Ana Sayfa

Güncel Haberler

Amerika'da Tavuk Endüstrisi İşçileri Tuvalet Molası Olmadığı İçin Altlarına Bez Bağlıyor!

Amerika'da Tavuk Endüstrisi İşçileri Tuvalet Molası Olmadığı İçin Altlarına Bez Bağlıyor!489

Amerika günümüzde her zamankinden daha fazla tavuk tüketiyor. Tüketicilerin gün geçtikçe artan ucuz tavuk talebi, endüstrideki en önemli şeyin 'miktar' olmasına yol açmış. Bu durumun en çok etkisini hissedenler ise devasa tavuk işleme tesislerinde çalışan işçiler. Uzun vardiyalarla ve inanılmaz bir süratle çalışmak zorunda olan bu iş&...

Devamını Oku
SAUDI FOOD, HOTEL & HOSPITALITY ARABIA 2016

SAUDI FOOD, HOTEL & HOSPITALITY ARABIA 2016638

SAUDI FOOD, HOTEL & HOSPITALITY ARABIA 2016 Yedi ayı geçmiş bulunmakta  Suudi Arabistan Cidde'de çalışıyorum. 9 - 12 Mayıs tarihleri arasında Saudi food, hotel & hospitalty fuarındaydım. Fuarda yerli yabancı bir çok gıda tedarikçisinin yanında  hotel restaurant ekipman üreticisi firmayı görmek mümkündü. Ülkemizden  katılan birçok tanın...

Devamını Oku
Barilla, glutensiz kategorisine gerçek makarna lezzetiyle girdi

Barilla, glutensiz kategorisine gerçek makarna lezzetiyle girdi682

Dünyanın lider makarna üreticisi Barilla, 10 yıllık Ar-Ge çalışmasının ardından ürettiği gerçek makarna lezzetindeki glutensiz ürününü Dünya Çölyak Günü'nde tanıttı. Barilla’nın gluten hassasiyeti olanlar ve glutensiz beslenmeyi tercih edenler için özel reçeteyle ürettiği yeni glutensiz makarna, İtalya ve ABD'den sonra 4...

Devamını Oku
ADIYAMAN ÜNİVERSİTESİ  AŞÇILIK BÖLÜMÜ URFA VE ANTEP'TEN ÖDÜLLERLE DÖNDÜ...

ADIYAMAN ÜNİVERSİTESİ AŞÇILIK BÖLÜMÜ URFA VE ANTEP'TEN ÖDÜLLERLE DÖNDÜ...425

Üniversitemiz Aşçılık Takımı Şanlıurfa ve Gaziantep’te katıldığı yarışmalarda 6 dalda 19 madalya ve 2 kupa alarak Üniversitemize döndü. UNESCO tarafından gastronomi başkenti seçilen Gaziantep’te düzenlenen "Mutfağın Yıldızları Gastronominin Başkentinde Buluşuyor", "Ulusal Gaziantep Yemek Festivali" ve "1. Şanlıurfa Aşçılık ve Pastacıl...

Devamını Oku
Öztiryakiler Ibatech 2016’da sektöre yönelik son teknoloji ürünleri ile göz doldurdu

Öztiryakiler Ibatech 2016’da sektöre yönelik son teknoloji ürünleri ile göz doldurdu449

Öztiryakiler Ibatech 2016’da sektöre yönelik son teknoloji ürünleri ile göz doldurdu   Endüstriyel mutfak sektörünün ilk Ar-Ge Merkezi’ni açarak sektöre yön vermeyi sürdüren ve  modern üretim tesislerinde imal edilen 4500’ü aşkın ürününü, rakiplerini geride bırakarak beş kıtada 108 ülkeye ihra...

Devamını Oku
İşte dünyanın en iyi 10 butik oteli

İşte dünyanın en iyi 10 butik oteli699

Butik oteller bazen öyle cazip nitelikler sunar ki, boyutları küçük olmasına rağmen kendinizi onları tercih etmekten alıkoyamazsınız. Bu durum, dünya genelinde en çok da "Hotels.com™ Misafirlerinin Favorileri Ödülleri 2016" adlı prestijli yarışmaya dünyanın farklı noktalarından katılarak "Butik Kategorisinin En İyisi"* ödülü alan oteller i&cce...

Devamını Oku
Avrupa dönere neden savaş açtı?

Avrupa dönere neden savaş açtı?825

Almanya, İtalya, Rusya ve Fransa'nın başı çektiği bir çok ülke döneri yasaklayıp, döner dükkanlarına ceza yağdırmaya başladı. Döner tutkunları ise saçma yaptırımlara karşı ayaklanmış durumda. Batılı ülkelerden gelen kebap ve dönere karşı kara kampanya-yemek yasağı haberleri arttı. Türkiye ve Arap ülkelerinden batı ülkelerine giden g&o...

Devamını Oku
Dünya Ortalamasının Altında Et Tüketiyoruz

Dünya Ortalamasının Altında Et Tüketiyoruz665

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, Türkiye’deki et tüketim miktarının dünya ortalamasının altında olduğunu belirterek, “Dünya ortalaması 45 kilogram, Türkiye ortalaması ise 35 kilogram. Bu rakamlara ulaşmamız için kanatlı etinin daha fazla tüketilmesini sağlayacağız.” dedi. Koca, AA muhabirine yaptığı a&cce...

Devamını Oku
Vedat MİLOR-Küçük dilinizi yutacaksınız!

Vedat MİLOR-Küçük dilinizi yutacaksınız!1303

Küçük dilinizi yutacaksınız! Kendimi çimdiklemem gerekti… Vedat MİLOR Bana bunları dedirten Adana Divan Oteli’nin restoranında tattığım yemekler. Levrek ceviche’yi ve kinoa salatasını tadarken gözümü kapasam, kendimi San Francisco’da bir lokantada sanabilirdim. Son zamanlarda karşıma çıkan en iyi Akdeniz mutfağı… Globalleşen dünya bir yanda...

Devamını Oku
Karadeniz Aşçılar Derneği VE Turizm Birliği  5 metre pasta yaptı

Karadeniz Aşçılar Derneği VE Turizm Birliği 5 metre pasta yaptı635

Karadeniz Aşçılar Derneği VE Turizm Birliği  5 metre pasta yaptı 9.uluslararası öğrenci buluşmasında Karadeniz Aşçılar Derneği ve Turizm Birliği Samsun'un en büyük pastasını yaparak organizasyona büyük renk kattı . 5 metre uzunluğundaki pasta ile şölen havasıyla geçilen gün neşeli ve keyif verici bir halde sonlandı. Hızla büyüyen şehirde bir &cced...

Devamını Oku
Tükettiğimiz bu ürünlerde domuz yağı var!

Tükettiğimiz bu ürünlerde domuz yağı var!1076

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ)1. Bilim Kültür ve Bahar Şenlikleri Başladı. Şenliğin ilk gününde “Helal ve Sağlıklı Gıdada Gizli Tehlike” adlı üzerine akademisyenlere ve öğrencilere bir konferans veren ALKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fatih Gültekin, gıda katkı maddelerinin insan sağlığı açısından ciddi tehlikeler oluşturduğunu söyl...

Devamını Oku
Karadeniz Aşçılar ve Turizm Derneğinin organize ettiği ot Festivali

Karadeniz Aşçılar ve Turizm Derneğinin organize ettiği ot Festivali671

Karadeniz Aşçılar ve Turizm Derneğinin organize ettiği, 27/28 Mayıs tarihlerinde yapılması planlanan *Yöresel Ot Festivali* etkinliğine katılmak isteyen Yönetim Kurulu Üyeleri ve Dernek Başkanlarının, Karadeniz Aşçılar ve Turizm Derneği Başkanı İHSAN ÇÜRÜKOĞLU ile 1 gün önceden irtibata geçmesini önemle bildiririz. İrtibat için: İHSAN ÇÜ...

Devamını Oku
''1. İÇANAPAFED TÜRK MUTFAĞI KEBAP YARIŞMASI VE GENÇLİK ŞÖLENİ''

''1. İÇANAPAFED TÜRK MUTFAĞI KEBAP YARIŞMASI VE GENÇLİK ŞÖLENİ''786

''İÇANAPAFED GURURLA ONURLA SUNAR'' ''1. İÇANAPAFED TÜRK MUTFAĞI KEBAP YARIŞMASI VE GENÇLİK ŞÖLENİ'' Taşpakona bağlı İçanapafed, Gazi Mesleki Eğitim ortaklığı ile gerçekleştirilecek olan Türk Mutfağı Kebap Yarışması ve Gençlik Şöleni 25 mayıs 2016 günü yarışmalar, konserler ve farklı etkinlikler ile gün boyu...

Devamını Oku
PROCHEF AZERBAYCAN KURULDU...

PROCHEF AZERBAYCAN KURULDU...634

PROCHEF AZERBAYCAN KURULDU...       Prochef Olarak Heryerde Mutfak Sanatlarını Geliştirmek, Eğitimini Sağlamak ve Prestijini Korumak Adına Bilginin Işığından Çıktığımız Yürüyüş AZERBAYCAN'da Devam Ediyor... Azerbaycan'a Prochef'e Hoşgeldin Diyoruz... Her Şey Prestij İçin!... PROCHEF YURTDIŞI DİREKTÖRLÜĞÜ 10.05.2016 Azerbaycan ...

Devamını Oku
Geleneksel Ramazan Lezzetleri AzzuR Restaurant’ta ...

Geleneksel Ramazan Lezzetleri AzzuR Restaurant’ta ...331

Geleneksel Ramazan lezzetleriyle bezenmiş, saraylara layık iftar büfesinin keyfini canlı fasıl müziği eşliğinde AzzuR Restaurant’ta çıkarın.   Başaşçımız Giovanni Terracciano ve ekibi tarafından hazırlanan iftar büfesinde Ramazan şerbeti, zengin iftariyelikler, Ramazan pideleri, börekler, zeytinyağlılar, yöresel çorbalar, ızgara ve kebap çeşitleri, mantı ve...

Devamını Oku
ALAÇATI’NIN İÇİNDE AYRI BİR DÜNYA “LA CAPRIA SUITE HOTEL ”

ALAÇATI’NIN İÇİNDE AYRI BİR DÜNYA “LA CAPRIA SUITE HOTEL ”342

ALAÇATI’NIN İÇİNDE AYRI BİR DÜNYA “LA CAPRIA SUITE HOTEL ” “La Capria” grubun markası “ La Capria Suite Hotel ” Alaçatı’da sizleri büyülemeye devam ediyor… La Capria Suite Hotel’e ilk adım attığınız andan itibaren rüyalarınız gerçeğe dönüşecek. Yaşamın güzelliklerinden ilham alan incelikli zevk ve tasa...

Devamını Oku
49 Dolara tropik otel sahibi olma şansı

49 Dolara tropik otel sahibi olma şansı586

Pasifik Okyanusu’nun batısında bulunan Mikronezya Federasyonunda, Kosrae Adası’ndaki 16 odalı bir otel, sahibi tarafından internetten loto çekilişi ile satılığa çıkarıldı. 49 Dolarlık (145 TL) bileti alan herkes çekilişe katılmaya hak kazanıyor. Kazanan talihli, 4 yatak odalı bir ev, 2 misafirhane, 10 metrelik deniz suyu kullanan bir yüzme havuzunun sahibi olacak. Çekilişi kaz...

Devamını Oku
Öyle bir şeyden zehirlendiler ki…

Öyle bir şeyden zehirlendiler ki…522

Sinop'un Türkeli ilçesine bağlı Gündoğdu köyünde yaşayan aynı aileden Fatma, Ayşe ve Nazmi Ateş, aynı anda rahatsızlandı. Yakınlarının yardımıyla Türkeli Devlet Hastanesi'ne kaldırılan 3 kişi, burada tedavi altına alındı. Hastanedeki incelemede gıda zehirlenmesi teşhisi konulan bu kişilerin, yedikleri "deli bal" olarak bilinen bal türünden etkilendikleri ortaya...

Devamını Oku
İçilebilir 10 su markasında yenilenen liste

İçilebilir 10 su markasında yenilenen liste618

İçilebilir 10 su markası… Ambalajlı Su Raporu’na göre 167 su markası, standartlardan bir veya birkaçına uygun değil. Hazırlıkları yaklaşık 1 yıl süren ‘Ambalajlı Sular Raporu’nu açıklayan Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi Başkanı Kemal Özer; “Sağlık Bakanlığı’nca yapılan resmi analiz sonuçlarına göre, Türkiye’de b&uum...

Devamını Oku
Matcha çayı yeşil çayın tahtını sallıyor mu?

Matcha çayı yeşil çayın tahtını sallıyor mu?1061

Yeşil çay sofralarımıza siyah çaydan çok daha sonra girmiş bir ürün olsa da artık birçok insanın alışkanlığı haline gelmiş durumda. İçerdiği biyoaktif öğeler ile metabolizmayı hızlandırıcı ve bazı kanser türlerine karşı koruma sağladığı bilinen yeşil çay aynı zamanda ödem söktürücü etkiye de sahip. Son zamanlarda Japon çay se...

Devamını Oku