Ana Sayfa

Güncel Haberler

Gastronomist 2017\'den muhteşem final

Gastronomist 2017\'den muhteşem final344

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın önemli katkıları ve Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde 21 - 24 Eylül tarihlerinde Tarihi Yarımada’da düzenlenen ‘Gastronomist 2017’, tamamen geleneksel mutfak kültürleri üzerine gerçekleştirilen Türkiye’deki ilk uluslararası organizasyon olması ile dikkat çekti. Dünyanın farklı renklerini yansıtan gele...

Devamını Oku
Fiyatlar yarı yarıya düştü

Fiyatlar yarı yarıya düştü304

  Akdeniz’de 1 Eylül’de gırgır, 15 Eylül’de de trol teknelerinin avlanmaya çıkmasıyla birlikte balık tezgahları dolarken, fiyatlar da yarı yarıya düştü. Kilosu 5 liradan başlayan balık fiyatları en fazla 15 liradan satılıyor.  1 Eylül’den itibaren Karadeniz, Marmara ve Ege’de bütün tekneler, Akdeniz’de ise gırgır tekneleri avlanmaya...

Devamını Oku
Evde hazırlanmış konservelerdeki ölümcül tehlike!

Evde hazırlanmış konservelerdeki ölümcül tehlike!318

Evde bilinçsizce hazırlanan konserve gıdalar için uyarılarda bulunan Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, “Yapılan bilinçsiz işlemler, konserve gıdalar için ölümcül bir zehirlenme türü olan botulismus vakasına neden olabilmektedir” dedi. Pek çok kişi meyve ve sebzeleri me...

Devamını Oku
Türkiye\'de hangi zincir markanın kaç oteli ve yatağı var?

Türkiye de hangi zincir markanın kaç oteli ve yatağı var?676

Türkiye otelcilikle cazibesini korumaya devam ediyor. Hemen hemen dünyanın tüm büyük otel grupları Türkiye’de faaliyet gösterirken, yerli zincirler de piyasadaki iddiasını sürdürüyor. TÜROB’un zincir oteller araştırmasına göre, Türkiye’de 44’ü yerli, 16’sı yabancı olmak üzere 60 otel zinciri faaliyet gösteriyor. Zincir otellere b...

Devamını Oku
Kahramanmaraş\'ta Dondurma Festivali Renkli Anlara Sahne Oldu

Kahramanmaraş ta Dondurma Festivali Renkli Anlara Sahne Oldu391

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 1.’si düzenlenen Uluslararası Dondurma Kültür ve Sanat Festivali, rekorla başladı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Bando gösterisiyle birlikte yürüyüş yapan yüzlerce kişi, Trabzon Bulvarı Valilik meydanında toplandı. Burada Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç, g&uu...

Devamını Oku
MAF, CNR FOOD İSTANBUL, EV DIŞI TÜKETİM ÜRÜNLERİ ve TEDARİKÇİLERİ BULUŞMASINDAYDI.

MAF, CNR FOOD İSTANBUL, EV DIŞI TÜKETİM ÜRÜNLERİ ve TEDARİKÇİLERİ BULUŞMASINDAYDI.442

MAF, CNR FOOD İSTANBUL, EV DIŞI TÜKETİM ÜRÜNLERİ ve TEDARİKÇİLERİ BULUŞMASINDAYDI. 4 Gün süren CNR Expo Food İstanbul sona erdi. Mengen Aşçılar Federasyonu, Dünya’nın en büyük yiyecek-içecek fuarından biri olmaya aday CNR Food Expo fuarına kurumsal olarak katılan tek aşçılık örgütü oldu. CNR yönetiminin de büyük ilgi g&o...

Devamını Oku
54 yıllık ‘efsane marka’ yeniden raflarda

54 yıllık ‘efsane marka’ yeniden raflarda434

1970’li yıllara damgası vuran Elvan Gazoz geri döndü. Son dönemlerde bisküvi ve şekerleme sektöründe yaptığı satın almalarla dikkat çeken Elvan Gıda, yıllar süren hukuk mücadelesinden anlaşarak çıktı ve Has Ailesi’ne ait olan Elvan Gazoz markasını bünyesine kattı. 1963 yılında Has ailesine ait İstanbul Meşrubat Sanayi A.Ş. bünyesinde üretimine ...

Devamını Oku
Kayıt dışı 25 bin gıda işletmesine ceza

Kayıt dışı 25 bin gıda işletmesine ceza367

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaka, 2011 yılından bu yana kayıt belgesi olmadan faaliyette bulunan 25 bin 771 işletmeye cezai işlem uygulandığını bildirdi. Fakıbaba, bakanlıkta görevli resmi denetçi sayısının ise 6 bin 796 olduğunu açıkladı. CHP Niğde Milletvekili ve KİT Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, ülkemizdeki gıda üretim ve denetimleriyle ilgili so...

Devamını Oku
Açık büfe kahvaltısı ile ünlü mekânlar

Açık büfe kahvaltısı ile ünlü mekânlar514

Hafta sonu kendinizi şımartmak için açık büfe kahvaltı keyfi yapmaya ne dersiniz? Birbirinden güzel bu kahvaltı mekanları hem göze hem mideye hitap ediyor… Özel bir kahvaltıyla güne başlamanın keyfi paha biçilemez. Sevdiklerinizle beraber gidebileceğiniz, hem sunum hem de çeşit açısından gözünüze hitap edecek ve damağınızd...

Devamını Oku
Ülker, Nestle’nin atıştırmalıklarına talip

Ülker, Nestle nin atıştırmalıklarına talip334

Yıldız Holding’e bağlı olan Pladis, Nestle’nin ABD’deki atıştırmalık sektörü varlıklarını almak için teklif vermeyi değerlendiriyor. Yıldız Holding’e bağlı olan Pladis, uluslararası büyüme planları kapsamında Nestle’nin 2 milyar dolar değerindeki ABD’deki atıştırmalık sektörü varlıklarını satın almak için teklif vermeyi değerlendiriyor....

Devamını Oku
Gıda katkı maddelerinde düzenlemeye gidildi!

Gıda katkı maddelerinde düzenlemeye gidildi!371

Bebek ve küçük çocuklara özel gıdalarla salçada kullanılan katkı maddeleriyle ilgili değişikliğe gidildi, bazı gıdalarda kullanımına izin verilen katkı maddelerinin limitleri de yeniden düzenlendi.  Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının "Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği" Resmi gazete&...

Devamını Oku
Gastronomist Festivali\'nde renkli kareler

Gastronomist Festivali nde renkli kareler419

Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlar ile temsil edildiği, konuk ülkelerin geleneksel mutfaklarının yanı sıra Türkiye coğrafyasının kadim mutfak kültürünü yansıtan reçete sunumları, yemek sohbetleri, paneller ve çocuk atölyeleri gibi birçok katmanlı etkinliğin yer aldığı bir Türkiye projesi olarak öne çıkan Gastronomist 2017, 21 Eylül ...

Devamını Oku
Ünlü tavuk zincirinde skandal görüntü

Ünlü tavuk zincirinde skandal görüntü565

Youtube’da paylaşılan bir videoda Türkiye’de de şubesi olan ünlü bir fast food zincirinde küflü tavuklarla yemek yapıldığı ve müşterilere servis edildiği ortaya çıktı. Türkiye’de de müşterinin karşısına çıkan dünyaca ünlü tavuk fast food markasının yakın zamanda ortaya çıkan videosu YouTube’da izlenme rekorları kırdı. İng...

Devamını Oku
Gastronomik derecelendirmede yeni bir çağ başlıyor

Gastronomik derecelendirmede yeni bir çağ başlıyor372

Ülkemizin kurumsal anlamdaki ilk derecelendirme sistemi YEDY, 21 Eylül 2017 akşamı Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel’de ihtişamlı bir organizasyon ile tanıtıldı. YEDY Gastronomik Derecelendirme Sistemi, 21 Eylül 2017 akşamı Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel’de aralarında ulusal ve uluslararası şefler, gastronomi yazarları ve kanaat önderlerinin bulunduğu seçkin konukl...

Devamını Oku
Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen Local Chef yarışması sonuçlandı!

Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen Local Chef yarışması sonuçlandı!426

Yeşilköy’deki CNR EXPO fuarında Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen Türkiye’nin yarışması Local Chef ödülleri sahiplerini buldu! Türkiye’nin en değerli şeflerini jüri ve moderatör olarak bir araya getiren Local Chef yarışmasında en iyi tatlı ödülü Four Seasons Bosphorus’un oldu. En iyi başlangıç ödülünü...

Devamını Oku
Gastronomist 2017 geleneksel mutfakları İstanbul’a taşıyor

Gastronomist 2017 geleneksel mutfakları İstanbul’a taşıyor525

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın önemli katkıları ve Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen ‘Gastronomist 2017’, tamamen geleneksel mutfak kültürleri üzerine gerçekleştirilecek olan Türkiye’deki ilk uluslararası organizasyon olması ile dikkat çekiyor. Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlar ile temsil edileceği, konuk ülk...

Devamını Oku
İstanbul Coffee Festival\' başladı

İstanbul Coffee Festival başladı302

Kahve tutkunlarının heyecanla beklediği 'İstanbul Coffee Festival' başladı. "Kahvenin Yaşam Döngüsü" mottosuyla bu yıl dördüncüsü düzenlenen festivalde, kahveyle ilgili yüzlerce marka yer alıyor. Özellikle üçüncü dalga kahve akımının önde gelen markalarını ve bu akıma bağlı yaşam kültürünü tek çatı alt...

Devamını Oku
Bu fasulye yok satıyor

Bu fasulye yok satıyor269

Samsun’un 19 Mayıs ilçesi Nebyan bölgesinde yetişen fasulyeler pazara inmeden müşteri buluyor. Nebyan Dağı eteklerinde bulunan Aydınpınar ve Kösedik Mahallelerinden Nebyan Dağı’na kadar uzanan arazilerde yetiştirilen Nebyan fasulyesi, tüketici talebi fazla olunca yok satıyor. 19 Mayıs ilçesinde, hasadı yapılan Nebyan fasulye satışları başladı. Nebyan fasulyesi, içerdiğ...

Devamını Oku
\'Fettah Tamince Dubai\'de 400 milyon dolarlık otel açtı\'

Fettah Tamince Dubai de 400 milyon dolarlık otel açtı467

Fettah Tamince'nin sahibi olduğu Rixos Hotels'in Dubai'nin Jumeirah Beach Residence bölgesinde 400 milyon dolar yatırımla otel açtığı belirtildi. Dünya gazetesinden Özgür Taşpınar'ın haberine göre, Dubai’nin merkezinde yer alan Rixos Premium Dubai, 24 Haziran’dan itibaren açtı. Dubai Eye manzarasına sahip 35 katlı Rixos Premium Dubai, The Walk, Dubai Marina Mall, Ma...

Devamını Oku
Ünlü otel e-satışları da durdurdu

Ünlü otel e-satışları da durdurdu351

Dünyanın en lüks oteli seçilen ve 1.4 milyar dolara mal olan Antalya’daki Mardan Palace Hotel, resmi internet sitesi üzerinden yaptığı oda satışlarının tamamını durdurdu. Salim Uzun imzalı habere göre, site üzerinden rezervasyon yapılmak istendiğinde “Aradığınız kriterlere uygun oda bulunamamıştır” uyarısı ile karşılaşılıyor.   SİSTEM GERİ ÇEVİRİY...

Devamını Oku