Ana Sayfa

Güncel Haberler

Yüzyıllık Markalar Listesi’nin ilk köftecisi!

Yüzyıllık Markalar Listesi’nin ilk köftecisi!339

1920 Sultanahmet Köftecisi, Yüzyıllık Markalar Listesi’ne giren 31’nci marka oldu. CEO Mert Tezçakın, “Yüzyıllık Markalar Derneği, taklitçilerle mücadelemizde büyük katkı sağlayacak” dedi. Mehmet Seracettin Efendi’nin 1916 yılında temellerini attığı, bugün uluslararası bir marka haline gelen Sultanahmet Köftecisi, Yüzyıllık Markalar Derneğ...

Devamını Oku
Bakanlık isimlerini açıklamıştı... Hileli ürün satan mekânlar tıklım tıklım!

Bakanlık isimlerini açıklamıştı... Hileli ürün satan mekânlar tıklım tıklım!389

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, geçen hafta internet sitesinden son teşhir listesini yayınladı. Listede et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bitkisel yağ, bal, takviye edici gıdalar, çikolata ve enerji içeceği gibi ürünlerde taklit veya tağşiş (karışık ürün) kullandığı kesinleşen 173 firma ve bu firmalara ait 282 parti ürünü kamuo...

Devamını Oku
Denizli Aşçılar Derneğinden Yemek Yarışmasına Davet...

Denizli Aşçılar Derneğinden Yemek Yarışmasına Davet...368

Denizli Aşçılar Derneğinden Yemek Yarışmasına Davet... MUTFAĞIN OSCARI Chef Fatih KAPLAN’I  Dekorlariyla Sunumları İle Üniversitelerde Eğitimlere katılımları ve ile gündemde olan Ünlü Chefimiz 13 14 15 Nisan tarihlerinde denizli aşçılar derneğinin düzenlemiş olduğu yemek yarışmasına davet edildi Ve Oscar Fatih Cheften Büyük Dekor Show Gösteri Bakanlara ve val...

Devamını Oku
Türkiye’nin “En Lezzetli” Müzesi!

Türkiye nin En Lezzetli Müzesi!535

Türkiye’nin en meşhur etli ekmekçisinden en köklü şekerlemecisine, Osmanlı meyhanesinden en iyi cağ kebapçısına kadar lezzet durakları ve Türkiye’nin en özgün, kaliteli ve lezzetli yemeklerinin tadılabileceği Türk Lezzet Müzesi, İstanbul’daki 42 Maslak’ta açıldı. Gastronomi dünyasına büyük bir yenilik getiren Türk Lezzet Mü...

Devamını Oku
Antep Lahmacunu Ab Yolunda

Antep Lahmacunu Ab Yolunda375

Gastronomi kenti Gaziantep'in asırlık lezzeti lahmacun, Gaziantep Ticaret Borsası tarafından Avrupa Birliği'nde tescil ettirilecek. Gastronomi kenti Gaziantep'in asırlık lezzeti lahmacun, Gaziantep Ticaret Borsası tarafından Avrupa Birliği'nde tescil ettirilecek. Binlerce yıllık köklü bir geçmişe sahip olan geleneksel Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan lahmacun, Türki...

Devamını Oku
Gastronomi nedir ? Gastronomi taban puanları 2017-2018

Gastronomi nedir ? Gastronomi taban puanları 2017-2018431

Gastronomi Uzmanı zengin Türk mutfak kültürünün geliştirilmesini, uluslararası düzeyde tanıtılmasını ve saygınlığının korunmasını sağlayan,modern ve klasik pişirme teknikleriyle yiyecek-içecek yönetimi konularında donanımlı, yönetici kişidir. Peki gastronomi bölümü okumak isteyen kişilerin nitelikleri neler olmalı, gastronomi bölümü maaşları ne ka...

Devamını Oku
Dışarıda yemek zararlı kimyasallara maruz bırakabiliyor

Dışarıda yemek zararlı kimyasallara maruz bırakabiliyor413

"Environment International" dergisinde yayımlanan çalışma, restoranlarda, hazır yemek satan mekanlarda ya da kafeteryalarda tüketilen gıdaların, vücutta "ftalatlar" adı verilen, potansiyel olarak sağlığa zararlı kimyasalların düzeyini artırabildiğini ortaya koydu. AA'nın Science Daily kaynaklı haberine göre; gıda paketlemede ve materyallerin işlenmesinde kullanılan bir ...

Devamını Oku
Çiftlik Bank\'ın Depolarına Baskın! Tüm Gıda Ürünlerine El Konuldu

Çiftlik Bank ın Depolarına Baskın! Tüm Gıda Ürünlerine El Konuldu382

Antalya Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele (KOM) Şube Müdürlüğü ekipleri, Çiftlik Bank'ın ortağı olduğu iki şirketin depolarına dün baskın düzenlendi. SUCUK, BAL VE KAVURMA GİBİ GIDA MADDELERİNE EL KONULDU Kepez ve Muratpaşa ilçelerinde bulunan iki depoya baskın düzenleyen polis, 8 araç ile &cced...

Devamını Oku
Üzerinde Kedi Gezinen Köfteyi Çöpe Atan Aşçı, İşten Kovuldu

Üzerinde Kedi Gezinen Köfteyi Çöpe Atan Aşçı, İşten Kovuldu390

Çalıştığı iş yerinde havanın sıcak olması sebebiyle bahçeye çıkardığı köftenin üzerinde kedi gören aşçı, 'artık yenilmez' diyerek kilolarca köfteyi çöpe attı. Aşçının, sırf insan sağlığını düşünerek köfteleri çöpe attığını tutanak altına aldıran işveren çılgına döndü. Tazminatsız kovulan aş&c...

Devamını Oku
Starbucks, California’da kahve ürünlerine ‘kanser uyarısı’ koyacak

Starbucks, California da kahve ürünlerine kanser uyarısı koyacak363

Starbucks California’da sattığı kahvelerin üzerine kanser uyarısı koyacak. Mahkeme kararına göre ısıtılan kahvenin içindeki akrilamid kansere sebep olduğu için uyarı konması gerekiyor. BBC Türkçe’nin haberine göre; ABD’nin Los Angeles kentinde bir mahkeme, kahve zinciri Starbucks ile üç kahve şirketinin daha, ürünlerine kanser uyarısı koyması gerek...

Devamını Oku
Dünya gastronomisinin maestroları Türkiye için buluştu

Dünya gastronomisinin maestroları Türkiye için buluştu333

Gastronomideki ilginç başarı hikayeleri de, Türkiye’ye ilham oldu. Zirveye Kalkınma Bakanı Yardımcısı Yusuf Coşkun, Turizm Bakanı Bakan Yardımcısı Hüseyin Yayman ile UNESCO’nun yaratıcı kentler listesine giren Gaziantep’in belediye başkanı Fatma Şahin de katıldı. Gastronomi, 2020’lerin dünyasında büyük bir ekonomik güce dönüşeceğinin sinyallerini verirken...

Devamını Oku
Gastronomi Zirvesi\'nde Kahramanmaraş Tanıtıldı

Gastronomi Zirvesi nde Kahramanmaraş Tanıtıldı295

Ankara’da ATO Congresium’da 22-25 Mart 2018 tarihleri arasında düzenlenen 3. Turizm Fuarı ve Gastronomi Zirvesi’ne katılan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi Sıddık Sezal, Maraş Mutfağını anlattı. Gastronomi Zirvesi’nde Kahramanmaraş Mutfağını tanıtan Meclis Üyesi Sezal, Kahramanmaraş’ın birçok medeniyete evsahipliği yapmasından dolayı çok ge...

Devamını Oku
İnternetten Yemek Siparişi Veren Genç, Kuryenin Saldırısına Uğradı!

İnternetten Yemek Siparişi Veren Genç, Kuryenin Saldırısına Uğradı!329

Eskişehir'de internetten yemek siparişi veren bir genç kuryenin saldırısına uğradı. Eve giren kurye genci dövdü, arkadaşları da olayı kaydetti. SİPARİŞ VEREN GENCİ DÖVÜP VİDEOYA ÇEKTİLER Eskişehir'de yaşanan akıl almaz olayda, yemek siparişi veren bir genç siparişi getiren kurye tarafından dövüldü. Sosyal medyada hızla yayılan görüntülerde...

Devamını Oku
Üniversite öğrencilerine yemek 1 lira 50 kuruş

Üniversite öğrencilerine yemek 1 lira 50 kuruş339

AMASYA Üniversitesi, öğrencileri özendirmek ve israfın önüne geçebilmek için rezervasyonlu yemek ücretini 1 lira 50 kuruş olarak belirledi. Amasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Metin Orbay, 18 bin öğrencinin bir hafta boyunca 4 çeşit yemeğe 7 lira 50 kuruş ücret ödediğini söyledi. Rektör Orbay, öğrencileri özendirmek ve israfın ö...

Devamını Oku
Turkcell, yemek kartı şirketi kuruyor

Turkcell, yemek kartı şirketi kuruyor252

Turkcell, ortak ödeme şirketi ile yemek kartı şirketi kurma kararı aldığını açıkladı. Turkcell, bu şirketlerin yanında aynı zamanda bir de vakıf kuracağını duyurdu. Kurulacak vakfın adı ise Turkcell Vakfı olacak. Komisyon ücretlerini yüksek tutması nedeniyle son dönemde esnafın tepkisini çeken yemek kartları tartışması devam ederken, Türkiye’nin önde gelen şirketlerin...

Devamını Oku
Türkiye’nin ilk yerli karanfili tescillendi

Türkiye nin ilk yerli karanfili tescillendi222

Yerli ve milli çiçek üretimini sağlamak amacıyla Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nün (BATEM) geliştirdiği "Likya Kaya" adı verilen Türkiye'nin ilk karanfili tescillendi. Türkiye'nin 100 milyon dolarlık süs bitkileri ihracatının yüzde 65'inin karşılandığı Antalya'da, yerli karanfil çeşidinin gel...

Devamını Oku
Gastronomi turizmine yön verecek araştırma

Gastronomi turizmine yön verecek araştırma291

Gastronomi turizminin gelişmesine yön verecek "Türkiye'de Gastronomi Ekonomisi Araştırması"nın sonuçlarına göre, 2005-2015 arası, sektörün kendini katlayarak büyüttüğü yıllar olarak öne çıkıyor. Sektörün "Kara Yılları" olarak ise, turizm sektörünün tamamının büyük yara aldığı 2016-2017 tanımlanıyor. ...

Devamını Oku
Kuşadasında Ege nin Yöresel Otları ve Yemekleri Sunumu Düzenlendi...

Kuşadasında Ege nin Yöresel Otları ve Yemekleri Sunumu Düzenlendi...408

Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği ile Aydın Turist Rehberleri Odası  tarafından Kuşadası ilçesinde 'Ege'nin Yöresel Otları ve Yemekleri' konulu sunum düzenlendi. Kuşadası Ticaret Odası Konferans Salonu'nda moderatörlüğünü Aydın Turist Rehberleri Odası Başkan Yardımcısı Ozan Sayın'la Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Uğur Apak...

Devamını Oku
DUYGU TUĞCU İLE BUTİK PASTACILIK ÇOK YAKINDA RAFLARDA !...

DUYGU TUĞCU İLE BUTİK PASTACILIK ÇOK YAKINDA RAFLARDA !...578

Icerisinde teknik bilgilerden tutun, kek receteleri,krema receteleri, pasta sivama, gul yapimi, figur yapimi, 3 boyutlulardan Bust pastaya kadar her turlu pastanin yer aldigi evinizde cok rahatlikla uygulayabileceginiz harikulade tasarimlarin yer aldigi adim adim yapim asamali kitabim: Chef Duygu Tugcu ile Butik Pastacilik cok yakinda raflarda ve tum internet kitapcilarinda sizlerle! Geri sayim basladiiii!! Lansman ve imza gununu cok yakinda payl...

Devamını Oku
Mondelēz International Türkiye, 42 milyon TL’lik yatırım yapacak

Mondelēz International Türkiye, 42 milyon TL lik yatırım yapacak231

Sakız kategorisinde yüzde 51, şekerde ise yüzde 25’lik pazar payıyla sakız ve toplam şeker kategorisinde pazar lideri konumunda olan Mondelēz International Türkiye, 2017 yılında bir önceki yıla göre yüzde 19’luk büyüme ile cirosunu 720 milyon TL’ye çıkardı. Son 6 yılda 200 milyon TL’lik yatırım yapan şirket, 2018’de de 42 Milyon TL’lik yatırım yapm...

Devamını Oku