Ana Sayfa

Güncel Haberler

EKS Mutfak Akademisi Mart Ayı Workshopları!

EKS Mutfak Akademisi Mart Ayı Workshopları!306

    GÜN TADINDA LEZZETLER Mutfağınız sandığınızdan çok daha renkli! Fransa'nın romantik ve büyüleyici atmosferini yansıtan macaronları en nefis tatlarla birleştirerek konuklarınıza unutamayacakları harika lezzetler sunun! -Alman Pastası ...

Devamını Oku
Mehmet Gürs    -Gıdaya Saygı felsefesiyle Ruhun Doysun projesi ödül getirdi

Mehmet Gürs -Gıdaya Saygı felsefesiyle Ruhun Doysun projesi ödül getirdi438

Arçelik’in premium markası Grundig, “Ruhun Doysun” projesiyle dijital dünyanın “Oscar”ı olarak kabul edilen MIXX Awards Yarışması’nda Markalı İçerik kategorisinde Altın Mixx, Marka Farkındalığı ve Konumlandırma kategorisinde Bronz Mixx ödüllerini sahibi oldu. Grundig markasının “Respect Food-Gıdaya Saygı” felsefesiyle gıda israfına karşı dün...

Devamını Oku
AİBÜ\'den, Mengen\'deki aşçılık bölümünün Bolu\'ya taşınacağı iddialarına açıklama

AİBÜ den, Mengen deki aşçılık bölümünün Bolu ya taşınacağı iddialarına açıklama338

 BOLU Abant İzzet Baysal Üniversitesi tarafından Mengen ilçesinde bulunan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün Bolu kent merkezine taşınacağı yönündeki iddialarla ilgili yapılan açıklamada, "Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün Gölköy Kampüsüne alınmasına yönelik aldığı bir karar bulunmamaktadır" denildi. Bo...

Devamını Oku
Oscar menüsünde kebap

Oscar menüsünde kebap291

Ünlü aşçı Wolfgang Puck, bu yıl 4 Mart gecesi gerçekleşecek olan Oscar Ödül Töreni’nin yemek menüsüne üç Türk lezzetini ekledi. 90 yıllık Oscar tarihinde menüde ilk kez Türk yemeklerinin de yer aldığını belirten şef, sadece Oscar’a özel İstanbul’daki restoranı Spago’dan şef Cihan Kıpçak ve Yiğit Mirzaoğlu’nu Los...

Devamını Oku
Başarılı şef Fikret Özdemir artık KKTC’de yer alan Lord’s Palace Hotel’de

Başarılı şef Fikret Özdemir artık KKTC de yer alan Lord s Palace Hotelde833

Ailesiyle birlikte uzun yıllar Portekiz’de yaşayan ve çalışan, sonrasında Dünya’nın önemli Gastronomi duraklarında Uluslararası büyük zincirlerde Executive Chef görevi alan Portekiz ve Türk Vatandaşı olan başarılı şef Fikret Özdemir, Girne’de bulunan Kıbrıs’ın ilk ve tek Lifestyle Oteli olan, 5 yıldızlı Lord’s Palace Hotel’e transfer oldu. ...

Devamını Oku
Tarsus humusu’ Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı

Tarsus humusu Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı270

Mersin’in Tarsus ilçesine özgü olan Tarsus Humusu, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi aldı. Humus yemeğinin kentin tanıtımına katkı yapması bekleniyor. Türk Patent ve Marka Kurumunda gerçekleşen programda konuşan Tarsus Belediye Başkanı Şevket Can, Tarsus Humusu’nun artık kentin tanıtımına katkı sağlayacağını söyledi. Şu ana kadar belediye olarak Tarsus şalgamı ve Tarsus yayla...

Devamını Oku
ÜNLÜ DÖNERCİ HASILATINI AFRİN’E BAĞIŞLADI

ÜNLÜ DÖNERCİ HASILATINI AFRİN E BAĞIŞLADI303

Dünyanın en büyük dönerini yaparak Guinness Rekorlar Kitabı’na giren Bursalı meşhur dönerci Eyüp Solmaz, Afrin’de kahramanca savaşan Mehmetçiğe bir günlük hasılatını bağışladı. Bursa’da her gün binlerce müşterinin ziyaret ettiği meşhur dönerci, bir günlük hasılatını Mehmetçik’e bağışladı.   Ünlü d&o...

Devamını Oku
Chef Rafet İnce Kişisel Gelişim İçin Kocatepe Üniversitesinde...

Chef Rafet İnce Kişisel Gelişim İçin Kocatepe Üniversitesinde...449

Chef Rafet İnce Kişisel Gelişim İçin Kocatepe Üniversitesinde... Rafet İnce Gastronomide kişisel gelişim için Afyonkarahisar Kocatepe üniversitesinde öğrencilerle buluşuyor....

Devamını Oku
KARATAY’A İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ’NDEN İTİRAZ!

KARATAY A İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ NDEN İTİRAZ!282

Ezber bozan açıklamalarına bir yenisini ekleyen Prof. Dr. Canan Karatay'ın hedefinde bu defa antidepresan ilaçlar ve hipertansiyon hastalarına yapılan "Tuzdan uzak durun" uyarısı vardı. Biri kendisi gibi Tıp Fakültesi okuyan kardeşi olmak üzere ailesinden iki kişinin antidepresan kullandığı için intihar ettiğini söyleyen Canan Karatay "Antidepresan kullanmayın...

Devamını Oku
Gıda mühendislerinden sakatat açıklaması

Gıda mühendislerinden sakatat açıklaması364

İZMİR'de Gıda Mühendisleri Odası'ndan yapılan açıklamada, Türkiye'de sakatat tüketiminin dünya ortalamasının altında olduğunu belirtildi. Açıklamada, sakatatın kırmızı ete oranla daha az yağ içerdiği, kalori değerlerinin düşük olduğu, en fazla enerji değeri olan organın dil olduğu kaydedildi. Açıklamada, kırmızı etin çok az karbonhidrat i&ccedi...

Devamını Oku
GASTRO AFYON:18-20 NİSAN 2018

GASTRO AFYON:18-20 NİSAN 2018816

GASTRO AFYON:18-20 NİSAN 2018...

Devamını Oku
ALANYA’DA GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN İŞBİRLİĞİ

ALANYA DA GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN İŞBİRLİĞİ317

Alanya Belediyesi ve Unilever Food Solutions arasında Güvenilir Eller gıda güvenliği online eğitim programı işbirliği başladı. Alanya Belediyesi ve Unilever Food Solutions’un gerçekleştirdiği Gıda Güvenliği işbirliğinde, Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, Unilever Food Solutions Türkiye, Orta Asya ve İran Genel Müdürü Önder Arsan’ın katılımıyla ger&cce...

Devamını Oku
Günaydın Dubai, MENA (Orta Doğu ve Kuzey Afrika) bölgesinin en çok önerilen restoranı seçildi!

Günaydın Dubai, MENA (Orta Doğu ve Kuzey Afrika) bölgesinin en çok önerilen restoranı seçildi!333

Günaydın Dubai, MENA (Orta Doğu ve Kuzey Afrika) bölgesinin en çok önerilen restoranı seçildi! Time Out Dubai 2018 yılının en iyi restoranlarını ödüllendirdi. Türkiye’de 40’ı aşkın lezzet noktasıyla etin en güvenilir adresi olan Günaydın Kebap & Steakhouse, “MENA bölgesinin en çok önerilen restoranı” ödülüne layık g&...

Devamını Oku
Bu çikolatanın içeriğine inanamayacaksınız!

Bu çikolatanın içeriğine inanamayacaksınız!271

Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından, keçiboynuzu kullanılarak besin değeri yüksek çikolata üretildi. Keçiboynuzundan besin değeri yüksek çikolata üretildi. Ordu Üniversitesince keçiboynuzu tozu kullanılarak besin değeri yüksek çikolata üretildi. Ordu Üniversitesince (ODÜ), ke&cced...

Devamını Oku
Türk iş adamından dünyaca ünlü aktriste teklif!

Türk iş adamından dünyaca ünlü aktriste teklif!277

İzmir’in Kemalpaşa ilçesindeki bir et işleme tesisi, daha önce yem olarak değerlendirilmek üzere sattığı kemiklerden şimdi ilikli kemik suyu üretiyor. Son dönemde bütün dünyada rağbet görmeye başlayan ilikli kemik suyundan çorba yapıp, market raflarında satışa sunmaya başlayan firmanın sahibi Hüseyin Cengiz, Ortadoğu pazarına açılmayı planladıklarını...

Devamını Oku
Futbolda para yok’ dedi yemek kralı oldu

Futbolda para yok dedi yemek kralı oldu467

NECAT Aydın... Bolu İzzet Baysal Üniversitesi Beden Eğitimi bölümünü bitirdikten sonra profesyonel olarak futbol oynamaya başladı. Ancak 1970’lerin ortasında futbol endüstrisi gelişmemiş, bugünkü gibi milyon Euro’lar henüz konuşulmaya başlanmamıştı. Dönemin profesyonel futbolcuları da ek iş yapıyordu. Aydın da, futboldan para kazanamadığı için ...

Devamını Oku
Concorde\'tan Kıbrıs\'a 150 Milyon Dolarlık otel

Concorde tan Kıbrıs a 150 Milyon Dolarlık otel432

Genişleyen marka yelpazesiyle sektördeki iddiasını artıran Concorde Hotels&Resorts, kurumsal kimliğini de çağdaş ve dinamik bir yaklaşımla yeniledi. Şirket, yeni dönemdeki iddiasını, bir uçağın kalkış anından ilham alarak yeniden tasarlanan logosuyla da ortaya koydu. Zaf Grup bünyesinde faaliyet gösteren Concorde Hotels&Resorts, Antalya’da 2005’ten bu yana turizme hizmet ve...

Devamını Oku
Dünyanın en iyi pastacıları Türkiye’ye geliyor!

Dünyanın en iyi pastacıları Türkiye ye geliyor!422

Türkiye’nin en kapsamlı pastacılık festivali “Master of Cake” Dünyanın ve Türkiye’nin en iyi şeflerini ağırlamaya hazırlanıyor. Bu yıl dördüncüsü gerçekleşecek olan uluslararası festival 10-11 Mart2018 tarihlerindeİstanbul Elite World Europe Hotel ’de düzenleniyor. Master of Cake festival koordinatörü Zümra Uludoğan “ Sektör&uum...

Devamını Oku
Şef Mavi Fethiye Ulusal Yemek Yarışması 8 – 9 MART 2018 Tarihinde Yapılacak

Şef Mavi Fethiye Ulusal Yemek Yarışması 8 – 9 MART 2018 Tarihinde Yapılacak392

Şef Mavi Fethiye Ulusal Yemek Yarışması 8 – 9 MART 2018 Tarihinde Yapılacak 2018 8.ŞEF MAVİ FETHİYE ULUSAL YEMEK YARIŞMASI YARIŞMA 8 – 9 MART 2018 TARİHLERİNDE YAPILACAKTIR YARIŞMA ALANI ÇAMKÖY KAPALI PAZARYERİ FUAR ALANI ÇEVRE YOLU ÜZERİ FETHİYE GİRİŞİ ÇATALARIK 8 MART 2017 1. GÜN YARIŞMA SABAH 08:00 DA BAŞLAYIP AKŞAM 22:00 DA BİTECEKTİR. 9 MART 2017 2. GÜ...

Devamını Oku
GASTRONOMİ BÖLÜMÜMÜZE DOKUNMAYIN!

GASTRONOMİ BÖLÜMÜMÜZE DOKUNMAYIN!334

  GASTRONOMİ BÖLÜMÜMÜZE DOKUNMAYIN! Bolu ilimizin Mengen ilçesinde hazırlıkları tamamlanarak açılması için gün saydığımız AİBÜ (Abant İzzet Baysal Üniversitesi) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün açılışından vazgeçilerek, ilçemizden alınması biz Mengen sevdalılarını fazlasıyla üzmüştür. Bolu i...

Devamını Oku