Ana Sayfa

Güncel Haberler

Tam 1200 kilo… Adli işlem başlatıldı!

Tam 1200 kilo… Adli işlem başlatıldı!567

Afyonkarahisar İl Jandarma Komutanlığınca, Susuz Beldesi yol ayrımında yapılan yol kontrol ve arama faaliyeti esnasında, M.Ü ve Y.Ç isimli şahısların bulunduğu araçta bin 200 kilogram poşetlenmiş, veteriner hekim raporu ve faturası olmayan et ele geçirildi. Ele geçirilen etler, Afyonkarahisar İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerine teslim edildi. M.Ü ve...

Devamını Oku
Dünya Vegan Günü Etkinliği 30 Ekim’de!

Dünya Vegan Günü Etkinliği 30 Ekim’de!513

Vegan ve Vejetaryenler Derneği tarafından Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel sponsorluğunda bu sene ilk kez kapsamlı bir Dünya Vegan Günü etkinliği planlanıyor. Etkinlik, vegan yaşam felsefesinin hayvan hak ve özgürlüğüne en temel yaklaşım olması, beraberinde hayvansal endüstrinin küresel iklim değişikliği ve çevre kirliliğinin bir numaralı sebebi olması ve hayvansal...

Devamını Oku
HAS AŞÇIBAŞI —  UYDURMAYIN LÜTFEN DÜNYA MUTFAĞI DİYE BİR “KONSEPT” YOKTUR, OLAMAZ ‘DA !

HAS AŞÇIBAŞI — UYDURMAYIN LÜTFEN DÜNYA MUTFAĞI DİYE BİR “KONSEPT” YOKTUR, OLAMAZ ‘DA !9833

HAS AŞÇIBAŞI —  UYDURMAYIN LÜTFEN DÜNYA MUTFAĞI DİYE BİR “KONSEPT” YOKTUR, OLAMAZ ‘DA !   *** Toplumumuzun bir kısmı ne idiği belli olmayan bir kelime buldu mu hemen sarılır ve savunuculuğunu yapmaya başlarlar. Kendimizdeki altın, pırlanta, elmas emsali cevherleri görmez başkasının çürümüş metal parçasını parlatmaya çalışırız ...

Devamını Oku
Alanya’nın tropik ürünleri fuarın gözdesi oldu

Alanya’nın tropik ürünleri fuarın gözdesi oldu541

Bu yıl 7’ncisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’na (YÖREX) Alanya’da üretilen Türk tropikal meyveleri damgasını vurdu. Yıldız meyvesi, ejder ve ağaç kavunu görenlerin ilgisini çekti. Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkçi Yıldız mevyesini denedi. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğinin (TOBB) desteği ve Antalya Ticaret Borsasın...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER

TAŞPAKON BASIN BULTENİ582

TAŞPAKON 2.EĞİTİM KONGRESİ'NDE YERİNİ ALDI Mesleki ve teknik eğitimin güncel sorunları ve geleceğiyle ilgili fikir alışverişinde bulunmak, belirlenen konulardaki bilimsel çalışmaları paylaşmak, bu sayede de mesleki ve teknik eğitimi geleceğe güçlü bir şekilde taşımak için ortak bir bilinç oluşturmak amacıyla 24-25 Ekim 2016 tarihleri arasında gerçekleşecek olan &qu...

Devamını Oku
Mahkeme, gerçek ‘Sultanahmet Köftecisi’ Elit Gıda dedi

Mahkeme, gerçek ‘Sultanahmet Köftecisi’ Elit Gıda dedi575

Sultanahmet Köftecisi’nin sahibi Elit Gıda, kendi markasıyla çok sayıda şubesi bulunanSultanahmet Gıda şirketini tazminata mahkûm ettirdi.  MEHMET Seracettin Tezçakın’ın dedesinin 1920 yılında açtığı ‘Sultanahmet Köftesi’nin sahibi Elit Gıda, ‘Sultanahmet Köftecisi’ markasıyla çok sayıda şubesi bulunanSultanahmet Gıda şirketini ta...

Devamını Oku
TÜBİTAK dirençli nişasta geliştirdi

TÜBİTAK dirençli nişasta geliştirdi730

TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) İş Geliştirme Yöneticisi Nuh Yılmaz, şeker ve kalp hastalığı riskini azaltan yeni bir gıda katkı maddesi ürettiklerini söyledi. Yılmaz, “Ürünümüzü milli ekonomiye kazandırmak için görüşmelere başladık” dedi. Dünya Gazetesi’nden Sabiha Toprak’ın haberine göre, TÜBİTAK MAM Gıda Ens...

Devamını Oku

ŞEF MAVİ BASIN AÇIKLAMASI...660

Yıl 2016 aşçılık camiası oldukça büyüdü. 20 yıl önce katıldığım bu camiada aşçılıkla ilgili herşeyi gördük yetiştik yetiştirdik başarılar elde ettik fuarları öğrendik yarışmalara katıldık ve geldik 2010 yılında dernekleştik sivil toplum kuruluşu olduk ve başarılarımıza başarılar kattık camiamızı tanıttık aşçılığın önemli meslek olmasın...

Devamını Oku
TÜRKİYE GENELİNDE AŞURE İKRAM ORGANİZASYONLARIMIZ DEVAM EDİYOR

TÜRKİYE GENELİNDE AŞURE İKRAM ORGANİZASYONLARIMIZ DEVAM EDİYOR452

TÜRKİYE GENELİNDE AŞURE İKRAM ORGANİZASYONLARIMIZ DEVAM EDİYOR   Mübarek Muharrem ayı vesilesi ile Taşpakon olarak üye derneklerimiz ile ülkemiz genelinde illerimizde halkımıza Aşure ikramında bulunmaya devam ediyoruz. Bağlı federasyonlarımız Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu, İçanadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu, Doğu Anadolu Aşçılar ve Pastacıla...

Devamını Oku
Puratos\'tan Puravita ile sofralara sağlıklı ve lezzetli ekmekler

Puratos\'tan Puravita ile sofralara sağlıklı ve lezzetli ekmekler515

Puratos'tan Puravita ile sofralara sağlıklı ve lezzetli ekmekler   Puratos, lezzetini doğal ekşi hamurdan alan Puravita grubu ekmek miksleriyle lezzetten ödün vermeden sağlıklı ürünler etmeye yardımcı oluyor. Ustalar, piyasada yedi çeşidi bulunan Puravita miksleri sayesinde yaratıcı ekmek tariflerini kolayca hayata geçiriyor.   Belçikalı ekmekçilik, pastacıl...

Devamını Oku

TAŞPAKON TÜRK FINDIĞI BASIN AÇIKLAMASI483

  TAŞPAKON TÜRK FINDIĞI BASIN AÇIKLAMASI “İtalya Ulusal Çiftçiler Konfederasyonu tarafından hazırlanan "En Tehlikeli İthal Gıda Maddeleri" listesinde Türk fındığı, kanserojen aflatoksin maddesi içerdiği gerekçesiyle ilk sırada yer aldı” Birkaç gündür Türkiye’de ulusal basın bu haber ile yankılanıyor. Dünya fındık &u...

Devamını Oku
Midyeye yeni düzenleme! Ak Parti vekili tarafından...

Midyeye yeni düzenleme! Ak Parti vekili tarafından...462

Balıkesir Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Üyesi Sema Kırcı, Bakan Çelik'e Erdek'te midye çiftlikleriyle ilgili bir dosya sundu ve Erdek'in ülkemizdeki cennet köşelerinden biri olduğunu, mavi bayraklı koylara sahip böyle güzel bir coğrafi alanı korumak konusunda yeni bir düzenleme yapmasının önemini ifade etti. Kırcı, iç turizmin yanı sıra son yıllarda u...

Devamını Oku
Sağlıklı olan aşureyi böyle zehirliyorlar

Sağlıklı olan aşureyi böyle zehirliyorlar642

Kullanılan malzemeler sayesinde hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli… Ancak geleneksel bir tatlımız olan aşure bu şekilde yenildiğinde, kanserden Alzheimer’a kadar pek çok risk taşır hale geliyor. İşte aşureyi doğru tüketme şekli… Son zamanlarda aşureler alüminyum kaplarda ikram ediliyor. Sadece aşurelerde değil, pek çok yemek şirketinin çokça tercih et...

Devamını Oku

Taş Devri’nde insanlar nasıl beslendi? Çok şaşıracaksınız!799

Taş Devri’nde insanların, kemirgenleri kızartıp yemiş olabileceği bildirildi. Arkeolojik kazılarda ortaya çıkan kalıntıların, Avrupa’da Neolitik dönemde yaşayan insanların kemirgenlerden faydalandığının ilk kanıtı olduğu belirtiliyor. Anadolu Ajansı’nın haberine göre, sonuçları Royal Society Open Science dergisinde yayımlanan araştırma, günümüzden beş bin y...

Devamını Oku
Akşam yemeği temize çıktı! İşte herkesin doğru sandığı yanlış...

Akşam yemeği temize çıktı! İşte herkesin doğru sandığı yanlış...440

Londra’daki King’s College araştırmacıları çocuklar üzerinde yaptıkları dört yıllık araştırma sonunda, akşam sekizden sonra yemek yemekle kilo fazlalığı arasında anlamlı bir ilişki olmadığını buldular. Obezite ve Metabolik Cerrah Prof. Dr. Halil Coşkun, bu önemli araştırmanın detayları hakkında şu bilgileri verdi: “Araştırma kapsamında 4-10 yaş arası 768 çocuk v...

Devamını Oku
Minik şefler mutfağa girdi!

Minik şefler mutfağa girdi!464

Minik şefler mutfağa girdi! Nestlé'nin, Millî Eğitim Bakanlığı ile iş birliği içinde yürüttüğü, on binlerce çocuğun yeterli ve dengeli beslenme ile fiziksel aktivite konusunda farkındalığı geliştirmeyi amaçlayan Beslenebilirim projesi kapsamında, İstanbul Kadıköy Nihat Işık İlkokulu'nda Dünya Şefler Günü'ne özel etkinlik düzenl...

Devamını Oku
Gıda sahteciliğine hapis cezası

Gıda sahteciliğine hapis cezası406

İnsan sağlığını hiçe sayan gıda sahtecilerine paranın yanı sıra hapis cezası da geliyor. Meclis’e sunulması planlanan taslak ile suçun tekrarlanması halinde 6 aydan 1 yıla kadar hapis cezası öngörülüyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’in talimatıyla, insan sağlığını hiçe sayan gıda sahtecilerine göz açtırılmayacak. İdari paracez...

Devamını Oku
Condé Nast, Türkiye’nin en iyi otellerini açıkladı

Condé Nast, Türkiye’nin en iyi otellerini açıkladı485

Dünyanın en önemli seyahat dergilerinden Condé Nast Traveler, 29. Okur Seyahat Ödülleri’ni açıkladı.     TurizmGüncel - Dış Haberler   Condé Nast Traveller, 1988’den bu yana turizm ve iş dünyasının en iyilerini seçerek seyahat dünyasına önemli ölçüde yön veriyor. Derginin yüzbinlerce okuyucusunun ...

Devamını Oku

Gıdanın 16 markası dünyanın en değerlisi!423

Dünyanın önde gelen marka danışmanlık şirketi Interbrand, 2016 yılının en değerli global markaları listesini yayınladı. Apple’ın ilk sırayı aldığı listenin ilk 100’ünde gıda ve içecek sektöründen aralarında Coca Cola, Pepsi, Danone, Nestle, Sprite gibi markaların bulunduğu 16 marka da yer alıyor. Uluslararası marka danışmanlık şirketi Interbrand’in, En Değerli Globa...

Devamını Oku
Anzere rakip çıktı!

Anzere rakip çıktı!483

Bitlis'in Hizan ilçesinde doğal yollarla üretilen ve Anzer balına rakip olarak gösterilen karakovan balı, zorlu bir yolculuğun ardından tezgahlardaki yerini alıyor. İlkbahar aylarında zengin floraya sahip ilçenin yüksek dağ ve yaylalarına bırakılan kovanlarda üretilen ve adeta ilçeyle özdeşleşen karakovan balı, yoğun rağbet görüyor. Şeker ve herhangi bir katkı maddesi ...

Devamını Oku