Ana Sayfa

Güncel Haberler

Burunlarına mandal takarak yemek yediler

Burunlarına mandal takarak yemek yediler312

Türkiye’nin ilk Uluslararası Koku ve Tat Kursu’nun gala yemeği önceki gün gerçekleştirildi. Uzmanlar menüyü, koku alma sorunu yaşayan insanları daha iyi anlayabilmek ve farkındalık yaratmak için test etti. Diğer uzmanlarla birlikte burun mandallarıyla yemek yiyen Doç. Dr. Aytuğ Altundağ, "Evrensel koku testini geliştirdik" dedi. Türkiye'nin ilk Uluslararas...

Devamını Oku
Dünyanın en besleyici 100 gıdası bu listede!

Dünyanın en besleyici 100 gıdası bu listede!299

1.000’in üzerinde gıdayı inceleyen araştırmacılar, günlük beslenme ihtiyaçlarını ideal şekilde karşılayan dünyanın en besleyici 100 gıdası için bir liste hazırladı. İdeal gıda tanımı, günlük besin ihtiyaçlarımızı karşılamak için gerekli, ancak gereksinimi aşmayan tüm besinleri içeren gıdalar için kullanılıyor. Böyle bir gıda var...

Devamını Oku
NESQUIK’ten çocukları aktif yaşama hazırlayan FC Barcelona kampanyası

NESQUIK ten çocukları aktif yaşama hazırlayan FC Barcelona kampanyası320

NESQUIK’ten çocukları aktif yaşama hazırlayan FC Barcelona kampanyası Sütün gücüne güç katan NESQUIK, FC Barcelona işbirliğiyle şimdi de çocukları aktif yaşama davet ediyor   Kahvaltıları neşeli hale getiren NESQUIK, dünyanın en başarılı futbol kulüplerinden FC Barcelona işbirliği ile oyuna hareket katıyor. Çocukları aktif yaşama davet e...

Devamını Oku
ANKARA KAHVE & ÇİKOLATA FESTİVALİ” YOĞUN İLGİYLE GERÇEKLEŞTİRİLDİ

ANKARA KAHVE & ÇİKOLATA FESTİVALİ YOĞUN İLGİYLE GERÇEKLEŞTİRİLDİ273

“ANKARA KAHVE & ÇİKOLATA FESTİVALİ” YOĞUN İLGİYLE GERÇEKLEŞTİRİLDİ Kahve ve çikolata severleri bir araya getiren "Ankara Kahve & Çikolata Festivali" ziyaretçi akınına uğradı.   “2 Tat 5 Duyu” sloganıyla 3-6 Mayıs 2018 tarihleri arasında Ankara Congresium’da düzenlenen “Ankara Kahve & Çikolata Festivali&rdquo...

Devamını Oku
Turistler mutfakta Gaziantep\\\'i daha çok biliyor

Turistler mutfakta Gaziantep i daha çok biliyor303

Gaziantep'te tatil yapan yabancı turistlerin yüzde 37'si Gaziantep'in UNESCO tarafından dünyadaki birkaç gastronomi şehrinden biri olarak seçildiğini biliyor. İSTANBUL Ülkemize gelen gastronomi turistleri, normal turistten bir buçuk kat daha fazla daha fazla harcama yaptı. Ülkemizde gastronomi turizminin gelişimi için endüstriyel mutfakta doğru ekipman seçim...

Devamını Oku
Gastronomi Sektörü 6\'Ncı Kez Bir Araya Gelecek

Gastronomi Sektörü 6. Kez Bir Araya Gelecek278

Gastronomi sektörünün en büyük buluşması Sirha İstanbul, 29 Kasım’da 6’ncı kez kapılarını ziyaretçilere açacak. Bu yıl 29 Kasım-1 Aralık tarihleri arasında Harbiye’deki İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan Sirha İstanbul, bir kez daha Türkiye’nin zenginliklerini dünya mutfakları ile buluştururken, dünya mutfaklarındaki yeni...

Devamını Oku
Dünya Süt İçme Rekoru Balıkesir’de kırıldı

Dünya Süt İçme Rekoru Balıkesir de kırıldı263

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin çocukları süt içmeye teşvik amacıyla düzenlediği organizasyonu ile Kuvayi Milliye Meydanı’nda bir araya gelen 3 bin 410 öğrenci aynı anda süt içerek Dünya Süt İçme Rekoru’nu kırdı.   Amaç çocukları teşvik etmek Kuvayi Milliye Meydanı’nda düzenlenen etkinlikte dünya re...

Devamını Oku
8 kiloluk Karadeniz ekmeği 3 ay raf ömrüne sahip!

8 kiloluk Karadeniz ekmeği 3 ay raf ömrüne sahip!331

Kahramanmaraş’ta Yöresel Lezzetler Fuarı’nda stant açan Rasim Şener, yaklaşık 3 ay yenilebilen Karadeniz Ekmeği’nin kilosunun 10 lira olduğunu, terazide 7 kilo 750 gram gelen ekmeğin fiyatının ise yaklaşık 80 lira olduğunu söyledi. 4 Mayıs’ta Kahramanmaraş Fuar Merkezi’nde açılan yöresel Gıda, Gastronomi ve Yöresel Lezzetler Fuarı 13 Mayıs tarihine kadar a&ccedi...

Devamını Oku
Nescafe, Starbucks’a servet ödeyecek

Nescafe, Starbucks a servet ödeyecek293

Nestle Starbucks ürünlerinin satışı için 7.5 milyar dolar ödeyecek. Nescafe’nin mucidi artık kahvelerinde Starbucks imzası kullanacak. Financial Times’ın haberine göre; Nestle Starbucks’ın Starbucks dışındaki ürünlerinin satışı için kahve zincirine tam 7.5 milyar dolara anlaştı. Böylece Nestle’nin kahvelerinde Starbucks markalı ürünler gö...

Devamını Oku
Sebzeyi ayıklayıp vakumladılar satışı katladılar

Sebzeyi ayıklayıp vakumladılar satışı katladılar362

Büyük şehirlerdeki hızlı yaşam temposu, yaşamı kolaylaştıracak pratik çözümleri de beraberinde getiriyor. İzmir’de pazar yeri esnafı, sebzeyi sadece tencereye atıp pişirecek aşamaya getirerek satıyor. Bezelyeyi, baklayı, barbunyayı ayıplayıp, vakumluyor. En zahmetli sebze enginarı çanak haline getirip kararmaması için havası alınmış torbalarda satışa sunuyor. Ayıklanm...

Devamını Oku
İncili Gastronomi Rehberi artık daha kapsamlı

İncili Gastronomi Rehberi artık daha kapsamlı287

Hürriyet’in gastronomi dünyasına armağan niteliğindeki çalışması İncili Gastronomi Rehberi artık daha geniş ve daha kapsamlı olacak. Hürriyet’in Karaca işbirliğiyle hayata geçirdiği İncili Gastronomi Rehberi, ilk yılında gastronomi sektörünün değerlendirilmesi, derecelendirilmesi ve yemekseverlere adil bir şekilde yol gösterilmesi amaçlarına başarıyla ul...

Devamını Oku
Giresun Mutfağı Görücüye Çıkıyor yarışmasında otlu yemekler yarıştı

Giresun Mutfağı Görücüye Çıkıyor yarışmasında otlu yemekler yarıştı275

Giresun'da "vejetaryen mutfağı"na uygun ot ve bitkilerden oluşan yemeklerin yapıldığı yöresel yemek yarışması gerçekleştirildi. Giresun Belediyesince Atatürk Meydanı'nda organize edilen "Giresun Mutfağı Görücüye Çıkıyor" yarışmasında 51 yemek ve 24 tatlı yer aldı. Katılımcılar, "yarmalı yaprak sarması", "sakarca kızartması", &q...

Devamını Oku
Gastronomi kentinde ulusal yemek yarışması

Gastronomi kentinde ulusal yemek yarışması270

Jüri başkanı milli şef Tahir Tekin Öztan, yarışma öncesi yaptığı konuşmada, 2 gün sürecek yarışmanın 4 ayrı kategoride gerçekleştirileceğini söyledi.  Yeni nesille Gaziantep yemeklerinin doğru tanıtılması için çaba sarf ettiklerini ifade eden Öztan, Gaziantep'te bu tür yarışmaların sürekli yapılması gerektiğini ve ünlü şeflerle gen&cc...

Devamını Oku
Hamburger yemek doğurganlığı azaltıyor!

Hamburger yemek doğurganlığı azaltıyor!238

BBC Türkçe'nin haberine göre, Human Reproduction (İnsan Üremesi) adlı rapor için 5.598 kadın incelendi. Haftada 4 veya 5'ten fazla fast-food yiyen kadınların, hiç fast-food yemeyen veya daha az yiyen kadınlara kıyasla gebe kalma sürelerinin bir ay daha uzun olduğu anlaşıldı. Düzenli abur cubur tüketenlerin de bir yıl içinde hamile kalmalarının zor olduğu gör&...

Devamını Oku
DOWN SENDROM’LU ÇOCUKLAR FESTİVALDE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ

DOWN SENDROM LU ÇOCUKLAR FESTİVALDE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ243

DOWN SENDROM’LU ÇOCUKLAR FESTİVALDE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ Ankara’da dört gün sürecek ve yoğun ilgi ile başlayan “Ankara Kahve & Çikolata Festivali” anlamlı bir etkinliğe sahne oldu. Festivalin ilk günü, sosyal sorumluluk projesi kapsamında ödüllü şeflerin gözetmenliğinde Down Sendromlu çocuklar için bir atölye düze...

Devamını Oku
Fast-food yemek \'kadın doğurganlığını olumsuz etkiliyor

Fast-food yemek kadın doğurganlığını olumsuz etkiliyor215

Uzmanlar, düzenli fast-food yiyen ve yeterince meyve tüketmeyen kadınların gebe kalmakta zorlandığını söylüyor. Human Reproduction (İnsan Üremesi) adlı rapor için 5.598 kadın incelendi. Haftada 4 veya 5'ten fazla fast-food yiyen kadınların, hiç fast-food yemeyen veya daha az yiyen kadınlara kıyasla gebe kalma sürelerinin bir ay daha uzun olduğu anlaşıldı. Düzenli abur cub...

Devamını Oku
Dünya aşçıları Bolu\'da yarışacak

Dünya aşçıları Bolu da yarışacak287

"İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri", 7 ülkeden 426 yarışmacı ile 24 ülkeden jüri üyelerinin katılımıyla başladı. Bolu Valiliği, Bolu Belediyesi, Bolu İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği (YEPAD) işbirliğinde düzenlenen ve 3 gün sürecek etkinlik kapsamında Kent Meydanına seyyar mutfaklar kuruldu. Halk ...

Devamını Oku
Marul yedi hayatını kaybetti!

Marul yedi hayatını kaybetti!313

ABD'nin California eyaletinde maruldaki koli basili (e.coli) yüzünden bir kişi hayatını kaybetti. Yetkililer, Yuma, Arizona bölgesinden olmadığı sürece hiçbir yerden marul satın almamaları konusunda insanları uyardı. ABD'de koli basili salgını yüzünden uzmanlar marul tüketilmemesi gerektiğini açıklamıştı. İngiliz gazete Independent'ta yer alan habere gö...

Devamını Oku
Kebapçılar yemin etti

Kebapçılar yemin etti231

Kebapçılar: “Gramajlara uyacağım, yemediğimi başkasına yedirmeyeceğim” şeklinde açıklama yaptı. Lokantacılar ve Pastacılar Esnaf Odası’ndan, Kapsam Dışı Meslek Dallarında (Kebapçılık, pide ve lahmacun imalatçılığı, simit poğaça vb. imalatçılığı) alanında sertifika almak isteyen 27 kursiyer, pratik eğitim sonrası bugün de Milli Eğitim Müd...

Devamını Oku
Yemeksepeti istatistiğine göre salata ana öğünlerin yıldızı

Yemeksepeti istatistiğine göre salata ana öğünlerin yıldızı229

Salata, artık her damak zevkine hitap eden çeşitleriyle birçok kişinin ana öğünü haline geldi. Yemeksepeti, bu trendi mercek altına aldı ve kullanıcılarının son 10 yılda verdikleri salata siparişlerini inceledi. Kullanıcılar; kinoa, ıspanak, enginar, börülce, karnabahar gibi eskiden salatalarda görmeye alışkın olmadığımız malzemelerle hazırlanan salatalar gözde lezzetler h...

Devamını Oku