Ana Sayfa

Güncel Haberler

Gıdada gelecek 10 yılın 4 trendi!

Gıdada gelecek 10 yılın 4 trendi!672

Tükettiğimiz gıdaları kültür, tarih ve kişiliğimizin belirlediğini bildiren Besin Fütüroloğu Morgaine Gaye, gelecek 10 yılda gıda trendlerini, “Şekil ve Doku”, “Toprağa Dönüş”, “Çocuk Ruhlu Büyükler”, “Yıkım” olmak üzere 4 ana başlık altında topladı. Gaye’ye göre, topraktan geldiğini hatırlatmak üzere gıdad...

Devamını Oku
Pes dedirten sahtecilik!

Pes dedirten sahtecilik!342

Pekmez, çay ve salepte yapılan sahtekarlıklar, tüketicide tedirginlik yaratıyor. Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF) Gıda ve Sağlık Komisyonu Başkanı Sinan Vargı, pekmez, çay ve salepte yapılan sahtekarlıklar konusunda şu uyarıları yaptı: ''Piyasada hazır salep ve soğuk çay adı altında satılan ürünler hakkında tüketicilerden yoğun şikayetler almaya b...

Devamını Oku
Kendi kurduğu tesiste üretim yapıp satıyor

Kendi kurduğu tesiste üretim yapıp satıyor323

Afyon’da Gıda Mühendisi Soner Çakır, 2 yıl önce kurduğu tesiste 30 çeşit bitkiden ürettiği organik sirkeleri, yurt içinin yanı sıra Avrupa ülkeleri ve Arabistan’a gönderiyor. Afyonkarahisarlı gıda mühendisi Soner Çakır, lavanta, alıç, kozalak ve hurma başta olmak üzere yaklaşık 30 çeşit bitkiden ürettikleri organik sirkeleri hem ...

Devamını Oku
Kasaplardan hodri meydan: Etin kilosunda 6 TL indirim yaparız

Kasaplardan hodri meydan: Etin kilosunda 6 TL indirim yaparız459

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili Osman Yardımcı, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) zincir marketler üzerinden ucuz et satışı yapılacağı açıklamasını değerlendirdi. Yardımcı, “Ele vereceğinize bize verin, biz satalım. Bizden de KDV’yi kaldırsınlar, 4 TL indirim yapalım. Hatta 2 TL de kendimizden yaparız. Toplamda kilo fiyatında 6 TL indirim olur. Hodri meydan” dedi. Gı...

Devamını Oku
Tarsus Mutfağı dünyaya açılıyor

Tarsus Mutfağı dünyaya açılıyor396

İslam inancı ve Hristiyanlık için önemli bir merkez olan Tarsus, turizmini çeşitlendirmek için mutfağını da görücüye çıkarıyor. 1.Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri Kapılarını Türk ve Yabancı basının katılımlarıyla açtı. Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarsus Belediyesi, Mersin Üniversitesi, Tarsus Ticaret Odası, Mersin Kent Konseyi ve Tarsus ...

Devamını Oku
Mövenpick Hotel Istanbul da Eğitmen Şefler ile lezzet şöleni...

Mövenpick Hotel Istanbul da Eğitmen Şefler ile lezzet şöleni...400

    İtalyan Başaşçımız Giovanni Terracciano ile üniversite ve mutfak akademilerinin gastronomi ve mutfak sanatları bölümünde görev alan ünlü eğitmen şefler, 24 Kasım 2017, Öğretmenler Günü'nde düzenlenecek olan "Giovanni ve Arkadaşları" gecesinde bir araya geliyor.   Giovanni Terracciano'nun yanı sıra Gaziantep Mutfak Sanatlar...

Devamını Oku
BİM satıldı!

BİM satıldı!543

Naspak Gıda, BİM'in şirket sermayesinin yüzde 10,51'ine denk gelen payları satın aldığını duyurdu. Naspak Gıda, BİM'den borsa dışından yüzde 10,51 pay satın aldı. Naspak Gıda KAP'a yaptığı açıklamada, toplam 31,9 milyon adet halka kapalı payı borsa dışından 80 TL birim fiyat ile satın aldığını ve işlem sonunda BİM'de yüzde 10,51 hissedar konumuna geldiğini belirt...

Devamını Oku
Ayvalık\'ta \'Zeytin Hasat Günleri\' 13\'üncü kez başladı

Ayvalık ta Zeytin Hasat Günleri 13 üncü kez başladı372

Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde düzenlenen "13. Zeytin Hasat Günleri" kapsamında, "Zeytine Minnet" yürüyüşü yapıldı. İlçe Belediyesi ve Ayvalık Ticaret Odasının iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlik kapsamında, Aşıklar Köprüsü'nden Cumhuriyet Meydanı'na kadar yürüyüş düzenlendi. Belediye bandosu eşliğind...

Devamını Oku
İzmir Tea Festivali, 17-19 Kasım tarihleri arasında Alsancak Tren Garı\'nda sizlerle...

İzmir Tea Festivali, 17-19 Kasım tarihleri arasında Alsancak Tren Garı nda sizlerle...349

İzmir Tea Festivali, 17-19 Kasım tarihleri arasında Alsancak Tren Garı'nda sizlerle... Çay yüzyıllar boyu insanoğlunun hayatının birçok alanında yerini almış. Bazen keyif, bazen de tıbbi nedenlerle içilmiş. Bazı kültürlerde çay, ölümsüzlük iksirinin ana maddesi, bazılarında ise uykusuzluğa karşı zihni uyanık tutmak amaçlanmıştır. Her kült...

Devamını Oku
Kakao ve çikolata ürünlerine yeni tebliğ

Kakao ve çikolata ürünlerine yeni tebliğ547

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, kakao ve çikolata ürünlerinin üretimi, hazırlanması, işlenmesi, depolanması, taşınması ve pazarlanması amacıyla ürün özelliklerini tek bir tebliğde topladı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından AB mevzuatına uygun olarak hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Kakao ve Çikolata Ürünleri Tebliği, 3 Kasım’da Resmi G...

Devamını Oku
Rusya, Türkiye’den gelen 23 ton tavuk etine el koydu

Rusya, Türkiye den gelen 23 ton tavuk etine el koydu381

Rus tarım ürünleri denetim ajansı Rosselhoznadzor’un yetkililerinin Vladivostok limanında Türkiye’den gelen bir parti tavuk etine el koydukları belirtildi. Rosselhoznadzor’dan yapılan açıklamada, Vladivostok limanında Türkiye’den gelen 23 ton tavuk etinin ülkeye girişine izin verilmediği kaydedildi. Ajansa göre bunun nedeni, yapılan laboratuvar testleri sonucunda ...

Devamını Oku
İtalyan restoran zinciri İstanbul\\\'daki 5 mekanını kapattı

İtalyan restoran zinciri İstanbul daki 5 mekanını kapattı1477

İtalyan şef Antonio Carluccio, Türkiye'de açtığı 6 restorandan 5'ini kapattı. Carluccio'nun sadece Atatürk Havalimanı'ndaki şubesinin açık olduğu belirtildi.   Geçtiğimiz günlerde İstanbul'daki restoranını kapatan Jamie Oliver'in (Çıplak Şef ve Kraliçenin Aşçısı olarak da biliniyor) ustası Antonio Carluccio, İstanbul'da bulunan 6...

Devamını Oku
Bu festival damak çatlatacak!

Bu festival damak çatlatacak!372

İzmir’e özgü lezzetlerden Boyoz, İzmir Büyükşehir Belediyesi ana sponsorluğunda, İzmir Ticaret Odası (İZTO) ve İzmir Ekonomi Üniversitesi işbirliğiyle 3-5 Kasım 2017 tarihlerinde düzenlenecek 3. Boyoz Festivali’nde bir kez daha ağızları tatlandıracak. İzmir kahvaltılarının vazgeçilmezi ‘boyoz’, tadına doyulamayacak bir festivalle damaklarda yine iz bırakacak. ...

Devamını Oku
Kübra Duykun-NEDEN BUTİK PASTA?

Kübra Duykun-NEDEN BUTİK PASTA?607

NEDEN BUTİK PASTA???  Bu alanda taze, keyif ve eğlencenin bir arada buluştuğu.. Alışılmış pastane konseptinin dışında, daha modern ve kişiye özel hizmet vermeyi amaçlayan Nefis pastalar, cupkekler ve enfes kurabiyeler ile  çay saati lezzetlerini bir arada buluşturuyoruz. HAYALLERİNİZİ SİHİRLİ ELLERE BIRAKIN...  Pasta tasarımında günümüzün önde gelen isimle...

Devamını Oku
Doğuş Grubu\'ndan 158 odalı yeni otel

Doğuş Grubu ndan 158 odalı yeni otel743

Doğuş Turizm Grubu’nun yeni yatırımı ve Hyatt markasının Türkiye’deki ev konseptindeki ilk oteli Hyatt House Gebze açıldı.   Doğuş Turizm Grubu’nun yeni yatırımı, Hyatt House Gebze 1 Kasım 2017 itibariyle hizmet vermeye başladı. Otel, 158 odası ile müşterilerine uzun dönem konaklama imkanı sunuyor. Her odasında mutfak olan otelin, günlük ihtiyaçlara cevap ...

Devamını Oku
Gurmeler Calista Luxury Resort Hotel’de buluştu

Gurmeler Calista Luxury Resort Hotel de buluştu414

Gastronomi sanatının ve servisinin gelişmesini amaçlayan Paris merkezli Chaine des Rotisseurs Derneği Antalya üyeleri, Calista Luxury Resort Hotel’de düzenlenen geleneksel yemekte buluştu. Birbirinden seçkin örneklerin sunulduğu gecede, her biri birbirinden lezzetli yemeklerin tadına bakan aynı zamanda sunumu en ince ayrıntısına kadar inceleyen gurmeler, otel yönetimine ve otelin lezzet ustaları...

Devamını Oku
Gastronomi Turizmi Ankara\'ya ayak basıyor!

Gastronomi Turizmi Ankara ya ayak basıyor!404

Türk mutfağını dünyaya tanıtmak amacıyla Gastronomi Turizmi Derneği’nin uzun süren çabaları sonucunda, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Cumhurbaşkanlığı’nın gastronomi turizmini sahiplenmesi akabinde 3’üncü Turizm Şurası Ankara’da gerçekleştiriliyor. Geleceğe yönelik ulusal bir turizm politikası oluşturmak amacıyla, 1-3 Kasım tarihleri arasında d...

Devamını Oku
Ucuz et satışı yapacak iki market açıklandı

Ucuz et satışı yapacak iki market açıklandı454

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından yapılan açıklamada, “A101 ve BİM firmalarıyla sözleşmeler imzalanmıştır. Sözleşme gereği, bu firmalara kurumumuzdan karkas et sevkiyat işlemlerine bugün itibariyle başlanacaktır” denildi. GIDA Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğümarketlere ucuz ve uygun fiyattan et satı...

Devamını Oku
Özsüt, yurt içinde büyüdü, 3 pazar için kolları sıvadı

Özsüt, yurt içinde büyüdü, 3 pazar için kolları sıvadı340

Son bir yılda bünyesine 30 yeni şube katan Özsüt, Türkiye’de hedeflediği noktaya ulaştıktan sonra Ortadoğu, Avrupa ve ABD pazarına güçlü bir şekilde girmeyi hedefliyor. Tatlıcı Özsüt, kuruluşundan 53 yıl sonra başladığı şubeleşme atağını hızlandırarak sürdürecek. Yurtdışından da sık sık bayilik talepleri alan firma, bunları yurtiçinde hedeflediğ...

Devamını Oku
Nusret, Miami’yi tuzlayacak

Nusret, Miami yi tuzlayacak373

Dünyada ‘saltbae’ hastagi ve lakabı ile sosyal medya fenomeni haline gelen Nusr-Et Steakhouse’un patronu Nusret Gökçe, 6 milyon dolarlık yatırımla Amerika’daki ilk şubesini Miami’de açıyor. Nusret’in, 2017 sonuna kadar ise New York ve Doha restoranlarını da açması bekleniyor. SON bir yıldır yurtdışında tanıtım faaliyetleri yürüten Nusr-Et Steakhou...

Devamını Oku