini kazandı!

Yemek kitaplarının Nobel ini kazandı!325

Araştırmacı Ömür Akkor tarafından yazılan ‘Komili Lezzet Seyahatnamesi’ adlı kitap, dünyanın en prestijli yemek kitabı yarışması Gourmand World Cookbook Awards’ta ödüle layık görüldü. Türk ve Osmanlı mutfak kültürüne yönelik çalışmalarıyla tanınan genç ve ödüllü şef Ömür Akkor tarafından Komili’nin ...

Devamını Oku
Bu Ramazan\'da iftarlar Mado\'da açılıyor

Bu Ramazan da iftarlar Mado da açılıyor118

                                                                          Bu Ramaz...

Devamını Oku