Ana Sayfa

Güncel Haberler

İlk tarım üniversitesi öğrencilerini arıyor

İlk tarım üniversitesi öğrencilerini arıyor646

Alanında Türkiye’nin ilk örneği olan Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi bu yıl ilk öğrencilerini kabul etmeye hazırlanıyor. Türkiye’nin tarım özelinde eğitim verecek ilk yükseköğretim kurumu olan Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi’nde (KGTÜ) tanıtım günleri 18 Temmuz’da başlıyor. KGTÜ ilk eğitim yılına toplam 70 kişilik öğrenci kontenjan...

Devamını Oku
Paralel yapı helal sektörüne de el atmış

Paralel yapı helal sektörüne de el atmış598

Türkiye de yaşanan darbe kalkışmasından hemen önce apar topar kapanan Güvenilir Gıda Vakfı'nın (GGV) altında da paralel yapı çıktı. Helal gıdaya haram karıştı.. Darebe girişiminden bir kaç hafta önce kapatılan vakıf, iddialara göre, Türk Standartları Enstitüsü'nde (TSE) görevden alınan 80 üst düzey FETÖ yöneticisi tarafından kuruldu. Vak...

Devamını Oku
İstanbul'da otel dolulukları ne durumda?

İstanbul'da otel dolulukları ne durumda?600

Haziran ayında Türkiye Avrupa ülkeleri arasında, Haziran ayı içerisinde, hem en yüksek düşüş oranını yaşayan, hem de en düşük doluluk oranına sahip ülke oldu. Türkiye genelinde konaklama sektörünün haziran ayı doluluk oranları belli oldu. İstanbul Atatürk Havalimanı ve Saraçhane’de terör saldırılarının yaşandığı Haziran ayında T&u...

Devamını Oku
Dünyanın en büyük gastronomi merkezi Watergarden İstanbul açılıyor

Dünyanın en büyük gastronomi merkezi Watergarden İstanbul açılıyor1518

Dünyanın en büyük gastronomi ve eğlence merkezi Watergarden İstanbul, bugün gerçekleşecek büyük açılış öncesi muhteşem havuz show'ları, özel peyzaj düzenlemeleriyle şehrin içinde yemyeşil, nefes alan, eğlence dolu 15 bin metrekarelik şehir parkı ile İstanbullulara merhaba diyor. Yemyeşil doğasıyla Ataşehir'in en keyifli parkında rengâr...

Devamını Oku
Büyük Şefler otele girdi

Büyük Şefler otele girdi1159

2006’da açtığı ‘Big Chefs’ restoranıyla 10 yılda Türkiye’nin önde gelen restoran zincirini yaratan Gamze Cizreli, otel işine de el attı. Ortağı Saruhan Tan ile birlikte ‘Monden’ isimli otel zinciri yaratmak için kolları sıvayan Cizreli, “İlk oteli bu yıl içinde 3.5 milyon Euroyatırımla Karaköy’de açacağız. Devamı gelecek” yorumunu ...

Devamını Oku
MEYDANLARDA HALKIMIZI YANLIZ BIRAKMIYORUZ

MEYDANLARDA HALKIMIZI YANLIZ BIRAKMIYORUZ459

MEYDANLARDA HALKIMIZI YANLIZ BIRAKMIYORUZ   Türkiye'de faaliyet gösteren bir sivil toplum kuruluşu olarak bu sorumluluğun bilincinde ülkemizin birlik, beraberlik ve dayanışmaya en çok ihtiyacı olduğu bu günlerde, meydanlarda sabahlara kadar bekleyerek demokrasi nöbeti tutan vatandaşlarımızın imkanlarımız dahilinde yanında olmaya ve üye derneklerimiz ile onlara kumanya ve ikramlıkla...

Devamını Oku
Coca Cola işçisi greve hazırlanıyor

Coca Cola işçisi greve hazırlanıyor719

Türk-İş/Tek Gıda-İş Sendikası, Coca Cola AŞ ile yapılan toplu iş sözleşmesi (TİS) görüşmelerinin sonuçsuz kalması üzerine Türkiye’deki tüm fabrikalarına grev kararı astı. Bursa Kestel’de bulunan Coca Cola fabrikasındaki işçiler TİS görüşmelerinin sonuç vermemesi halinde 10 Ağustos 2016 tarihine saat 7.00 itibarı ile greve çıkacak. Nestle...

Devamını Oku
Gastronomi için hangi üniversite?

Gastronomi için hangi üniversite?29879

Üniversite tercihleri için geri sayım başladı. YÖK‘ten yapılan yazılı açıklamaya göre üniversite tercihlerine ilişkin takvimde değişiklik yapılmıştı. Buna göre, 26 Temmuz-2 Ağustos tarihleri arasında yapılacağı duyurulan 2016- ÖSYS tercihleri 29 Temmuz-3 Ağustos tarihleri arasında alınacak. Yani tercih yapacak öğrenciler için bu hafta oldukça kritik. Ga...

Devamını Oku
Burdan Yumurta’ya uluslararası ödül

Burdan Yumurta’ya uluslararası ödül816

Burdan Yumurta, Brüksel’de ITQI tarafından düzenlenen yarışmada lezzet ve kalite ödülüne layık görüldü. Matlı AŞ bünyesinde üretim yapan ve kuruluşundan bu yana geride kalan 6 yılda günde 2 milyon adetlik üretim kapasitesine ulaşan Burdan Yumurta, Brüksel’de gerçekleştirilen ve dünyanın dört bir tarafından üreticilerin katıldığı y...

Devamını Oku
Yeme İçme Profesyonelleri iş başında… YİD kuruldu

Yeme İçme Profesyonelleri iş başında… YİD kuruldu755

Yeme-İçme Profesyonellerini eğitim, etkinlik ve iş ağı temelinde bir araya getirmeyi ve sektöre toplam fayda sağlamayı amaçlayan Yeme İçme Profesyonelleri Derneği (YİD), düzenlediği lansman ve tanışma etkinliğinde, sektörün tüm paydaşlarından temsilcileri buluşturdu. Yeme İçme Profesyonelleri Derneği (YİP) Yönetim Kurulu Üyeleri ile derneğin amaç ve ...

Devamını Oku
Türk mutfağını bekleyen tehlike!

Türk mutfağını bekleyen tehlike!625

Avrupa Birliği üyesi ülkeler ile kıyaslandığında gıda enflasyonunda kötü yönde bir ivme olduğuna dikkat çekilen Ekonomi Notu’nun sonuç bölümünde şu ifadeler kullanıldı; "Bu notta tüketici fiyatlarına oranla göreli gıda fiyatlarındaki gelişmeler farklı ülke gruplarıyla kıyaslanarak Türkiye’ye ilişkin durum tespiti yapılmaya çalı...

Devamını Oku
Hamam böceği yemeklerimize girmeye hazırlanıyor!

Hamam böceği yemeklerimize girmeye hazırlanıyor!690

Hamamböceğini yemeğinizde hayal ettiğinizde mideniz hemen bulanabilir fakat Hindistan’dan gelen haber önyargılı davranmamanızı söylüyor. Hindistan'daki Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine'dan Biyokimyager Subramanian Ramaswamy,hamam böceği sütünün yemeklerde kullanılabileceğini açıkladı. Süt benzeri bu madde içerisindeki bazı proteinleri...

Devamını Oku
Organik Ürünlere İlgi Artıyor

Organik Ürünlere İlgi Artıyor426

Türkiye’de doğal ve organik ürünlere ilgi her geçen gün artıyor. Sağlıklı bir yaşam için doğal ürünleri tercih ettiklerini söyleyen vatandaşlar, doğal ürün satan yerlerin yaygınlaşması gerektiğini belirtiyor. Doğal ürünler satan Ufuk ve Dilek Aygün ise vatandaşın doğal ürünlere ilgisinin arttığını söyledi. Eşi Dilek Aygü...

Devamını Oku
Instagram, yemek fotoğrafları ve sanat

Instagram, yemek fotoğrafları ve sanat574

Başta Instagram olmak üzere sosyal medya üzerinden mükemmel yemek fotoğrafları paylaşmanın yeni bir trend olarak hayatımıza girdiği düşünülüyor. Ancak yapılan yeni bir çalışmaya göre bu, eski bir olgu. Çalışma 19 Temmuz 2016 tarihinde Sage Open dergisinde yayınlandı. Buna benzer güzel yemek fotoğrafları, farklı sosyal medya ortamlarında sıkça payla...

Devamını Oku
Yazın en çok dondurma

Yazın en çok dondurma "seviyoruz"456

Yazın en sevilen markası Algida Türkiye genelinde yapılan araştırmada yazı en iyi anlatan ve en sevilen markalar 10 farklı kategoride sorgulandı. Bu kategoriler arasında genel toplamda Algida markası (%32) birinciliği alırken, Coco Cola (%20) ikinci, Ülker (%7) üçüncü oldu. Dondurma kategorisinde her beş kişiden üçü yazı en iyi anlatan marka olarak Algida’yı belirtirken, mark...

Devamını Oku
Mengen Belediye Başkanlığı 31. Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivalini’nin ertelendiğini duyurdu

Mengen Belediye Başkanlığı 31. Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivalini’nin ertelendiğini duyurdu523

Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut yaptığı basın açıklamasıyla 31. Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivalimiz 3-4 Eylül 2016 tarihine ertelendiğini bildirdi. Mengen Belediye  Başkanı Turhan Bulut’un açıklaması ; "Mengen Kaymakamlığı ve Bolu Valiliği ile yapılan görüşmeler neticesinde, Ülkemizde yaşanan terör olayları sonucu OHAL ilan edilmesi ...

Devamını Oku
Anfaş Food Product 24. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı: 15- 18 Şubat 2017

Anfaş Food Product 24. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı: 15- 18 Şubat 2017612

15- 18 Şubat 2017 tarihleri arasında Türkiye, Antalya, Antalya Expo Center 'ın ev sahipliğinde gerçekleştirilecek olan Anfaş Food Product 24. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı  Yurt DIŞI ZİYARETÇİ ve Alım Heyetleri Çalışmalarına şimdiden başladı !   İkili iş görüşmeleri ( b2b ) iş etkinliğinin yer aldığı Anfaş  - Antalya Fuarcılık İşletm...

Devamını Oku
Kurutulmuş Bamyanın Fiyatı Altınla Yarışıyor

Kurutulmuş Bamyanın Fiyatı Altınla Yarışıyor402

Yaz aylarında çıkan ve kurutularak kış aylarında da tüketilen bamyanın kilogram fiyatı 100 liraya dayandı. Genellikle yaz aylarında çıkan ve mevsiminde kilosu 10 liraya kadar satılan bamyanın kurutulmuş hali el yakıyor. Kurutması yapılan ve kış aylarında satışa sunulan bamyanın kilogram fiyatı neredeyse altınla yarışıyor. Vatandaşlar, 100 liraya satılan kurutulmuş bamyayı kiloyla almak yerine y...

Devamını Oku
Yaz aylarında plastik ambalajlı gıdalara dikkat!

Yaz aylarında plastik ambalajlı gıdalara dikkat!540

Akdur, yaptığı açıklamada, özellikle yaz aylarında sıcağa maruz kalan plastık ambalajlı gıdaların pazarlanmasının hijyenik ve kanuni olmadığını söyledi. ​Tüketicilerin market ve bakkal önündeki alanlarda plastik ambalajlı gıda pazarlayan ve depolayan satıcıları uyarması gerektiğini ifade eden Akdur, "Plastik ambalajlı gıdalar kesinlikle kapalı, doğrudan veya dolaylı güne...

Devamını Oku
Sadece ot yiyerek kilo alınır mı?

Sadece ot yiyerek kilo alınır mı?501

Prof. Dr. Canan Karatay'ın koyunların ot yediği için yağlı olduğunu ve otların zayıflatmadığını aksine yağ yaptığını açıklaması üzerine, İç Hastalıklar ve Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Atilla Bektaş'tan konuya ilişkin yanıt geldi. Vücudun mineral, vitamin ihtiyacının karşılanması ve lif içerikleri açısından otların son derece önemli olduğuna dikkat &ccedi...

Devamını Oku