Ana Sayfa

Güncel Haberler

65 ülkede 21 binden fazla şubesi olan kahve zincirini yarattı…

65 ülkede 21 binden fazla şubesi olan kahve zincirini yarattı…447

Fakir aileden çıktı burs aldı! 65 ülkede 21 binden fazla şubesi olan kahve zincirini yarattı… 65 ülkede 21 binden fazla şubesiyle hizmet veren Starbucks kahve kültürünü dünya çapında yaygınlaştıran en başarılı markalardan biri. Peki, Starbucks bugünlere nasıl geldi? Dünyanın en büyük kahve zincirlerinden olan Starbucks, kahve dendiği zaman akla ilk g...

Devamını Oku
Güvenilir Eller Projesi’ne Felis’ten 2 Ödül

Güvenilir Eller Projesi ne Felis ten 2 Ödül279

Güvenilir Eller projesi MediaCat Felis Ödülleri’nde ‘B2B İş Yapan Markaların İletişim Yönetimi’ kategorisinde Felis Ödülü ve ‘Konu, Gündem ve Kriz Yönetimi’ kategorisinde ise Felis Başarı Ödülü’nün sahibi oldu. Türkiye’nin ilk online gıda güvenliği eğitim-sertifika programı olan proje, Unilever Food Solutions ve  ...

Devamını Oku
Makro ve Uyum Market için kritik karar verildi

Makro ve Uyum Market için kritik karar verildi931

Türkiye genelinde 253 mağazası ve 6 bin 500 çalışanı bulunan Makro Market ile ilgili mahkeme çok önemli bir karar verdi. Mahkeme, şirket için tedbir kararı vermişti. Bu kararla şirket hacizlere karşı korumaya alınmış oldu. Ancak, alacaklılar bu karara itiraz etti; tedbirin kaldırılmasını istedi. Şirket avukatı ise ‘Tedbir kararı kalkarsa firma ortadan kalkar’ dedi. Mahkeme taraflar...

Devamını Oku
Türkiye’de bir ilk: Evsizler için lokanta açıldı

Türkiye de bir ilk: Evsizler için lokanta açıldı1591

TÜSEV’in yaptığı araştırmaya göre İstanbul’da 10 binin üzerine evsiz insan bulunuyor. Sokakta yaşayan, toplumda yok sayılan insanların hayata tekrar sarılması amacıyla kurulan Hayata Sarıl Derneği, evsizler için lokanta açtı. Evsizler Lokantasının proje mimarı Annesi Ayşe Tükrükçü, dayanışma çağrısı yaptı: Kapsamlı dayanışma olursa sorunları &cc...

Devamını Oku
İspir fasulyesi 12 bin kişinin geçimini sağlıyor

İspir fasulyesi 12 bin kişinin geçimini sağlıyor385

Erzurum’un İspir ilçesinde yetiştirilen ve 5 yıl önce Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alarak markalaşan İspir fasulyesi 12 bin kişinin geçimini sağlıyor. İlçedeki yaklaşık 90 köyde yılda ortalama 200 ton üretilen ve 2012’de Türk Patent Enstitüsünden Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alarak markalaşan İspir fasulyesi, Türkiye’nin bir çok iline sa...

Devamını Oku
Adana\'nın İlk Ve Tek Gastronomi Pazarı Açıldı

Adana nın İlk Ve Tek Gastronomi Pazarı Açıldı309

Türkiye’nin ilk ve tek Gastronomi Pazarı Adana’nın Çukurova ilçesinde açıldı. Çukurova Belediye Başkanı Soner Çetin, içerisinde özellikle balık restoranları ve satış merkezleri, kebap dükkanları, manavı, kasabı ve birçok işletmenin yer aldığı Gastronomi Pazarının açılışını kent protokolü ve vatandaşlarla birlikte yaptı. Adanalıları...

Devamını Oku
Mehmet Yalçınkaya\'ya ‘En İyi Şef’ ödülü

Mehmet Yalçınkaya ya En İyi Şef ödülü916

Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in şefi Mehmet Yalçınkaya, Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği (TÜRES) tarafından düzenlenen Türkiye Lezzet Ödülleri’nde halk oylaması sonucu ‘En İyi Şef’ ödülüne layık görüldü. Eşsiz lezzetleriyle ve benzersiz sunumlarıyla herkesi kendine hayran bırakan Wyndham Grand İstan...

Devamını Oku
32 yıllık araştırma sonuçlandı! İşte ömrü uzatan besinler...

32 yıllık araştırma sonuçlandı! İşte ömrü uzatan besinler...356

Yapılan araştırmalara göre, kuruyemiş tüketmenin ömrü uzattığı ortaya çıktı. Haftada iki kez bir avuç kuruyemiş tüketimi kalp damar hastalıkları riskini yaklaşık yüzde 25 oranında azaltıyor. İngiliz medyasının haberine göre, Harvard Üniversitesi bilim insanları, kuruyemiş tüketiminin ayrıca inmenin yol açtığı erken ölüm olasılığın...

Devamını Oku
Dünyanın en ünlü kasabı Dario Cecchini

Dünyanın en ünlü kasabı Dario Cecchini538

Türkiye’de 2017 yılının en çok konuşulan isimlerinden biri şüphesiz Nusr-et’in sahibi Nusret Gökçe oldu. Eti tuzlarken yaptığı bilek hareketi sayesinde “saltbae” olarak ünlenen Gökçe’nin videoları, ünlülerle çektirdiği fotoğraflar, hatta Narcos dizisinde rol aldığı haberleri bu yıl manşetlerden inmedi. Ancak bütün bu şöhret...

Devamını Oku
Metropollerde yaşayanların beslenme haritası çıkarıldı!

Metropollerde yaşayanların beslenme haritası çıkarıldı!287

Türkiye’de iş dünyasının nabzının attığı 5 şehirde ‘Metropollerde Yaşayan Beyaz Yakalıların Kaliteli Yaşam Algısı ve Beslenme Alışkanlıkları’ araştırmasının sonuçları açıklandı. Araştırmaya göre metropollerde yaşayan beyaz yakalıların, %80’i öğün atlıyor, %32’si hem hafta içi hem de hafta sonu 7 saatten az uyuyor, %35’i ...

Devamını Oku
1.İYAGAD Ulusal Yemek Yarışması Bitti

1.İYAGAD Ulusal Yemek Yarışması Bitti616

İstanbul Yeditepe Aşçılar ve Garsonlar Derneği'nin ''YEDİTEPE İLE 7'DEN 77'YE LEZZET AVI'' Adının Verildiği 1.İYAGAD Ulusal Yemek Yarışması bitti. 4-5 Kasım 2017 tarihinde Pendik'de Yapılan 1.İYAGAD Ulusal Yemek Yarışmasına yoğun bir katılım ve başarılı şekilde gerçekleştirildi. Yarışma Hakkında bilgi aldığımız İyagad Dernek Başkanı Salih GÜNEY ''...

Devamını Oku
Mado, diyabetli bireyler için hazırladığı dondurmaları misafirlerine sunuyor

Mado, diyabetli bireyler için hazırladığı dondurmaları misafirlerine sunuyor296

Mado, diyabetli bireyler için hazırladığı dondurmaları misafirlerine sunuyor: Yüzde 100 doğal, şeker ilavesiz, diyabetik dondurma Geleneksel Maraş dondurmasını dünyayla buluşturan Mado, diyabetli bireyler için özel diyabetik dondurmalar hazırlıyor. Enerjisi azaltılmış, doğal tatlandırıcılı dondurmalar sade, çikolatalı, vişneli ve çilekli seçenekleriyle Mado kafe restoranl...

Devamını Oku
Gastronomi sektörünün en büyük buluşması başlıyor

Gastronomi sektörünün en büyük buluşması başlıyor531

Sirha İstanbu;, 16-18 Kasım tarihleri arasında bir kez daha Türkiye’nin zenginliklerini dünya mutfakları ile buluşturacak. Dünya mutfaklarındaki yenilikleri de Türkiye’de sergileyecek. Büyük ilginin olduğu Sirha İstanbul’a, bir önceki organizasyona oranla yüzde 30 artışla, 400 markanın katılması bekleniyor. Ciroda ise, yüzde 64’lük artış gerçekleşmesi...

Devamını Oku
Muz market raflarından kaybolabilir

Muz market raflarından kaybolabilir480

İngiltere’nin ticaret birliği GMB, çevresel bir felaketi önlemek ve muz yetiştiricilerinin refahını korumak amacıyla muz çiftliklerindeki uygulamalarda değişiklik çağrısı yaptı. Kasım ayının 8’inde Cenova’da yapılan Dünya Muz Forumu’nda bir açıklama yapan birlik, muz üreticileri ve perakendecilerini uyardı. Üretimde köklü değişimler yapılmazs...

Devamını Oku
Et adı altında satıyorlar ama...

Et adı altında satıyorlar ama...297

Ucuz et satan işletmelerin et adı altında farklı ürünler sattığı belirlendi. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, ucuza et satan işletmelerin yeterince denetlenmediği için et adı altında başka ürünler sattığını belirledi. Hamburger, pizza ve piknik işletmelerinde satılan ürünlerde en fazla kullanılan girdi maddesinin et olduğu belirtilen raporda sektörle ilgili şu g&o...

Devamını Oku
Çocuğunuza bu ürünleri yedirmeyin

Çocuğunuza bu ürünleri yedirmeyin292

İçeriğinde soya olan çikolatalar öncelikli olmak üzere birçok endüstriyel ürün, son yıllarda artan bir problem olan erken ergenliği tetikliyor. Erken ergenlikte genetik nedenlerin yanı sıra, yaşam ve beslenme tarzı, hava kirliliği ve temiz gıdaya ulaşımın önemli etkenler olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Selim Kurtoğlu, "Bu olumsuz etkenlere genel anlamda 'en...

Devamını Oku
Türk gıda devi ABD\'de halka arza hazırlanıyor

Türk gıda devi ABD de halka arza hazırlanıyor210

TFI Tab Gıda, ABD'de 400 milyon dolarlık halka arz için başvuruda bulundu. Halka arz gelirlerinin bir bölümü Kasım 2019 vadeli 50 milyon dolarlık kredinin geri ödemesi, bir bölümü de işletme sermayesi ve kurumsal harcamalar için kullanılacak. TFI Tab Gıda Yatırımları ABD'de halka arz için ABD Menkul Kıymetler ve Borsa Komisyonu'na (SEC) başvuruda bulundu. ...

Devamını Oku
Ve Akdeniz e bir umut doğdu…  AGEB

Ve Akdeniz e bir umut doğdu… AGEB983

Ve Akdeniz’e bir umut doğdu… Gastronomi emekçilerinin hislerine tercüman olan geçmişteki manavi duygularını bir uğurda güçbirliği yaparak geliyor Kimdir bu genç şefler? Kimdir Ageb? Antalya gastronomi ve eğitimciler birliği Antalya da kuruldu. Yaklaşık 30 kadar gastronomi aşığı genç otel mutfak ve restaurant şeflerinin insana dair, ustalığa dair, emeğe dair orta...

Devamını Oku
Şefler için Cevizin Kullanımı ve Sağlık Avantajları

Şefler için Cevizin Kullanımı ve Sağlık Avantajları341

  Şefler için Cevizin Kullanımı ve Sağlık Avantajları 14 Kasım Salı Günü California Walnut Commission sponsorluğunda Gold Island Hotel’de şeflere özel “Cevizin Profesyonel Mutfaklarda Kullanımı” konulu seminer gerçekleştirildi. Akdeniz’e özel cevizli tariflere yer verilen seminerde AKPAB Yönetim Kurulu Başkanı Baki Budak, yiyecek, içecek ve turizm ...

Devamını Oku
İskenderde geleneksel lezzeti bozmayan Bursa Kebap Evi’ne Brüksel’den sonra ikinci lezzet ödülü UFRAD’dan

İskenderde geleneksel lezzeti bozmayan Bursa Kebap Evi’ne Brüksel’den sonra ikinci lezzet ödülü UFRAD’dan272

İskenderde geleneksel lezzeti bozmayan Bursa Kebap Evi’ne Brüksel’den sonra ikinci lezzet ödülü UFRAD’dan   UFRAD’ın düzenlediği Franchise Ödülleri’nde ‘Geleneksel Lezzet Ödülü’nün sahibi Bursa Kebap Evi oldu. Türkiye’deki 80 şubesinde, Bursa’nın gerçek değerini ve geleneksel lezzetini bozmadan koruyan franchis...

Devamını Oku