Ana Sayfa

Güncel Haberler

Ünlü oyuncu ve şeften sürpriz karar!

Ünlü oyuncu ve şeften sürpriz karar!944

Kanal 7'de dördüncü sezonuyla ekranda olan 'Elif' dizisinin güzel oyuncusu Derya Şen, şef Ayvaz Akbacak'la hayatını birleştirdi. 'Elif' dizisinde 'Tülay' karakterine hayat veren usta oyuncu Derya Şen, ünlü şef Ayvaz Akbacak'la dünya evine girdi. Geçtiğimiz yıl planlanan nikah, sevilen sanatçının rol aldığı sinema filmi ve işlerinin...

Devamını Oku
Gıda güvenliği, şefler için başarı kriteri oldu!

Gıda güvenliği, şefler için başarı kriteri oldu!376

Dünyanın alanında en büyük ikinci fuarı IBATECH İstanbul kapsamında şefler, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) Türkiye Kupası’nda ilk kez ‘Gıda Güvenliği’ kriteri ile hünerlerini sergiledi. Unilever Food Solutions Güvenilir Eller online eğitim programı ve Gıda Güvenliği Derneği işbirliğiyle eklenen kriter ile yarışma için özel ...

Devamını Oku
Nusret mayısta Kapalıçarşı\'da dükkân açacakmış, müşterileri de tarihi eserler üzerine oturtup et yedirecekmiş\

Nusret mayısta Kapalıçarşı da dükkân açacakmış, müşterileri de tarihi eserler üzerine oturtup et yedirecekmiş602

Hürriyet yazarı Onur Baştürk, tuz dökme hareketiyle ünlü olan Nusret Gökçe'nin Kapalıçarşı'da dükkan açacağını duyurdu. Dükkanın iki katlı olacağını ifade eden Baştürk, "En önemli özelliği ise şuymuş: Gelen müşteriler tarihi eserler üzerinde oturup etini yiyecekmiş. Çünkü mekanın “tarihi eser&rdquo...

Devamını Oku
Su gibi zeytinyağı içen Canan Karatay şaşırttı

Su gibi zeytinyağı içen Canan Karatay şaşırttı408

Her fırsatta zeytinyağı ve zeytinyağının faydaları hakkında konuşan Canan Karatay, katıldığı programda önce fincanla sonra da bardakla zeytinyağı içti Aydın Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ‘Aydın Zeytinyağı Günleri’ programına katılan Prof. Dr. Canan Karatay, her zaman olduğu gibi yine ezber bozdu. Canan Karatay: Zeytinyağı her derde deva Zeytinyağının k...

Devamını Oku
Dünyanın en acı biberini yiyen adam hastanelik oldu!

Dünyanın en acı biberini yiyen adam hastanelik oldu!368

Acı biber yarışmasında dünyanın en acı biberi olan Carolina Reaper’ı yedikten sonra “gök gürültüsü” benzeri çok şiddetli baş ağrıları yaşayan adam hastaneye kaldırıldı. 34 yaşındaki erkek yarışmacı, ABD New York’ta düzenlenen acı biber yeme yarışmasında, dünyanın en acı biberi olarak bilinen Carolina Reaper’ı yedi. Yarışmadan sonraki g&uu...

Devamını Oku
Litvanyalı aşçı Ramunas Golcas, Antep yemeklerini öğrendi

Litvanyalı aşçı Ramunas Golcas, Antep yemeklerini öğrendi406

Litvanyalı aşçı Ramunas Golcas, 28 yaşında. UNESCO tarafından gastronomi dalında "yaratıcı şehirler ağı"na dahil edilen Gaziantep'e özgü yemekleri yerinde öğrenmek için şehre geldi. Gaziantep Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün mutfağında dolmadan ekşili köfteye kadar Antep'in en bilinen yemeklerini öğrendi. Golcas,...

Devamını Oku
1.ULUSLARARASI TURİZM ve LEZZET FESTİVALİ: 18 - 20 NİSAN 2018

1.ULUSLARARASI TURİZM ve LEZZET FESTİVALİ: 18 - 20 NİSAN 2018448

                                                     “ GASTRO AFYON 2018 “        “ 1.ULUSLARARASI TURİZM ve LEZZET FESTİVALİ &ldqu...

Devamını Oku
MAF İSİM DEĞİŞTİRDİ...

MAF İSİM DEĞİŞTİRDİ...361

KAMUOYUNA DUYURU Federasyonumuzun kuruluş bildirgesinde de ifade ettiğimiz gibi temel  felsefemiz “Mengen’e Vefa” dır. Mengen’e vefa zannedildiği gibi Mengenli olmakla değil, Mengen’in havasını solumuş, suyunu içmiş ,Mengen adına saygı duyan, Mengen ‘i Mengen yapan geçmişteki ustalara hürmet eden  bütün meslektaşlarımız için atfedilen bir duygudur....

Devamını Oku
Mövenpick Hotel Istanbul  23 Nisan Çikolata Kursu...

Mövenpick Hotel Istanbul 23 Nisan Çikolata Kursu...361

Sevgili Dostlar, Dünyanın tek çocuk bayramı olan 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda, 5 - 10 yaş grubu çocuklar için 13.00 - 15.00 saatleri arasında çikolata yapımı kursu düzenliyoruz. Pastane Şefimiz Feyzullah Aksoy ile birlikte 23 Nisan 2018, Pazartesi günü düzenleyeceğimiz kursta Altınmarka’nın beyaz, sütlü ve bitter çikolata ku...

Devamını Oku
Eve yemek söylerken dikkat! 3 milyonluk POS vurgunu

Eve yemek söylerken dikkat! 3 milyonluk POS vurgunu395

İstanbul’da fast-food restoranların kuryeleriyle anlaşıp kredi kartı kopyalayan POS cihazlarıyla 3 milyon liralık vurgun yapan ve 2 arkadaşıyla yurt dışına kaçan siber çete lideri Doğan K., Endonezya’da yakalandı. Çetenin İstanbul ayağında gözaltına alınan 18 kişiden 13’ü tutuklandı. İstanbul Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipler...

Devamını Oku
Dünyanın alanında en büyük ikinci fuarı IBATECH İstanbul açıldı

Dünyanın alanında en büyük ikinci fuarı IBATECH İstanbul açıldı420

Alanında dünyanın ikinci, Avrasya'nın en büyüğü unvanına sahip Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma ve Çikolata Teknolojileri Fuarı (IBATECH İstanbul) kapılarını ziyaretçilerine açtı. Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından bu yıl 12'ncisi düzenlenen ve CNR Expo'da gerçekleştirilen fuarda, sektördeki son teknoloji fırınlar sergileniyor. A&cc...

Devamını Oku
Adıyaman’ın yöresel tatları beğeniye sunuldu

Adıyaman ın yöresel tatları beğeniye sunuldu420

Adıyaman’a has yemek ve tatlılar Geleneksel Adıyaman Gastronomi Günü'nde ikram edildi. Adıyaman Üniversitesi ve Adıyaman Belediyesi tarafından bu yıl ilki gerçekleştirilen Geleneksel Adıyaman Gastronomi Günü etkinliğinde birbirinden farklı tatlar davetlilerin beğenisine sunuldu. Programda, fırında pirinç tavadan tavuklu pilava, dolmadan çiğköfteye, şıllık tatlısında...

Devamını Oku
Canan Karatay’dan Mehmet Öz’e patlıcan tepkisi!

Canan Karatay dan Mehmet Öz e patlıcan tepkisi!545

Dünyaca ünlü Türk Profesör Mehmet Öz’ün, ‘Japon Patlıcanı’ mucizedir’ söylemi üzerine Prof. Dr. Canan Karatay, “Amerika’da yaşayan meşhur kalp cerrahımız, ‘Japon patlıcanı mucizedir’ demiş. Bunların hiçbir gerçekliği yoktur. Mucize diye bir gıda olmaz. Hepsi kandırmaca, aldatmaca, ticaridir” dedi. Prof. Dr. Canan Karata...

Devamını Oku
Mengen\'de Ulusal Aşçılık Kampı\'nın protokolü imzalandı

Mengen de Ulusal Aşçılık Kampı nın protokolü imzalandı444

BOLU'nun Mengen ilçesinde 4'üncüsü düzenlenecek olan Ulusal Aşçılık Kampı'nın protokolü imzalandı.   Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Elif Yücetürk, Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, Mengen Kaymakamı Hasan Günaydın, Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celebci ile A...

Devamını Oku
Avrupalı aşçı adayları Gaziantep yemeklerini öğreniyor

Avrupalı aşçı adayları Gaziantep yemeklerini öğreniyor444

İpekyolu Kalkınma Ajansı (İKA) organizasyonunda Avrupa'nın çeşitli ülkelerinden kente gelen 30 aşçı adayı, Gaziantep yemeklerini öğreniyor. Gaziantep Üniversitesi'nde (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle bir araya gelen Avrupalı aşçı adayları, kentin yöresel yemeklerinden dolma, mercimekli köfte ve ekşili köfte yaptı. ...

Devamını Oku
D.ream’in yüzde 20’lik hissesi Singapur Devlet Fonu’na satıldı

D.ream in yüzde 20 lik hissesi Singapur Devlet Fonu na satıldı470

Bünyesinde Fenix, Nusr-Et ve Günaydın gibi restoran markalarının bulunduğu d.ream’in yüzde 20’lik hissesi Singapur Devlet Fonu’na 240 milyon dolara satıldı.   Banka borçlarını yapılandırma haberleri ile gündemde olan ve son olarak İzmir İstinye Park’taki hisselerini ortajı Orjin Grup’...

Devamını Oku
ABD\'deki Türk restoranında can pazarı

ABD deki Türk restoranında can pazarı442

ABD’nin New Jersey Eyaletine bağlı Edgewater kasabasında bulunan bir Türk restoranında çıkan yangın korku dolu anların yaşanmasına neden oldu. ABD'nin New Jersey eyaletine bağlı Edgewater kasabasında bulunan Beyoğlu Cafe isimli Türk restoranında çıkan yangın korku dolu anların yaşanmasına neden oldu. New York CBS Local'de yer alan habere göre, restoranda çıkan yangın...

Devamını Oku
Gastro Alaturka Antalya başlıyor

Gastro Alaturka Antalya başlıyor393

ANTALYA'da 11-13 Mayıs tarihleri arasında Lara Düden Park'ta düzenlenecek Gastro Alaturka Antalya'nın tanıtım toplantısı gerçekleşti. 7 Mehmet Restaurant'ta düzenlenen basın toplantısına, Gastro Alaturka Antalya'nın organizasyonunu gerçekleştiren VİP Event CEO'su Yasemin Pirinçcioğlu, Antalya Bilim Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Bike Kocaoğlu, ...

Devamını Oku
Game of Thrones yıldızı Sophie Turner yemek yazarı oldu

Game of Thrones yıldızı Sophie Turner yemek yazarı oldu363

Game of Thrones’ta Sansa Stark karakterini canlandıran Sophie Turner, yediği yemekleri değerlendirdiği gizli bir Instagram hesabı bulunduğunu açıkladı. Game of Thrones’ta Sansa Stark karakterini canlandıran Sophie Turner, yediği yemekleri değerlendirdiği gizli bir Instagram hesabı bulunduğunu açıkladı. Dünyada izlenme rekorları kıran Game of Thrones dizisinde Sansa Stark&r...

Devamını Oku
Kurutulmuş et gıda zehirlenmesine yol açar mı?

Kurutulmuş et gıda zehirlenmesine yol açar mı?398

Bazı etler kurutulunca nasıl oluyor da altı yıla kadar bozulmadan saklanabiliyor? 2016 yılı sonbaharında New York'un Whitestone bölgesinde mahalle sakinleri bir evin bahçesinde kurumak üzere asılmış çok sayıda et görünce şoke olmuştu. Kokudan ve fare tehlikesinden şikâyet ediyorlardı. Ev sahibi bu etlerin, Çin'e özgü olduğunu ve yemek üzere kurutulduğunu s&o...

Devamını Oku