Ana Sayfa

Güncel Haberler

Eker, üretimini 250 bin tona taşıdı

Eker, üretimini 250 bin tona taşıdı469

Eker Süt, sürdürdüğü 25 milyon euroluk yatırımla kapasitesini 250 bin ton/yıla çıkaracak. Mustafakemalpaşa’daki tesisinde kapasite artırımına giden Eker Süt, sürdürdüğü 25 milyon euroluk yatırımla kapasitesini 250 bin ton/yıla çıkaracak. Yeni ürün çalışmalarını sürdüren Eker, bu yıl içinde iki kategoride yaptığı değiş...

Devamını Oku
5 yıldızlı otellerin yılbaşı programları belli oldu

5 yıldızlı otellerin yılbaşı programları belli oldu559

İstanbul Levent Wyndham Grand Yeni yılı Candan Erçetin'in sahne performansı ile karşılamak istiyorsanız, bu programı tercih edebilirsiniz. Fiyatlar : Platinum Masa - 1150.00 TL / Gold Masa - 890.00 TL / Silver Masa - 680.00 TL Hurry Inn Otel 2017 yılbaşı gecesinde Fetthah Can'ın sahne performansı ile yeni yıla merhaba diyebilirsiniz. Fiyatlar :  VIP - 715.00 TL / Platinum - 635.00 TL / Gold - 550...

Devamını Oku
İşte son dönemlerin en popüler içeceği: Kurşungeçirmez kahve efsanesi

İşte son dönemlerin en popüler içeceği: Kurşungeçirmez kahve efsanesi543

Bulletproof yani kurşungeçirmez kahveyi profesyonel sporcuların yanı sıra artık pek çok amatör sporcunun da elinde görüyoruz. Dave Asprey’nin Tibet’te bir dağın tepesinde aklına gelen bu fikir, şimdi uzun süre performans göstermek isteyenlerin elinden düşmüyor. Türkiye’de bisiklet denilince akla ilk gelen isimlerden biri olan 55 yaşındaki Gürsel Akay, sahi...

Devamını Oku
Ferrero, Delacre için Ülker’e 180 milyon euro ödeyecek

Ferrero, Delacre için Ülker’e 180 milyon euro ödeyecek471

United Biscuits’i 3 milyar dolara portföyüne katarak bir Türk şirketinin en büyük küresel satın alma operasyonuna imza atan Ülker, dev firma içinde operasyona başladı. Ülker, United Biscuit’in en köklü markası Delacre’yi İtalyan devi Ferrero’ya sattı. İtalyan şirketi, Delacre için Ülker’e 180 milyon euro yani 650 milyon TL ödeyecek. ...

Devamını Oku
Glutensiz yaşam masaya yatırıldı

Glutensiz yaşam masaya yatırıldı676

Otelcilik, restoran ve yiyecek içecek dünyasını 4’üncü kez bir araya getiren Sirha İstanbul’a, dünyanın lider makarna üreticisi Barilla’nın sponsoru olduğu “Mönünüzde glutensiz seçenek var mı? Moda mı ihtiyaç mı?” paneli damgasını vurdu. Barilla Türkiye Kurumsal İletişim ve Dış İlişkiler Direktörü Dr. A. Hakan Göker,...

Devamını Oku
PURATOS’TAN VİVAFİL İLE DOĞAL MEYVELERDEN GELEN İLHAMI YAKALAYIN

PURATOS’TAN VİVAFİL İLE DOĞAL MEYVELERDEN GELEN İLHAMI YAKALAYIN649

PURATOS’TAN VİVAFİL İLE DOĞAL MEYVELERDEN GELEN İLHAMI YAKALAYIN   Puratos’un piyasaya sunduğu meyveli dolgu Vivafil ile doğal meyvelerden gelen muhteşem lezzetleri, fırın ve pastanelerde her türlü uygulamada elde etmek artık daha kolay. Pişmeye ve donmaya dayanıklı Vivafil sayesinde, fırına verilen meyveli dolgular, ürünler fırından çıktıktan sonra da zenginliğini kaybetmiyor...

Devamını Oku
Sirha İstanbul, sektör profesyonellerini bir araya getirdi

Sirha İstanbul, sektör profesyonellerini bir araya getirdi493

İstanbul Kongre Merkezi'nde restoran, otel işletmeleri ve yiyecek-içecek alanında bir araya getiren Sirha İstanbul, 24-26 Kasım tarihleri arasında 300 marka ve 12 binden fazla üst düzey sektör profesyonelini buluşturdu. Sirha İstanbul, yiyecek ve içecek konusundaki önemli uzmanları ve sivil toplum kuruluşları ile çalışarak yerel ürünlerin korunması ve daha çok kişiye ula...

Devamını Oku
GASTRONOMİ TURİZMİ DERNEĞİ KONFERANSINDA ÜNLÜLER GEÇİDİ

GASTRONOMİ TURİZMİ DERNEĞİ KONFERANSINDA ÜNLÜLER GEÇİDİ468

Gastronomi Turizmi Derneği; Sirha İstanbul’da düzenlediği konferansta turizm ve gastronomi dünyasından 14 önemli ismi ağırladı. Toplam 3 oturumda 1000’den fazla katılımcının ilgiyle izlediği konferans 26 Kasım’da Sirha İstanbul’da gerçekleşti. Konferansın “Gastronomi Turizmi” konulu ilk oturumunun konuşmacıları arasında Arcadia Bağları Yönetim Kurulu Ü...

Devamını Oku
Bağışıklığı güçlendiren 9 doğal antibiyotik

Bağışıklığı güçlendiren 9 doğal antibiyotik466

Nezle ve gripten korunmak için bağışıklık sisteminizi güçlü tutmanız şart… Bunun için de doğanın şifalı besinlerine sofranızda sıkça yer vermeyi ihmal etmemelisiniz. Bilimsel çalışmalar nezle, grip gibi hastalıklarda gereksiz antibiyotik kullanımı durumunda vücudun mikroplarla savaşma yeteneğinin azalmaya başladığını, bağışıklık sisteminin zayıfladığını...

Devamını Oku
Hünkarbeğendiyle Japonlara suşiyi unutturdu

Hünkarbeğendiyle Japonlara suşiyi unutturdu521

Kastamonulu Mehmet Dikmen, Japonya’nın Tokyo kentinde bulunan ve Japonya İmparatorluk Ailesi başta olmak üzere pek çok üst düzey müdavimi bulunan restoranında Osmanlı mutfağının lezzetli yemeklerini konuklarına sunuyor. Kastamonu’nun İnebolu ilçesinde lezzet yolculuğuna başlayan Dikmen, İstanbul’da tanışarak evlendiği Japon eşiyle, Japonya’ya yerleşti. Japonya’n...

Devamını Oku
AKDENİZ\'DE BÜYÜK PROJELER KAPIDA

AKDENİZ\'DE BÜYÜK PROJELER KAPIDA489

AKDENİZ'DE BÜYÜK PROJELER KAPIDA Taşpakon'a bağlı Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu'nu oluşturan 8 il dernek başkanları ve yönetim kurulu Antalya Aşçılar ve Pastacılar Derneği ev sahipliğinde Side Prenses Resort Hotel&Spa'da buluştu. Basın mensuplarınında katılımı ile düzenlenen kahvaltı organizasyonu ile birlikte Akapafed yönetim kurulu tarafından yapı...

Devamını Oku
Bu çeşmeden su yerine süt akıyor

Bu çeşmeden su yerine süt akıyor422

Bigadiç Parkı içine kurulan mobil çeşmeden her hafta perşembe günü sıcak süt akıyor. 460 sokak çeşmesinin bulunduğu ilçe sınırları içerisinde 461'inci çeşme, süt çeşmesi oldu. Bigadiç Belediyesi ve Bigadiç Süt Birliği işbirliğinde halkın süt tüketimini arttırmak amacıyla başlatılan uygulama vatandaşlar tarafından m...

Devamını Oku
Bir ‘halk etçisi’: Altaş

Bir ‘halk etçisi’: Altaş548

Vedat MİLOR İstanbul, Çekmeköy’deki Altaş Et; Nusret, Meatco, Dükkan gibi mekanların tam zıddı. Bunun sevabı; fiyatların makullüğü… Günahıysa, bazen pişimde hata yapılması… Ama ben burayı ‘fiyata göre iyi bir etçi’ olarak tavsiye etmekten korkmuyorum. Tarihsel ve sosyolojik bir olgu var: Aşırı hiyerarşi ve despotizm, bir toplumun belkemiğini oluş...

Devamını Oku
ABD 1 milyar dolarlık hindi yiyecek!

ABD 1 milyar dolarlık hindi yiyecek!422

ABD'de "Şükran Günü (Thanksgiving Day)" kapsamında geleneksel olarak yenilen hindilerin bu yılki toplam maliyetinin 1 milyar doların üzerinde olması bekleniyor.   Bugün başlayan Şükran Günü, 27 Kasım Pazar günü sona erecek. Nüfusu 324 milyon olan ABD'de, yaklaşık 275 milyon kişinin, yani ABD nüfusunun yüzde 85'inin, Şükran Günü...

Devamını Oku
Trans yağ oranında yeni düzenleme!

Trans yağ oranında yeni düzenleme!545

Başta Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı olmak üzere, paydaş kurum ve sektör temsilcileriyle yapılacak çalışmalar sonunda belirlenecek süre içinde kademeli olarak hazır gıdalarda trans yağ oranının sıfırlanması öngörülüyor.   Türkiye Kamu Hastaneleri Kurum Başkanı İrfan Şencan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, obezitenin, başta kalp-damar, diyabet, ...

Devamını Oku
Bocuse d\'Or Türkiye\'nin kazananları açıklandı

Bocuse d\'Or Türkiye\'nin kazananları açıklandı1136

Ana ve ürün sponsorluğunu Metro'nun, Endüstriyel Mutfak Sponsorluğunu Fagor'un yaptığı ve FoodinLife Gastronomi Yayınları olarak basın ortaklığını gerçekleştirdiğimiz Sirha İstanbul Fuar'ında büyük bir heyecanla gerçekleşen Bocuse d'Or Türkiye'nin kazananları belli oldu. İzleyici kitlesi ve yarattığı heyecanla ‘’Mutfak Olimpiyatları’’...

Devamını Oku
Marmara’da bir ilk… Balıkçılar da şok oldu

Marmara’da bir ilk… Balıkçılar da şok oldu530

Marmara’da ilk kez balıkçıların ağına takılan granyöz (sarıağız) ve lambuka balıkları balıkçıları da şok etti. Marmara’da farklı türlerin yanı sıra bir süre önce deniz kaplumbağasına da rastlayan balıkçılar, Ege ve Akdeniz balıklarının Marmara’da görülmesinin küresel ısınmanın etkisi olarak yorumluyorlar. Bursa’nın Karacabey il&cc...

Devamını Oku
Uzakdoğu Türk gıda ürünlerini keşfetti!

Uzakdoğu Türk gıda ürünlerini keşfetti!515

Ege İhracatçı Birlikleri Turquality Projesi kapsamında Japonya’da gerçekleştirilen tadım etkinliğinde, Şef Toru Okuda tarafından geliştirilen, Japon damak zevkine uygun 5 tarif, davetlilere sunuldu. Ayrıca, Chef Yoroizuka ve Tsujiguchi’nin tarifiyle kuru meyveli dondurma ve aromalarla zenginleştirilmiş Türk kahvesi de ikram edildi. Türk gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore paza...

Devamını Oku
TAŞPAKON\'DAN HABERLER -11

TAŞPAKON\'DAN HABERLER -11457

AKAPAFED ANTALYA’DA BULUŞUYOR Taşpakon’a bağlı Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üye dernekleri; Adana (Adapader), Burdur (Burapad), Kahramanmaraş (Kahapad), Hatay (Haşpader), Osmaniye (Osapder), Isparta (Isapder) ve Mersin (Mapder) başkanları ve başkan yardımcıları Antalya Aşçılar ve Pastacılar Derneği ev sahipliğinde Antalya’da buluşuyor. 25 Kasım tarihinde mülki amirlik, ...

Devamını Oku
Carrefoursa’dan ‘Fırsat gecesi’

Carrefoursa’dan ‘Fırsat gecesi’518

Türkiye’de 23’üncü yılını kutlayan CarrefourSA hipermarketlerinde 25 Kasım akşamı 18.00 – 23.00 saatleri arasında gıdadan tekstile, elektronikten kişisel bakıma yüzlerce üründe “Fırsat Gecesi” kampanyasıyla yüzde 65’e varan indirimler sunulacak. Türkiye perakende sektörünün öncülerinden biri olan CarrefourSA, 25 Kasım Cuma akşamı...

Devamını Oku