Ana Sayfa

Güncel Haberler

Lujo’da usta şefler ile birlikte gurme yolculuğu

Lujo da usta şefler ile birlikte gurme yolculuğu2317

Lujo, Bodrum’da ilk kez hayata geçirilecek her şey dahil À La Carte sistemi ile misafirlerini gurme yolculuğuna çıkarıyor. Bodrum’un Güvercinlik koyunda 90 bin dönüm üzerine kurulan Lujo, mimarisi ve farklı oda seçenekleri ile misafirlerine konfor ve lüks deneyimini yaşatmaya hazırlanıyor. Art & Joy teması kapsamında yemek yapmanın da bir sanat olduğuna inanan ...

Devamını Oku
Master Of Cake İstanbul 2018 de, Azerbaycanlı

Master Of Cake İstanbul 2018 de, Azerbaycanlı520

Festival kapsamında 16 kategoride yapılan yarışmada Azerbaycan'dan katılan Sanan Pashayev tüm kategorilerde verilen ödülleri neredeyse tek başına kazanarak bir rekora imza attı. Türkiye ve yurtdışından katılımcıların birbirinden güzel eserlerinin yer aldığı yarışmanın yanı sıra yapılan showlar ve ücretsiz eğitimlerin olduğu festival, profesyonellerin yanı sıra pasta ve çikolata ...

Devamını Oku
Gıda ve perakendenin yıldızları bir arada

Gıda ve perakendenin yıldızları bir arada469

Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) tarafından bu yıl 11-12 Nisan 2018 tarihlerinde gerçekleştirilecek YZB, 10'uncu kez gıda ve perakende sektörünün yıldız markaları ile binlerce sektör paydaşını bir araya getirecek. Organizasyon kapsamında 300 marka yeni ürün ve hizmetlerini tanıtırken; yerli ve yabancı konuşmacılar ise perakende sektöründeki güncel gelişmeler ile...

Devamını Oku
Etiler Marmaris’te hisse satışı… Yeni ortak hangi sektörden?

Etiler Marmaris te hisse satışı… Yeni ortak hangi sektörden?652

Etiler Marmaris Yönetim Kurulu Başkanı Mehmed Nureddin Çevik, bitkisel yağ sektörünün önde gelen markalarından Selin’in iki ortağı Sedat Seyrek ve Mustafa Seyrek’e 3,6 milyon TL’lik hisse sattı. Altınyağ Kombinalarının varlık satışına imza atan Mehmed Nureddin Çevik, hızlı tüketim sektöründe faaliyet gösteren Etiler Marmaris’te, bitkisel yağ se...

Devamını Oku
Kayseri’nin profesyonel aşçıları gastronomi fuarlarına hazırlanıyor

Kayseri nin profesyonel aşçıları gastronomi fuarlarına hazırlanıyor504

Kayseri Profesyonel Aşçıları Derneği, 2018 yılında Afyonkarahisar, Marmara, Bursa, İstanbul, Eskişehir, Konya, Gaziantep, Samsun, Ankara ve Hatay’da yapılacak olan Gastro-2018 fuarlarına hazırlanıyor.Kayseri Profesyonel Aşçıları Dernek Başkanı Kadim Bıyık, Kayseri genelinde 250 üyelerinin bulunduğunu ve Kayserinin yöresel lezzetlerinin yurt içinde ve yurt dışında tanıtımına katkı sa...

Devamını Oku
Gastronomi öğrencilerinden, uluslararası yarışmada 10 madalya

Gastronomi öğrencilerinden, uluslararası yarışmada 10 madalya522

TAŞED (Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu), WACS (World Association of Chefs Societies) işbirliği ile 16.’sı düzenlenen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamında, Türk aşçıları, dünya aşçıları ile İstanbul’da biraraya geldi. 30 ülkeden 450 ‘si yabancı olmak üzere toplam 2100 aşçının 75 kategoride yarıştığı ve 25’i yabancı ...

Devamını Oku
12 yıllık etleri bakın ne yapmışlar

12 yıllık etleri bakın ne yapmışlar456

Belçika’da, Veviba adlı şirketin dondurulmuş etlerin etiketlerinin tarihini değiştirdiğinin üzerine patlak veren skandal derinleşiyor. Belçika et piyasasının üçte birini elinde tutan Veviba’nın, Kosova’ya gönderdiği etlere ilişkin bir raporda, ‘paketlerin üzerindeki etiketlerin çoğunun yırtılmış olduğunun ve paketlerin üzerinde kalan bazı etik...

Devamını Oku
Britanya’nın en iyi kebapçıları ödüllerini aldı

Britanya nın en iyi kebapçıları ödüllerini aldı478

Bu yıl 6’ıncısı düzenlenen Britanya Kebap Ödülleri (British Kebab Awards), İngiltere’nin Başkenti Londra’da düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Londra’da Parlamento binasının yakınındaki Park Plaza Westminster otelinde düzenlenen Britanya Kebap Ödülleri törenine, Birleşik Krallık Eğitimden Sorumlu Devlet Bakanı Nadhim Zahawi ve Gölge Kabine üyesi Ang...

Devamını Oku
Karadeniz Kadını Pastasıyla Trabzon’un gururu oldu.

Karadeniz Kadını Pastasıyla Trabzon un gururu oldu.548

Trabzonlu, ev hanımı Pınar Kınalı, katıldığı uluslararası yarışmada, Trabzon’un gururu oldu.Trabzonlu ev hanımı Pınar Kınalı, Master Of Cake İstanbul 2018 Festivalinin dördüncüsünün gerçekleştirildiği yarışmada Karadeniz kadını figürü pastasıyla dereceye girdi.   Trabzonlu, ev hanımı Pınar Kınalı, katıldığı uluslararası yarışmada, Trabzon’un guru...

Devamını Oku
AKPAD BAŞKANI NI SEÇTİ..

AKPAD BAŞKANI NI SEÇTİ..2101

1998 yılında kurulan Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği (AKPAB) aynı zamanda Türkiye Aşçılar Federasyonu'na bağlı olan Akpab 11 Mart Pazar günü tek adayla seçime gitti,2015 -2018 yılları arasında görev yapan ;Titan otel mutfak koordinatörü Baki Budak Görev süresini doldurup yerine tek aday olan Alaiye otelleri  Mutfak şefi  ;Şinasi Karanlıko...

Devamını Oku
Corendon’dan geleceğin aşçılarına destek

Corendon dan geleceğin aşçılarına destek435

Teomanpaşa Halk Eğitim Merkezi ve Antalya İş Kurumu işbirliğiyle mutfak alanında sertifikalı meslek kurslarının uygulama kısmına ev sahipliği yapan Grand Park Lara Hotel, kursiyerlere istihdam da sağlıyor. 5 Şubat- 7 Mart tarihleri arasında hem teorik hem de uygulamalı olmak üzere kapsamlı bir eğitimden gelen 22 genç kursiyer, Grand Park Lara Hotel’de düzenlenen törenle sertifikalarını almaya h...

Devamını Oku
Umut mantarları” sayesinde kendi işlerinin patronu oldular!

Umut mantarları sayesinde kendi işlerinin patronu oldular!384

İzmir’in Kiraz ilçesindeki kadınlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle istiridye mantarı üretimine başladılar. Sadece kadın üyelerden oluşan kooperatifin ürettiği mantarlara yurt dışından da talep var. İzmir’in merkeze en uzak ilçesi Kiraz’da son dönem hızla yaygınlaşan istiridye mantarı üretimine öncülük eden kadınlar, il&cced...

Devamını Oku
Gastronominin devleri İstanbul\'da buluşacak

Gastronominin devleri İstanbul da buluşacak432

Dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi ve ekonomi liderleri ile vizyonerleri, “global ekonomik krizin panzehiri” olarak nitelendirilen sektörü, fırsatları ve kendi kalkınma formüllerini anlatmak üzere Global Gastroekonomi Zirvesi’nde buluşacak. Gastronomi, 2020’lerin dünyasında büyük bir ekonomik güce dönüşeceğinin sinyallerini verirken, adını v...

Devamını Oku
Migros, Makro ile Uyum Marketleri görüşüyor

Migros, Makro ile Uyum Marketleri görüşüyor412

Migros, Makro Market ile Uyum Marketlerin satın alması yönünde henüz alınmış bir karar olmamakla birlikte, ön görüşmelerin sürdüğünü bildirdi. Şirketten konuya ilişkin KAP'a yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Şirketimizin, Uyum Marketleri satın almak için görüşmeler yaptığına dair basında haberler yer almıştır. Şirketimi...

Devamını Oku
Odunpazarı Kent Konseyi Lezzetler yarışıyor

Odunpazarı Kent Konseyi Lezzetler yarışıyor445

Odunpazarı Kent Konseyi '' Kadın Meclisi '' Kadınlar Günü Kapsamında Düzenlediği Mahallelerimizde (KÖY) Lezzetler Yarışıyor yemek yarışmasının 2. sini bu yıl İmişehir Köyünde yoğun bir katılımla gerçekleştirdi .Yarışmaya Yörükkırka , İmişehir ,Yörükkaracaören,Yahni Kapanı mahalleleri katıldı.Birlik ve Beraberliğin örneği sergilenen bir ...

Devamını Oku
İş stresi ile başa çıkmanızı sağlayacak besinler hangileri?

İş stresi ile başa çıkmanızı sağlayacak besinler hangileri?401

Yoğun çalışma saatleri, daha başarılı olma hissi, başarısızlık kaygısı ve çalışma koşulları gibi nedenlere bağlı olarak iş stresi artıyor. İş hayatında stresin sağlıklı besinler tüketerek azaltılabileceğine dikkat çeken uzmanlar; badem, kuru kayısı, avokado, balık,  turunçgiller, yulaf gibi özellikle B vitaminleri, C ve E vitamini içeren sağlıklı atıştırmalıkl...

Devamını Oku
Jale Balcı ve Murat Bozok -  Tarihin Tadı Denizin Tuzu Kitabı Çıktı.

Jale Balcı ve Murat Bozok - Tarihin Tadı Denizin Tuzu Kitabı Çıktı.677

“İyi yaşam”ın önemli parçası ‘İyi yemek’tir fikriyle yola çıkan Büyükyalı İstanbul’un mutfaklarında; dünün lezzetleri tüm bereketiyle yaşasın diye ünlü şefler Jale Balcı ve Murat Bozok, “Tarihin Tadı Denizin Tuzu” kitabını hazırladı.   “İnsan” ve “İyi yaşam” kavramlarını odağına al...

Devamını Oku
Erikli & Nestlé Waters Türkiye’den Hayat Kurtaran 10 Kural!

Erikli & Nestlé Waters Türkiye den Hayat Kurtaran 10 Kural!416

Erikli & Nestlé Waters Türkiye, “Güvendeysen Güvendeyiz” projesinin startını verdi. İleri teknoloji ile donatılmış iş güvenliği tırında verilecek teorik ve uygulamalı eğitimlerde, Nestlé Waters’ın tüm dünyadaki deneyimlerinden yola çıkarak oluşturduğu “10 Hayat Kurtaran Kural”ı deneyimleme fırsatı sunan şirket, çalışanlarından başla...

Devamını Oku
Mardan Palace Rixos mu oluyor?

Mardan Palace Rixos mu oluyor?862

Hürriyet gazetesi yazarı Jale Özgentürk bugünkü yazısında Rixos Grubu’nun Mardan Palace Hotel ile ilgilendiğini yazdı. Jale Özgentürk'ün yazısının ilgili bölümü şöyle: Mardan Palace, Antalya’nın Kundu turizm bölgesinde, Azeri asıllı Rus işadamı Telman İsmailov’un 2009’da açtığı bir otel. Yaklaşık 1.4 milyar dolara inşa ed...

Devamını Oku
LUX Bodrum sezona ödülle başlıyor

LUX Bodrum sezona ödülle başlıyor498

İsviçre’de düzenlenen ve Dünya Turizm Oscar’ı olarak kabul edilen  World Luxury Hotel Awards’ta, LUX Bodrum, “Doğu Avrupa’nın En iyi Lüks Plaj Oteli” seçildi. Mauritius, Reunion Adaları, Maldivler gibi dünya jet sosyetesine hitap eden destinasyonlarda lüksü yeniden yorumlayan LUXın Avrupa ve Türkiye’deki ilk ve tek yatırımı olan LUX Bodrum ...

Devamını Oku