Ana Sayfa

Güncel Haberler

Çavuşlu Ekmeği ve Görele Dondurması coğrafi işaret yolunda…

Çavuşlu Ekmeği ve Görele Dondurması coğrafi işaret yolunda…307

Giresun Çavuşlu Ekmeği ve Görele Dondurması için coğrafi işaret alınmasına yönelik çalışma başlatıldı. Giresun Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünce hazırlanan ve Doğu Karadeniz Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) tarafından finanse edilen Giresun İli Kırsal Gelir Kaynaklarının Çeşitlendirilmesi Projesi’nin 3 yıllık toplam büt&...

Devamını Oku
Çok sevdiğiniz kahveyi bir de böyle deneyin

Çok sevdiğiniz kahveyi bir de böyle deneyin286

Bu biyoçözünebilir paketi kahveye attığınızda, kahveniz hafif şekerli ve sütlü bir hal alıyor... Çay sevdiğimiz kadar kahveyi çok de seviyoruz. Bazılarımız sade, bazılarımız ise sütlü seviyor. Eğer evdeysek süt bulmak kolay. Ofislerde pratiklik olsun diye genelde toz krema bulunuyor ama aynı şey değil. Dışarıda kahvenize süt isteyince ise çoğunlukla ...

Devamını Oku
Golf Dondurma satışında önemli gelişme

Golf Dondurma satışında önemli gelişme351

Kaynaklar, Golf Dondurma’nın satışı için yetkilendirme yapıldığını belirtti. Yıldız Holding iştiraklerinden Golf Dondurma’nın satışı için yetkilendirme yapıldığı belirtildi. Konuya yakın iki kaynağın Bloomberg’e verdiği bilgiye göre Türkiye’nin ikinci büyük dondurma markası Golf’ün tamamının ya da çoğunluk hissesinin satılması iç...

Devamını Oku
Dünya gıda kralları İstanbul’a geliyor

Dünya gıda kralları İstanbul a geliyor366

Dünyanın en önemli gıda fuarlarından biri olan CNR Food İstanbul’a uluslararası dev firmalar alım yapmak için geliyor. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği’nin iş birliği ile düzenlenen CNR Food İstanbul fuarına 45 ülkeden gıda krallarının da bulunduğu 500 firma yetkilisi alım yapma...

Devamını Oku
Lezzet festivali tur programlarına alındı

Lezzet festivali tur programlarına alındı260

TÜRSAB Adana Başkanı Murat Şirin, yaptığı yazılı açıklamada, Adana Valiliği’nin himayesinde aralarında TÜRSAB’ın da bulunduğu diğer paydaşlarla birlikte gerçekleştirilecek festivalin kentin tanıtımına büyük katkı sağlayacağına inandığını belirtti. TÜRSAB Adana olarak Türkiye genelindeki 10 bin acenteyi ‘’Adana Lezzet Festivali’’nin i&cced...

Devamını Oku
Bakanlık ‘zehirli yumurta’ tartışmasına noktayı koydu

Bakanlık zehirli yumurta tartışmasına noktayı koydu237

Avrupa’nın bazı ülkelerinde üretilen yumurtalarda böcek ilacı “fipronil” maddesinin bulunmasıyla başlayan krizin ardından Türkiye’de yapılan analizlerde yumurtalarda söz konusu madde tespit edilmedi. Türkiye, Avrupa’nın bazı ülkelerinde üretilen yumurtalarda “fipronil” maddesinin bulunmasıyla başlayan krizi yakından takip ediyor. Söz konusu krizi...

Devamını Oku
ŞEF SERKAN MAVİ TASİGO HOTEL ESKİŞEHİR TERMAL\'DE...

ŞEF SERKAN MAVİ TASİGO HOTEL ESKİŞEHİR TERMAL DE...1911

ŞEF SERKAN MAVİ TASİGO HOTEL ESKİŞEHİR TERMAL'DE...   Şef Serkan Mavi; A.B.D  ve Europa da bircok gastronomi alanında hotel ve restaurantta görev aldı. Dünyanın en iyi chef   okullarında  Saray mutfağı ve yöresel mutfaklarda  eğitimde verdi .   Culinary  Insititute of America California Johnson & Wales Üniversitesi   North Caroli...

Devamını Oku
2017 yılında desteklenecek 21 ürün belli oldu

2017 yılında desteklenecek 21 ürün belli oldu494

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, tarım desteklerinin havza bazlı verilmesini öngören Türkiye Milli Tarım Destekleme Modeli’ni, 2017 yılı tarım destekleri ile birlikte uygulamaya koydu. Türkiye genelinde belirlenen 941 havzada, belirlenen 21 ürün için destekleme ödemesi yapılacak. Türkiye Milli Tarım Destekleme Modeli ile bitkisel üretim faaliyetlerinin planlanması, ...

Devamını Oku
Yaşayan Mutfak 2.Gastronomi Turizmi Kongresi’nde

Yaşayan Mutfak 2.Gastronomi Turizmi Kongresi nde569

Hilton Bodrum Executive Chef’i Hüseyin Bölük’ün öncülük ettiği Yaşayan Mutfak Akımı Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2. Gastronomi Turizmi Kongresi’nde konuşulacak. 21-23 Eylül tarihlerinde düzenlenecek olan Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi 2. Gastronomi Turizmi Kongresi’ne katılacak olan Hilton Bodrum Executive Chef’i H&...

Devamını Oku
Uludağ Üniversitesi’nden probiyotik yoğurt!

Uludağ Üniversitesi nden probiyotik yoğurt!314

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Uygulama ve Araştırma Çiftliği’nde yetiştirilen sağlıklı hayvanlardan elde edilen ürünler doğal yöntemlerle işlenerek tüketiciye sunuluyor. Bünyesindeki gıda işletmesinde köfte, sucuk, salam, yoğurt, beyaz peynir ve kaşar peynir gibi ürünler elde eden Veteriner Fakültesi, şimdi de probiyotik yoğurt üretti. Kalp rahat...

Devamını Oku
Gıda sektöründe 6 yeni trend

Gıda sektöründe 6 yeni trend442

Nielsen Türkiye Genel Müdürü Didem Şekerel Erdoğan: Yeni çıkan ve pazarda büyümeyi sağlayan ürünler neler diye baktığımızda 6 yükselen trend görüyoruz. Tüketicilerin satın alma alışkanlıklarına dair araştırmalar yapan Nielsen Türkiye’ye göre önümüzdeki dönem gıda sektörüne 6 temel trend damga vuracak. Dü...

Devamını Oku
O yöresel lezzetimiz de tescilleniyor!

O yöresel lezzetimiz de tescilleniyor!316

Türk Patent ve Marka Kurumu, Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteninin 10. sayısında coğrafi işaret tescil başvuruları kabul edilen ürünler ve şehirlerini yayımladı. Gaziantep mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan lahmacun, Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünleri arasına katılıyor. Türk Patent ve Marka Kurumu, Resmi Coğrafi İşa...

Devamını Oku
Aşçılar Derneği’nden 25. Worldfood İstanbul Fuarı’na özel şovlar

Aşçılar Derneği nden 25. Worldfood İstanbul Fuarı na özel şovlar295

25 yıllık tecrübesiyle Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı - WorldFood Istanbul; 7-10 Eylül 2017 tarihleri arasında görsel bir şölene dönüşecek keyifli etkinlikleri ve konferanslarıyla Tüyap’ta sektör liderlerini bir araya getirecek… Türk mutfağını ve yemek kültürünü tanıtmak ve zenginleştirmek adına çalışmalar ya...

Devamını Oku
Davullu zurnalı Antep fıstığı hasadı

Davullu zurnalı Antep fıstığı hasadı306

Bu yıl 10.’su düzenlenen Uluslararası Antepfıstığı Kültür ve Sanat Festivali kapsamında fıstık hasadı davul ve zurna eşliğinde başladı. Festival kapsamında 183 gurme ve şef Antep fıstığının yetiştiği bereketli topraklara gelerek, hasada katıldı. Türkiye’nin çeşitli illerinden kente gelen şef ve gurmeler Antep fıstığını dalından koparıp tadına baktı. Nizip ilçesind...

Devamını Oku

Belek te korkunç cinayet: Hesaba itiraz eden müşteriyi döverek öldürdüler270

Antalya'nın ünlü turizm bölgesi Belek'te korkunç bir olay yaşandı. Yemek yediği restoranda hesaba itiraz eden bir kişi garsonlar tarafından dövülerek öldürüldü.   Antalya'nın Serik ilçesinde bulunan Belek Turizm Bölgesi'nde bir restoranda yemek yiyen taksi şoförü Yahya Zağlı, garsonlar tarafından dövülerek öldür&uum...

Devamını Oku
Varyap, uluslararası zincir otel markasını Bodrum\'a getiriyor

Varyap, uluslararası zincir otel markasını Bodrum a getiriyor318

Varyap'ın Yalıkavak'ta hayata geçireceği yeni otel projesinin Hyatt Cenrik markasıyla faaliyet göstereceği belirtildi.   Varyap Bodrum Yalıkavak’ta hayata geçireceği projesinin otel bölümü için Hyatt Centric ile anlaştı. Yeni Emlak'ta yer alan habere göre iki şirket arasındaki anlaşma, 25 Ağustos 2017 Cuma günü Levent’teki Hyatt Centric&rs...

Devamını Oku
McDonald’s Hindistan’da 169 restoranını kapattı

McDonald s Hindistan da 169 restoranını kapattı302

McDonald’s franchise şirketiyle yaşadığı bir anlaşmazlık sonucu Hindistan’daki 169 restoranını kapattı. McDonald’s kuzey ve doğu Hindistan’daki bütün restoranlarını kapattı. Franchise alan Connaught Plaza şirketi ile McDonald’s arasındaki anlaşmazlık yüzünden kuzey ve doğu Hindistan’daki 169 mağaza kapandı. Connaught Plaza’nın yetkilisi Vikram Bakshi McDonal...

Devamını Oku
Dürümün en iyisini yiyebileceğiniz 10 mekân

Dürümün en iyisini yiyebileceğiniz 10 mekân478

Geleneksel lezzetler arasında hemen herkesin büyük bir zevkle yediği dürüm profesyonel ellerden çıkınca unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte Türkiye’nin farklı noktalarından en iyi dürümü yiyebileceğiniz adresler…     Dürümzade – İstanbul 5-6 masadan oluşan salaş bir konsepte sahip Dürümzade, dünyaca ünlü şef Anth...

Devamını Oku
Skandal Türkiye\\\'ye sıçradı!

Skandal Türkiye ye sıçradı!352

Son dönemde Avrupa’da yayılan zehirli yumurta skandalı ülkemize de sıçradı. Torbalı’da zehirli yumurta alarmı! Son dönemde Avrupa’da yayılan zehirli yumurta skandalı ülkemize de uzandı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Avrupa'nın bazı ülkelerinde üretilen yumurtalarda “fipronil” maddesinin bulunduğu iddialarıyla başlayan krizle ilgili izle...

Devamını Oku
O marka tamamen Japonların oldu

O marka tamamen Japonların oldu292

Bünyesinde Türkiye’nin köklü gıda markası Kemal Kükrer’i bulunduran Kükre Gıda A.Ş.’nin yüzde 50’sini 2013 yılında satın alan Ajinomoto, 17 Ağustos 2017’de imzalanan sözleşme ile Kükre Gıda’nın kalan hisselerinin de sahibi oldu. Japon gıda şirketi Ajinomoto, Kükre Gıda'nın yüzde 50'sini yaklaşık 181 milyon liraya satın ald...

Devamını Oku