Ana Sayfa

Güncel Haberler

2018 Ege Şefler Yarışması Jüri Listesi Açıklandı.

2018 Ege Şefler Yarışması Jüri Listesi Açıklandı...935

2018 Ege Şefler Yarışması Jüri Listesi Açıklandı. EGE BÖLGESİ 3. OTEL EKİPMANLARI FUARI ve KIYI EGE TURİZM FUARI 21-24 ŞUBAT’TA KUŞADASI’NDA Kuşadası, 21-24 Şubat tarihleri arasında bu yıl 3’üncü kez düzenlenecek olan Ege Bölgesi Otel Ekipmanları Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı ile bu yıl ilk kez düzenlenecek olan Kıyı Ege Tu...

Devamını Oku
Barcelona, Dembele için özel aşçı tuttu!

Barcelona, Dembele için özel aşçı tuttu!302

Barcelona Kulübü'ne yakın gazetelerden El Mundo Deportivo, kulübün geçen yazki en önemli transferi Ousmane Dembele hakkında çok ilginç bir haber yayınladı. Borussia Dortmund'dan 105 milyon Euro bonservis (Üzerine 40 milyon Euro bonus) bedeli karşılığında transfer edilen genç Fransız, Barcelona'da bir türlü beklenen performansı sergileyemedi. Sürekli...

Devamını Oku
TESK\'ten \'Gıda İsrafı\' Uyarısı: Günde 49 Milyon Ekmek Çöpe Atılıyor

TESK ten Gıda İsrafı Uyarısı: Günde 49 Milyon Ekmek Çöpe Atılıyor213

TESK Genel Başkanı Palandöken, “Yapılan tüm uyarılara ve alınan tedbirlere rağmen Türkiye’de gıda israfının önüne geçilemiyor. Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı” açıklamasını yaptı.   AA'da yer alan habere göre, T&uum...

Devamını Oku
Gurme burgerin en iyileri İncili Gastronomi Rehberi Lezzet Noktaları\'nda

Gurme burgerin en iyileri İncili Gastronomi Rehberi Lezzet Noktaları nda248

Hamburger hayatımıza ilk olarak 80’lerde Amerikan kökenli bir fast food ürünü olarak girdiğinde muhtemelen bu kadar sevileceğini kimse tahmin etmemişti. Halbuki bugün dışarıda yemek yemeyi sevenlerin ilk tercihlerinden biri durumunda. Üstelik artık o standart “iki ekmek arası incecik köfte” modeli burgerler de geride kaldı. Şimdi her damak zevkine göre özelleştirilebilen ...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasını şaşırtan netice

Gastronomi dünyasını şaşırtan netice284

Gastronomi dünyasını şaşırtan netice   MACARİSTAN’IN başkenti Budapeşte, bugünkü halini 1873 yılında Buda, Pest ve Eski Buda isimli üç şehrin birleşmesiyle almış. Tuna nehrinin ortadan ikiye ayırdığı şehir, aynı coğrafyada yer alan benzerleri gibi anlatmakla bitmeyecek kadar tarihi ile kültürel zenginliklere sahip. Bir o...

Devamını Oku
TripAdvisor Türkiye’nin en iyi 15 otelini seçti

TripAdvisor Türkiye’nin en iyi 15 otelini seçti375

Dünyanın en büyük seyahat platformlarından biri olan TripAdvisor, binlerce kullanıcısının oylarını değerlendirerek Türkiye'deki en iyi 15 oteli sıraladı. İşte TripAdvisor kullanıcılarının oylarıyla belirlenen en iyi 15 otel:  15. Yacht Classic Hotel / Muğla  14. Four Seasons Sultanahmet  13. Sueno Hotels Golf Belek  12. Hotel Niles Istanbul  11. TUI Sensimar And...

Devamını Oku
ŞEKERLEME SEKTÖRÜNDE GÖZALTI ŞOKU! ÜNLÜ ŞEKERLEMECİYE FETÖ GÖZALTISI

ŞEKERLEME SEKTÖRÜNDE GÖZALTI ŞOKU! ÜNLÜ ŞEKERLEMECİYE FETÖ GÖZALTISI334

İstanbul Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ile bir dönem faaliyet gösteren Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu’nun 7 yöneticisi, FETÖ soruşturması kapsamında gözaltına alındı. Birlik ve tanıtım grubu paralarını kapatılan Bank Asya’ya yatırdıkları gerekçesiyle gözaltına alınanlar arasında şekerleme sektöründe yakından tanın...

Devamını Oku
Dünya mutfağı tarhana ile tanıştı

Dünya mutfağı tarhana ile tanıştı329

  Gastrobul Zirvesi’, Beykoz Üniversitesi iş birliği ile düzenlendi. Türk Mutfağı’nın dünyada hak ettiği yeri alabilmesi için büyük bir adım olan zirvede, ünlü şefler Anadolu’ya özgü tatları dünya gastronomi trendleri ile yorumlandı. Tarhana, bulgur, mısır, nohut ve et ile yapılan yemekler dünyanın önde gelen şeflerinden tam puan aldı...

Devamını Oku
Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi’nde, lezzetli yemekler ve eğitim bir arada

Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi nde, lezzetli yemekler ve eğitim bir arada462

Mezopotamya ile Fırat’ın orta yerinde tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Gaziantep, her zevke hitap eden zengin ve farklı seçenekleriyle tatil planlarında çoktan yerini aldı bile. Müzeleri, hamamları, taş konakları ve doğal güzellikleriyle Doğu’nun Paris’i olarak anılan Gaziantep, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından hizmete açılan Mutfak Sanatları Merkezi ile m...

Devamını Oku
Gulfood 2018, 18 Şubat’ta kapılarını açacak

Gulfood 2018, 18 Şubat ta kapılarını açacak285

Gıda alanında dünyanın en büyük etkinliklerinden biri olan Gulfood, 18-22 Şubat 2018 tarihleri arasında Dubai’de gerçekleştirilecek. Fuarda, 160 Türk firması yer alacak. Küresel gıda sektörünün en yeni ve en iyi ürünlerinin tedarik zincirleriyle buluştuğu dünyanın en büyük gıda fuarlarından biri olan Gulfood, bu yıl 23’üncü kez 18-22 Şu...

Devamını Oku
Gastronomi Turizm Derneğinden Şanlıurfa\'ya Özel Tanıtım

Gastronomi Turizm Derneğinden Şanlıurfa ya Özel Tanıtım320

Gastronomi Turzizmi Derneği Şanlıurfa Lezzetlerini Dünya’ya Anlatacak. Gastronomi Turizmi Derneği başkanı Şanlıurfa Valiliği ve Belediyeleri ziyaretleri ve evsahipliğinde şehirde incelemelerde bulundu. Özellikle 3.Turizm Şurası esnasında Kültür Turizm Bakanlığı tarafından Gastronomi Turizmini bir turizm çeşidi olarak kabul ettiren dernek;Gastronomik Marka Kentler yaratılması amaçl...

Devamını Oku
Aşçının maaşı dudak uçuklatıyor

SİZCE DOGRU MU? Aşçının maaşı dudak uçuklatıyor986

Türkiye'de başarı hikâyesine imza atan turizm sektörü, son yıllarda gastronomisiyle de öne çıkmaya başladı. 2000'li yıllarda Türkiye'de büyük bir hızla gelişen gastronomi sektörü, kurumsal restoran ve turizm işletmelerinin mutfaklarında, artık alaylı şeflerin yanı sıra okullu şefler de yer alıyor. Mutfaklarda eğitim seviyesinin yükselmesi, ücretleri...

Devamını Oku
BODRUM VOGUE OTEL SEZONA HIZLI BAŞLIYOR...

BODRUM VOGUE OTEL SEZONA HIZLI BAŞLIYOR...1342

Bodrum'un gözdesi Vogue Hotel'in genç chef'i Cafer Kahraman, 2018 sezonunun çok daha başarılı ve iyi bir sezon olacağını belirterek, ekibiyle birlikte Bodrum'un en iyisi olacağından emin olduklarını vurguladı.Genç cheflerin buluştuğu (akın kızıltepe,Ahmet Yağcı, Ali Dağ, Süleyman Bozkurt ,duman cihan )Vogue Hotel çalışanları, 2018 yılında da önceki yıllardaki baş...

Devamını Oku
Dünyanın en yüksek oteli Gevora Hotel, Dubai\'de kapılarını açıyor.

Dünyanın en yüksek oteli Gevora Hotel, Dubai de kapılarını açıyor.400

75 katlı ve 356 metre yüksekliğindeki Gevora Hotel Dubai'de kapılarını açıyor. Otel, sadece birkaç dakika yürüme mesafesindeki rakibi JW Marriott'tab 1 metre daha yüksek.  En küçük odası 43 metrekare olan otelde toplamda 528 lüks oda bulunuyor. En üst katında bir tane de yüzme havuzu bulunan otelde 4 tane restoran, lüks spa, sağlık kulübü ...

Devamını Oku
ŞÖLEN CEO’SU ELİF ÇOBAN: “ÇİKOLATANIN APPLE’I OLMAK İSTİYORUZ”

ŞÖLEN CEO SU ELİF ÇOBAN: ÇİKOLATANIN APPLE’I OLMAK İSTİYORUZ357

Gıdahattı’na konuşan Şölen CEO’su Elif Çoban, “dünyanın en iyi 20 çikolata firmasından biri” olmayı hedeflediklerini söyledi, “Nitelikli bir Avrupa markası arayışımız var. Çikolatanın Apple’ı olmak istiyoruz” dedi. Çoban, “Herkes çıkıp ‘şeker zararlı’ diye konuşuyor. Bizi sağlıksız yapan stres ve hareketsiz yaşamdı...

Devamını Oku
Eskişehir CHINATOWN\'dan Lezzetli Sushi Önerileri...

Eskişehir CHINATOWN dan Lezzetli Sushi Önerileri...320

TÜRKİYE GENELİNDE İDDİALI VE LEZZETLİ SUSHİLER ESKİŞEHİR CHINATOWN Far East Cuisine’de…   CHINATOWN’da uzun yıllardır Çinli şef  Huang Jiaxiang ( Musa Mutlu ) tarafından hazırlanan ve beğenilen Çin mutfağı lezzetine, Japon mutfağının  geleneksel lezzetlerinden Sushiler de zengin çeşitleriyle eklendi.   Ülkemizin çağdaş kentleri arasınd...

Devamını Oku
ÜNLÜ EXC. CHEF MUSTAFA GUNDUZ  LUJO  HOTEL\\\'DE...

ÜNLÜ EXC. CHEF MUSTAFA GUNDUZ LUJO HOTEL DE...1073

  ÜNLÜ EXC. CHEF MUSTAFA GUNDUZ  LUJO  HOTEL'DE... Mutfakhaber.net ailesi olarak şefimize yeni görev yerinde başarılar diliyoruz.... GENEL TANITIM Açılış tarihi: Nisan 2018 Otel Lujo Bodrum, 90.000 m² alan üzerine kurulu, 410 odalı 5 yıldızlı bir oteldir. Otel Lujo Bodrum, Bodrum ilçe merkezine 25 km, Bodrum Milas havalimanına 15 km, Güvercinlik merkeze 3 ...

Devamını Oku
Herkesin gözü kulağı bu karardaydı! Çalışanları ilgilendiren sorun çözüldü

Herkesin gözü kulağı bu karardaydı! Çalışanları ilgilendiren sorun çözüldü431

Önceden 5 yemek şirketine ayrı ayrı 50 lira ödeniyordu. Şimdi ise Setcard’a aylık 42 lira ödenecek. Bütün sistem tek bir makinada toplanacak. Yeni Nesil ÖKC’ye geçen esnaf da, çok basit bir işlemle cihazlara bu uygulamayı yükleyebilecek. Önceki sistemin esnafa maliyetinin yüksek olması yediğimiz yemeğin fiyatına da yansıyordu. Yeni uygulama sayesinde maliyetler 4&r...

Devamını Oku
USLA, 14 Şubat’ta aşka lezzet katıyor…

USLA, 14 Şubat ta aşka lezzet katıyor0

  Sıra dışı bir hediye, çok özel bir paylaşım; “Sevgililer Günü” Workshop’u USLA, 14 Şubat’ta aşka lezzet katıyor… USLA - Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi, Sevgililer Günü için, çiftleri aşklarına lezzet katmaya davet ediyor. USLA’nın 14 Şubat Sevgililer Günü Workshop’u sevgilisine farklı bir armağan arayış...

Devamını Oku
Marmara profesyonel Aşçılar Derneği yeni yönetimini belirledi!!

Marmara profesyonel Aşçılar Derneği yeni yönetimini belirledi!!441

  ‘’Marmara profesyonel Aşçılar Derneği (MAPAD)’’ yeni yönetimini belirledi!!    Derneğin olağan üstü genel kurul toplantısı 28.01.2018 günü üyelerin katılımı ile yapıldı.    Genel kurulda üyelerin tek aday olarak gösterdiği Mehmet Ali HATİPOĞLU başkan seçildi. Başkan verdiği demeçte şunları söyled...

Devamını Oku