Ana Sayfa

Güncel Haberler

NESCAFÉ Marka Elçisi Projesi 19 farklı üniversite gerçekleşti

NESCAFÉ Marka Elçisi Projesi 19 farklı üniversite gerçekleşti541

NESCAFÉ Marka Elçisi Projesi 19 farklı üniversite gerçekleşti   Nestlé Professional, NESCAFÉ Marka Elçisi Projesi ile gençlere destek olmaya devam ediyor     Nestlé Needs Youth (Küresel Gençlik Girişimi) kapsamında Nestlé Professional tarafından hayata geçirilen NESCAFÉ Marka Elçileri programının 5. Dö...

Devamını Oku
Yayla Bakliyat’tan 97 farklı ürünle enflasyonla mücadeleye tam destek!

Yayla Bakliyat tan 97 farklı ürünle enflasyonla mücadeleye tam destek!474

Yayla Bakliyat’tan 97 farklı ürünle enflasyonla mücadeleye tam destek!   1982’den bu yana çiftçinin ve tüketicinin her zaman yanında olan, inovatif ürünlerle piyasaya yenilikler sunan Yayla Agro, yurt genelinden başlatılan ‘Enflasyon İle Topyekûn Mücadele Programı’na Yayla ve A’la Çiftçi markalarına ait 97 farklı üründ...

Devamını Oku
Vedat Milor lokanta sahiplerini uyardı: Dolandırılmış oluyorsunuz!

Vedat Milor lokanta sahiplerini uyardı: Dolandırılmış oluyorsunuz!516

Yemek/şarap eleştirmeni ve öğretim üyesi Vedat Milor, ismini kullanarak lokantalardan para isteyen dolandırıcılara karşı uyarıda bulundu.     Instagram hesabından bir video yayınlayan ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor, ismini kullanarak lokantalardan para isteyen dolandırıcılara karşı lokantacıları uyardı. Milor mesajında şunları söyledi: Lokanta sahipleri ve işletmeciler...

Devamını Oku
Ünlü aşçı Refika Birgül e pirinç davası

Ünlü aşçı Refika Birgül e pirinç davası555

Televizyon ve sosyal medyada, yemek programlarıyla tanınan Refika Birgül, sunduğu bir programda ithal ürünü de olan yerli markanın paketinin arkasını göstermesine firma tepki gösterdi. Firma, programda markalarının gözüktüğü ve zarara uğradıkları gerekçesiyle mahkemeye başvurdu. Mahkeme ise davayı reddetti. Televizyon ve sosyal medya da kendi adıyla hazırlayıp sunduğu...

Devamını Oku
Gastronomi merkezi Osaka 2025 Expo için hazır

Gastronomi merkezi Osaka 2025 Expo için hazır666

Japonya’nın üçüncü büyük kenti Osaka’dayız. Dinamik, canlı ve yenilikçi bir magakenti keşfedeceğiz. Bu kent Expo 2025’in adayları arasında. Osaka İngiliz dergisi Economist’e göre dünyanın en yaşanabilir şehirleri arasında Viyana ve Melbourne’den sonra üçüncü sırada. Güvenli, temiz ve zengin altyapıya, mağazalara ve ...

Devamını Oku
Ferit Şahenk 4 lüks otelini satıyor iddiası

Ferit Şahenk 4 lüks otelini satıyor iddiası785

Bloomberg, Doğuş Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ferit Şahenk'in Hırvatistan, İtalya, İspanya ve Türkiye'deki 4 otelini satmak için görüşmeler yürüttüğünü yazdı.     Bir süredir, İstanbul'daki Grand Hyatt Hotel'i satacağı haberleri ile gündeme gelene Ferit Şahenk'in, İspanya, İtalya ve Hırvatistan'daki otellerini de satılı...

Devamını Oku
Raffles İstanbul, Türkiye\'nin en iyi oteli seçildi

Raffles İstanbul, Türkiye nin en iyi oteli seçildi1010

Raffles İstanbul, Conde Nast Traveler “Okur Seyahat Ödülleri 2018 (Readers' Choice Awards 2018)” değerlendirmesinde, 98.08 puan alarak, en iyi üçüncü otel oldu.     Raffles İstanbul Zorlu Center, Condé Nast Traveler’ın okuyucularının oyları ile belirlenen “Okur Seyahat Ödülleri 2016 (Readers' Choice Awards 2016)” değerlendirmesinde,...

Devamını Oku
Akra Hotel\\\'in Uluslararası Meze Festivali\\\'ne yoğun katılım

Akra Hotel in Uluslararası Meze Festivali ne yoğun katılım650

Uluslararası Meze Festivali Akra Hotel'in ev sahipliğinde ikinci kez düzenlendi. Katılımın oldukça yoğun olduğu bu yılki festivalde, 3 kıtanın önde gelen 18 şefleri tarafından hazırlanan mezeler festival katılımcılarının beğenisine sunuldu.     İlki geçen yıl yapılan Uluslararası Meze Festivali Akra Hotel'in ev sahipliği ve organizasyonu ile ikinci kez gerçekl...

Devamını Oku
Dünya bir mutfaksa, Adana başkentidir

Dünya bir mutfaksa, Adana başkentidir549

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın himayesi, Adana Valiliği’nin ev sahipliği ve Adana Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlenen festival, Adana’nın geleneksel mutfağını ve evlerde yaşatılan köklü mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlıyor. Dün başlayan ve yarın sona erecek olan festival, Adana’nın yerel mutfak değerlerini, şeflerini, üre...

Devamını Oku
Kahramanmaraş ve Lizbon yemeklerini kitapta buluşturdu

Kahramanmaraş ve Lizbon yemeklerini kitapta buluşturdu525

5. Uluslararası Kitap ve Kültür Fuarı kapsamında, Aşçılar Birliği Başkanı Fikret Özdemir'in yazdığı "Kahramanmaraş'tan Lizbon'a Lezzet Yolculuğu" kitabı tanıtıldı Dünyaca ünlü şefler ve gurmelerin de bulunduğu etkinlikte, Kahramanmaraş gastronomisindeki bazı yemeklerin tanıtımı yapıldı. Kahramanmaraş'ta, 5. Uluslararası Kitap ve Kültür Fuarı k...

Devamını Oku
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Yönetiminin Seçimlerine Bekliyoruz...

Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Yönetiminin Seçimlerine Bekliyoruz...497

Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonumuzun, yeni yönetim kurulunun tanıtılacağı basın kokteylimizde sizleride aramızda görmekten onur duyarız.   TARİH: 21.10.2018 (Pazar) SAAT  : 13:00 YER    : bomontiada KİVA işletmesi (Cumhuriyet Mah. Birahane Sok. Bomonti Bira Fabrikası 1/A, (34381) Şişli/İstanbul) LCV    : info@agafed.org...

Devamını Oku
Gastronomi dünyası  Brand Week Gastro Sahnede buluşuyor!

Gastronomi dünyası Brand Week Gastro Sahnede buluşuyor!492

Gastronomi dünyası Brand Week Gastro Sahnede buluşuyor!   Brand Week Istanbul, Dude Table Food Marketing Danışmanlık Ajansı’nın gastronomi partnerliğinde bu yıl ilk kez “Eat Brand Love” mottosuyla gastronomi dünyasını ağırlayacak. Zorlu PSM içindeki Meydan Fuaye’de kurulacak olan Brand Week Gastro Sahne’de ünlü şefler, markalar, konu uzmanları, yerel ü...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü master şefler Meze Festivali’nde

Dünyaca ünlü master şefler Meze Festivali nde1210

12 – 13 Ekim tarihlerinde Akra’da gerçekleşecek 2. Uluslararası Meze Festivali, dünyanın önde gelen şeflerini Antalya’da ağırlayacak     Bu yıl ikinci kez düzenlenecek olan Uluslararası Meze Festivali üç kıtanın önde gelen 18 şefini bir araya getirecek. 12 – 13 Ekim tarihlerinde Antalya’da düzenlenecek olan festival, dünyaca ünl&uum...

Devamını Oku
Lüks otel devinden Türkiye\'ye 3\'üncü otel

Lüks otel devinden Türkiye ye 3 üncü otel1460

Four Seasons dünyanın lüks segmentte en önemli otel gruplarından biri. Bugün dünyanın 43 farklı şehrinde yatırımı var. 50’nin üzerinde yeni tesisin inşaatı da devam ediyor. Grubun önem verdiği yatırımcıları arasında son dönemde Türkiye’den çok önemli iş insanları var. Rahmi Koç, Mesut Toprak ve Ferit Şahenk. Türkiye’de iki otelle faaliyet ...

Devamını Oku
Güneydoğu\'da Gastronomide Turizm Koridoru Oluşturulacak

Güneydoğu da Gastronomide Turizm Koridoru Oluşturulacak1099

İpekyolu Kalkınma Ajansı tarafından gastronomi turizminin artırılması ve sürdürülebilirliğin sağlanması amacıyla Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde gastronomi konusunda turizm koridoru oluşturulması için çalışmalara başlandı Bölgenin tanıtım ve görünürlüklerini artırmak için ulusal ve uluslararası mecrada çalışmalar yürüten İpekyolu ...

Devamını Oku
Çinlilere Adana ve Beyti kebabı öğreten Türk aşçı

Çinlilere Adana ve Beyti kebabı öğreten Türk aşçı982

Çin Halk Cumhuriyeti ile Türkiye arasında son dönemlerdeki yakınlaşma, Çin’de Türk restoranların sayısının artmasının da yolunu açtı. Çin’in en önemli kentlerinden biri olan Şanghay'daki Pudong Havalimanı’nda da, sahibi Çinli olan bir Türk restoranı bulunuyor. İşletmenin başında ise Ankaralı Ertuğrul Ünlü var. Ünlü, 64 kişini...

Devamını Oku
MASTERCHEF TE YEMEKLER KONUŞSUN LUTFEN!...

MASTERCHEF TE YEMEKLER KONUŞSUN LUTFEN!...1148

Bizim ekranlardaki yemek programları, içerdikleri yüksek gerilim nedeniyle keyif vermek yerine genelde ağzımızın tadını kaçırıyor. 'Yemekteyiz', 'MasterChef' ve 'Gelinim Mutfakta' gibi yapımların cazibe noktasını(!) yemeklerden ziyade yarışmacılar arasındaki tartışmalar, laf sokmalar vs. oluşturuyor. Okurumuz Sinem Gülen, tv8'deki 'MasterChef' yarışmasını eksen al...

Devamını Oku
13 bin yıllık kavılca buğdayıyla yemek yaptılar

13 bin yıllık kavılca buğdayıyla yemek yaptılar938

İZMİR Katip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nce '13 bin yıllık geçmişi ile kavılca buğdayı atölyesi' gerçekleştirildi. Öğrenciler, kavılca bulgurunu ve ununu kullanarak, yemekler yaptı. Geleneksel Türk mutfağına ait mirasların yeni nesle aktarılmasını, unutulmaya yüz tutan tatların yaşa...

Devamını Oku
MaviBahçe Gastronomi Festivali Başladı

MaviBahçe Gastronomi Festivali Başladı1074

Kente canlılık katan organizasyonlara imza atan MaviBahçe Alışveriş ve Yaşam Merkezi’nin ev sahipliğinde düzenlenen Gastronomi Festivali, ünlü şeflerden yemek tarifleri, tadımlar, konserler, film ve belgesel gösterimleriyle katılımcıları neşeli bir lezzet yolculuğuna çıkartıyor.   Workshoplar, söyleşiler ve belgesel gösterimleriyle dolu dolu bir festival olan etkinlik,&nb...

Devamını Oku
Gastromasa Türk Mutfağı’nı global arenaya taşıyacak

Gastromasa Türk Mutfağı nı global arenaya taşıyacak1244

Dünyanın en iyi şeflerinin yanı sıra; The World’s 50 Best Restaurant listesinde yer alan mekânların şefleri, Avrupa’nın önde gelen Michelin yıldızlı şefleri ve dünyaca ünlü pasta şeflerinin de İstanbul’da bir araya geleceği Gastromasa Konferansı, 17 Kasım’da Wyndham Grand Levent’te gerçekleşecek. Ülkemizde farklı yemeklerin tadılacağı konferansta, gas...

Devamını Oku