Ana Sayfa

Güncel Haberler

Günde 12 milyon ekmek çöpe gidiyor

Günde 12 milyon ekmek çöpe gidiyor197

Son zamanlarda ekmeğin gramaj tartışmalarının yaşandığı Türkiye’de, günlük 12 milyon ekmeğin israf edildiği belirlenirken, ekmek israfının ekonomiye yansıması 1,5 milyar dolar oldu. Medya takip kuruluşu Ajans Press’in Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu ve medyadan elde ettiği bilgilere göre, Türkiye’de günlük 120 milyon adet ekmek üretiminin gerçekle...

Devamını Oku
Manavgat Aşçılar Derneği  ve  Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü   Ekmekçiliğe Giden yol Eğitimi Verildi

Manavgat Aşçılar Derneği ve Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü Ekmekçiliğe Giden yol Eğitimi Verildi265

Manavgat Aşçılar Derneği  ve  Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Bölümü   Ekmekçiliğe Giden yol Eğitimi Verildi   Kısa adı MAD olan Manavgat aşçılar Derneği ve TAFED Başkan yardımcısı İsmail Karataş; Manavgat Aşçılar Derneği olarak Akdeniz Üniversitesi Manavgat Meslek Yüksek Okulu Aşçılık B&ou...

Devamını Oku
İzmir\'de “Gastronomi Ve Travel Turkey” Rüzgarı

İzmir de Gastronomi Ve Travel Turkey Rüzgarı444

BU yıl 7-10 Aralık 2017 tarihleri arasında 11. kez gerçekleşen Travel Turkey İzmir ile eş zamanlı yapılan 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi dünyaca ünlü şefleri, uzmanları, lezzet tutkunlarını ve akademisyenleri fuarizmir'de buluşturdu. Turizm sektörünün önemli isimleri, ünlü gazeteci, yazar, gezgin ve eğitmenlerin katılımıyla başlayan bilimsel oturumlar ve pa...

Devamını Oku
Dünya ligine hızlı giriş

Dünya ligine hızlı giriş347

İstanbul tasarım, Kütahya zanaat, Hatay gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil oldu. Renkleri, lezzetleri, güzellikleri tescillendi. Bu üç kentimizi mercek altına aldık, listeye girmelerine vesile olan özelliklerini maharetli ustalardan dinledik. Hatay’ın dillere destan ‘çok kültürlü’ mutfağı Hatay’ın konuklarına sunacak ç...

Devamını Oku
Tavukla en özgün tarifi yaptı!

Tavukla en özgün tarifi yaptı!479

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) ve Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu tarafından ikincisi düzenlenen “Tavukla Yaratıcı Tarifler” Yarışması’nın finalinde ipi göğüsleyen ‘Roll Chicken Royalee’ tarifi ile yarışmaya İstanbul’dan katılan Sercan Ergün oldu. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-Bİ...

Devamını Oku
İş dünyası mutfağa taşınacak!

İş dünyası mutfağa taşınacak!372

İş dünyasındaki rekabeti yemek keyfine dönüştüren, şirket çalışanlarından oluşan ekiplerin yarışacağı yemek yarışması “Ofisten Mutfağa” için başvurular, 20 Ocak 2018 tarihine kadar basvuru@ofistenmutfaga.com adresinden yapılabilecek. İş dünyasının profesyonelleri, “Ofisten Mutfağa” ile mutfak mesaisine başlıyor. Türkiye’de şirket içi ile...

Devamını Oku
Türkiye’nin İlk Süt Teknolojisi ve Gastronomi Lisesinin Temeli Eskişehir’de Atıldı.

Türkiye nin İlk Süt Teknolojisi ve Gastronomi Lisesinin Temeli Eskişehir de Atıldı.616

Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı, gıda teknolojisi, mutfak sanatları ve gastronomi alanında eğitim sağlayacak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin temelini Eskişehir’de attı. Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı Başkan Yardımcısı Feyhan Yaşar yaptığı konuşmada “Gıda ve tarım alanında eğitime, eğitimli insan gücüne olan ihtiyacın farkındayız” dedi. Okul Türkiye’de g...

Devamını Oku
DoubleTree By Hilton Airport İzmir Otel Ekibi İzmir den Ödülle Döndü...

DoubleTree By Hilton Airport İzmir Otel Ekibi İzmir den Ödülle Döndü...687

7-10 Aralık 2017 tarihlerinde  düzenlenen, İzmir Aşçılar Derneği 3.ulusal  yemek yarışması en iyi ekipler kategorisinde DoubleTree By Hilton Airport İzmir Otel ekibi (Osman Buhurci, Ersin Aksu ve Hüseyin Yanar) şampiyon oldu....

Devamını Oku
İtalyanların pizza zaferi! O pizza, UNESCO Kültürel Miras Listesi’nde!

İtalyanların pizza zaferi! O pizza, UNESCO Kültürel Miras Listesi nde!313

BM Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), Napolili pizzacılarının yaptığı işi bir “sanat” olarak kabul ederek, Napoli Pizzası’nı Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne aldı. İtalyan mutfağının sembollerinden Napoli usulü pizzanın yapımı, sekiz yıllık mücadelenin ardından insanlığın ortak mirası olarak kabul edildi. Güney Kore’nin baş...

Devamını Oku
Gıdanın süper markaları ödüllerini aldı

Gıdanın süper markaları ödüllerini aldı270

Superbrands, 2016 Türkiye’nin Süpermarkaları Ödülleri sahiplerini buldu. Ödül alan 30 marka arasında gıda sektöründen Kurukahveci Mehmet Efendi, Pınar, Sarelle, Tadım ve Yudum da var. Yaklaşık 25 yıldır çalışmalarını sürdüren İngiltere merkezli Superbrands International, faaliyet gösterdiği 89 ülkede, markalaşma konusunda bağımsız bir otorite olarak, ş...

Devamını Oku
Kurucusu FETÖ’den tutuklandı, kahve zincirinde işler karıştı

Kurucusu FETÖ den tutuklandı, kahve zincirinde işler karıştı709

Türkiye genelinde onlarca şubesi olan bir kahve zincirini kuran eski komiser Süleyman Tirit’in Fetullahçı Terör Örgütü (FETÖ) soruşturması kapsamında tutuklanması şirkette işleri karıştırdı. Çok sayıda alacaklı haciz için sıraya girdi. Bazı alacaklılar, 40’ı aşkın şubesi olan kahve markasını Suudilerle birlikte alan yeni şirkete karşı dava açtı. ...

Devamını Oku
FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, 17-20 Ocak 2018 Tarihleri Arasında Kapılarını Açmaya Hazırlanıyor.

FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, 17-20 Ocak 2018 Tarihleri Arasında Kapılarını Açmaya Hazırlanıyor.262

25.FoodProduct  81 ilden alım heyeti   Gıda ve içecek sektörünün markalaşan fuarı 25.FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda Türkiye’nin 81 ilinden alım heyetleri geliyor. ANFAŞ - Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş. tarafından 25’inci kez hayata geçirilecek FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İht...

Devamını Oku
Numan Kurtulmus;Türkiye mutfağının farkına varmalı

Bakan Numan Kurtulmus;Türkiye mutfağının farkına varmalı296

Bakan Kurtulmuş Gastronomi Kongresinde  Fuar  İzmir'de 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi'ne katılan Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş, "Post modern insanın önüne mutfağımızın zenginliğini koymak,  Türkiye turizmini güçlendirecek bir gelişme olacak" dedi.  3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi  9 Aralık tarihine kadar ...

Devamını Oku
Travel Turkey İzmir Fuarı 11. kez kapılarını açıyor

Travel Turkey İzmir Fuarı 11. kez kapılarını açıyor289

Travel Turkey İzmi Fuarı 11. kez kapılarını açmaya hazıranıyor. Fuarın bu yılki partner ülkesi Ukrayna, partner ili ise Nevşehir olacak.   Dünya ve ülke turizminin İzmir’deki buluşması 11. Travel Turkey İzmir Turizm Fuar ve Kongresi, Fuar İzmir’de 7-10 Aralık 2017 tarihleri arasında gerçekleşiyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ ve TÜRSA...

Devamını Oku
Bodrum\\\'daki ünlü otel 80 milyon dolara satıldı, işte tesisin yeni sahibi

Bodrum daki ünlü otel 80 milyon dolara satıldı, işte tesisin yeni sahibi941

Bu yılın mayıs ayında ABD-California merkezli Paramount Pictures tarafından kiralanan The Bodrum By Paramount Hotel, 80 milyon dolara satıldı.   İş adamı Atilla Uras tarafından yapılan ve sırasıyla Savoy, Golden Savoy, Jumeirah ve The Bodrum By Paramount Hotel isimlerini alan Bodrum-Torba'daki ünlü tesis, şimdi de Vogue otellerinin sahibi Tuncay Avcı'ya satıldı. Tesisin satış bedelinin ise 80 mil...

Devamını Oku
İlk insan eti satan restoran olduğu iddia edilmişti bakın ne çıktı

İlk insan eti satan restoran olduğu iddia edilmişti bakın ne çıktı454

Sosyal medyada ve Medya Haber, Storia, İnternethaber, SuperHaber ve Korkusuzmedya gibi internet sitelerinde, Japonya’nın başkenti Tokyo’da insan eti satan bir restoran açıldığı iddia edildi. Haberlerde, insanların bedenlerini bu restorana bırakmak karşılığında 30 bin avro alacakları bir anlaşmaya imza attıkları ve yemek fiyatlarının bin avroya kadar çıktığı da belirtildi. Restorana yemek olarak ka...

Devamını Oku
Fast food devinden yeni uygulama

Fast food devinden yeni uygulama411

Türkiye’de TAB Gıda bünyesinde faaliyet gösteren Burger King, paket servis uygulamalarına yenisini ekledi. Burger King bundan böyle Facebook Messenger üzerinden de sipariş alabilecek. Facebook kullanıcıları yeni uygulama sayesinde Burger King Türkiye Facebook sayfasının mesaj kısmından sipariş verebilecek. TAB Gıda bünyesinde faaliyet gösteren Burger King, Popeyes, Sbarro, Arby’s ...

Devamını Oku
TAŞPAKON GENEL BAŞKANI GÖKHAN TUFAN ÇORUM\'DA TEMASLARDA BULUNDU

TAŞPAKON GENEL BAŞKANI GÖKHAN TUFAN ÇORUM DA TEMASLARDA BULUNDU619

TAŞPAKON GENEL BAŞKANI GÖKHAN TUFAN ÇORUM'DA TEMASLARDA BULUNDU Taşpakon Genel Başkanı Gökhan Tufan 29 Kasım 2017 tarihinde Çorum'a giderek birtakım temaslarda bulunmuştur. Taşpakon'a bağlı Karadeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyeleri Çorum Aşçılar ve Pastacılar Derneği, Samsun Aşçılar ve Pastacılar Derneği ve To...

Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER-60

TAŞPAKON HABERLER-60461

TAŞPAKON EĞİTİMLER SERİSİ: KIRKLARELİ Taşpakon'a bağlı, Marmara Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi, Tekirdağ Aşçılar ve Pastacılar Derneği önderliğinde Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksekokulu öğrencileri ile birlikte işletmeler ziyaret edilerek bu noktalarda öğrencilere uygulamalı olarak eğitimler verilmiştir. Desteklerini esirgemeyen işletmelere ve em...

Devamını Oku
Skalite Ödülleri sahiplerini buldu

Skalite Ödülleri sahiplerini buldu378

Turizm sektörünün otel, acente, havayolu, kongre merkezi, vb. tüm dallarının profesyonellerini çatısı altında toplayan Skal International İstanbul Kulübü Skalite Ödülleri Wyndham Grand İstanbul Levent Hotel’de yapılan törenle sahiplerini buldu. 82 yıllık geçmişiyle dünyanın en köklü sivil toplum örgütlerinden biri olan Skal International&rsquo...

Devamını Oku