Ana Sayfa

Güncel Haberler

Minik şefler makarna tarifleriyle yarıştı!

Minik şefler makarna tarifleriyle yarıştı!556

Barilla, Mengen Aşçılık Festivali’nde usta şeflerle Down Sendromlu çocukları bir araya getirdi. Görkemli bir törenle açılan 31. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali’nde, bu yıl minik şefler de hünerlerini sergiledi. Türk mutfağının dünya mutfakları arasındaki yerini güçlendirmek, aşçılık sanatının bilimsel ve sanatsal y&oum...

Devamını Oku
Bursa’da ‘atlı kuru fasulye’ soruşturması

Bursa’da ‘atlı kuru fasulye’ soruşturması558

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Bursa’daki 3 kamu hastanesine yemek tedarik eden firmanın İstanbul merkezinde hazırlanan kuru fasulye yemeğinde at eti kullanıldığını açıklandı.  Bursa Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreteri Prof.Dr. Rüstem Aşkın, bu konuda soruşturma açıldığını Bursa’daki yemeklerin hastanede hazırlandığını, her gün 5 diyetisyen tarafından kon...

Devamını Oku
FESTİVALE TAZE KAN: TAŞPAKON

FESTİVALE TAZE KAN: TAŞPAKON782

FESTİVALE TAZE KAN: TAŞPAKON     Büyük kurum olmak büyük sorumluluk getirir dedik ve bugün üstümüze düşen sorumluluğu yerine getirmiş olmanın haklı gururunu yaşıyoruz. Mengen Aşçılar Festivali'nin geleceğine, mesleğimizin ekolüne ve imajına sahip çıkmak için maddi-manevi ciddi bir yükün altına girerek 7 federasyonumuzu ve 56 der...

Devamını Oku
Bahçıvan Gıda kurucusu Mecit Bahçıvan vefat etti

Bahçıvan Gıda kurucusu Mecit Bahçıvan vefat etti441

İstanbul Sanayi Odası (İSO) Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan’ın babası olan Mecit Bahçıvan, 1930’lu yılların sonunda ailesi ile birlikte Erivan’dan Türkiye’ye göç etmiş, aradan geçen süre içerisinde Türk gıda sanayiinde yaptığı yenilikler ile sektörün öncü isimlerinden biri olmuştu. 1969 yılında girdiği İstanbul Tic...

Devamını Oku
İçinden viagra etken maddesi çıktı!

İçinden viagra etken maddesi çıktı!667

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın internet sitesi üzerinden açıkladığı bazı firmaların, ürettikleri meyve sularının içine viagra etken maddesi olan ve erektil disfonksiyon (cinsel organ sertleşmesi bozukluğu) tedavisinde kullanılan sildenafil ekledikleri ortaya çıktı. 355 ürün açıklandı   Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, aralarında et ve s&u...

Devamını Oku
Girişimciler kahve kokusuna geliyor

Girişimciler kahve kokusuna geliyor562

Türkiye’de kahve pazarı özellikle zincir markalarının sektöre girmesinin de etkisiyle her yıl büyüyor, kahve kültürü yaygınlaşıyor. Bu kültürden çıkan ve tüm sektörü bir araya getiren ‘İstanbul Coffee Festival’ girişimcilere fırsat yaratıyor. Türkiye’deki kahve pazarının büyüklüğü, özellikle zincir ...

Devamını Oku
Modern Çağın Son Hastalığı: Tıkınırcasına Yemek

Modern Çağın Son Hastalığı: Tıkınırcasına Yemek509

Ne kadar tıkınma atağı o kadar büyük sorun Tıkınırcasına Yemek Bozukluğu’ndan (TYB) söz etmek için, 3 ay boyunca haftada en az bir atak yaşanması gerekiyor. Yaşanan atak sayısı, sorunun derecesini belirliyor. Günde birkaç kez bu atakları geçirenler de var. HerkesİN yemeği fazla kaçırdığı oluyor. Ama Tıkınırcasına Yemek Bozukluğu yani TYB’nin farkı&s...

Devamını Oku
Vedat MİLOR-Müşteri – lokantacı ilişkisi nasıl düzelir?

Vedat MİLOR-Müşteri – lokantacı ilişkisi nasıl düzelir?720

Tecrübeme göre, müşteri-lokantacı ilişkisinin bizdeki kadar kötü gittiği bir ülke yok. ‘Kötü’ kelimesi hafif kalıyor. Peki, neler yapmalı? Aslında karşılıklı mutluluk ve haz kaynağı olması gereken bir ilişki. İdeal olarak bir taraftakdir edildiği ve zanaatini icra ettiği; diğer tarafsa keyifli zaman geçirip gözü, gönlü, midesi bayram yaptığı i&...

Devamını Oku
31. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Sona Erdi...

31. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali Sona Erdi...557

Bolu'nun Mengen ilçesinde bu yıl 31'incisi düzenlenen "Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali" sona erdi, Mengen Belediyesi ile Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu, Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği, Mengen Aşçılar Federasyonu ve Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından gerçekleştirilen festivalin açılışı dolayısıyla d&...

Devamını Oku
İçim Rahat, Burcu Esmersoy ile Kapadokya’ya davet ediyor!

İçim Rahat, Burcu Esmersoy ile Kapadokya’ya davet ediyor!627

Süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren İçim, tüketicileri için yepyeni bir yarışma başlattı. İçim Rahat laktozsuz süt ile hafifliği en iyi anlatan fotoğrafı çekerek, sosyal medya üzerinden paylaşan 5 şanslı çift, 2 günlük Kapadokya seyahati kazanacak. Ünlü sunucu ve oyuncu Burcu Esmersoy’un da eşlik edeceği se...

Devamını Oku
Antalya'daki dev otelin işçileri iş bıraktı

Antalya'daki dev otelin işçileri iş bıraktı22424

Semih ERSÖZLER/ANTALYA AJANS Antalya'da bulunan Mardan Palace Otel'de çalışan işçiler iş bıraktı. Antalya'nın Aksu İlçesi'nde bulunan Mardan Palace Otel'de çalışan işçiler iş bıraktı. İş bırakan işçilerin Mayıs ayından bu yana maaşlarını alamadıkları gerekçesiyle iş bıraktıkları öğrenildi.  Devrimci Turizm İşçileri Sendi...

Devamını Oku
İzmir Sokak Lezzetleri Festivali:15-16 Ekim 2016

İzmir Sokak Lezzetleri Festivali:15-16 Ekim 2016871

15-16 Ekim 2016 Bostanlı Güzel Sanatlar Park'ı-Suat Taşer Tiyatrosu...

Devamını Oku
Avrupa'nın en sıra dışı dört oteli!

Avrupa'nın en sıra dışı dört oteli!869

İtfaiye kamyonunda mı konaklamak istersiniz, samanlıkta mı, yoksa gökyüzünde, bir vincin ucunda mı? Seyahat sitesi momondo, Avrupa'nın en sıra dışı otellerini sizin için araştırdı! Her tatilde birbirine benzeyen otellerde konaklamaktan sıkıldınız mı? Eğer cevabınız "Evet!" ise seyahat sitesi momondo'nun tavsiyelerine göz atmanızda fayda var. Çünkü Avr...

Devamını Oku
Gıda ve ambalaj sektör fuarları kapılarını açtı

Gıda ve ambalaj sektör fuarları kapılarını açtı518

24. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknoloji Fuarı – WorldFood Istanbul ve 31. Uluslararası Ambalaj, Paketleme ve Gıda İşleme Teknolojileri Fuarı – Ipack Turkey bugün açıldı. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu’nun da (TGDF) desteklediği fuarda, 600’ün üzerinde yerli ve yabancı firma ve markanın en son ürün, hizmet ve teknolojileri 45 ...

Devamını Oku
Bakanlık 229 sahtekarı açıkladı

Bakanlık 229 sahtekarı açıkladı766

Taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmeler ve ürünlerinin parti numaraları, Bakanlığın internet sitesinde açıklandı. Buna göre, Bakanlık, bu yılın ağustos ayı itibarıyla 558 bin 492 gıda denetimi gerçekleştirdi. Bu denetimlerde 8 bin 551 adet idari para cezası uygulandı, 69 firma hakkında cumhuriyet savcılığına suç duyurusunda bulunuldu. Ayrıca taklit, tağşiş yapı...

Devamını Oku
Çocuğunuza şeker yedirmeden önce bir daha düşünün!

Çocuğunuza şeker yedirmeden önce bir daha düşünün!478

Sağlıklı ve yeterli beslenme anne karnından yaşlılığa kadar her dönemde oldukça önemlidir. Çocukların yetişkinlik döneminde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının oluşması ve ortaya çıkabilecek kronik hastalıkların önlenmesi için ilk temeller aile desteği ile atılır. Çocuklar bebeklik dönemlerinden sonra anneden bağımsızlaşmaya başlar. Özellikle şeker...

Devamını Oku
Coca-Cola fabrikasında kokain şoku

Coca-Cola fabrikasında kokain şoku1190

Fransa'daki Coca-Cola fabrikasında piyasa değeri 50 milyon euro civarında olan kokain bulundu. Kokainin, Güney Amerika'dan gönderilen bir konteynerdeki portakal suyu konsantresi çantalarına gizlenmiş halde bulunduğu bildirildi. Fransa'nın güneyindeki Signes köyünde bulunan kokainle ilgili soruşturma başlatılırken, fabrika çalışanlarının olayla ilgisinin olmadığı belirt...

Devamını Oku
Balıkçılar ‘Vira Bismillah’ ile sezonu açtı

Balıkçılar ‘Vira Bismillah’ ile sezonu açtı526

Denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar “Vira Bismillah” diyerek balık sezonunu açtı. Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesiyle balıkçılar “Vira Bismillah” diyerek balık sezonunu açtı. Marmara Denizi’nin güneyi ile Ege Denizi’nin kuzeyinde, tekne, ekipman, yakıt, personel ve diğer eksiklerini gideren balıkçıl...

Devamını Oku
Bilim adamlarını şaşırtan Türk

Bilim adamlarını şaşırtan Türk2244

Divle Obruk Peyniri, kendine has lezzeti ve görünümüyle bölgeye gelen Fransız bilim adamlarını dahi kendine hayran bıraktı. Karaman’ın Ayrancı ilçesine bağlı Üçharman Köyü’nde doğal yöntemlerle üretilen ve yerin 36 metre altındaki mağarada bekletilen Divle obruk peyniri kendine has tadı ve aromasıyla dünyanın en kaliteli 5 peynirinden biri olarak g&...

Devamını Oku
İnsanlara odun talaşı yedirmişler!

İnsanlara odun talaşı yedirmişler!661

Hatay’da bir kişinin odun talaşı, un kepeği ve kırmızı gıda boyasıyla yaptığı yaklaşık 3.5 ton sahte biberi vatandaşa sattığı ortaya çıktı. Hatay’ın Hassa İlçesi’nde bir kişi un kepeği, odun talaşı, pudra tozu ve kırmızı gıda boyasıyla yaptığı yaklaşık 3.5 ton sahte biberi “Kahramanmaraş biberi” diye sattı. İlçeye bağlı Küreci Mahallesi’nd...

Devamını Oku