Ana Sayfa

Güncel Haberler

Ne veriim abime’ marka olma yolunda

Ne veriim abime’ marka olma yolunda579

Ankara’da ürettikleri pizzaları dondurulmuş gıda olarak yurt genelinde pazarlayan bir şirket, komedyen Cem Yılmaz’ın bir gösterisinde yaptığı “Ne veriim abime” esprisini marka yapmak için TPE’ye başvurdu. Ankara Gersan Sanayi Sitesi’nde 10 yıldır gıda sektöründe faaliyet gösteren bir şirket, komedyen Cem Yılmaz’ın sunduğu bir gösterisinde yapt...

Devamını Oku
İşte, kurbanlık hayvan fiyatları…

İşte, kurbanlık hayvan fiyatları…419

TZOB, kurbanlık fiyatlarını açıkladı. Buna göre, hayvan fiyatları illere ve canlı ağırlığa göre farklılık göstermekle birlikte hayvan başına, büyükbaşta 2 bin 850 lira ile 15 bin 200 lira, küçükbaşta ise 450 lira ile bin 700 lira arasında değişiyor.   Bayraktar, TZOB Genel Merkezi’nde düzenlediği basın toplantısında, Ziraat odalarından aldıkları ...

Devamını Oku
Açlığı bastıracak madde geliştirildi

Açlığı bastıracak madde geliştirildi349

En basit tanımıyla “vücuttaki enerjinin tükenmesiyle ortaya çıkan enerji arzusu” diyebileceğimiz açlığı bastırmak için propionate adlı madde geliştirildi. Lifli yiyecekler tüketmek propionate miktarını artırarak iştahı frenliyor. Beyin tarafından vücuda verilen uyarıyla kendini gösteren açlık duygusu midede hissedilir ama konsantrasyon eksikliği ve baş ağrıs...

Devamını Oku
Mehmet Gürs ile Anadolu’nun gastronomik topraklarında...

Mehmet Gürs ile Anadolu’nun gastronomik topraklarında...863

Restoranı Mikla dünyanın en iyileri listesinde daha da üst sıralara tırmandıkça, o yüzünü iyice Anadolu’ya dönüyor, daha da derinleri kazıyor. Şef Mehmet Gürs’ün peşine takıldık, Kars’ta mükemmel gravyerin, sihirli otların ve en iyi kaz etinin peşine düştük. Kars'tan 50 km uzaklıkta, 1 saat mesafede, etrafı dağlarla çevrili, 2300 met...

Devamını Oku
Vegan pazarı büyüyor

Vegan pazarı büyüyor505

Vegan beslenme hassasiyeti artınca şirketler de buna göre pozisyon almaya başladı. Vegan-Vejetaryen Ürün Sertifikası V-Label, Türkiye’ye 2014 yılı sonunda girdi. V-Label lisans talepleri arttı. Vegan beslenme hassasiyeti giderek yayılıyor. Şirketler de bu duruma göre pozisyon almaya başladı. Bakın, Fransa merkezli dünyaca ünlü süt ürünleri ve su firması Danone, vegan p...

Devamını Oku
TAŞPAKON YÖRESEL LEZZETLER BÜYÜK BULUŞMA: 3-4 EYLÜL 2016

TAŞPAKON YÖRESEL LEZZETLER BÜYÜK BULUŞMA: 3-4 EYLÜL 2016478

Türkiye’de 7 bölge federasyonu ve bunlara bağlı 56 vilayette 56 dernek ile faaliyet gösteren ülkemizin aşçılık ve pastacılık konusunda mesleki en üst kuruluşu olan Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu olarak 31.Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali’nde gerçekleştireceğimiz “TAŞPAKON YÖRESEL LEZZETLER BÜYÜK BULUŞMA” etkinliğimiz ile ...

Devamını Oku
Kruvasan Baget Ekmeği Kapuçino Hepsi İsmini ve Cismini Osmanlı'ya Borçludur

Kruvasan Baget Ekmeği Kapuçino Hepsi İsmini ve Cismini Osmanlı'ya Borçludur686

Osmanlı İmparatorluğu 17. yüzyılda doruk noktasına gelmiş ve Avrupa' nın kaderini değiştiren Viyana kuşatmasını yapmış, ancak II.Viyana kuşatmasında Viyana kapılarından geri dönmek zorunda kalmıştır. Bu savaş Türklerin Orta Avrupa'daki ilerleyişinin son sınırı olmuştur. II. Viyana Kuşatmasını pek çok sebepten kaybetmiştir. Sadrazam ve Ordu'nun başındaki Kara Mustafa Paşa...

Devamını Oku
Evimizdeki Bu Zehir Kaynağına Dikkat !

Evimizdeki Bu Zehir Kaynağına Dikkat !440

“Kliniğime gelen 12 yaşlarındaki kız çocuğu, bana gelmeden yaklaşık iki sene önce aşırı halsizlik, yorgunluk ve mide bulantısı şikâyetleri ile ailesi tarafından bir tıp fakültesine götürülüyor. Teşhis aplastik anemi. Bu kemik iliğinin baskılandığı ve neredeyse tüm kan hücrelerinin sıfırlandığı korkunç bir hastalık. Devreye hemen bu hastalığın tedavisi ...

Devamını Oku
Müslüman turistin favori tatil ülkeleri neresi?

Müslüman turistin favori tatil ülkeleri neresi?468

MasterCard ve CrescentRating, Müslüman turistlerin seyahat tercihlerini araştıran yıllık raporu yayımladı. 130 hedef ülkede yiyeceklerin İslami değerlere uygunluğu, ibadet imkanlarının bulunması gibi birçok kriterin değerlendirildiği “Müslümanların Seyahat Tercihleri Endeksi” raporunda,  Müslüman tatilcilerin en çok tercih ettiği üç ülke Malezya, Bi...

Devamını Oku
Kurban öncesi ESK ilk hamleyi yaptı

Kurban öncesi ESK ilk hamleyi yaptı433

Üreticilere hayvan dağıtımını organize eden Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in üreticiyi aracılara ezdirmeyecekleri yönündeki sözlerinin bir sonucu olarak bugün besilik sığır ithalatının doğrudan devlet tarafından yapılmaya başlandığına dikkati çekti.   Arac...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER...

TAŞPAKON'DAN HABERLER...487

İÇ ANADOLU MUTFAĞI YEMEK YARIŞMASI ANKARA'DA SAHNE ALACAK Taşpakon, bağlı federasyonumuz İçanapafed, üye derneğimiz Ankara Profesyonel Aşçılar Derneği ve Pursaklar Belediyesi işbirliği ile 2 Eylül 2016 tarihinde Ankara'da Pursaklar Mesleki Teknik ve Anadolu Lisesi'nde İçanadolu Mutfağı Ev Hanımları Yemek Yarışması düzenlenecektir. Yarışma iki grup halinde toplam 24 t...

Devamını Oku
O hayvanları satın almayın!

O hayvanları satın almayın!532

Salihli Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Ali Demir, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlara kurbanlık hayvan alırken nelere dikkat edilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Demir öncelikle kurban alımında hayvanların küpelerinin olmasına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Salihli Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Ali Demir, Kurban Bayramı &oum...

Devamını Oku
31. MENGEN ULUSLARARASI AŞÇILIK VE TURİZM FESTİVALİ DÜZENLEME VE YÜRÜTME KURULU FESTİVAL ÖNCESİ ATA’MIZI ZİYARETTE BULUNDU

31. MENGEN ULUSLARARASI AŞÇILIK VE TURİZM FESTİVALİ DÜZENLEME VE YÜRÜTME KURULU FESTİVAL ÖNCESİ ATA’MIZI ZİYARETTE BULUNDU625

31. MENGEN ULUSLARARASI AŞÇILIK VE TURİZM FESTİVALİ DÜZENLEME VE YÜRÜTME KURULU FESTİVAL ÖNCESİ ATA’MIZI ZİYARETTE BULUNDU Bu yıl 31.’si düzenlenecek olan Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali’ne sayılı günler kala Festival Düzenleme ve Yürütme Kurulu Anıtkabire giderek ATA’mızı ziyarette bulundu. Anıtkabirde gerçekleştirilen...

Devamını Oku
ÜNLÜ PASTRY CHEF Lord’s Palace HOTEL'DE...

ÜNLÜ PASTRY CHEF Lord’s Palace HOTEL'DE...10157

ÜNLÜ PASTRY CHEF VELİ GEZGİN  Lord’s Palace HOTEL'DE... Mutfakhaber.net ailesi olarak şefimize yeni görev yerinde başarılar diliyoruz.... Aydoğan Group’un turizm alanında ilk yatırımı Lord’s Palace, geçtiğimiz aylarda  Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde açıldı. Aydoğan Group Yönetim Kurulu Başkanı Ünal Aydoğan; turizm sektörüne &...

Devamını Oku
Ünlü Türk markası Çin’de ders diye okutuluyor!

Ünlü Türk markası Çin’de ders diye okutuluyor!714

Yıldız Holding'in son yıllarda gerçekleştirmiş olduğu küresel hamleler ve dünya devi markaları bünyesine katması Çin'de ders kitaplarına konu oldu. Murat Ülker'in Yönetim Kurulu Başkanı olduğu Yıldız Holding, son 8 yılda satın aldığı köklü markalarla sektörünün en büyük 3 küresel oyuncusundan biri haline geldi. Öğrencilere &ou...

Devamını Oku
TAŞFED

TAŞFED "1.Mengen Ulusal Aşçılık Yarışması” düzenliyor719

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu, 31. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali’nde düzenleyeceği 1.Mengen Ulusal Aşçılar Yarışması ile ilgili olarak bir basın açıklaması yayınladı. "03-04 Eylül 2016 Tarihlerinde Mengen Belediyesi tarafından düzenlenen 31.Uluslararası  Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali dahilinde TAŞFED (Türkiye Aş&c...

Devamını Oku
Rixos Ankara'daki tesisini kapattı, 'karşılıklı mutabakatla' dedi

Rixos Ankara'daki tesisini kapattı, 'karşılıklı mutabakatla' dedi831

Sürmeli Grubu'nun ardından Rixos da Ankara'daki tesisini kapattı. Ankara’nın en gözde otellerinden olan Grand Ankara’nın Rixos ile olan sözleşmesi on yıl olmasına rağmen, sözleşme, süresinin yedinci yılında sonlandırıldı ve Rixos tabelası indirildi.     Temmuz ayında Sürmeli Ankara Hotel'i kapatan Sürmeli Grubu'nun ardından, Rixos da Ankara'nın ...

Devamını Oku
Engelsiz tarım bereketli hasat!

Engelsiz tarım bereketli hasat!457

Bursa'nın Nilüfer ilçesinde engellilerin hayata kazandırılması amacıyla örnek bir proje hayata geçirildi. Nilüfer Belediyesi Bizim Ev Engelliler Sosyal Yaşam Destek Merkezi üyeleri, 'kent bostanları’nda yetiştirdikleri ürünlerin hasadını yaptı. Hasada katılan engelliler, tekerlekli sandalyeyle ilk defa tarım yapmanın heyecanını yaşadı. Nilüfer Belediyesi ve Kent K...

Devamını Oku
Açlığı ve kötü beslenmeyi bitirecek!

Açlığı ve kötü beslenmeyi bitirecek!447

“Gıdanın Nobeli” olarak bilinen Dünya Gıda Ödülü, 2016 yılındaki sahiplerini buldu. Ödül, kötü beslenme mücadelesi için biyofortifikasyon öncülerine verildi. Bu yılki sahiplerine verilen ödül, ABD Dışişleri Bakanlığı’nda yapılan bir törenle Dr. Maria Andrade, Robert Mwanga, Jan Low ve Howarth Bouis’e verildi. Törende, ABD U...

Devamını Oku
Gıda ve içecek sektörünün devine ödül!

Gıda ve içecek sektörünün devine ödül!412

Türkiye’de gıda ve içecek sektörünün öncü ve lider markası Pınar, gerçekleştirdiği sosyal sorumluluk projeleriyle iş dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olarak kabul edilen Stevie Uluslararası İş Ödülleri’nde Gümüş Stevie ödülüne layık görüldü. Bu yıl 60’dan fazla ülkeden 3.800’ün ü...

Devamını Oku