Ana Sayfa

Güncel Haberler

Ekmek yemeden yaşamak doğru mu?

Ekmek yemeden yaşamak doğru mu?378

Ülkemizde, tahıl denildiğinde aklımıza buğday, buğday denildiğinde de ekmek gelir. Buğday, çavdar, arpa, yulaf, pirinç, mısır tahılları oluşturur. Ancak tahılların en çok bilineni buğdaydır. Buğday, insanların avcılık-toplayıcılık yaptığı dönemlerden sonra yerleşik düzene geçmesiyle (M.Ö 9000) birlikte yetiştirdiği ilk kültür bitkisidir.   Tahıllar, &o...

Devamını Oku
‘Yeşil yumurtlayan tavuk’ karaborsa oldu

‘Yeşil yumurtlayan tavuk’ karaborsa oldu449

Türkiye’de “yeşil yumurtacı” olarak bilinen ve geçen yıla kadar 150-200 liradan satılan Şili kökenli “araucana” cinsi tavuklar, az bulunması nedeniyle mezatlarda yüksek fiyattan alıcı buluyor. Türkiye’de “yeşil yumurtacı” ismiyle bilinen, yeşil ve mavi renkteki yumurtaları dolayısıyla geçen yıl süs tavuğu besleyenlerden fazla talep gören...

Devamını Oku
Four Seasons Hotels İstanbul\'a yeni Genel Müdür

Four Seasons Hotels İstanbul\'a yeni Genel Müdür540

Four Seasons Hotels İstanbul tarafından yapılan açıklamada Four Seasons Hotels İstanbul'un yeni Genel Müdürü'nün Tarek Mourad olduğu açıklandı. Uluslararası lüks otelcilik sektöründe 20 yılı aşkın yöneticilik deneyimine sahip olan Mourad, daha önce Raffles Istanbul, Le Royal Meridien Bahreyn; Sheraton Doha'da farklı pozisyonlarda çalıştı. Four Seas...

Devamını Oku
ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı Büyük Bir Coşkuyla Kapılarını Açtı

ANFAŞ Hotel Equipment Fuarı Büyük Bir Coşkuyla Kapılarını Açtı437

Antalya EXPO Center'da ANFAŞ Fuarcılık tarafından 28'incisi gerçekleştirilen Hotel Equipment, 18-21 Ocak tarihleri arasında düzenleniyor. Fuarın açılışına Vali Münir Karaloğlu, Büyükşehir Belediye Başkanı Menderes Türel, ANFAŞ Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Badak ve turizm sektörü temsilcileri katıldı.   Fuara ilişkin bilgi veren ANFAŞ Genel ...

Devamını Oku
Didim Meslek Yüksek Okulu Mutfak İstiyor

Didim Meslek Yüksek Okulu Mutfak İstiyor603

Didim Meslek Yüksek Okulunda Aşçılık  Bölümü olmasına  rağmen okulumuzda mutfak yok , hayata hazırlanırken 3 ADIM GERİ KALIYORUZ. Diğer  meslek yüksek okulları  gibi bizde mutfağa girip, uygulama yapmak istiyoruz. Koskoca 2 yılımız boşa gitmesin biz okuldan mezun olduktan sonra hiç bir uygulama yapmadan mezun olacağız.Bizden sonra açılan okullar da mutfak var her ...

Devamını Oku
Halkın sağlığıyla oynuyorlar!

Halkın sağlığıyla oynuyorlar!339

Siverek Belediyesi zabıta ekipleri ilçenin kasaplar pazarı ile ilçenin muhtelif yerlerinde bulunan kasap esnaflarına ait iş yerlerinde denetim yaptı. Zabıta ekiplerinin denetimleri sırasında iki farklı iş yerinde toplamda 30 kilo kaçak kesilmiş ete el konuldu. El konulan etlerin şehir çöplüğünde imha edileceği belirtilirken mühürsüz ve kokuşmuş et satan iki esnaf hakkın...

Devamını Oku
Metro Toptancı Market Türkiye’den vazgeçmedi!

Metro Toptancı Market Türkiye’den vazgeçmedi!436

2016 yılında tüm olumsuzluklara karşın büyümeye devam ettiklerini bildiren Metro Toptancı Market Türkiye Genel Müdürü Kubilay Özerkan, bu yıl da yeni mağaza yatırımları olacağını söyledi. Özerkan, çalışanları, tedarikçileri ve müşteriyle birlikte Türkiye’den vazgeçmediklerinin altını çizdi. Metro Toptancı Market Türkiye Genel...

Devamını Oku
Nutella’nın içinde çıkmıştı… Kayseri mantısında palm yağı tartışması

Nutella’nın içinde çıkmıştı… Kayseri mantısında palm yağı tartışması391

Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayretti Köse, Kayseri ile özdeşleşen mantıda kesinlikle palm yağı olmadığını, bu tartışmaların dondurulmuş Kayseri mantısından uzak tutulması gerektiğini söyledi. Kısa süre önce bir çikolata markasıyla başlayan son olarak dondurulmuş patates ve mantı ile devam eden palm yağı tartışmasına Kayseri Lokantacılar ve Pastacıl...

Devamını Oku
Ege Şefler Şampiyonası, Universiade 2017 Kayıtlar Başladı...

Ege Şefler Şampiyonası, Universiade 2017 Kayıtlar Başladı...859

Türkiye'de katılımcısını en çok düşünen yarışma kayıt almaya başladı. Tüm kategorilerin kapalı kutu (black box) olduğu yarışmamıza  www.egeotelekipmanlarifuari.com  sayfasından başvura bilirsiniz. Tüm detaylar yarışma kitapçığımızda mevcut! Haydi Ege Şefler Şampiyonasına, Universiade 2017ye ve Liseler arası Kapalı Kutu yarışmasına......

Devamını Oku
Taşkapon dan Haberler

TAŞPAKON HABERLER- 33421

POLİSİMİZİN VE ASKERİMİZİN YANINDAYIZ: ANTALYA Taşpakon olarak Türkiye'nin dört bir yanında üye derneklerimiz ile başlattığımız Askeri Birliklere ve Emniyet Güçlerine ziyaretler serisi Antalya'da devam etti. Bu bağlamda bağlı federasyonumuz Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Antalya Aşçılar ve Pastacılar Derneği tarafından Manavgat İlçe Jandarma...

Devamını Oku
Canan Karatay’dan palm yağı açıklaması!

Canan Karatay dan palm yağı açıklaması!511

Son günlerin en çok konuşulan konusu ‘palmiye yağı zararlı mı?’ tartışmalarına Prof. Dr.Canan Karatay da dahil oldu. Kanal D Ana Haber Bülteni’nde Ahmet Hakan’ın konuğu olan Prof. Dr. Canan Karatay, palm yağı ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Ünlü çikolata-fındık ezmesi Nutella’nın içerdiği palm yağı nedeniyle kanserojen etki taşıdı...

Devamını Oku
2017\'de mutlaka gitmeniz gereken 10 mekan

2017\'de mutlaka gitmeniz gereken 10 mekan516

İstanbul'un değişen kent yaşamı yeni açılan mekanlarla daha da perçinleniyor. Farklı lokasyonlar eski ve yeninin buluştuğu değişik keşifler yapmaya olanak sağlıyor. Kentin modern mekanları ve sıradışı restoranları ziyaretçiler için yeni yılda da en cazip noktalar arasında bulunuyor. İşte 2017 yılında keşfetmeniz gereken mekanlar; 1. Cecconi's - Asmalımescit Soho House'un ba...

Devamını Oku
Amerikalı otel zinciri Türkiye\\\\\\\'deki ilk otelini açtı

Amerikalı otel zinciri Türkiye deki ilk otelini açtı418

Amerika merkezli uluslararası otel zinciri Warwick Hotels & Resorts, Türkiye'deki ilk otelini Ankara'da açtı.   1980 yılında kurulan Amerikalı otel zinciri Warwick Hotels & Resorts, Türkiye'deki ilk otelini açtı. Mona Hotel adıyla 3 yıldır hizmet veren 32 odalı lüks butik otel, 15 Ocak'ta Warwick Hotels & Resorts bünyesine katılarak Warwick Ankara adıyla konuk...

Devamını Oku
Palandöken\'e uzay üssü gibi restoran

Palandöken\'e uzay üssü gibi restoran241

Türkiye'nin önemli kış turizmi merkezlerinden Palandöken'de hizmete giren restoranın müşterileri gondol, telesiyej veya kar üstü araçlarla oteller bölgesinden tesise taşınacak. Erzurum Büyükşehir Belediye bünyesinde faaliyet gösteren Ejder A.Ş. tarafından gerçekleştirilen projeyle 2 bin 700 metre yüksekliğe, kayakçıların ve turistlerin ihtiya&cce...

Devamını Oku
Tatlıcılık ve otelcilikte Alaçatı’nın ruhunu koruyan firma

Tatlıcılık ve otelcilikte Alaçatı’nın ruhunu koruyan firma468

Selanik muhaciri Hasan Usta tarafından 1941’de İzmir'in şirin kasabası Alaçatı'da küçük bir imalathane olarak hizmet vermeye başlayan kurulan İmren Alaçatı Tatlıcısı’nın öyküsü 4 kuşaktır devam ediyor. Öyle ki, sakızlı muhallebisiyle öne çıkan bu mekan artık yolu Alaçatı’ya düşenlerin mutlaka uğradığı başlıca yerlerden ...

Devamını Oku
Çalışanlarına bile önermiyor!

Çalışanlarına bile önermiyor!681

300 milyar civarında hamburger satışı yapan Mc Donalds çalışanlarına hamurger ve kızartılmış patates yememelerini, onun yerine sebze, salata ve sandviç gibi sağlıklı yiyecekleri yemelerini tavsiye ediyor.   Sağlıklı beslenmeye yönelik eylemleri ile öne çıkan ünlü İngiliz aşçı ve televizyon programcısı Jamie Oliver, hamburger ve kızarmış tavukların (nugget) lezze...

Devamını Oku
Bu etin pahalı olmasının sebebi...

Bu etin pahalı olmasının sebebi...486

Japonya’da Wagyu bölgesinde yetişen hayvanlardan elde edilen etin çok kaliteli olmasının birinci sebebi, o bölgenin ot yapısının çok iyi olması.  Kobe etinin çok iyi et üretmesinin ikinci sebebi ise bu hayvanlar doğdukları günden itibaren kesinlikle bağlanmaması. Hayvanlar serbest ve dingin bir hayat yaşıyorlar. Hayvanlara üç öğün yemek veriliyor. Ve bu ...

Devamını Oku
Peynir tüketirken bilmeniz gereken 10 önemli konu!

Peynir tüketirken bilmeniz gereken 10 önemli konu!408

Sağlığımız için temel besinlerimizden biri olan sofralarımızın baş tacı peyniri tüketirken nelere dikkat etmeniz gerektiğini biliyor musunuz? Sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti, kalsiyum, protein, vitamin kaynağı peyniri doğru koşullarda tüketmek ve saklamak, sağlıklı beslenmemiz açısından büyük önem taşıyor. Tuz oranı, beslenme tablosu ve içerdiği vitaminler i...

Devamını Oku
Türkiye’nin en iyi 10 çorbacısı

Türkiye’nin en iyi 10 çorbacısı863

Kış havalarında soğuk algınlığına iyi gelen sıcacık bir çorbaya kim hayır diyebilir? Sağlıklı, doyurucu, besin değeri yüksek, şifa kaynağı ve bir o kadar da lezzetli çorbaları bulacağınız en iyi adresler listemizde! GEZGİN, GURME, YEMEK YAZARI, REHBER, BESLENME UZMANI, TV PROGRAMCISI, BLOGGER VE GAZETECİLERDEN OLUŞAN BÜYÜK JÜRİ SEÇTİ Mehmet Yaşin – Gezgin, gurme Ved...

Devamını Oku
Nutella’dan palmiye yağı açıklaması

Nutella’dan palmiye yağı açıklaması448

PALMİYE yağı ile ilgili 2016’da bir araştırma yapan Avrupa Gıda Standartları Ajansı (EFA), araştırma sonucunda 200 derece üzerinde ısıtılan palmiye yağının diğer bitkisel yağlardan daha tehlikeli olduğunu açıklamıştı. Dünya Sağlık Örgütü’nün aralarında bulunduğu sağlık otoriteleri de riske dikkat çekmiş ancak gıdalarda kullanılmasına bir kısıtlama ge...

Devamını Oku