Ana Sayfa

Güncel Haberler

Prof. Dr. Canan Karatay mutluluk veren yiyecekleri sıraladı!

Prof. Dr. Canan Karatay mutluluk veren yiyecekleri sıraladı!794

  İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, evde yapılmış turşu, şalgam suyu, sirke ve yoğurdun mutluluk hormonu ürettiğini belirterek, “Lahana, turp, brokoli, soğan, sarımsak, doğal tereyağı, zeytinyağı, keçi peyniri, koyun peyniri de seratonin sağlar” dedi. Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü ve eşi Zeynep Sözl...

Devamını Oku
Bodrum\\\'a ikinci Swissotel geliyor

Bodrum 2. Swissotel geliyor667

Markalı konut üreticileri ve lüks otel zincirlerinin ardı ardına projelere başladığı Bodrum yabancıların da gözdesi oldu.  Bodrum’un son dönemdeki yatırımlarla artık dünyaca ünlü bir destinasyon haline geldiğini ifade eden Çağdaş Holding İcra Kurulu Üyesi Dağlarca Çağlar, özellikle Cennet Koy'nun yabancıların en yoğun ilgi gösterdiği bölgeler...

Devamını Oku
Mardin mutfak turizmine 5 milyon 500 bin liralık yatırım

Mardin mutfak turizmine 5 milyon 500 bin liralık yatırım595

Mardin Büyükşehir Belediyesi ve Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) iş birliğiyle geliştirilen Mardin Gastronomi Müzesi ve Uygulama Merkezi Projesi’nin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Kentteki Abdullah Sırrı Efendi Konağı proje kapsamında 20 yıllığına hibe edilerek Mardin Gastronomi Müzesi ve Uygulama Merkezi olarak hizmet verecek. Mardin Gastronomi Müzesi ve Uygulama Merkezi Projesi DİKA...

Devamını Oku
FETHİYE YÖREFEST: 17 MART 2019

FETHİYE YÖREFEST: 17 MART 2019541

17 mart 2019 pazar  Saat 09:00 - 18:00 arası  YER :BESKAZA MEYDANI FETHIYE   Yörefest yerel ve yöresel ürünler ile ev yemekleri - el sanatları - tohum takas ve şef mavi ikramların olacağı festivalimize tüm Fethiye ve çevresindeki ziyaretçilerimizi bekleriz . Teşekkür ederiz ....

Devamını Oku
Didim VegFest 2019 ilk grup eğitimleri tamamlandı

Didim VegFest 2019 ilk grup eğitimleri tamamlandı557

Didim VegFest 2019 Kapsamında stant açacaklar için ilk grup eğitimi tamamlandı. Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksekokulu'nda gerçekleşen eğitimlerde Vegan Tatlılar, Waffle, hamburger ve köfte tarifleri uygulamalı olarak anlatıldı. Öğretim Görevlisi ve Gastronomi Derneği başkanı Emrah Köksal Sezgin'in verdiği eğitimlerde veganlık ve vegan beslenme ilgili teme...

Devamını Oku
TÜRKİYE AŞÇILAR VE ŞEFLER FEDERASYONUNUN YENİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI BAYRAM ÖZREK OLDU

TÜRKİYE AŞÇILAR VE ŞEFLER FEDERASYONUNUN YENİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI BAYRAM ÖZREK OLDU880

TÜRKİYE AŞÇILAR VE ŞEFLER FEDERASYONUNUN YENİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI BAYRAM ÖZREK OLDU 12.03.2019 tarihinde Renaissance polat Bosphorus otel de yapılan olağan üstü genel kurulda Y.yalçın manav ve Bayram özrek in başkan adayı oldukları seçimde, toplantıya katılan bütün dernek ve delegelerin oylarını eksiksiz alan gastronomi ve yemek kültür derneği Başkanı ...

Devamını Oku
Malezya da Türk Yemekleri Haftası etkinliği başladı

Malezya da Türk Yemekleri Haftası etkinliği başladı773

Malezya'nın başkenti Kuala Lumpur'da "Türk Yemekleri Haftası" etkinliği kapsamında Türk mutfağına has lezzetler tanıtıldı.   Ülkede bu yıl dördüncüsü düzenlenen ve Türkiye'nin Kuala Lumpur Büyükelçiliği, Yunus Emre Enstitüsü'nün Kuala Lumpur Merkezi, Türk Hava Yolları ve Malezya'da Türk ürünleri sa...

Devamını Oku
Dünya pastacılığının trend şeflerinden Elena Gnut, bu sene İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali’nde sizlerle buluşuyor.

Dünya pastacılığının trend şeflerinden Elena Gnut, bu sene İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali nde sizlerle buluşuyor.514

Dünya pastacılığının trend şeflerinden Elena Gnut, bu sene İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali’nde sizlerle buluşuyor. Kontenjanlarla sınırlı özel eğitimlerle siz de Elena şefin kullandığı teknikleri öğrenmek istiyorsanız bu eğitimleri kaçırmayın. • Doku Çalışması Eğitimi 12 Nisan Cuma 13:00 • Şef Elena’nın en çok kullandığı dokuları katılımcıları...

Devamını Oku
Four Seasons Resorts and Private Residence Bodrum 2020 de Hizmete Girecek

Four Seasons Resorts and Private Residence Bodrum 2020 de Hizmete Girecek518

Dünyada lüks turizmin önde gelen temsilcilerinden Four Seasons Hotels, Akdeniz çanağının en büyük resort otelini Bodrum'da açmaya hazırlanıyor. İnşaat çalışmaları devam eden Four Seasons Resorts and Private Residence Bodrum, 2020 yılında hizmete girecek. Otelcilik devi Kanadalı Four Seasons, son yıllarda gerçekleştirdiği yatırımlarla, Akdeniz bölgesindeki otel ...

Devamını Oku
Şef Rafet İnce Wyndham Grand Kalamış ta

Şef Rafet İnce Wyndham Grand Kalamış ta1303

Uluslararası aşçılık yarışmalarında Türkiye’ye sayısız madalya kazandıran, 2008 “IKA-Dünya Aşçılar Olimpiyatı”nda Türkiye’ye ilk defa üç olimpiyat madalyası kazandıran tek Türk şef olan Rafet İnce, uluslararası standartlarda hizmet sunan Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in yeni şefi oldu. Kalamış Marina'ya karşı konumuyla Marmar...

Devamını Oku
HEYECANLA BEKLENEN V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI 21-28 NİSAN 2019 TARİHLERİNDE MENGEN’DE

HEYECANLA BEKLENEN V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI 21-28 NİSAN 2019 TARİHLERİNDE MENGEN DE460

HEYECANLA BEKLENEN V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI 21-28 NİSAN 2019 TARİHLERİNDE MENGEN’DE   Heyecanla beklenen ulusal aşçılık kampında bu sene 80 farklı üniversite ağırlanacak   Gastronomi camiasının merakla beklediği “Ulusal Aşçılık Kampı” 21-28 Nisan 2019 tarihlerinde!   On üç farklı ülkenin öğretim elemanları ve öğrencilerinin...

Devamını Oku
3.YORESEL GASTRONOMİ FESTİVALİ :16 MART 2019

3.YORESEL GASTRONOMİ FESTİVALİ :16 MART 2019778

11 konuşmacı 40 davetli üniversite 7 bölge federasyonu ve 56 şehir temsilciliği ile; 16 Mart 2019 Cumartesi günü Yarını Tasarlamak için 08:30-17:30 da Denizli Pamukkale Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde buluşuyoruz. Tüm Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Aşçılık, Turizm öğrencileri ve yeme-içme meraklıları davetlidir. ...

Devamını Oku
Türk mutfağının ünü sınırları aştı! Fransız aşçı Alain Ducasse restoran açtı

Türk mutfağının ünü sınırları aştı! Fransız aşçı Alain Ducasse restoran açtı766

Türk mutfağının popülerliği Oscar gecesiyle tavan yaptı. Fransız aşçı Alain Ducasse ise bu duruma Fransız kalmadı. Omer adlı restoran açtı. Menüyü Türk yemekleriyle donattı. Türk mutfağının ünü sınırları aştı... Son olarak 90 ve 91. Oscar Töreni'nde dünyaca ünlü yıldızlar, yedi bölgemizden çıkan yemeklerin ve tatlıların t...

Devamını Oku
Türk gıda ürünleri Japonya\'da tanıtıldı

Türk gıda ürünleri Japonya da tanıtıldı641

Türk gıda ürünleri Japonya'da düzenlenen "Foodex Japan 2019 Fuarı"nda tanıtıldı. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep, yaptığı açıklamada, 5-8 Mart 2019 düzenlenen Foodex Japan 2019 Fuarı’nda, Türk gıda ürünlerini Uzak Doğu ülkelerinden gelen binlerce ithalatçıya tanıttıklarını belirtti.  Gı...

Devamını Oku
Bodrum\'daki otel projesi durduruldu

Bodrum daki otel projesi durduruldu708

Muğla'nın Bodrum ilçesinde, yapımı devam eden villa, rezidans ve otel projesi, ruhsatsız, izinsiz ilave inşaat ve dolgular olduğu gerekçesiyle durduruldu.   Dünya Bülteni'nin haberine göre, Gündoğan Çetili Burnu'nda bulunan projeyle ilgili sosyal medyada yer alan ve kurumlara ulaşan şikayetler üzerine, konuyla ilgili soruşturma başlatıldı. Milli Emlak Müd...

Devamını Oku
9.Şef Mavi Fethiye Ulusal Yemek Yarışması \

9.Şef Mavi Fethiye Ulusal Yemek Yarışması Yapıldı690

''6-7 mart 2019 Fetgastro Turizm Tedarikçileri Tadım ve Tanıtım Festivali '' "9.Şef Mavi Fethiye Ulusal Yemek Yarışması " Yapıldı Fethiye'de 6-9 mart 2019 tarihlerinde Marfo Fuarcılık A.Ş. geniş çaplı bir hotel ekipmanları ve yiyecek-içecek fuarı organizasyonuna imza attı. Aynı tarihlerde Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından 6-7 mart tarihler...

Devamını Oku
Bolu\'da, 14 ülkeden 400 aşçı yarışacak

Bolu da, 14 ülkeden 400 aşçı yarışacak746

BOLU'da, 15-17 Mart tarihleri arasında düzenlenecek olan 5'inci . Uluslararası Mutfak Günleri'nde, 14 ülkeden yaklaşık 400 aşçı yarışacak. Bolu Valiliği, Belediye Başkanlığı, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği'nin (YEPAD) organizasyonunda düzenlenecek etkinliğin tanıtım toplantısı yapıldı. Kent merkezinde bu...

Devamını Oku
Çapkın aşçı Hazer Amani\'nin vukuatları bitmiyor!

Çapkın aşçı Hazer Amani nin vukuatları bitmiyor!718

TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye programıyla adını duyuran şef Hazer Amani, hakkında gündemi sarsacak bir iddia ortaya atıldı.   Sıla Gençoğlu ile sarmaş dolaş görüntülenen Amani'nin İspanyol asıllı hamile bir sevgilisinin olduğu ortaya çıktı. Amani'nin sevgilisi olduğunu öğrenen eşi ise boşanma davası açtı.   SILA İLE ARABADA ...

Devamını Oku
Ücretsiz yemek veren Nusret 8.5 milyon TL harcadı

Ücretsiz yemek veren Nusret 8.5 milyon TL harcadı635

Dünyaca ünlü işletmeci Nusret Gökçe, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nde kadınları şubelerine davet ederek hazırladığı özel menüyü toplam 14 bin 500 kadına ücretsiz servis etti. Toplam 10 ton et dağıtan Gökçe'nin bu davranışı; 8.5 milyon TL'ye mal oldu.   Tuz serpme (saltbae) hareketiyle tanınan Nusret Gökçe, 8 Mart...

Devamını Oku
GASTRONOMİ, MÜZİK ve EĞLENCE 2.KEZ YENİDEN ÇİÇEK PASAJI’NDA

GASTRONOMİ, MÜZİK ve EĞLENCE 2.KEZ YENİDEN ÇİÇEK PASAJI NDA572

GASTRONOMİ, MÜZİK ve EĞLENCE 2.KEZ YENİDEN ÇİÇEK PASAJI’NDA   3.Nesil akımlar günümüzde hızla yükselirken yeni nesil şefler ve müzisyenler ile Çiçek Pasajı’nın büyülü ortamında yepyeni bir sayfa açıldı ve hikaye son hızıyla devam ediyor! Çiçek Pasajı’nın nostaljik ve benzersiz ambiyansında ikinci kez ger&...

Devamını Oku