Ana Sayfa

Güncel Haberler

İşte Türkiye nin ilk ve tek Nutella Cafe si

İşte Türkiye nin ilk ve tek Nutella Cafe si694

Farklı konsepti, felsefesi ve zengin ürün çeşitliliğiyle gittiği her şehrin yeme içme kültürüne katkıda bulunan Eataly İstanbul, Nutella işbirliği ile hayata geçirdiği yeni projesini Tuba Ünsal ev sahipliğinde gerçekleşen davetle tanıttı. Tüm Nutella tutkunlarını bir araya getiren, Türkiye’nin ilk ve tek Nutella Cafe açılışının davetlileri aras...

Devamını Oku
Sürdürülebilir ve sağlıklı gıda için harekete geçtiler

Sürdürülebilir ve sağlıklı gıda için harekete geçtiler522

Electrolux, Birleşmiş Milletler’in global hedefleri doğrultusunda 10 milyon İsveç Kronu (SEK) değerindeki yatırımla Electrolux Gıda Vakfı’nı kuruyor. Electrolux ayrıca, Worldchefs ve AIESEC ile birlikte Feed the Planet (Gezegeni Beslemek) oluşumuna katılıyor. Electrolux Grubu, sosyal yatırımlarını ve kamusal faaliyetlerini, gıda ve sürdürülebilirlik konularına yoğunlaştıracağını a...

Devamını Oku
Ünlü Fast-Food zincirinde skandal!

Ünlü Fast-Food zincirinde skandal!756

Aylar önce ABD'de gıda güvenliği konusunda yapılan bir araştırmada bazı hamburgerlerde fareve insan DNA'sına rastlanmıştı. Şimdi ise ünlü bir fast food zincirinin New York'taki şubesinden kızı için aldığı kızarmış tavuktan ' fare' çıkınca, durumu sosyal medya üzerinden markayla paylaştı. Yetkililerden hiçbir yanıt alamadığını kaydeden kadın,...

Devamını Oku
İtalya, lezzet atağına geçti

İtalya, lezzet atağına geçti518

“Autentico Italiano” adıyla açıklanan projenin tanıtım toplantısını katılan İtalya Büyükelçisi Luigi Matiola, İtalyan Dış Ticaret ve Tanıtım Ajansı (ITA) Direktörü  Anielo Mussella, İtalyan Mutfak Akademisi (ALTA) DirektörüVeronica Filippi, Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) Pazarlama Direktörü Arzu Ural ve İtalya Mutfak Akademisi Başkanı Aldo Kaslowski bir...

Devamını Oku
“AŞURENİN BEREKETİ BIG CHEFS SOFRALARINDA PAYLAŞILIYOR…”

“AŞURENİN BEREKETİ BIG CHEFS SOFRALARINDA PAYLAŞILIYOR…”590

“AŞURENİN BEREKETİ BIG CHEFS SOFRALARINDA PAYLAŞILIYOR…”   Özgün ve farklılaşan konsepti ile yeme – içme dünyasına yön veren BIG CHEFS’ ler, muharrem ayının içerisinde en değerli dönemi; “Aşure Günleri” ni 11, 12 ve 13 Ekim’ de kutluyor. Türkiye’ nin mutfak geleneğinin has oyuncularından aşureyi büyük şe...

Devamını Oku
EĞİTİME OLAN DESTEĞİMİZ HER YERDE DEVAM EDİYOR

EĞİTİME OLAN DESTEĞİMİZ HER YERDE DEVAM EDİYOR521

EĞİTİME OLAN DESTEĞİMİZ HER YERDE DEVAM EDİYOR   Taşpakon'a bağlı Doğu Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Van Aşçılar ve Pastacılar Derneği 23 Ekim Pazar günü Van'da kahvaltı organizasyonu düzenleyecektir. Organizasyondan elde edilecek gelir ile Van'da aşçılık üzerine eğitim ve öğretime devam eden, desteğe ihtiyacı olduğunu tespit ett...

Devamını Oku
Sultanahmet Köftecisi Avrupa\'ya açılıyor

Sultanahmet Köftecisi Avrupa\'ya açılıyor516

İstanbul’un asırlık lezzet durağı Tarihi Sultanahmet Köftecisi, İngiltere ve Almanya’da açacakları şubelerle birçok Türk gencine yurt dışında istihdam imkanı sağlayacak. Sultanahmet Köftecisi Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tezçakın, ilk yurt dışı deneyimlerini kardeş ülke Azerbaycan'da yaşadıklarını, kısa sürede Bakü'deki şube sayısını 3'e ...

Devamını Oku
Gıda perakendecileri İstanbul’da buluştu

Gıda perakendecileri İstanbul’da buluştu444

Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) tarafından bu yıl “Değişen Müşteri” temasıyla üçüncüsü düzenlenen Ortak Gelişim Kongresi; sanayici, tedarikçi ve perakendeci olmak üzere sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi. GPD Başkanı Nihat Özdemir, Türkiye’nin tüketim harcamalarında Avrupa’da ilk 10, gıda harcamalarında ise ilk 5...

Devamını Oku
Ermenistan ile lavaştan sonra lahmacun krizi!

Ermenistan ile lavaştan sonra lahmacun krizi!502

Daha önce lavaşı UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne aldırarak Türkiye’nin şimşeklerini üzerine çeken Ermenistan ile şimdi de lahmacun krizi patlak verdi. Türk mutfağının tanınmış lezzetleri konusunda yaşanan tartışmalara bir yenisi daha eklendi. Lahmacun’a “Lamadjo” dediler Haberrus internet sitesinde yer alan bir haberde, Rusya’nın ...

Devamını Oku
Rusya hangi Türk ürünlerine kapı açtı?

Rusya hangi Türk ürünlerine kapı açtı?498

Rusya’nın tarım ve gıda dış ticaretini düzenleyen Rusya Federasyonu Veteriner ve Bitki Sağlığı Gözetim Servisi (Rosselhoznadzor) Başkan Danışmanı Aleksey Alekseyenko, Türkiye’den gelen narenciye, şeftali ve eriğin girişine daha önce getirilen kısıtlamanın kaldırılacağını açıkladı. Alekseyenko, “Türk mevkidaşlarımızla görüşmemiz oldu. Haşerelerden arınd...

Devamını Oku
TAŞPAKON MENGEN BELEDİYESPOR\'A SPONSOR OLDU

TAŞPAKON MENGEN BELEDİYESPOR\'A SPONSOR OLDU594

TAŞPAKON MENGEN BELEDİYESPOR'A SPONSOR OLDU   Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) 2016-2017 sezonunda Mengen Belediyespor futbol takımına sportif ürün sponsoru olmuştur. Mengen Belediyespor sezon boyunca tüm resmi maçlarında forma reklamı olarak Taşpakon ismini ve logosunu kullanacaktır. Yeni futbol sezonunda Mengen Belediyespor'a başarılar dileriz.   T...

Devamını Oku
Helal gıda analizlerinde yeni dönem!

Helal gıda analizlerinde yeni dönem!527

Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırmalar Kurumu (TÜBİTAK) ve Türk Standardları Enstitüsü (TSE) işbirliğiyle, helal gıda analizleri için referans sağlayacak jelatin geliştirildi. Gıda sektöründe yaygın kullanım alanı olan jelatinin laboratuvarlarda analiz edilebilmesi helal gıda tüketimi hassasiyeti olan Müslüman nüfus için büyük önem arz ediyor...

Devamını Oku
Dünya yıldızlarının en sevdiği 5 otelden biri İstanbul\'da

Dünya yıldızlarının en sevdiği 5 otelden biri İstanbul\'da618

İşte Marilyn Monroe’dan Justin Bieber’a, Charlie Chaplin’den Kate Middleton’a dünya yıldızlarının favori otelleri: Bazı oteller yalnızca sunduğu olanaklarla değil, hikayeleriyle de ön plana çıkar. Ve bu hikayelerde dünyaca ünlü isimler ön plana çıkar. Peki güne yıldızlarla aynı odada başlamak, onlarla aynı havuzda yüzüp aynı manzaraya karşı d...

Devamını Oku
Türk girişimci Amerika’nın “En İyi İşvereni” seçildi

Türk girişimci Amerika’nın “En İyi İşvereni” seçildi752

ABD gıda pazarının en büyük oyuncularından biri haline gelen Chobani, bu kez iş yeri kültürü ile örnek gösterilen şirketler arasına girdi. Türkiyeli girişimci Hamdi Ulukaya’nın kurduğu ABD merkezli yoğurt devi Chobani, alanında küresel otorite olan bağımsız Great Place to Work® organizasyonundan sertifika almaya hak kazandı. Great Place to Work® organizasyonu taraf...

Devamını Oku
KONAPAD\'DAN SELVA GIDA A.Ş\'YE ZİYARET

KONAPAD\'DAN SELVA GIDA A.Ş\'YE ZİYARET447

KONAPAD'DAN SELVA GIDA A.Ş'YE ZİYARET Taşpakon'a bağlı İçanadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Konya Aşçılar ve Pastacılar Derneği Selva Gıda A.Ş'nin Konya'daki üretim tesislerini ziyaret ettiler. Üretim tesislerinde incelemelerde bulunan üye şeflerimiz tesis yetkilileri ile fikir alışverişinde bulundular. Konapad Başkanı Recep Güner tarafından Se...

Devamını Oku
KARADENİZ\'DE BÜYÜK PROJELER İLE GELİYORUZ

KARADENİZ\'DE BÜYÜK PROJELER İLE GELİYORUZ508

KARADENİZ'DE BÜYÜK PROJELER İLE GELİYORUZ Taşpakon'a bağlı Karadeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Giresun Aşçılar ve Pastacılar Derneği, Giresun Kültür ve Turizm İl Müdürü Sn.Kemal Gürgenci ve Giresun Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cevdet Coşkun'a ziyarette bulundular. Gapder Başkanı Fırat Canikli tarafından plaket takdimlerinin ...

Devamını Oku
Ünlü iş adamı uzaya otel yapacak!

Ünlü iş adamı uzaya otel yapacak!627

İngiliz işadamı Richard Branson, ‘insanlık için bin yıl içerisinde gerçekleşmesini istediği en büyük hayalinin’ uzaya ‘seksi oteller’ açmak olduğunu söyledi. Milliyet'in haberine göre Virgin şirketler grubunun CEO’su Branson, “İnsanların gidip seksi Virgin otellerinde kalıp, uyanınca küçük uzay araçlarına binip ayın etraf...

Devamını Oku
Van Aşçılar ve Pastacılar Derneğinin Büyük Başarısı

Van Aşçılar ve Pastacılar Derneğinin Büyük Başarısı485

Van Aşçılar ve Pastacılar Derneğinin Büyük Başarısı   Van Ekonomist Dergisi Van'ın Enleri "En Başarılı Sivil Toplum Kuruluşu" kategorisinde üye federasyonumuz Doğu Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu'na bağlı Van Aşçılar ve Pastacılar Derneği'ni aday göstermiştir. Üyemiz Vanpad'ı tebrik eder, başarılarının devamını dileriz. Oy...

Devamını Oku
‘Dondurmanın başkenti’nde ‘mutluluk meyvesi’ sevinci

‘Dondurmanın başkenti’nde ‘mutluluk meyvesi’ sevinci382

Anavatanı Tibet olan, Türkiye’de halk arasında “kurt üzümü” ya da “mutluluk meyvesi” olarak bilinen “goji berry”, deneme amacıyla ekilenKahramanmaraş’ın yüksek kesimlerindeki bir bahçede ilk meyvelerini verdi. Afşin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerince yüksek kesimlere mayıs ayında kurt üzümü fidesi e...

Devamını Oku
Dünya Aşçılar Birliği Wacs’ ın  Başkanı  Thomas Gogler Seçildi

Dünya Aşçılar Birliği Wacs’ ın Başkanı Thomas Gogler Seçildi734

Dünya Aşçılar Birliği Wacs’ ın 27.Genel Kurulu Yunanistan’ ın Selanik şehrinde 72 ülkenin katılımıyla gerçekleşti. Selanik'te geçekleştirilen Genel Kurul'a Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyon Başkanı da katıldı. Çok renkli ve yüksek katılımlı gerçekleşen kongrede Thomas Gogler Wacs’ ın başkanı seçildi...

Devamını Oku