Ana Sayfa

Güncel Haberler

USLA, 14 Şubat’ta aşka lezzet katıyor…

USLA, 14 Şubat ta aşka lezzet katıyor…469

Sıra dışı bir hediye, çok özel bir paylaşım; “Sevgililer Günü” Workshop’u   USLA, 14 Şubat’ta aşka lezzet katıyor…   USLA-Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi, unutulmaz bir Sevgililer Günü için, çiftleri birlikte aşklarına lezzet katmaya davet ediyor. USLA’nın 14 Şubat Sevgililer Günü Workshop’u sevgilisine...

Devamını Oku
USLA’dan baharatı sevenlere, “Lahmacun – Kebap” ve “Tex-Mex” workshopları…

USLA dan baharatı sevenlere, “Lahmacun – Kebap” ve “Tex-Mex” workshopları…228

USLA’dan baharatı sevenlere, “Lahmacun – Kebap” ve “Tex-Mex” workshopları…   Güneydoğu’dan ve “Vahşi Batı”dan, “acısı bol” lezzet deneyimi…   Turk ve dünya mutfağının, acı ve baharatı öne çıkaran lezzetlerini, kendi mutfağına taşımak isteyenler için, USLA - Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi,...

Devamını Oku
Şampiyon tenisçi ile ünlü şef, mutfakta kapıştı!

Şampiyon tenisçi ile ünlü şef, mutfakta kapıştı!270

Dünya tenisinin şampiyon sporcularından Roger Federer raketini bir kenara bırakarak, Michelin yıldızlı şef Davide Oldani ile mutfağa girdi, leziz bir domates soslu spagetti hazırlamak için hünerlerini sergiledi. Barilla’nın yeni reklam kampanyasında kamera karşısına geçen iki ustanın yemek yapma yarışı, Türkiye’de de yayınlanmaya başladı. İtalyan mutfağının ve Akdeniz diyetinin ...

Devamını Oku
ANFAŞ BASIN BİLDİRİSİ

ANFAŞ BASIN BİLDİRİSİ232

Kamuoyunun bilgisi dahilinde, malumları olduğu üzere ANFAŞ, Antalya'mızın ihtiyaçlarına cevap verebilecek altyapı, kapasite ve beklentilere paralel mevcut fiziki alanlara ek yeni binaların inşasını gerçekleştirmiştir. Bu çerçevede teşhir alanları, kapalı park v.b. alanlar 20.000 metrekareden 40.000 metrekareye çıkarılmıştır. Böylece ANFAŞ; fiziki yeterlilik/alt yapı yön&...

Devamını Oku
Yemeklerin suyuna sarımsak atın, çünkü…

Yemeklerin suyuna sarımsak atın, çünkü…262

Burun akıntısı, hapşırık, öksürük, halsizlik, baş ve kas ağrıları… Hemen hepimiz soğuk havanın kendini iyiden iyiye hissettirdiği şu günlerde grip, nezle, bronşit ve sinüzit gibi üst solunum yollarının yol açtığı bu tür sorunlardan sıkça yakınıyoruz. Hele bir de bağışıklık sistemimiz zayıfsa bu hastalıklar bizi yorgan döşek yatırabiliyor. Ç...

Devamını Oku
Ocak ayında hangi balıklar yenmeli?

Ocak ayında hangi balıklar yenmeli?264

Diyetisyen Kübranur Ak, ‘Ocak ayında hangi balıklar yenmeli?’ sorusuna açıklık getirdi; uskumru, lüfer, palamut, istavrit, çinekop, tekir, kefal, kırlangıç ve hamsinin tercih edilebileceğini söyledi. Omega-3 yağ asitlerinin en kaliteli kaynağı olarak bilinen balık aynı zamanda yüksek miktarda kaliteli protein, vitamin ve mineral içeriyor. Beslenme Diyetisyen Kübranur ...

Devamını Oku
Çikolata pazarı büyüyor, Türkiye’de tüketim Avrupa’nın gerisinde!

Çikolata pazarı büyüyor, Türkiye de tüketim Avrupa nın gerisinde!224

2017 yılında 237 bin ton çikolata üretimi yapılan Türkiye, Uluslararası Kakao Örgütü (International Cocoa Organization – ICCO) verilerine göre, 3.1 kg kişi başına çikolata tüketimi ile birçok Avrupa ülkesinin gerisinde kalıyor. Dünya genelinde çikolata tüketimine ilişkin medyada inceleme yapan Interpress’in Uluslararası Kakao Örgüt&uum...

Devamını Oku
İstanbul da Yükselen 13 Moda  Otel Konseptli Projeler

İstanbul da Yükselen 13 Moda Otel Konseptli Projeler395

1-) Aris Grand : İstanbul Beylikdüzü Esenyurt'ta hayata geçirilen Aris Grand projesinde alanları 70 ile 170 metrekare arasında değişen 1+1, 2+1 ve 3+1 şeklinde daire tipleri yer alıyor. 45 katlı otel konseptinde yükselen projede 310 adet daire ve 18 adet ticari birim bulunuyor.    2-) Esenyurt Bey Residence: Beyler İnşaat tarafından hayata geçirilen Bey Residence projesi 5 yıldı...

Devamını Oku
Çankaya mutfağından Kızılay aşçılık okuluna

Çankaya mutfağından Kızılay aşçılık okuluna231

Çankaya Köşkü'nün mutfağında çok sayıda devlet adamının ağırlamasında hizmet veren aşçı Nilgün Ulaşır, Türk Kızılayının aşçılık okulunda eğitimci oldu. Ulaşır, genç aşçıları mesleğe kazandırıyor. Küçük yaşlarda yemek yapmaya merak saran 34 yaşındaki Nilgün Ulaşır, 17 yaşında aşçılığa adım attı. Ulaşır, &C...

Devamını Oku
Aşçı Ekibi Kaza Yaptı 1 Ölü 5 Yaralı

Aşçı Ekibi Kaza Yaptı 1 Ölü 5 Yaralı930

Bir kişinin hayatını kaybettiği kaza, saat 18.30 sıralarında Denizli'nin Honaz ilçesi Karakurt yolunda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Honaz ilçesinde bir düğünde aşçılık yapan ekip, Denizli'ye gelmek için yola çıktı. Karakurt mevkiinde Ramazan Koç idaresindeki 20 FU 100 plakalı otomobil, yağışlı havanın etkisiyle kayganlaşan yolda direksiyon hakimiyetini ka...

Devamını Oku
ÜNLÜ PASTRY CHEF VELİ GEZGİN  LUJO  HOTEL\\\'DE...

ÜNLÜ PASTRY CHEF VELİ GEZGİN LUJO HOTEL DE...3096

ÜNLÜ PASTRY CHEF VELİ GEZGİN  LUJO  HOTEL'DE... Mutfakhaber.net ailesi olarak şefimize yeni görev yerinde başarılar diliyoruz....     GENEL TANITIM Açılış tarihi: Nisan 2018 Otel Lujo Bodrum, 90.000 m² alan üzerine kurulu, 410 odalı 5 yıldızlı bir oteldir. Otel Lujo Bodrum, Bodrum ilçe merkezine 25 km, Bodrum Milas havalimanına 15 km, Güvercinlik...

Devamını Oku
Ebrar Usta ile  Meyve Parçacıklı Kurabiye Tarifi :)

Ebrar Usta ile Meyve Parçacıklı Kurabiye Tarifi :)337

Ebrar Alya Demirbilek, Migros Türkiye için hazırladığı Ebrar'ın Beslenme Çantası serisinin 2.bölümünde, Meyve Parçacıklı Kurabiye yapıyor! Kurabiye ve Tropicana meyve suyu eşliğinde sohbet eden Ebrar Alya Demirbilek, bakalım kurabiye tarifiyle birlikte bize ne gibi sürprizler hazırlamış....

Devamını Oku
Dürüm-pizza kapışması

Dürüm-pizza kapışması206

Yeme içme sektöründe 10 milyar TL büyüklüğe ulaşan evlere siparişte en fazla tercih edilen ürünler dürüm ve pizza oldu. Yeme içme sektörünün büyüklüğü 50 milyar TL’ye koşarken, hızlı servisle birlikte restoranlar eve taşındı. 2016 yılında evlere servis pazarı yaklaşık 10 milyar TL’ye ulaşırken, eve verilen siparişlerde is...

Devamını Oku
Tavuk Dünyası 2018 yılında da hız kesmeyecek

Tavuk Dünyası 2018 yılında da hız kesmeyecek249

Yeme içme sektörüne farklı bir lezzet getiren Tavuk Dünyası, İzmir’de Forum Bornova AVM’de restoran açtı. Tavuk Dünyası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Faralyalı, 2012 yılında İstanbul Maltepe’de ilk restoranı açan zincirin 144 restorana ulaştığını belirterek, mağaza sayısını 3 yılda 240’ın üzerine, ciroyu da 1 milyar liranın üzerine taşımayı h...

Devamını Oku
RAKAMLARLA A101

RAKAMLARLA A101928

7 bin 200 mağazası olan A101, 2018’de 800 mağaza açıp 4 bin 500 kişiye iş imkânı sağlayacak. Türkiye’nin en hızlı büyüyen market zincirlerinden A101, 2018 yılında 18 milyar lira ciroya ulaşmayı hedefliyor. Dev zincirin 8 yıldır CEO’su olan Erhan Bostan, “2017’de Türkiye’nin hindi şampiyonu olduk. Sadece yılbaşında 540 ton satış yaptık. Kurban Bayramı&rsqu...

Devamını Oku
ANFAŞ’taki değişim rüzgarı hissedildi: Yüzde 40 büyüme!

ANFAŞ taki değişim rüzgarı hissedildi: Yüzde 40 büyüme!223

ANFAŞ’taki değişim rüzgarı hissedildi: Yüzde 40 büyüme! Türkiye’nin en kapsamlı sektörel buluşmaları 29.HotelEquipment ve 25.FoodProduct’ın açılışı öncesi ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, fuarlardaki büyümeyi anlattı. Antalya Expo Center’ın tamamen dolduğu ifade eden Bıdı, 2017’ye oranla bu yıl fuarların yüzde 40 büy&...

Devamını Oku
Kırgızistan’dan Türkiye’ye et ithal edilecek

Kırgızistan dan Türkiye ye et ithal edilecek253

Kırgızistan’ın Narın ili Valisi Amanbay Kayıpov, Kırgızistan’dan Türkiye’ye hem organik hem temiz hem de uygun fiyata et ihraç etmek için çalışmalara başladıklarını söyledi. Kırgızistan’ın Narın Valisi Amanbay Kayıpov, Kastamonu Üniversitesi’nin davetlisi olarak bir heyetle Kastamonu’yu ziyaret etti. Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odasında Yönetim Kuru...

Devamını Oku
Borussia Dortmund’da zehirlenme! Aralarında Türk futbolcular da var!

Borussia Dortmund da zehirlenme! Aralarında Türk futbolcular da var!248

Alman temsilcisi Borussia Dortmund’da forma giyen ve aralarında Türk futbolcular Nuri Şahin ile Ömer Toprak’ın da bulunduğu 9 futbolcu yedikleri yemekten dolayı rahatsızlandı. İspanya’nın Marbella şehrinde kamp çalışmalarını sürdüren Alman ekibi Borussia Dortmund, şok bir olay yaşadı. Kampın son gününde aralarında milli futbolcular Nuri Şahin ile Ömer Toprak’...

Devamını Oku
Caffè Nero CEO’sunu buldu!

Caffè Nero CEO sunu buldu!311

Caffè Nero Türkiye operasyonunun yönetimine, perakende sektörünün deneyimli ismi Ahmet Yanıkoğlu getirildi. İngiliz kahve zinciri Caffè Nero’nun Türkiye operasyonunu Ahmet Yanıkoğlu yönetecek. Perakende sektöründe 25 yılı aşkın tecrübesi bulunan ve 2005 yılından bu yana Watsons Türkiye Genel Müdürü olarak görev yapmakta olan Yanıkoğlu, 2...

Devamını Oku
Ritz Carlton Hotel\'de 21 milyon liralık inanılmaz soygun

Ritz Carlton Hotel de 21 milyon liralık inanılmaz soygun293

Paris'te bulunan Ritz Carlton Hotel'de büyük bir soygun olayı yaşandı. Otele silahlarıyla giren maskesli soyguncular, otelin içindeki mücevher dükkanından 4.2 milyon poundluk (yaklaşık 21.5 milyon TL) mücevher çaldı.   Daily Mail'de yer alan habere göre, sabah saat 06.30 sularında otele gelen silahlı ve maskeli 5 kişilik soyguncu grubu, 4.2 milyon pundluk mücevher...

Devamını Oku